〔日〕松浦彌太郎
一起用餐是人際關(guān)系的基本元素之一。
飯局可以說(shuō)是建立關(guān)系不可或缺的方式。如果是很多人一起聚餐則另當(dāng)別論,但如果人數(shù)控制在六個(gè)以內(nèi),那就是一種親密的私人空間。
為了讓別人更了解自己,我們一起用餐。
為了認(rèn)識(shí)對(duì)方更深入,我們一起用餐。
這不是一件很令人愉快的事嗎?
我一直認(rèn)為“快樂地用餐”是吃飯的基本原則。再怎么精心烹調(diào)的美食,如果是一邊吵架一邊享用,想必也會(huì)食不知味。既然要吃飯,和有趣的人一起吃當(dāng)然更好。
用餐的時(shí)候,就盡可能分享些快樂的事情,表示出“很高興和你一起吃飯”的態(tài)度。
用完餐之后,我也會(huì)留心,讓大家能感受到“啊,真開心,希望能再一起吃飯”的情緒。
我總是很在意這兩件事。
還有一件事我也會(huì)很留意,那就是確保在第二天傳達(dá)“昨天一起吃飯很開心”的心情給對(duì)方。除了在道別時(shí)說(shuō)“謝謝”,隔天我也會(huì)再說(shuō)一次“謝謝”。
剛滿二十歲的時(shí)候,我常有機(jī)會(huì)被長(zhǎng)輩請(qǐng)客,但當(dāng)時(shí)的我還年輕,什么都不懂。雖然被人請(qǐng)吃飯的時(shí)候會(huì)道謝,但隔天什么也不會(huì)表示。
某天和某位長(zhǎng)輩談事情的時(shí)候,他突然聊起“被人請(qǐng)吃飯,隔天打通電話道謝是理所當(dāng)然的”,當(dāng)時(shí)我聽了真是大為震驚。我想起自己雖然常常被人請(qǐng)吃飯,隔天卻從不曾向?qū)Ψ降乐x,為此我感到十分羞愧。當(dāng)時(shí)的狼狽,我還記得很清楚。
在那之后,我開始寄簡(jiǎn)單的感謝函。
“昨晚真謝謝招待。能享用美食度過(guò)開心的時(shí)刻,我很滿足?!?/p>
雖然只是只言片語(yǔ),但這樣做能讓對(duì)方接收到我的心意。
我習(xí)慣寫信,但如果是傳電子郵件或打電話,我想也沒關(guān)系。表達(dá)自己的感謝只要一句話就行了。如果堅(jiān)持做這件小事,與人的關(guān)系便能變得更緊密。
重要的是能“堅(jiān)持不懈”。
很多人在剛踏入社會(huì)的時(shí)候,或是面對(duì)第一次餐敘的對(duì)象,都能做到在隔天道謝。受人招待時(shí)要寫道謝信,或是打通電話表示感謝,坊間大部分的禮儀參考書都會(huì)這么提醒。
然而,大部分人都無(wú)法堅(jiān)持下去。
工作數(shù)年之后,或是和相同的對(duì)象吃過(guò)好幾次飯之后,便自動(dòng)省略了“隔天道謝”這個(gè)步驟。
然而,隔天的“謝謝”卻是讓彼此感情更深刻、更長(zhǎng)久的絕好方式。
兩人可以一起回想那段歡樂的時(shí)刻,也可以說(shuō)是為了興起“再一起去吃飯”的念頭的小小儀式?!爸x謝”這句話說(shuō)再多次都不嫌多,也不會(huì)讓人覺得討厭。