白果
2016-07-04 08:35:04
飲食科學(xué) 2016年3期
吃白果不用去心嗎？
白果含有白果二酚等有毒成分，毒性主要集中在胚芽即心中。只需找一根牙簽，去掉白果兩端，將牙簽不太尖銳的一端對(duì)準(zhǔn)白果一頭，然后從其中間穿過，白果心自然就會(huì)聽話地鉆出來。
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