明一

春天到了，四祖寺菜地里面的野菜多了起來，香椿便是其中之一。

采集香椿需要高空作業(yè)，這是一件不容易的事。我們扛著長(zhǎng)竹竿來到香椿樹下，把彎鉤刀對(duì)準(zhǔn)要采集的香椿輕輕一拉或一卷，幼嫩的香椿樹芽就掉下來了。如果遇到比較矮小的香椿樹，我們就直接用手采摘，這樣就快很多。

四祖寺的菜地里有兩棵比較大的香椿樹，我們從開春起就不斷地采集香椿。香椿拌豆腐是一道大家都很喜歡的涼菜，因此寺里一有新鮮豆腐，我們就想著去采集香椿。后來，菜地里的兩棵香椿樹被我們采得基本處于禿頂?shù)臓顟B(tài)。

小師弟說附近的東方寺里有很多香椿樹，今天坐完早板香后，他要我跟他一起去采香椿。東方寺只有三間房，沒有出家人，沒有佛像，唯一的標(biāo)志就是其中一間房的房門上寫著“東方寺”三個(gè)字，那里面住著兩位護(hù)林人員。

小師弟和他們很熟，我們說明來意后，他很熱心地放下手里的事情幫我們采香椿。我不好意思要?jiǎng)e人幫忙，喝完水后就要求大家一起去采，不到十分鐘就把口袋裝滿了。盡管我們采香椿的時(shí)候很小心，可還是把一節(jié)香椿樹枝弄斷了。主人很熱情，讓我們把整節(jié)斷枝帶上，于是我們就像扛著一把傘一樣扛著香椿樹枝回寺里了。

（摘自《安住在折騰中》國(guó)際文化出版公司 圖/全景網(wǎng)）