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      日本自由行散記(三)

      2016-07-11 19:47:48雋武
      科學(xué)生活 2016年6期
      關(guān)鍵詞:購物軌道交通日本

      雋武

      天空樹、淺草寺和銀座

      到東京后的第四天上午,我們到東京的地標(biāo)性建筑天空樹游玩。天空樹是全世界最高的自立式電波塔,高634米,目前來說也是世界第二高的人工構(gòu)造物,僅次于迪拜的哈里發(fā)塔。它的觀光功能恐怕已超過傳輸電波的功能,在觀光層能鳥瞰東京全景。但我們就住在東京都廳對面,計劃要到那里的45層瞭望,所以就不想花錢登天空樹。只是逛它的一至四層,順帶購物。

      中午乘車到淺草寺參觀,順帶品嘗有名的天婦羅。早在公元628年始建于江戶(東京的舊稱)的淺草寺,是日本第二古老的佛寺??上鼩v經(jīng)多次的天災(zāi)人禍,尤其是1945年的東京大轟炸,幾乎被夷為平地。現(xiàn)在的建筑大多為1958年后所重建,基本恢復(fù)了歷史原貌?!皽\草”一詞是藏語的音譯,即“圣觀世音居住的地方”。所以淺草寺供奉的是觀世音菩薩,與我國的普陀山相類。據(jù)說這里存放著一尊觀音金像,但在寺中看不到它的蹤影,也許只是個美麗的傳說。游人眾多,同時淺草寺旁的小商品市場也人頭攢動,與參觀寺廟相比,我看中國游客好像更青睞這個購物的好去處。

      下午后去大名鼎鼎的銀座逛逛。與巴黎的香榭里舍大道和紐約的第五大道一起,合稱為世界三大最繁華商業(yè)中心的銀座,可以說是日本,甚至是全世界最繁華的金融商業(yè)中心和購物中心之一。繁華的銀座街區(qū),由銀座一丁目至銀座八丁目組成,銀座大道禁止一切車輛通行,成為步行者的天堂。但在我們看來,不過爾爾,逛了一兩小時便覺得索然無味,特別是對我這樣不喜歡購物的人來說。當(dāng)然女士們還是很有興趣的,在那些名牌店和大百貨公司里流連多時。

      東京老車站與東京灣臺場

      到東京后的第五天,從早晨起就下起大雨,是到日本首次遇雨。原擬去迪士尼游玩,因雨變動計劃,先到東京火車站觀光。

      304米長的這個火車站擁有包括世界著名的東海道新干線在內(nèi)的14條鐵路線,平均每天有3000多列火車駛過,還有多條地鐵線經(jīng)過,每天進(jìn)出此站的總?cè)藬?shù)至少在70萬人次以上,說它是日本最繁忙的車站也不為過。我們乘新干線從大阪到東京就是在這里下車,但因為馬上換乘地鐵,所以并未到車站外面一睹真容。

      東京火車站的另一亮點是,它經(jīng)歷百年滄桑,雖經(jīng)大規(guī)模改造后,依然保留了原有的建筑特色。西側(cè)為文藝復(fù)興式“赤煉瓦”紅磚造建筑,建于1914年,其余均為巴洛克風(fēng)格建筑,看起來外觀十分協(xié)調(diào)而雄偉。也許是因為下雨,站前并不大的廣場上人不多。到了車站里面,又是一番天地,穹頂下的旅游商店頗有特色,女士們在這里買到不少有意思的工藝品。據(jù)說到這里觀光的游客每天也有30萬人以上。

      殷君與我們討論說,這里體現(xiàn)了城市規(guī)劃者不同的思路。東京火車站的改造基本保留了原有的建筑,當(dāng)然為擴(kuò)大其功能又新造一些配套建筑,使其既具備現(xiàn)代交通運輸功能,又可供人們懷舊和游玩。而我國有些老火車站其實也很有特色,比如上海的老北站甚至比東京火車站還早造幾年,但隨著上海新客站于1987年另擇地落成,老北站就漸漸湮沒無聞,甚至被人們徹底忘記了。這是否很可惜呢?

      后雨停,我們?nèi)|京灣臺場觀光。說是靠近東京灣,其實幾乎看不見多少海面的景色?!芭_場”這一地名,又與我在本文開頭提到的1853年美國海軍上將佩里率艦隊到訪日本有關(guān),因為當(dāng)時日本政府匆忙趕制了海上炮臺在此御敵,從此這里便稱為臺場。而經(jīng)過多年建設(shè),這里已經(jīng)成為東京又一個娛樂和購物中心。

      我們出地鐵站后,即乘坐獨軌電車前往臺場,途中經(jīng)過著名的彩虹大橋。從下午到傍晚,我們一直在臺場盤桓。其實臺場有不少博物館可去,但因商場頗多,女士們一進(jìn)去就出不來了,又變成購物游了。

      然而,我和另一位同去者想買一些乒乓球器材等,卻在這幾天到過的所有百貨商店里均不見蹤影。這次旅游出門前,我的一位球友剛到過日本,把剩下的一張5000日元鈔票交給我,要我隨便代買一樣?xùn)|西。正好我們也想買一點日本乒乓球套膠和運動鞋,便想一起解決。因為我們想,日本在世界上也堪稱乒乓球運動強國,買這一點東西唾手可得,但跟著女士們購物,在各大百貨商店的體育運動柜臺里卻看不到一塊乒乓板。無奈之下,我查到我們所住的新宿附近有幾家體育用品商店,便在從臺場回新宿時直奔那里。想不到體育用品商店同樣不賣乒乓球器材。熱心的店家老板找出他們這個行業(yè)的商店目錄,其中一家乒乓球?qū)I(yè)商店離新宿不遠(yuǎn),但它關(guān)門早,當(dāng)時已經(jīng)關(guān)門。于是我們第二天專程趕去,找到這家商店,果然所賣的乒乓球器材種類繁多,且多為專業(yè)級,我們才得償所愿。由此可見,日本的乒乓球運動雖然水平也很高,但畢竟在日本屬于小眾運動,與我國把它看作國球,到處可以買到乒乓球器材,是無法比擬的。

      東京都廳和明治神宮

      在東京的最后一天天氣晴朗,因為我們回滬的航班要到深夜起飛,所以我們上午退房后把行李存放在酒店,還能去看兩個景點。

      上午就近去參觀東京都廳。東京都廳雖然是市政府機(jī)關(guān)所在地,是閑人免進(jìn)的重地,但它特地在大廈的第45層設(shè)立了市容展望大堂,供外人俯瞰東京全景,全天對外免費開放,任何人都可以隨意出入。

      我們從一樓乘專用電梯,便到達(dá)一個約四五百平方米大、幾乎呈方形的展望室。你可以沿著展望室四面從各個方向觀看東京全景。除了新宿方向有些高樓阻擋視線之外,幾乎可以看遍東京所有的天際線。展望室的中間布置一些售賣紀(jì)念品的攤位,專供游人挑選。

      我們在日本參觀的最后一個景點是明治神宮。我們看到進(jìn)入神宮的大路兩旁樹木參天,據(jù)殷君說,經(jīng)過50多年的建設(shè)和保護(hù),里面已經(jīng)形成了一大片人工森林,據(jù)說樹種達(dá)200多種,共17萬多株樹,其中還有鹿和狐貍等動物出沒,成為東京地區(qū)最大的一片綠地。但因為還處于保護(hù)期,游人并不能進(jìn)入。到了里面的大殿,正在舉行我們不太懂的祭拜儀式,閑人免入,只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)地張望。在路上,不時看到日本父母帶著穿和服的小女孩,大概是參加什么儀式類活動吧。

      傍晚回到酒店,取行李,乘專線班車去羽田機(jī)場。我們所登機(jī)的候機(jī)樓據(jù)說是新建不久的,雖不大,但設(shè)計精美,尤其二樓頗有藝術(shù)情調(diào)。我們的飛機(jī)凌晨兩點起飛,四點鐘降落上海,到家已經(jīng)快天亮了。

      東京的快餐

      上面所寫的,是在日本9天游玩報流水賬式的描述,正如本文開頭所述,我們這次在日本,特別是在東京,觀察和體驗了普通人的生活方式:我們與眾多日本工薪族們一起擠地鐵,一起在快餐店吃拉面,一起在百貨商店購物……所以有必要綜合說說我的體會,特別是對東京的快餐、購物和出行的觀感。

      說到吃,東京也是名副其實的美食之城,2015年東京被評為三星級米其林餐廳的就有12家,一星二星的更是不計其數(shù)。然而我們同行者幾無饕餮客,大家只想多看幾個景點,所以午飯和晚飯就由殷君夫婦選擇快餐店解決。這符合與我們想體驗當(dāng)?shù)厝松畹某踔?,在晚飯時也常與那些下班后聚餐喝點小酒的白領(lǐng)相遇。

      若論快餐的種類,東京與我們上海無法比擬,主要就是定食(就是一大盒,其中飯菜分隔盛,再加一碗湯)、蓋澆飯、拉面等這樣幾大類,隨著配菜的不同當(dāng)然還會有區(qū)別,比如牛肉飯、鰻魚飯、天婦羅(裹面包粉油炸的魚蝦和蔬菜)等等。其價格,除定食比較便宜之外,一般都在800~2000日元之間,合人民幣則在40多元到100多元,1000日元左右是最常見的。雖比上海的快餐貴,但按東京的人均月工資30萬日元而言,每月可吃這樣的快餐300頓,應(yīng)當(dāng)說不是太貴吧。

      東京的快餐店一般都不大,座位顯得有些擠。有的位于地鐵車站的店只能站著吃,沒有座位,當(dāng)然也便宜一些。店內(nèi)都非常干凈,食品規(guī)格也比較統(tǒng)一。比如每種快餐都包含六七種食物,雖然量不大,但制作精良:飯很好吃,粒粒晶瑩;往往配有半個白煮蛋,蛋黃必然是宕黃,即既不呈流體也不呈粉狀;拉面的湯味道不錯,但吃后不像在上海品嘗某些店家的面湯那樣口干不已……

      比較有趣的經(jīng)歷是在東京六本木附近的一家“一蘭拉面”連鎖店吃面。我們在門口排隊,等服務(wù)員安排后入內(nèi),店堂是一條條狹隘的、不長的弄堂,僅能容兩排客人相背而坐,每人面對不寬的桌面,但下面有掛鉤供你放背包等。每人同時面對一個被一條布簾遮住的窗口,窗外是一條過道,服務(wù)人員穿梭其間。桌上放著一張點食單(也標(biāo)示中文)和一支鉛筆,需要你決定鹽的多寡、是否加辣、面的軟硬、加什么配菜等,有許多選項可填。填完后你撩起窗簾,服務(wù)員就來收走,并放下窗簾。等到面端來,再打開和關(guān)閉窗簾,讓你安心食用。面的味道倒無多少特別之處,但一如既往的好吃。我想,這種服務(wù)模式,一是高效地做到符合個體要求服務(wù)的規(guī)范化,二是能夠最大限度地利用營業(yè)面積,也許是日本這個地狹人多的國家特有的風(fēng)格吧。

      東京的購物

      東京商業(yè)的發(fā)達(dá)程度,據(jù)我觀察,比之上海有過之而無不及。上海的購物場所,經(jīng)過這些年的建設(shè),主要集中在幾條商業(yè)街和若干個銷品茂大廈;而東京商店似乎分布得更平均化,而以圍繞若干軌道線大站更甚。就以我們這幾天幾乎每天出入的新宿站為例,站區(qū)范圍內(nèi)就有兩家中等規(guī)模(大體上為四五層樓)的百貨商店,再加上三四家大超市,以及幾乎不計其數(shù)的餐飲店和小賣部,讓普通的工薪族在這里可以買齊日常生活需要的一切物品。

      這幾年來中國以淘寶網(wǎng)為代表的網(wǎng)購業(yè)發(fā)展十分迅猛,我們在東京對日本的網(wǎng)購沒有直接的體驗,但至少在街頭巷尾并沒有看到在上海隨處可見的快遞員們。據(jù)稱日本也是一個網(wǎng)絡(luò)購物非常發(fā)達(dá)的國家,網(wǎng)購普及率在全世界居于頂尖地位,現(xiàn)在日本最大的三家電商網(wǎng)站的會員數(shù)超過了日本全國人口,基本瓜分了日本的網(wǎng)購市場。然而我們在實體商店看到,除了游客之外,購物的日本人也不少,與上海的許多名牌商品實體店中常常是顧客不如營業(yè)員多大相徑庭??梢娋W(wǎng)購在日本并沒有那么風(fēng)靡一時,人們似乎更愿意去實體店消費。

      究其原因,我想,其一是人們很享受購物時的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。日本的商業(yè)服務(wù)人員態(tài)度之好是有口皆碑的,我此行中也深有體會。與我在美國多次購物的體驗相比較,如果美國的服務(wù)態(tài)度可以“禮貌待人”來形容,那么日本的服務(wù)態(tài)度常近于“諂媚”了,當(dāng)然我這樣說絲毫沒有貶意。

      其二也許是日本商店的誠信度所致。我們在購物時曾習(xí)慣性地在多家店鋪對比價格,發(fā)現(xiàn)商品無論大小,價格幾乎統(tǒng)一,差別很小。而且據(jù)說實體店的價格與網(wǎng)購?fù)瑯酉嗖顭o幾,這樣一來,貨比三家的購物門道幾乎無用武之地,因此實體店同樣有著不容忽視的優(yōu)勢。

      東京的出行

      東京是世界上最大的城市,不但面積大,人口達(dá)到3700萬之眾。然而,我們這幾天走遍了它的各鬧市區(qū),總體印象是,馬路雖然不寬,但堵車并不嚴(yán)重,路上跑的轎車比較少。我想,這是因為整個東京都市圈其實就是一個軌道上的城市,其軌道交通密度和長度都居世界大城市首位,依靠路面交通出行的人們,只占總?cè)藬?shù)的11%。這里所說的軌道交通工具,有JR線(即國營的城市電氣鐵路或新干線)、地下鐵、輕軌等,其他還包括高架電車、單軌電車等,總長度已達(dá)2000多千米。我們所乘坐的主要是前三類軌道交通,但因為這一交通體系非常復(fù)雜,國營和私營軌道交通線的車票互相不能通用,所以初到東京的任何一個軌道交通站點,光買票就會讓你頭暈?zāi)垦?。幸好隨行的殷君夫婦是日本通,雖然我們出行基本上都是乘坐軌道交通工具,但幾乎沒有走過回頭路。

      據(jù)稱在東京市區(qū),你無論身在何處,兩三百米內(nèi)肯定能找到一個軌道交通站點,我們這幾天在東京各處游玩,也幾乎不需要乘坐其他的交通工具。這里想著重談?wù)勎覀儗|京軌道交通的觀感,我想說的是不同于我們上海地鐵的幾個特色。

      其一為軌道交通的復(fù)線運行。東京比較重要的軌道交通線路,比如JR線等,幾乎都是兩來兩去的復(fù)線,最外的兩條線??吭屡_,中間的兩條則通行快車。這樣,同一線路上就跑著至少兩種、多達(dá)四種停靠站數(shù)不同的快慢車。所以,你在乘車時一定要看清進(jìn)站的何種快車或慢車,否則你貿(mào)然上去,可能你要去的站根本不停。這樣,乘客可以各取所需,即使是很長的線路,但可能只停幾站就到了,無疑節(jié)省了大量時間,這就為迅速疏通人流創(chuàng)造了條件。這種設(shè)計與我曾去過幾次的美國紐約相同,但我們上海的軌道交通就幾乎沒有快車,盡管你要從頭乘到尾,還是不得不一站一站地坐過去。據(jù)說坐11號線從花橋到迪士尼樂園,全程需要耗費兩小時之久,如果有快車,無疑會方便很多。

      其二是樞紐站的規(guī)模。因為東京某些軌道交通樞紐站同時運行多條線路,上下有好幾層,再加上配套的眾多餐飲、購物等商業(yè)設(shè)施,其規(guī)模要比上海的任何一個地鐵樞紐站更大。以我們這次每天幾乎必到的新宿站為例,就有多個出入口,再加上幾乎從早到晚熙熙攘攘的人流,讓人頭暈?zāi)垦!S幸惶煳覀兺砩蠌男滤拚净鼐频?,因為到一家平時不去的超市買了點東西,竟然找不到平時熟悉的返回之路,連殷君也暈了,繞了一大圈,還是不得要領(lǐng),結(jié)果在貌似離酒店不遠(yuǎn)的出口上去,在地面上才根據(jù)標(biāo)志性建筑找到回酒店之路,但已經(jīng)繞了近一個小時了。

      其三是運行的準(zhǔn)時。據(jù)說東京地鐵的準(zhǔn)時是很著名的,我們這次在乘坐時也常常予以驗證。結(jié)果發(fā)現(xiàn),與站臺屏幕上的到站顯示時間相比,列車確實極少遲到。我想,這就是軌道交通站內(nèi)常常見到許多乘客急匆匆趕路、在自動扶梯上總有人大步流星地奔跑步的緣由了,因為他們知道某一班列車一定會在某個時刻到來。而我們在上海乘地鐵,即使急急忙忙趕去,也只好碰運氣,不知道列車會在那一時刻來。

      最后講講人性化的管理。東京的軌道交通站全部實行自動售票,售票機(jī)頗多,上方的本站可到達(dá)站點的地圖也十分詳盡,可以按圖索驥,找到你的目的地和相應(yīng)的路線。幾乎在每個進(jìn)站口都有服務(wù)處,隨時接受乘客的咨詢。剛到時,我看到站內(nèi)有所謂“精算機(jī)”,有些奇怪,不知它們可以有什么用。后來才知道,正因為東京軌道交通系統(tǒng)十分復(fù)雜,買錯票是常有的事,可以在這臺精算機(jī)上得到糾正。比如有一次我們要從甲地經(jīng)過乙地再到丙地,于是買了兩次票,但后來發(fā)現(xiàn)可以買聯(lián)票,價格會便宜。雖然我們已經(jīng)出站,但還是可以把這些票放入精算機(jī),最后機(jī)器會退還給你多余的票款。

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