唐正一 （景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué) 333000）

陶瓷文化在古窯址建筑中的體現(xiàn)與影響
——以景德鎮(zhèn)盤龍崗古窯址為例

唐正一 （景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué) 333000）

景德鎮(zhèn)是一座陶瓷古城，制瓷藝術(shù)在這里有千年的歷史，燒制陶瓷的窯址建筑具有很大的特色。因?yàn)檫@千年的窯火，而產(chǎn)生的古窯址建筑與一般古建筑有著相當(dāng)大的差異。在功能在布局上都體現(xiàn)著這特有的陶瓷文化，產(chǎn)生了一些具有鮮明陶瓷文化的建筑空間形式，本文主要立足家鄉(xiāng)景德鎮(zhèn)的陶瓷文化，探討特有的陶瓷文化給古窯址建筑帶來(lái)的功能的變化以及對(duì)建筑群整體規(guī)劃布局的影響。

景德鎮(zhèn)；古窯址建筑

一、 景德鎮(zhèn)古窯址概況

1.古窯址建筑的歷史文化背景

從一千七百多年的漢代開始，人們就在這里不停的書寫著陶瓷的文化的歷史。景德鎮(zhèn)原名新平鎮(zhèn)浮梁縣昌南鎮(zhèn)，北宋景德元年，皇帝厚愛(ài)這里的瓷器，他下令在玉次底部皆署景德年制，景德鎮(zhèn)因此而得名并且沿用至今。明清時(shí)期開始，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)空前的繁榮。湖田窯是唯一列入國(guó)家保護(hù)文物級(jí)別的古代瓷窯，它是一座民窯，從晚唐五代到明代爐火燃燒了700年之久?，F(xiàn)景德鎮(zhèn)燒制陶瓷的窯址保留至今的還有清代的鎮(zhèn)窯，也可稱之為‘柴窯’。

2.古窯址的建筑類型

景德鎮(zhèn)的古窯址建筑沿襲了徽派建筑的風(fēng)格和特點(diǎn)，但細(xì)節(jié)受到陶瓷制作工藝的影響又略不同于一般的徽派建筑，其中主要有以下幾類建筑類型：窯爐,手工陶瓷作坊，祠堂，民居，是一座集居住和制瓷為一體的建筑群。

二、陶瓷文化在古窯址建筑中的體現(xiàn)及影響——盤龍崗古窯址為例

陶瓷文化的含義主要可以概括為歷史人文方面和具體的陶瓷制作工藝。本文主要探討的是具體的陶瓷制作工藝在古窯址建筑中產(chǎn)生的影響及具體表現(xiàn)。

1.陶瓷制作工藝對(duì)古窯址建筑選址，布局的影響

景德鎮(zhèn)成為瓷器的生產(chǎn)地與其優(yōu)越的自然條件是密不可分的。景德鎮(zhèn)的水土適宜陶瓷的制作和加工，因?yàn)榫暗骆?zhèn)的地貌主要以中低山和丘陵為主，地下蘊(yùn)藏著豐富的瓷土礦。昌江河水自北向南貫穿了整個(gè)城市，還有大大小小數(shù)條支流從橫交錯(cuò)。制瓷與水也是密不可分的。瓷土還有燒制陶瓷所需要的輔助材料甚至陶瓷成品的運(yùn)輸在當(dāng)時(shí)都要依靠水路，所以古窯址建筑在選址和布局的時(shí)候都離不開水和土。建筑的平面布局是決定建筑的重要因素。盤龍崗古窯址是一個(gè)民居，祠堂，鎮(zhèn)窯等集合了一系列建筑功能和制瓷功能的建筑群。其選址選擇在靠近水源的開闊處，三面環(huán)山。整個(gè)建筑群的布局既有中國(guó)傳統(tǒng)式的布局特點(diǎn)又有其獨(dú)特的形式。在大的建筑群的整體規(guī)劃中，對(duì)各種不同功能的建筑在面積和基址位置上有嚴(yán)格的控制，使得其整體相互協(xié)調(diào)統(tǒng)一。根據(jù)不同的空間要求采用不用的建筑格局。居住區(qū)采用的是中國(guó)傳統(tǒng)的民居四合院和三合院的結(jié)構(gòu)布局。制瓷區(qū)因?yàn)槠鋵?duì)建筑功能的特殊的需要而采用了獨(dú)特的形式，在趨向于傳統(tǒng)的四合院式的結(jié)構(gòu)的同時(shí)，為了滿足制瓷的需要又具有一定開放性。盤龍崗古窯址的建筑空間布局具有一種簡(jiǎn)明的韻律感，集中強(qiáng)調(diào)了中軸對(duì)稱的傳統(tǒng)建筑美學(xué)，主體的建筑都安排在水平軸線的兩邊。因?yàn)樯婕暗教沾缮a(chǎn)所以建筑的布局講究實(shí)用性。因?yàn)樘沾勺鳂I(yè)的要求，原料的處理和加工，采用水平軸線的布局，可以讓工匠們才制作和運(yùn)送成形和未成形陶瓷的時(shí)候更加方便，平行的水平布局能都最大的程度上縮短距離，從制作加工的空間到達(dá)對(duì)面的陶瓷成形空間更加節(jié)省時(shí)間和體力。而且每間都對(duì)內(nèi)開敞，不僅是為了方便通風(fēng)采光，而且工匠們可以在提煉原料的同時(shí)可以觀察陶瓷胚體的陰干程度，為陶瓷的加工和制作提供更加合理省力的操作空間。

2.獨(dú)特的制瓷空間

受到陶瓷文化的影響，古窯址產(chǎn)生了特有的建筑空間。主要是燒制陶瓷的空間——鎮(zhèn)窯，下文對(duì)這種特殊的空間進(jìn)行詳細(xì)的闡述和說(shuō)明。

景德鎮(zhèn)的古窯址建筑具有徽派建筑的許多特點(diǎn)，在部分建筑細(xì)節(jié)中，不難發(fā)現(xiàn)精美的梁房雕花，還有整個(gè)建筑的結(jié)構(gòu)及形式都是采用穿斗式構(gòu)架，因?yàn)橹拼伤枰莫?dú)特的功能性還產(chǎn)生了許多特定的為制瓷所建造的獨(dú)特建筑。盤龍崗古窯址中現(xiàn)今還保留著這座名為“鎮(zhèn)窯”的大型的燒制陶瓷的窯爐。首先它具備了傳統(tǒng)的景德鎮(zhèn)陶瓷窯爐的形式。鎮(zhèn)窯由窯身，窯身護(hù)墻，煙囪組成。其建造材料十分特殊，是采用窯磚砌筑而成的。窯身的內(nèi)部寬大，整個(gè)窯身呈細(xì)長(zhǎng)狀，可容納多人同時(shí)作業(yè)。柱子的材料選自天然木材，樹木直徑大，粗壯而且選用的都是可以防腐的樹種。整個(gè)建筑一層是主要的陶瓷燒制趨于，二層可是視作是倉(cāng)庫(kù)，用來(lái)儲(chǔ)存燒制陶瓷時(shí)所需要的松柴。窯房?jī)?nèi)部的建筑結(jié)構(gòu)很特殊，梁都是彎的，支撐的柱子?xùn)|倒西歪，看起來(lái)亂七八糟。然而，不必?fù)?dān)心它會(huì)倒塌。

明代景德鎮(zhèn)發(fā)生過(guò)一次地震，許多房屋倒塌了，而窯房卻安然無(wú)恙。二樓堆放燒瓷用的松柴，樓面負(fù)荷每平方米超過(guò)一噸，可見(jiàn)窯房的抗震、抗壓的能力都很大。這是因?yàn)?，彎曲的梁柱，只要合理?gòu)架，受力平衡，建筑物穩(wěn)定性就好，就牢固,其構(gòu)造另一個(gè)奇妙之處就是窯內(nèi)的木樁堆至窯頂沒(méi)有用一支鐵釘。除了正常的開窗外，頂層設(shè)有許多小小的窗戶，都是用來(lái)通風(fēng)散熱的。

3.陶瓷文化在古窯址建筑裝飾中體現(xiàn)

陶瓷不僅僅能夠用來(lái)日常的使用觀賞，在古窯址中還可以隨處可見(jiàn)一些跟陶瓷有關(guān)的建筑裝飾，是其它地區(qū)的古建筑所不具備的。走在古窯址建筑的鵝卵石鋪地上，可以看到各種用碎瓷片拼接而成的獨(dú)特圖案，有花鳥，還有魚的形狀，這些碎瓷片是陶瓷成形中失敗的殘次品，當(dāng)?shù)赜胁怀晌牡牧?xí)俗，那就是成形的這種上釉殘次品一定要打碎處理掉。而剛好這次破碎的瓷板在這道路鋪裝上呈現(xiàn)出景德鎮(zhèn)特有的陶瓷文化，體現(xiàn)了工匠們豐富的想象力和獨(dú)特的工藝。

盤龍崗古窯址建筑中還有很多這種利用陶瓷的工藝變廢為寶的例子。比如隨處可見(jiàn)的垃圾桶，其材料使用的是用陶瓷燒制中的殘次品。這種材料在當(dāng)?shù)胤Q之為缽體。缽體是通過(guò)工匠們先有對(duì)原料“高嶺土”反復(fù)捶打，再在此基礎(chǔ)上制作基本形狀，不上任何色釉的情況下，用低溫來(lái)進(jìn)行燒制。也具有一定的堅(jiān)硬程度，但是缽體表面沒(méi)有完全成形的成品表面來(lái)的光滑，沒(méi)有色澤，只是土本身經(jīng)過(guò)燒制后的顏色而已，是非常初級(jí)的陶瓷制作半成品，不具備觀賞性。采用缽體，瓷片，瓷板，窯磚來(lái)進(jìn)行富有獨(dú)特性的裝飾，正體現(xiàn)了景德鎮(zhèn)陶瓷文化在古窯址建筑中的獨(dú)特美。

三、結(jié)語(yǔ)

在博大的中國(guó)古代文化當(dāng)中，陶瓷文化是必不可少的組成部分。在景德鎮(zhèn)這個(gè)千年瓷都，陶瓷文化已經(jīng)深深的扎根至這個(gè)千年古鎮(zhèn)的每個(gè)角落。景德鎮(zhèn)的古窯址建筑不僅僅具有中國(guó)傳統(tǒng)古建筑的一般特點(diǎn)，為了與當(dāng)?shù)刂拼晒に囅噙m應(yīng)也融入了景德鎮(zhèn)特有的建筑特色。不光光是制瓷工藝，頻繁的與外界交流貿(mào)易也對(duì)古窯址建筑產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。從以上分析的盤龍崗古窯址可以看出，景德鎮(zhèn)的陶瓷文化不僅僅是在于其制瓷工藝的精湛，也體現(xiàn)在其悠久的陶瓷文化在生活生產(chǎn)中的巧妙運(yùn)用和傳播。