孫東喜吉林工程職業(yè)學(xué)院體育部

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滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題面面觀

孫東喜
吉林工程職業(yè)學(xué)院體育部

摘要：隨著我國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提升，滑雪旅游被越來(lái)越多的人所熟知喜愛(ài)，滑雪旅游產(chǎn)業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，同時(shí)，在發(fā)展過(guò)程中也遇到了許多問(wèn)題。本文討論的是滑雪旅游產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇與發(fā)展問(wèn)題，希望通過(guò)探討這些具體的問(wèn)題，來(lái)尋求滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的更優(yōu)化的路徑。

關(guān)鍵詞：滑雪旅游；產(chǎn)業(yè)鏈；產(chǎn)業(yè)優(yōu)化；度假；多元化經(jīng)營(yíng)

近年來(lái)，滑雪旅游作為主題度假休閑旅游項(xiàng)目越來(lái)越多的被人們所熟知喜愛(ài)，這不僅是體育競(jìng)技魅力的表達(dá)，也體現(xiàn)了我國(guó)旅游人口的觀念正在發(fā)生位移——從觀賞到體驗(yàn)。我們不難發(fā)現(xiàn)這一變化的根本原因：持續(xù)增長(zhǎng)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)與日益提高的旅游人口消費(fèi)能力。人們對(duì)旅游的理解逐漸趨向多元，與以往不同，不再囿于自然景觀的觀賞與人文古跡的探尋，旅游群體消費(fèi)意向的多樣性決定了旅游產(chǎn)業(yè)的多樣性，更多的體驗(yàn)類旅游項(xiàng)目有了生存的土壤和崛起的機(jī)遇。

在2000年以前，我國(guó)的滑雪場(chǎng)主要由政府部門投資支持，真正能夠?qū)崿F(xiàn)盈利的滑雪產(chǎn)業(yè)是很少的，而近年來(lái)，我們可以看到，隨著人們對(duì)滑雪旅游需求的增長(zhǎng)，滑雪旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了快速的發(fā)展階段，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，到2014年，我國(guó)的滑雪人次突破了1000萬(wàn)，到2015年，我國(guó)約有滑雪場(chǎng)350余個(gè)，逐年攀升的數(shù)字表明滑雪旅游產(chǎn)業(yè)正在逐漸步入黃金時(shí)代。當(dāng)然，作為旅游產(chǎn)業(yè)，滑雪旅游還存在著許多有待改善、增強(qiáng)的方面。本論文要探討的正是這些發(fā)展中所面臨的機(jī)遇與存在的問(wèn)題，以期尋求解決問(wèn)題的路徑。

1、滑雪旅游產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇

1.1國(guó)家對(duì)體育產(chǎn)業(yè)的政策支持

2014年2月26日，國(guó)務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)文化創(chuàng)意和設(shè)計(jì)服務(wù)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的若干意見(jiàn)》（下文中簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》），《意見(jiàn)》提出的重點(diǎn)任務(wù)包括提升旅游發(fā)展文化內(nèi)涵，支持開(kāi)發(fā)康體、養(yǎng)生、運(yùn)動(dòng)、娛樂(lè)、體驗(yàn)等多樣化、綜合性旅游休閑產(chǎn)品?？刁w運(yùn)動(dòng)類旅游產(chǎn)品不僅可以滿足廣大群眾的旅游之需，也逐漸成為一種新型的休閑生活方式，推進(jìn)此類旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)是十分必要的?！兑庖?jiàn)》還指出拓展體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，積極培育體育健身市場(chǎng)，引導(dǎo)大眾體育消費(fèi)，是十分重要的任務(wù)。不僅要打造精品體育競(jìng)技賽事，還要將目光投向大眾體育市場(chǎng)，擴(kuò)大體育產(chǎn)業(yè)的服務(wù)規(guī)模。

同年10月，國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于加快發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)促進(jìn)體育消費(fèi)的若干意見(jiàn)》，對(duì)體育產(chǎn)業(yè)從三個(gè)方面提出了發(fā)展目標(biāo)：產(chǎn)業(yè)體系更加完善；產(chǎn)業(yè)環(huán)境明顯優(yōu)化；產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)更加堅(jiān)實(shí)?？梢哉f(shuō)，政策的改革直接促進(jìn)了體育產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)，并且給了體育產(chǎn)業(yè)以更多的機(jī)遇。

1.2滑雪旅游是優(yōu)質(zhì)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)

2014年9月2日，李克強(qiáng)總理主持召開(kāi)了國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議，會(huì)議指出發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)體育產(chǎn)品和服務(wù)供給，培育新的增長(zhǎng)點(diǎn)是至關(guān)重要的。體育旅游產(chǎn)業(yè)作為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，是有著不可估量的潛力的，而滑雪旅游，是很優(yōu)質(zhì)的綜合類康體健身旅游項(xiàng)目，盡管在國(guó)內(nèi)起步較晚，但是，在國(guó)外，特別是歐洲國(guó)家，已經(jīng)有了許多成熟的案例，可以說(shuō)，我國(guó)的滑雪旅游市場(chǎng)還處在初級(jí)發(fā)展階段，在滑雪旅游這一領(lǐng)域可以實(shí)現(xiàn)的旅游功能、康體功能、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)功能，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有被開(kāi)掘出來(lái)。如何完善滑雪產(chǎn)業(yè)鏈條，如何優(yōu)化經(jīng)營(yíng)與管理，都是有待鉆研的問(wèn)題。

1.3互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代冰雪文化的普及

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代帶來(lái)了媒介的超越性，跨地域，跨文化的傳播變得很容易實(shí)現(xiàn)，人們可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)了解冰雪文化，冰雪運(yùn)動(dòng)不再是北方人的專利?？绲赜騻鞑ナ沟帽┪幕钠占俺蔀榱艘资?，旅游產(chǎn)品網(wǎng)站、旅游移動(dòng)客戶端APP軟件的開(kāi)發(fā)也使得旅游群體能夠更便捷的了解滑雪旅游。無(wú)論是景區(qū)營(yíng)銷還是冰雪文化的普及，都在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代得到了很多表達(dá)的場(chǎng)域。

筆者統(tǒng)計(jì)過(guò)，各大旅游產(chǎn)品網(wǎng)站都會(huì)在冬季及冬季到來(lái)之前推出冰雪旅游產(chǎn)品，其中，滑雪旅游產(chǎn)品是主打產(chǎn)品，如攜程旅游網(wǎng)首頁(yè)推薦的“冰雪哈爾濱滑雪初體驗(yàn)”、去哪兒網(wǎng)推出的“滑雪VS溫泉”旅游產(chǎn)品等。

互聯(lián)網(wǎng)將冰雪文化的傳播范圍擴(kuò)大，這是宣傳冊(cè)時(shí)代望塵莫及的。倘若充分利用新媒體的傳播優(yōu)勢(shì)，成功的與旅游群體建立起“興趣關(guān)系”，滑雪旅游產(chǎn)業(yè)將得到更廣泛更優(yōu)質(zhì)的推廣。

2、滑雪旅游產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題

2.1經(jīng)營(yíng)的單一化

我國(guó)的滑雪場(chǎng)主要集中在東北地區(qū)與新疆地區(qū)，近年來(lái)，華北地區(qū)也建設(shè)了不少的滑雪場(chǎng)，但是這些滑雪場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式普遍比較單一。首先，滑雪場(chǎng)對(duì)地理位置的要求比較高，室外滑雪場(chǎng)是要依托自然環(huán)境的，如山區(qū)、林區(qū)等，這就意味著一定離城市較遠(yuǎn)，那么，配套設(shè)施就十分重要，如交通、住宿、餐飲等基礎(chǔ)設(shè)施。而大多數(shù)滑雪場(chǎng)的配套設(shè)施處于“供不應(yīng)求”的狀態(tài)，特別是住宿與餐飲方面。如何完善相關(guān)的基礎(chǔ)配套設(shè)施，使滑雪場(chǎng)不止限于“滑雪”，是十分重要的。其次，滑雪場(chǎng)推出的產(chǎn)品應(yīng)該更豐富多元，目前國(guó)內(nèi)的滑雪場(chǎng)中，許多滑雪以外的娛樂(lè)休閑項(xiàng)目也逐漸在推出，如雪地摩托、雪上飛碟等。多樣化的滑雪旅游產(chǎn)品會(huì)增強(qiáng)冰雪旅游的趣味性，會(huì)吸引不同年齡層的游客，因此，開(kāi)發(fā)具有吸引力的滑雪旅游產(chǎn)品是滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)。

2.2運(yùn)營(yíng)成本高昂

滑雪旅游受季節(jié)影響較大，即便是東北地區(qū)，能夠體驗(yàn)冰雪魅力的時(shí)間也不過(guò)數(shù)月。目前我國(guó)的滑雪場(chǎng)發(fā)展還不夠完備，中小型滑雪場(chǎng)在夏季的主要工作是整修，這就增加了運(yùn)營(yíng)成本。一些規(guī)模較大的滑雪場(chǎng)在夏季會(huì)開(kāi)展山地自行車、登山徒步、纜車觀光、叢林真人CS等活動(dòng)，比如萬(wàn)達(dá)長(zhǎng)白山國(guó)際度假區(qū)建設(shè)有高爾夫球場(chǎng)，黑龍江亞布力滑雪旅游度假區(qū)建設(shè)有山地自行車公園和國(guó)內(nèi)最大的水上樂(lè)園，這保證了冰雪旅游淡季的創(chuàng)收。但是我們也應(yīng)該注意到中小型滑雪場(chǎng)在淡季的經(jīng)營(yíng)困境。

2.3從“體驗(yàn)”到“度假”

歐洲成熟的滑雪度假區(qū)通常都有固定的消費(fèi)群體，這些消費(fèi)者并不是簡(jiǎn)單來(lái)旅游觀光，他們會(huì)將滑雪作為度假的方式。我國(guó)的滑雪度假區(qū)盡管在這些年有了長(zhǎng)足的發(fā)展，但是，并不能夠有效的凝聚起度假者，人們選擇滑雪旅游，通常是停留在“體驗(yàn)”層面，體驗(yàn)滑雪文化，感受冰雪魅力。滑雪旅游盡管初具規(guī)模，卻沒(méi)有展現(xiàn)出足夠的吸引力，如何能夠使滑雪旅游超越“體驗(yàn)層次”，是滑雪產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)久目標(biāo)。

2.4滑雪教練隊(duì)伍與專業(yè)人才的缺失

滑雪運(yùn)動(dòng)有一定的危險(xiǎn)性，因此，基礎(chǔ)的滑雪教學(xué)與一對(duì)一的教學(xué)指導(dǎo)服務(wù)是非常重要的，除此之外，滑雪場(chǎng)需要配置專業(yè)的醫(yī)療人員，安全保障人員等。就目前我國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況來(lái)看，專業(yè)的滑雪運(yùn)動(dòng)人才是供不應(yīng)求的，特別是在冰雪旅游旺季，客流量大，現(xiàn)有的滑雪教練隊(duì)伍、專業(yè)技術(shù)人員的數(shù)量不能滿足游客的需求。

2.5滑雪產(chǎn)業(yè)生態(tài)危機(jī)問(wèn)題

近年來(lái)，我國(guó)的滑雪場(chǎng)數(shù)量增加的很快，但是很多中小型的雪場(chǎng)存在著選址問(wèn)題、規(guī)劃問(wèn)題。依托小型山林而建的中小型雪場(chǎng)，經(jīng)常面臨雪場(chǎng)服務(wù)能力有限的問(wèn)題，而且，在建設(shè)雪場(chǎng)的時(shí)候，由于雪道的需求，必然面臨砍伐山林的問(wèn)題，倘若規(guī)劃不好，勢(shì)必破壞林地的植被系統(tǒng)。同時(shí)旅游人口的增加會(huì)給自然環(huán)境帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān)，如垃圾、廢水、廢氣、噪音污染等。這些生態(tài)問(wèn)題，在短時(shí)間內(nèi)可能并不會(huì)給產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)困難，但是就長(zhǎng)期發(fā)展而言，與大自然和平共處，踐行可持續(xù)發(fā)展理念，才是正確的長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。

3、如何優(yōu)化滑雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

3.1完善產(chǎn)業(yè)鏈條

好的旅游產(chǎn)業(yè)，必然擁有優(yōu)質(zhì)的旅游產(chǎn)業(yè)鏈，滑雪旅游產(chǎn)品的相關(guān)配套設(shè)施是亟待加強(qiáng)完善的，如便利的交通，舒適的住宿環(huán)境、餐飲環(huán)境等。另外，加強(qiáng)區(qū)域間的合作也是十分必要的，比如“滑雪-溫泉”旅游項(xiàng)目，這不僅增加了滑雪旅游的趣味性，還能夠大大提高冰雪旅游的舒適度。

3.2加強(qiáng)滑雪場(chǎng)管理隊(duì)伍、滑雪教練員隊(duì)伍、專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍的建設(shè)

滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵還是“人”，優(yōu)秀的產(chǎn)業(yè)管理團(tuán)隊(duì)能夠更好的實(shí)現(xiàn)綜合性開(kāi)發(fā)，而優(yōu)秀的滑雪教練員隊(duì)伍和專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍則是游客的優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)與安全的保障，能夠較大幅度的提升旅游質(zhì)量，進(jìn)而留住“度假人口”。

3.3加強(qiáng)開(kāi)發(fā)滑雪運(yùn)動(dòng)裝備制造業(yè)

我國(guó)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)起步較晚，滑雪運(yùn)動(dòng)相關(guān)的裝備制造業(yè)發(fā)展相對(duì)落后。無(wú)論是壓雪機(jī)、造雪機(jī)、索道，還是滑雪服、滑雪鞋、滑雪板、保溫防寒產(chǎn)品等。加強(qiáng)滑雪裝備制造業(yè)的本土化發(fā)展十分必要，只有逐步完善產(chǎn)業(yè)鏈條，才能夠?qū)崿F(xiàn)運(yùn)營(yíng)的健全。

3.4重視生態(tài)問(wèn)題，完善相關(guān)法律制度

滑雪產(chǎn)業(yè)是重要的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，具有無(wú)限的潛力，但我們也應(yīng)重視開(kāi)發(fā)山林帶來(lái)的生態(tài)問(wèn)題。要加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，提倡可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，同時(shí)建立法律保障體系和行業(yè)評(píng)估制度，這不僅可以規(guī)范滑雪旅游市場(chǎng)，同時(shí)，對(duì)于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而言，也是基石性質(zhì)的舉措。

4、小結(jié)

總體來(lái)說(shuō)，滑雪旅游產(chǎn)業(yè)具有很大的潛力和很寬闊的拓展空間，但是發(fā)展的過(guò)程中，不可避免的會(huì)遇到各種問(wèn)題，每一個(gè)問(wèn)題背后不僅是短暫的危機(jī)，還是巨大的發(fā)展機(jī)遇。逐步解決這些問(wèn)題，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，建立優(yōu)質(zhì)的滑雪度假區(qū)，打造人與自然和諧相處的旅游空間，是滑雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，也是未來(lái)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的必然趨勢(shì)。

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項(xiàng)目名稱：吉林省教育廳“十二五”社會(huì)科學(xué)研究課題，課題編號(hào)：社科（吉教科文合字2014第）602。