設(shè)施西瓜中華蜜蜂授粉效益分析與技術(shù)要點(diǎn)

施金虎蘇曉玲華啟云趙東緒別之龍（浙江省畜牧技術(shù)推廣總站，杭州00；金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，金華000；華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院，武漢40070）

?

設(shè)施西瓜中華蜜蜂授粉效益分析與技術(shù)要點(diǎn)

施金虎1蘇曉玲2華啟云2趙東緒2別之龍3
（1浙江省畜牧技術(shù)推廣總站，杭州310021；2金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，金華321000；3華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院，武漢430070）

蜜蜂是自然界最主要的傳粉昆蟲，除了為人類提供蜂產(chǎn)品外，其最大的貢獻(xiàn)是為農(nóng)作物授粉。隨著農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?；?、集約化發(fā)展，除草劑、殺蟲劑等廣泛使用，野生授粉昆蟲數(shù)量驟減，人工飼養(yǎng)蜜蜂授粉的作用日益凸顯。中華蜜蜂（以下簡稱“中蜂”）是我國土生土長的地方蜂種，因其抗逆性強(qiáng)、低空飛翔等特性成為設(shè)施作物授粉的主力軍。

金華市是浙江省的養(yǎng)蜂大市，同時(shí)也是西瓜的主產(chǎn)區(qū)之一，其主栽西瓜品種早佳8424，為長季節(jié)栽培西瓜，一直以來都是采用激素處理或人工授粉，西瓜產(chǎn)量低，商品果率低，品質(zhì)不高。為了降低勞動力，改善西瓜品質(zhì)，金華市連續(xù)五年開展了設(shè)施西瓜蜜蜂授粉試驗(yàn)、示范工作，取得了顯著成效。與激素處理相比，蜜蜂授粉能增加西瓜產(chǎn)量400 kg/畝以上，減少畸形率8～17%，增加中心可溶性固形物0.5～1個(gè)點(diǎn)。現(xiàn)就金華市設(shè)施西瓜蜜蜂授粉效益及技術(shù)要點(diǎn)介紹如下，供西瓜種植戶和蜜蜂養(yǎng)殖戶借鑒參考。

一、效益分析

1.西瓜種植戶效益

⑴授粉成本分析

經(jīng)過多年試驗(yàn)研究，一箱3～5脾的中蜂可以完成5畝西瓜的授粉，按每箱中蜂400元計(jì)，蜜蜂授粉租用費(fèi)用平均每畝80元。而人工授粉通常在上午進(jìn)行，平均每人每天授粉5畝，每畝需要勞動力0.1個(gè)；西瓜生產(chǎn)期為5個(gè)月按150天計(jì)，共需勞動力15個(gè)。按現(xiàn)有農(nóng)村婦女工資最低100.00元/天計(jì)，平均每畝需要授粉勞動力費(fèi)用1500元。激素坐果所用勞動力與人工授粉相似，所用激素成本忽略不計(jì)，每畝所用勞動力費(fèi)用計(jì)1500元。采用蜜蜂授粉可以節(jié)約授粉成本1420元。

⑵西瓜畝產(chǎn)效益比較

2012年、2014年和2015年3年不同授粉方式每畝西瓜產(chǎn)量、產(chǎn)值、成本和效益分析分別見表1、表2和表3。與激素處理相比，2012年、2014年和2015年蜜蜂授粉每畝西瓜可增加效益3230.71元、2112.86元和2501.12元。與人工授粉相比，2012年、2014年和2015年蜜蜂授粉每畝西瓜分別可增加效益2841.92元、1431.90元和1053.20元。

表1 2012年不同授粉方式每畝產(chǎn)量、產(chǎn)值、授粉成本和效益分析

表2 2014年不同授粉方式每畝產(chǎn)量、產(chǎn)值、授粉成本和效益分析

表3 2015年不同授粉方式每畝產(chǎn)量、產(chǎn)值、授粉成本和效益分析

2.授粉蜂場效益

金華市婺城區(qū)日明中蜂場位于我市婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)天姆山村，現(xiàn)有蜂群350余箱，場主陳日明是中蜂場唯一的管理人員。2009年開始從事蜜蜂授粉工作，蜂群通常在5月前完成擴(kuò)繁工作，4～10月蜂群進(jìn)入西瓜場地進(jìn)行授粉，11月進(jìn)入枇杷場地進(jìn)行授粉和生產(chǎn)。從一開始的半信半疑，到現(xiàn)在的主動授粉，陳日明蜂場已經(jīng)發(fā)展成我市第一個(gè)專業(yè)授粉蜂場。蜂群進(jìn)行設(shè)施西瓜授粉時(shí)，通常是采用蜂群出租的方式，種植戶負(fù)責(zé)西瓜種植和安全用藥，蜂農(nóng)負(fù)責(zé)蜂群管理，兩者進(jìn)行有效鏈接，互相溝通，保證蜂群的正常授粉。2011年陳日明蜂場用來給西瓜授粉的蜂群只有十幾箱，2012年出租授粉蜂群就有90余箱，2015年出租蜂群達(dá)260余箱。按市場價(jià)300元/箱計(jì)算，2015年西瓜授粉期間授粉蜂群收入7.8萬元。且蜜蜂能充分利用西瓜花期的零星蜜粉源，進(jìn)行繁殖和生產(chǎn)。因此，通過出租蜂群給設(shè)施西瓜進(jìn)行授粉，成為當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)增收的一條新途徑。

二、設(shè)施西瓜蜜蜂授粉技術(shù)要點(diǎn)

1.授粉蜂種選擇

中華蜜蜂和意大利蜜蜂都能滿足設(shè)施西瓜授粉需要，但我地設(shè)施西瓜主要以中華蜜蜂授粉為主。主要原因有二：一是本地西瓜花期從5月到10月，授粉時(shí)間長，中蜂能采集零星蜜粉源，且飼料消耗小，幾乎不需要人工飼喂，可以大大節(jié)約飼料成本和管理成本；二是我地中蜂資源豐富，5～10月蜜粉源不足，中蜂正好利用西瓜花期進(jìn)行繁殖。

2.蜜蜂入場時(shí)間

西瓜初花時(shí)將蜂群放入田間。我地蜂群通常在4月底進(jìn)入西瓜場地，5月初氣溫升高，西瓜大棚棚口完全打開，蜜蜂進(jìn)入大棚授粉。

3.蜂群配比

在進(jìn)入授粉場地前，全面檢查蜂群，確保蜂群有王、有幼蟲。箱養(yǎng)蜂群群勢要求2～3張脾，桶養(yǎng)中蜂約6000只中蜂。一群中華蜜蜂（3張脾）通?？蔀?～8畝大棚西瓜進(jìn)行授粉。

4.蜂群擺放

蜂群擺放在大棚外，盡可能布置于地塊中央，減少蜜蜂飛行半徑。若種植面積較大，蜂群可分組擺放于地塊四周及中央，使各組飛行半徑相重合，實(shí)現(xiàn)充分授粉。

5.授粉蜂群管理

⑴蜂群遮蔭

因我地西瓜開花期在5～10月，蜂群要經(jīng)歷一段較長時(shí)間的高溫期，蜂群擺放時(shí)應(yīng)選擇陰涼通風(fēng)處，利用樹蔭等避免陽光直射。如果沒有樹蔭，可以搭建遮蔭棚，同時(shí)墊高箱底，既可防潮又可防止其他蟲類干擾蜂群。

⑵飼喂

西瓜花期較長，如遇到持續(xù)陰雨天氣，需根據(jù)蜜粉情況進(jìn)行補(bǔ)助飼喂，保證蜂群中有足夠飼料糖和花粉。

⑶促進(jìn)采集積極性

在西瓜開花前期，我地橘子、芝麻、冬青等植物開花流蜜，如果西瓜種植基地周邊蜜源較好，中蜂往往儲蜜較多，可選擇晴好天氣適當(dāng)取蜜，促進(jìn)蜜蜂采集積極性。

⑷防止盜蜂

西瓜開花中后期，外界除西瓜花外無其他種類的蜜粉源，如飼料不足、蜜汁滴在箱外、蜂箱破舊縫隙寬、巢門開口過大等均容易引起盜蜂。一旦發(fā)生，將嚴(yán)重影響蜂群授粉效率。具體操作：巢門安置防盜器，適當(dāng)縮小巢門，減少開箱次數(shù)，早晚取蜜或飼喂等。

⑸蜂脾相稱

在較長的授粉花期中，通過蜂群調(diào)整、及時(shí)抽脾加脾等措施，始終保持蜂脾相稱，確保蜜蜂為設(shè)施西瓜有效授粉。蜂多于脾時(shí)，中蜂容易產(chǎn)生分蜂熱，不利于蜂群管理；蜂少于脾時(shí)，蜜蜂體質(zhì)差，易患病。

⑹蜂群檢查

平時(shí)不宜經(jīng)常開箱檢查，多做箱外觀察。如箱門外蜜蜂出勤活動頻繁，說明蜂群正常，則沒有必要開箱；如發(fā)現(xiàn)箱門口進(jìn)出蜜蜂極少，則需要打開蜂箱檢查，檢查蜜蜂是否飛逃等；如在箱門口發(fā)現(xiàn)掛胡子，說明蜜蜂已出現(xiàn)分蜂跡象，應(yīng)立即開箱檢查，逐脾查看，發(fā)現(xiàn)王臺，全部摘除。在蜂群發(fā)展期為了防止分蜂發(fā)生，每周只需要開箱檢查一次，及時(shí)去除王臺。

6.大棚管理

⑴大棚開口

在西瓜授粉前期，晚上氣溫在12℃以下時(shí)，大棚開口晚上需關(guān)上，白天打開1/3。待溫度升高后，大棚兩端開口可完全敞開，讓蜜蜂自由進(jìn)出。

⑵西瓜病害防治

授粉蜂群進(jìn)入場地前7天，對設(shè)施內(nèi)西瓜進(jìn)行一次詳細(xì)的病蟲害檢查，必要時(shí)采取適當(dāng)?shù)姆乐未胧?，隨后保持良好的通風(fēng)，待有害氣體散出后蜂群方可入場。

⑶用藥注意事項(xiàng)

在西瓜授粉期間，棚室周圍與棚室內(nèi)禁用殺蟲藥劑，棚中土壤禁用吡蟲啉等強(qiáng)內(nèi)吸性緩釋殺蟲劑。如對西瓜必須用藥時(shí)，應(yīng)選擇高效、低毒的藥物，在蜜蜂傍晚回巢后施用。

三、展望

蜜蜂是設(shè)施西瓜最理想的授粉昆蟲，其授粉增產(chǎn)效益十分顯著。西瓜產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；⒃O(shè)施化、精品化發(fā)展，為蜜蜂授粉的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了廣闊的空間。我國蜜蜂授粉起步較晚，利用蜜蜂授粉隨意性較大，要大力開展蜜蜂為農(nóng)作物授粉增產(chǎn)試驗(yàn)示范，通過事實(shí)引導(dǎo)、媒體宣傳、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)等，推動整個(gè)蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。金華市下一步將通過制定《設(shè)施西瓜蜜蜂授粉標(biāo)準(zhǔn)》、打造蜜蜂授粉西瓜品牌、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯等工作，實(shí)現(xiàn)西瓜種植和蜜蜂養(yǎng)殖的良性互利發(fā)展。

項(xiàng)目基金：國家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)（201203080）；浙江省“三農(nóng)六方”科技項(xiàng)目；國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-45-SYZ7）