侯鈺榮，李學(xué)森，任玉平，魏　　鵬，李　　超，史　　偉（新疆畜牧科學(xué)院草業(yè)研究所，新疆　烏魯木齊　830000）

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牧壓對(duì)蒿類半灌木荒漠草地植物養(yǎng)分含量的影響

侯鈺榮，李學(xué)森，任玉平，魏鵬，李超，史偉
（新疆畜牧科學(xué)院草業(yè)研究所，新疆烏魯木齊830000）

摘要：為了揭示蒿類半灌木荒漠草地在利用季節(jié)內(nèi)其草群養(yǎng)分的變化，尋找出放牧對(duì)草群養(yǎng)分的影響，采用野外采樣和室內(nèi)分析相結(jié)合的方法，試圖對(duì)不同牧壓下草群植物粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、ADF、NDF、Ca、P等指標(biāo)進(jìn)行分析，結(jié)果顯示：（1）春季放牧期間，適度放牧和重度放牧處理下的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪呈上升趨勢(shì)，零放牧處理呈下降趨勢(shì)，且春季放牧后，適度放牧與重度放牧間差異顯著（?<0.05），秋季則相反；（2）春季放牧對(duì)草群NDF和ADF影響不大，秋季放牧對(duì)NDF影響大于ADF；（3）春季重度放牧對(duì)草群P含量影響大于對(duì)Ca含量的影響，秋季Ca含量極度下降，屬于損耗期。

關(guān)鍵詞：牧壓；蒿屬荒漠草地；草群養(yǎng)分；含量

10.16863/j.cnki.1003-6377.2016.03.009

引言

草原畜牧業(yè)生產(chǎn)包括兩方面：牧草的生長(zhǎng)發(fā)育和牲畜的營(yíng)養(yǎng)需求。牧草養(yǎng)分含量同牧草生物量同樣都有季節(jié)動(dòng)態(tài)變化[1]。季節(jié)是牧草生長(zhǎng)的限制因子，牧草養(yǎng)分含量隨季節(jié)變化而波動(dòng)，在返青期和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，粗蛋白質(zhì)含量比較高，到結(jié)實(shí)期或成熟期，營(yíng)養(yǎng)成分逐漸減少[2]。放牧強(qiáng)度給草原帶來(lái)的影響，不僅表現(xiàn)在植物群落高低、稀疏上，而且還表現(xiàn)在植物群落建群種減少，植物群落養(yǎng)分含量降低等問(wèn)題上。放牧壓力的增大，導(dǎo)致草地退化嚴(yán)重，久而久之，草地將失去放牧能力[3，4，5]。本研究以新疆昌吉市阿什里鄉(xiāng)低山帶春秋草場(chǎng)草群植物為切入點(diǎn)，研究了不同牧壓下草地植物群落養(yǎng)分的變化，旨在揭示蒿屬荒漠草地在放牧利用季節(jié)內(nèi)，其草群養(yǎng)分含量的變化情況，以期尋找放牧對(duì)草群養(yǎng)分的影響。

1　材料與方法

1.1研究區(qū)域條件

選擇地理位置位于E 86°58'8.5″～86°59'8.2″，N 43°51'5.8″～43°51'30″的阿什里鄉(xiāng)阿什里村蒿類半灌木荒漠草地作為研究區(qū)。該草場(chǎng)在春、秋兩個(gè)季節(jié)利用，全年利用4個(gè)月。放牧家畜以新疆細(xì)毛羊?yàn)橹?，陰坡、?yáng)坡建群種植物不同，陽(yáng)坡主要為伊犁絹蒿，陰坡主要為伊犁絹蒿、短柱苔草和羊茅。

1.2研究方法

在不同放牧強(qiáng)度作用下[6]，共設(shè)置了3個(gè)牧壓，分別為零放牧、適度放牧和重度放牧。按照試驗(yàn)區(qū)地形，在每條樣線上測(cè)定9個(gè)樣方，同時(shí)，在設(shè)置樣方處采集植物混合樣，將混合樣帶回實(shí)驗(yàn)室內(nèi)陰干，留作養(yǎng)分測(cè)定。春季在4月初和5月底，秋季在9月初和10月底各測(cè)定及采樣一次。

陰干后的樣品隨標(biāo)簽一起寄往測(cè)試中心進(jìn)行測(cè)定。測(cè)定指標(biāo)為：粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、NDF、ADF、Ca、P。

2　結(jié)果與分析

2.1放牧前和放牧后粗蛋白質(zhì)、粗脂肪的變化

由圖1可知，春季，零放牧在放牧前粗蛋白質(zhì)含量高于放牧后，但均表現(xiàn)為下降趨勢(shì)，零放牧的粗脂肪含量的變化趨勢(shì)與粗蛋白質(zhì)相同。而適度放牧和重度放牧的粗蛋白質(zhì)和粗脂肪與零放牧表現(xiàn)相反，均呈上升趨勢(shì)。

圖1　粗蛋白質(zhì)和粗脂肪含量在春季放牧前和放牧后的變化

圖2　粗蛋白質(zhì)和粗脂肪含量在秋季放牧前和放牧后的變化

秋季，粗蛋白質(zhì)和粗脂肪含量在放牧前零放牧、適度放牧和重度放牧均高于秋季放牧后各處理，放牧前，在零放牧和重度放牧的粗蛋白質(zhì)含量表現(xiàn)為差異顯著（P<0.05），放牧后，三個(gè)處理間的粗蛋白質(zhì)含量差異極顯著（P<0.01），零放牧和適度放牧的粗脂肪含量差異不顯著（圖2）。

2.2放牧前和放牧后NDF和ADF的變化

由圖3可知，NDF含量高于ADF，且春季放牧前均大于放牧后。從方差分析結(jié)果看，各處理間春季放牧前后差異均不顯著。秋季放牧前，NDF和ADF含量在各處理間差異均不顯著。在秋季放牧后，NDF含量在零放牧與其他兩個(gè)處理間差異顯著（P<0.05），ADF含量在各處理間差異不顯著（圖4）。

圖3　NDF和ADF含量在春季放牧前和放牧后的變化

圖4　NDF和ADF含量在秋季放牧前和放牧后的變化

2.3放牧前和放牧后Ca和P的變化

春季草場(chǎng)植物含磷量明顯高于含鈣量（圖5）。從方差分析結(jié)果看，春季放牧前各處理間Ca和P的差異均不顯著。春季放牧后各處理間Ca含量差異仍不顯著，而P含量差異在重度放牧和其他處理間差異顯著（P<0.05），零放牧和適度放牧間P含量差異不顯著。說(shuō)明春季重度放牧對(duì)草地植物P含量的影響大于對(duì)Ca含量的影響。

秋季放牧前后草地植物Ca和P的含量變化見(jiàn)圖6，Ca含量在放牧前后表現(xiàn)為極度下降，由放牧前0.61%～0.76%下降至0.1%～0.13%，從方差分析來(lái)看，Ca含量在各處理間差異并不顯著。由圖5和圖6可知，草地植物Ca含量在秋季屬于損耗期，秋季放牧前后，P含量表現(xiàn)為適度放牧下P含量增加，但各處理間差異不顯著。

圖5　Ca和P在春季放牧前和放牧后的變化

圖6　Ca和P在秋季放牧前和放牧后的變化

3　討論

評(píng)定牧草資源飼用價(jià)值的重要指標(biāo)之一就是牧草養(yǎng)分含量的高低，隨著四季溫度變化，牧草養(yǎng)分有一定的變化規(guī)律，而綿羊體內(nèi)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)受牧草養(yǎng)分的這種四季變化影響很大[7]。牧草的粗蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)含量的高低與牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呈正比，而纖維素含量的高低與牧草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呈反比。而牧草的養(yǎng)分含量的高低又受生育期的影響[8,9]。本文研究認(rèn)為蒿屬荒漠草地植物春季粗蛋白和粗脂肪含量呈上升趨勢(shì)，秋季呈下降趨勢(shì)。NDF和ADF在春季草群植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛期呈下降趨勢(shì)，在秋季草群植物枯黃期呈上升趨勢(shì)。與黃鋒華[10]、楊澤新[11]等對(duì)白羊草灌叢草地優(yōu)勢(shì)種牧草的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)態(tài)變化的研究結(jié)果相似。

綜上所述，春季放牧期間，適度放牧和重度放牧處理下的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪呈上升趨勢(shì)，零放牧處理呈下降趨勢(shì)，秋季則相反；春季放牧對(duì)草群NDF和ADF影響不大，秋季放牧對(duì)NDF影響大于ADF；春季重度放牧對(duì)草群P含量影響大于對(duì)Ca含量的影響，秋季Ca含量極度下降，屬于損耗期。

參考文獻(xiàn)：

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中圖分類號(hào)：S812.8

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1003-6377（2016）03-0045-04

基金項(xiàng)目：“十二五”農(nóng)村領(lǐng)域國(guó)家科技計(jì)劃課題“重點(diǎn)牧區(qū)草原‘生產(chǎn)生態(tài)生活’配套保障技術(shù)及適應(yīng)性管理模式研究”子課題“新疆天山北坡草原牧區(qū)‘生產(chǎn)生態(tài)生活’配套保障技術(shù)與適應(yīng)性管理研究”（2012BAD13B07)

作者簡(jiǎn)介：侯鈺榮（1982-），女，副研究員，博士后，主要從事草地生態(tài)研究工作。E-mail：houyurong0994@126.com

收稿日期：2016-01-10，修回日期：2016-01-18

Influence of Grazing Intensity Against Nutrient Content of Suffrutex Artemisia in Desert Grassland

HOU Yu-rong，LI Xue-sen，REN Yu-ping，WEI Peng，LI Chao，SHI Wei
（Grassland Research Institute of Xinjiang Academy of Animal Science,Urumqi 830000，China）

Abstract:To make clear the Artemisia changes in desert grassland in using seasons,find out the influence of grazing against grass group,adopts field sampling and laboratory analysis,and analyses the crude protein, crude fat,ADF,NDF,calcium and phosphorus,it is showed:(1)In spring,the crude protein and crude fat show an increasing tendency under moderate grazing and heavy grazing,zero grazing show a downward trend, and after spring grazing,there is significant difference between the moderate grazing and heavy grazing（P< 0.05），while it ison the contrary in autumn;(2)It is with little effect for NDF and ADF in spring grazing, autumn grazing has larger effect on NDF than ADF;(3)Heavy grazing takes a larger effect on phosphorus than calcium in spring grazing term,calcium has an utmost decrease in autumn and belongs to loss stage.

Key words:grazing intensity；suffrutex artemisia in desert grassland；grassland community nutrition；content