江蘇大統(tǒng)環(huán)境工程有限公司總裁滿光明：我國蛋雞廢棄物處理模式現(xiàn)狀分析

江蘇大統(tǒng)環(huán)境工程有限公司總裁滿光明：我國蛋雞廢棄物處理模式現(xiàn)狀分析

近年來，我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟最具活力的增長點，對保障消費者“菜籃子”供給、促進農(nóng)民增收致富具有重要意義。但是，由于我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展缺乏必要的引導和規(guī)劃，更多地是自發(fā)地單純地面向市場需求自由發(fā)展，導致我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)布局不合理、種養(yǎng)脫節(jié)，部分地區(qū)養(yǎng)殖總量超過環(huán)境容量；加之畜禽養(yǎng)殖污染防治實施普遍配套不到位，大量畜禽糞便、污水等廢棄物得不到有效處理并進入循環(huán)利用環(huán)節(jié)，導致環(huán)境污染。據(jù)國際權威部門統(tǒng)計，2013年我國畜禽糞便產(chǎn)生量約達36億噸，根據(jù)2020年畜禽產(chǎn)品需求量的預測值，畜禽糞尿產(chǎn)生量為50億噸以上。

國內(nèi)處理蛋雞廢棄物模式主要有以下幾種：一是直接還田，這是目前處理畜禽糞便的主要辦法，占處理方式的50%以上，但是近十年來，直接還田越來越困難，特別是集中養(yǎng)殖區(qū)域，每天產(chǎn)生大量的雞糞便，農(nóng)田根本消納不了，造成糞便大量堆積，污染土壤、地下水、空氣，對養(yǎng)殖區(qū)造成疾病傳播的極大威脅，嚴重影響人身健康。由于沒有經(jīng)過高溫發(fā)酵處理，無法殺滅病毒、致病菌、寄生蟲卵、草籽，導致病蟲肆虐，雜草叢生；二是采用干燥法，干燥的雞糞水分含量低，易包裝、運輸，臭味減輕，有些地方還在使用這種方法，但是加工過程中會釋放大量有害氣體，造成空氣污染嚴重；三是簡易堆肥（靜態(tài)發(fā)酵），由于發(fā)酵溫度低，無法全部殺滅病毒、致病菌、寄生蟲卵、草籽等，導致病蟲肆虐，雜草叢生；四是厭氧發(fā)酵（產(chǎn)生沼氣），該方法適用于氣溫較高、土地寬廣、有足夠的農(nóng)田消納養(yǎng)殖場糞污的農(nóng)村地區(qū)，特別是種植常年施肥作物，如蔬菜、經(jīng)濟類作物的地區(qū)，占處理方式的18%左右；五是堆肥發(fā)酵（半靜態(tài)發(fā)酵），一般情況下，此方法一次發(fā)酵周期需要不少于30d，二次性發(fā)酵時間不少于10d，需要的時間還是比較長的；六是槽式發(fā)酵，此方法占地面積大，造成空氣二次污染，發(fā)酵速度慢，能直接還田，不能徹底殺滅病毒；七是（創(chuàng)新型）立式全封閉高溫耗氧發(fā)酵設備，完全國產(chǎn)化，節(jié)約電能，預熱物料從而加快發(fā)酵，可以徹底殺滅病毒、致病菌、寄生蟲卵、菜籽等。

總之，畜禽糞便既是嚴重的污染源，也是寶貴的資源，我國畜禽養(yǎng)殖領域廢棄物處理模式應結(jié)合國內(nèi)外先進經(jīng)驗和最新的環(huán)境保護理念，以改善環(huán)境質(zhì)量為宗旨，以國家—行業(yè)協(xié)會—養(yǎng)殖企業(yè)—農(nóng)資系統(tǒng)共同參與的方式，結(jié)合自身的實際情況，選擇合適處理方式和設備，以畜禽糞污資源化和循環(huán)利用為基本立足點，按照廢棄物減量化、資源化、無害化的處理原則，以環(huán)境質(zhì)量為基準，從實際出發(fā)、合理規(guī)劃、防治結(jié)合、綜合管理，才能保證畜禽養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、持續(xù)、健康發(fā)展。（本文根據(jù)會議錄音及資料整理，未經(jīng)專家本人審閱，如有出入，以專家意見為準。）