付新成

夏季豬舍各種通風(fēng)方式的優(yōu)缺點(diǎn)分析

付新成

（河北省廊坊市農(nóng)業(yè)局，河北廊坊 065099）

隨著養(yǎng)殖規(guī)模的變化，我國的生豬養(yǎng)殖向著集約化、規(guī)?；姆较虬l(fā)展，夏季豬舍環(huán)境溫濕度的控制越發(fā)重要。本文介紹了夏季炎熱氣候給豬場造成的危害、豬舍夏季通風(fēng)的重要性、豬舍內(nèi)的各種通風(fēng)方式及其優(yōu)缺點(diǎn)，供養(yǎng)殖業(yè)者參考。

夏季；豬場環(huán)境；熱應(yīng)激；通風(fēng)方式

隨著養(yǎng)殖規(guī)模的變化，我國的生豬養(yǎng)殖向著集約化、規(guī)?；姆较虬l(fā)展，帶來的問題也越來越多，如生豬的養(yǎng)殖密度、夏季環(huán)境溫度和濕度的控制等，而生豬福利、生豬健康養(yǎng)殖等理念也被越來越多的養(yǎng)殖場主所認(rèn)可。讓豬生長在一個好的環(huán)境中，保持健康、高效出欄是養(yǎng)殖場在夏季應(yīng)該考慮的首要問題。

1夏季炎熱氣候給豬場造成的危害

1.1熱應(yīng)激對肥育豬的影響

據(jù)調(diào)查在我國華北地區(qū)豬場為追求利潤，加大了豬的飼養(yǎng)密度，如一個面積為20 m2的豬圈飼養(yǎng)肥豬約15頭，保育豬約20頭（一般如此面積，肥豬飼養(yǎng)量應(yīng)為10頭，保育豬應(yīng)為15～16頭）。在此飼養(yǎng)密度下，每年6—9月，舍內(nèi)溫度極易超過32℃，如持續(xù)時間超過72小時，豬群就會出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致豬只采食量下降而影響其生長。

1.2高溫導(dǎo)致豬舍內(nèi)細(xì)菌孳生

夏季豬舍內(nèi)溫度過高，肥豬采食量下降，如果料槽內(nèi)剩余飼料較多，很容易引起飼料的霉敗變質(zhì)，如果飼養(yǎng)員不注意及時清理剩余飼料，肥豬采食后可能引起腹瀉、中毒等一系列疾病，給豬場造成不必要的損失。此外，如果圈舍清理不及時，糞便在舍內(nèi)發(fā)酵，再加上蚊蠅孳生，可能會使豬群感染寄生蟲?。ㄈ缃牝⒒紫x病等），最終造成豬的飼料轉(zhuǎn)化率下降、生長受阻。

2豬舍夏季通風(fēng)的必要性

夏季做好豬場通風(fēng)降溫將產(chǎn)生如下效益：一是通風(fēng)有利于提高生豬的生長速度，提高飼料轉(zhuǎn)化率。二是通風(fēng)可以降低豬群發(fā)病的風(fēng)險。三是通風(fēng)可以更好地防止蚊蠅等在豬舍內(nèi)的活動，保證豬群健康。四是采用通風(fēng)降溫設(shè)備后可以節(jié)約一部分養(yǎng)殖空間，養(yǎng)殖戶可以適當(dāng)調(diào)整豬群飼養(yǎng)密度，最大限度地提高豬的生產(chǎn)性能。

3豬舍通風(fēng)方式

豬舍通風(fēng)換氣是夏季豬舍降溫清潔的重要環(huán)節(jié)，現(xiàn)國內(nèi)大部分豬場開始重視豬舍環(huán)境，夏季豬舍的降溫通風(fēng)也做的越來越合理，新建豬舍時即對于豬舍環(huán)境做了必要的準(zhǔn)備工作。不同規(guī)模、不同規(guī)格的豬舍可以采取不同的通風(fēng)方式，簡單地說，包括自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)。

3.1自然通風(fēng)

自然通風(fēng)指利用室內(nèi)外的溫度差，通過窗口或屋頂?shù)娘L(fēng)口讓空氣自然流動以達(dá)到通風(fēng)的目的。我國的一些老式的半開放式豬舍或改造豬舍多采用自然通風(fēng)，豬舍門窗安裝卷簾，通過卷簾的升起和放下來調(diào)節(jié)通風(fēng)和遮蔭。此方法優(yōu)勢在于易操作，可以節(jié)約養(yǎng)殖戶成本。操作中也存在一些注意事項(xiàng)：如豬舍與豬舍之間的距離不可以太近，間隔15～18 m為宜，豬舍內(nèi)部高度要求嚴(yán)格，高度至少4～6 m為宜。通風(fēng)口的大小要隨著氣候變化不斷調(diào)節(jié)，防止賊風(fēng)刮入，造成豬的腹瀉疾病。此外還需要注意通風(fēng)口的遮擋，防止鳥類飛入豬舍。

3.2機(jī)械通風(fēng)

如今，規(guī)模化已經(jīng)成為我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的主要趨勢，密閉式恒溫豬舍在此時應(yīng)運(yùn)而生，機(jī)械通風(fēng)也在此時越來越流行，機(jī)械通風(fēng)指利用風(fēng)機(jī)強(qiáng)制進(jìn)行豬舍內(nèi)空氣的流動和交換，目前常用的有正壓通風(fēng)、負(fù)壓通風(fēng)和聯(lián)合通風(fēng)三種方式。

3.2.1正壓通風(fēng)的優(yōu)缺點(diǎn)

正壓通風(fēng)是指用風(fēng)機(jī)強(qiáng)行將外界的清潔空氣送入豬舍，適用于開放、半開放或封閉的豬舍，正壓通風(fēng)可以將豬舍內(nèi)部的氨氣、硫化氫等有害氣味以正壓的形式通過敞開或半敞開的門和窗排出，確保豬舍豬群有一個潔凈、清新的環(huán)境，降低疾病感染風(fēng)險，減少用藥。降溫、通風(fēng)、換氣一次性解決。正壓通風(fēng)機(jī)組的使用壽命一般是8年，如果使用時間過長可能對豬舍內(nèi)空氣的質(zhì)量和通風(fēng)范圍有一定影響。正壓通風(fēng)使用的局限性在于設(shè)備安裝成本較高，且在夏季高溫季節(jié)如果豬舍內(nèi)溫度達(dá)到35℃以上后，正壓通風(fēng)的降溫效果不再明顯。

3.2.2負(fù)壓通風(fēng)的優(yōu)缺點(diǎn)

負(fù)壓通風(fēng)通常與水簾降溫聯(lián)合運(yùn)用，風(fēng)機(jī)一般安置在豬舍一側(cè)墻上，風(fēng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)可以將豬舍內(nèi)的污濁空氣抽出到舍外，使近風(fēng)機(jī)一側(cè)的空氣減少，外部清潔空氣從與安置風(fēng)機(jī)的相對一側(cè)經(jīng)過水簾進(jìn)入，從而達(dá)到降溫?fù)Q氣之目的（圖1）。此種通風(fēng)方式在北方地區(qū)應(yīng)用較多，筆者通過調(diào)查河北廊坊地區(qū)豬場了解到，一些豬舍采用負(fù)壓通風(fēng)，豬舍內(nèi)通風(fēng)風(fēng)速控制在0.1～5 m/秒之間，換氣速度控制在30秒～25分鐘之間，可以將豬舍內(nèi)溫度控制在28℃以下，換氣率也可以控制在98%。負(fù)壓通風(fēng)的優(yōu)勢在于外界空氣經(jīng)過降溫水簾才可進(jìn)入豬舍，并且空氣經(jīng)過水簾可以降低約5～10℃，在通風(fēng)的同時就可以達(dá)到降溫；可以有效減少豬群間疾病的傳播，可以減少飛禽、蚊、蠅等病原傳播媒介的傳播幾率，負(fù)壓通風(fēng)可以明顯的改善養(yǎng)豬場的生產(chǎn)效率。

圖1　豬舍負(fù)壓通風(fēng)示意圖

負(fù)壓通風(fēng)也有自身的一些缺點(diǎn)，如廣東省肇慶市某公司在豬場使用負(fù)壓通風(fēng)裝置時，發(fā)現(xiàn)水簾需要經(jīng)常更換，且豬舍內(nèi)的濕度相對較大，這可能也與南方的氣候有一定關(guān)系。還有就是負(fù)壓通風(fēng)對豬舍的密閉性要求較高，如果豬舍密閉性不好則表現(xiàn)出的降溫效果也不理想。廣東省湛江市某公司也提出負(fù)壓通風(fēng)對豬舍長度有要求，一般豬舍長度不超過70 m，否則影響降溫效果。3.2.3聯(lián)合通風(fēng)的使用及優(yōu)缺點(diǎn)

聯(lián)合通風(fēng)主要是機(jī)械送風(fēng)和機(jī)械排風(fēng)的通風(fēng)換氣方式，這種通風(fēng)方式主要適用于一些高寒地區(qū)的豬場，其夏季需要通風(fēng)降溫而冬季則需要防寒保暖。

綜合以上三種通風(fēng)方式看，雖然每種通風(fēng)方式都有其優(yōu)缺點(diǎn)，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的大型豬場中用，負(fù)壓通風(fēng)的使用率高于正壓通風(fēng)，如何選擇通風(fēng)方式需要從豬舍的環(huán)境要求，自身的資金條件、環(huán)境條件等考慮，既看到設(shè)備本身優(yōu)勢，又要明辨其中不足。在一些在防疫要求高的豬舍，如產(chǎn)房，需要照顧母豬的舒適度也需要照顧仔豬的舒適度，可以安裝溫度控制較高的通風(fēng)設(shè)備，既降低了產(chǎn)房的溫濕度，也改善了仔豬的發(fā)病情況，同時解決了夏季母豬怕熱、仔豬怕冷的問題。而對保育豬舍、公豬舍及育肥舍大部分豬場仍舊采用負(fù)壓通風(fēng)。

4小結(jié)

通風(fēng)換氣是一把雙刃劍，處理的好對豬群有利，處理的不好則對豬群有害。俗話說：“不怕狂風(fēng)一片，只怕賊風(fēng)一線，”通風(fēng)換氣把握不好，往往會形成局部賊風(fēng)，能引起豬群尤其是仔豬的一系列疾病（如腹瀉、呼吸道疾病等），因此夏季豬群在降溫通風(fēng)的同時，還應(yīng)做好初生仔豬的防護(hù)工作。

S815.3，S828.4+6

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2016-05-29