陳 偉

（內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010031）

農(nóng)村奶牛防疫中的關(guān)鍵措施探討

陳 偉

（內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010031）

據(jù)了解，我國(guó)農(nóng)村喂養(yǎng)奶牛及其他牛、羊、豬等動(dòng)物的總數(shù)量占全國(guó)的三分之二以上，農(nóng)村喂養(yǎng)奶牛是我國(guó)奶牛產(chǎn)業(yè)中重要組成部分，不僅為農(nóng)民帶來(lái)了客觀的經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)還促進(jìn)了奶業(yè)的發(fā)展，為社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展起到了重要的作用。隨著畜牧業(yè)在農(nóng)村的持續(xù)發(fā)展，在動(dòng)物防疫中的問(wèn)題也越來(lái)越突出。針對(duì)農(nóng)村奶牛防疫中存在的問(wèn)題，提出奶牛防疫的關(guān)鍵措施，以期為農(nóng)村奶牛防疫提供參考。

農(nóng)村奶牛；防疫；關(guān)鍵措施

近幾年，奶牛飼養(yǎng)業(yè)在我國(guó)農(nóng)村得到了較好的發(fā)展，大大增加了我國(guó)農(nóng)村人口的收入。但是，在奶牛飼養(yǎng)的過(guò)程中，由于一些農(nóng)民對(duì)于奶牛防疫工作沒(méi)有做到位，導(dǎo)致奶牛時(shí)常發(fā)生一些疾病，也會(huì)造成一定的經(jīng)濟(jì)損失，如若這些疾病一旦蔓延，對(duì)于人畜的健康方面也會(huì)造成較大的影響，所以在奶牛防疫工作方面一定要加強(qiáng)管理。

1 當(dāng)前農(nóng)村奶牛防疫中存在的問(wèn)題

1.1 選購(gòu)奶牛 據(jù)調(diào)查，部分奶牛飼養(yǎng)戶在選購(gòu)奶牛的時(shí)候并沒(méi)有向當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物疾病預(yù)防控制中心及衛(wèi)生監(jiān)督所等有關(guān)部門(mén)報(bào)備，擅自從外地引進(jìn)，并且沒(méi)有防疫證明，在引進(jìn)之后沒(méi)有去疾病預(yù)防控制中心檢查，沒(méi)有把這些奶牛先觀察一段時(shí)間就和其他奶牛放在一起飼養(yǎng)。該類選購(gòu)奶牛方式，在引進(jìn)新奶牛的同時(shí)也會(huì)從外界帶來(lái)新的疾病，為其他奶牛造成了安全隱患。

1.2 建造牛舍 部分奶牛飼養(yǎng)戶在建造牛舍的時(shí)候距離人們住的地方比較近，且牛舍簡(jiǎn)陋，牛舍中沒(méi)有規(guī)定的產(chǎn)房和隔離區(qū)，在牛舍外面也沒(méi)有消毒池，沒(méi)有合理的排水設(shè)備。這就造成了牛舍環(huán)境污染嚴(yán)重，為疾病的傳播提供條件，還會(huì)造成羊、豬等動(dòng)物的交叉感染。

1.3 衛(wèi)生防疫 在衛(wèi)生防疫方面有兩點(diǎn)是需要農(nóng)村飼養(yǎng)戶注意的。其一，衛(wèi)生消毒方面。對(duì)于奶牛飼養(yǎng)戶采取衛(wèi)生消毒無(wú)疑是最重要的手段，這一方面也是諸多飼養(yǎng)戶在防疫方面難度較大的一個(gè)環(huán)節(jié)。許多奶牛飼養(yǎng)戶容易忽視衛(wèi)生消毒或者對(duì)于該方面并不重視，不堅(jiān)持進(jìn)行衛(wèi)生消毒且做不到徹底消毒，這對(duì)以后奶牛疾病的傳播就埋下了禍根；其二，部分養(yǎng)殖人員對(duì)于衛(wèi)生防疫方面的工作認(rèn)知少，防疫意識(shí)淡薄。只注重自身的利益問(wèn)題，在某些奶牛動(dòng)物發(fā)生疾病的時(shí)候?yàn)榱耸鼓膛２槐惶蕴瓕?duì)自身造成損失，就拒絕向有關(guān)部門(mén)稟報(bào)，最后導(dǎo)致疾病蔓延，使自己的經(jīng)濟(jì)利益造成更大的損失，并且對(duì)于食用牛肉及牛奶的人們都造成了健康隱患［1］。

2 農(nóng)村奶牛防疫對(duì)策

2.1 加強(qiáng)宣傳力度 解決奶牛防疫中的問(wèn)題，首要就是要加強(qiáng)對(duì)于防疫工作利害的宣傳力度，提高養(yǎng)殖人員及人民群眾的防疫意識(shí)，使他們了解到防疫管理工作的重要性。安排養(yǎng)殖人員學(xué)習(xí)一些專業(yè)的飼養(yǎng)知識(shí)及防疫手段，并且全方位地了解防疫知識(shí)。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講，要改變他們傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念，使他們不再貪小便宜吃大虧，要提高安全意識(shí)，建立一個(gè)健康的消費(fèi)觀念。

2.2 改善奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)條件 對(duì)于奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的選址和建設(shè)要嚴(yán)格按照防疫規(guī)定來(lái)進(jìn)行，為了避免疾病的傳播和不規(guī)范的建設(shè)，動(dòng)物疾病控制中心每年都會(huì)對(duì)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫飼養(yǎng)條件進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，對(duì)于一些不符合規(guī)定的養(yǎng)殖場(chǎng)要進(jìn)行全面的調(diào)整。

2.3 加強(qiáng)奶牛防疫工作和養(yǎng)殖場(chǎng)的管理

2.3.1 加強(qiáng)奶牛管理工作：首先要建立合理的奶牛檔案，定期對(duì)奶牛的防疫工作、疾病治療等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的記錄，在對(duì)于奶牛編號(hào)方面要統(tǒng)一登記，實(shí)行嚴(yán)格的檔案化管理工作；然后對(duì)于奶牛要進(jìn)行定期的防疫疫苗的接種工作，并且定期對(duì)于奶牛進(jìn)行診斷，不忽略每一頭奶牛，使每一頭奶牛都能夠得到保護(hù)，確保防疫工作有效，防止奶牛疾病的傳播和感染，使奶?？梢缘玫奖Ｕ?，人們也可以喝到放心奶。

2.3.2 加強(qiáng)防疫管理：嚴(yán)格按照動(dòng)物疾病控制中心的制度規(guī)范來(lái)對(duì)奶牛進(jìn)行防疫管理，對(duì)于外來(lái)的奶牛要進(jìn)行一系列的檢查，確保安全才能被放入養(yǎng)殖場(chǎng)和其他奶牛一起生長(zhǎng)。在疾病的檢測(cè)方面，動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心每年都會(huì)進(jìn)行2次的疾病檢查，要嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)奶牛進(jìn)行檢查管理。對(duì)于檢測(cè)合格的奶牛和飼養(yǎng)場(chǎng)，要頒發(fā)奶牛合格證書(shū)，并且嚴(yán)厲禁止購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有奶牛合格證書(shū)飼養(yǎng)場(chǎng)的奶牛及牛奶。

2.3.3 加強(qiáng)奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)的清潔工作：要想使奶?？梢栽谝粋€(gè)良好的環(huán)境下成長(zhǎng)，飼養(yǎng)場(chǎng)的清潔工作是不容忽視的。奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)中要保持干凈、衛(wèi)生、干燥。對(duì)于奶牛動(dòng)物的排泄物進(jìn)行定時(shí)的清理，其中喂養(yǎng)奶牛的用具要定時(shí)的進(jìn)行消毒，從而預(yù)防疾病的滋生。并且保持奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)中的通風(fēng)狀況，使奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)中的控制質(zhì)量達(dá)到合格的標(biāo)準(zhǔn)。

2.3.4 加強(qiáng)安全監(jiān)督：對(duì)于一些監(jiān)測(cè)出患有疾病的奶牛來(lái)說(shuō)，要及時(shí)地進(jìn)行隔離觀察及治療，如若治療效果不好要使用一些特殊手段進(jìn)行處理。對(duì)于和檢測(cè)出疾病奶牛一起生活的健康奶牛來(lái)說(shuō)，要進(jìn)行連續(xù)的觀察及檢查，以免發(fā)生交叉感染，一旦發(fā)生嚴(yán)重的傳染疾病等情況要及時(shí)報(bào)告動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心，可以及時(shí)的控制病情。

2.4 堅(jiān)持自繁自養(yǎng) 奶牛的繁殖采取自繁自養(yǎng)手段不僅有利于奶牛飼養(yǎng)的管理，還可防止在外購(gòu)買(mǎi)奶牛時(shí)將傳染病帶到自家飼養(yǎng)場(chǎng)中。如果在一些特殊情況下要引進(jìn)外來(lái)奶牛的時(shí)候，一定要派專業(yè)的防疫人士對(duì)于奶牛進(jìn)行全方位的檢查，證明奶牛沒(méi)有任何傳染病的情況下才能夠進(jìn)行飼養(yǎng)［2］。

2.5 奶牛飼養(yǎng)中具體的消毒措施

為了預(yù)防疾病的發(fā)生，就有必要在奶牛飼養(yǎng)過(guò)程中采取全方位的消毒措施。在疾病多發(fā)的季節(jié)，增加消毒次數(shù)，以保證奶牛的健康。

2.5.1 選擇合適的消毒劑:在奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)中的消毒劑要選擇對(duì)人和動(dòng)物都沒(méi)有害處的消毒劑，一般常用的有生石灰、酒精、氫氧化鈉等，對(duì)于飼養(yǎng)場(chǎng)中的設(shè)備也不會(huì)造成損壞，也不會(huì)在奶牛體內(nèi)產(chǎn)生有害物質(zhì)。

2.5.2 全方位的消毒

2.5.2.1 飼養(yǎng)環(huán)境消毒：奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)是最容易滋生病毒的，所以對(duì)于奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)要定期進(jìn)行消毒或者撒生石灰。飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)的排糞池及下水道，也要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，消毒池中的藥物要定期進(jìn)行更換，以保持藥物可以發(fā)揮其應(yīng)有的作用。對(duì)于進(jìn)入飼養(yǎng)場(chǎng)中的車(chē)輛也要進(jìn)行嚴(yán)格消毒。

2.5.2.2 飼養(yǎng)人員消毒：在對(duì)有經(jīng)濟(jì)條件的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，應(yīng)建設(shè)消毒室，飼養(yǎng)人員在進(jìn)入飼養(yǎng)場(chǎng)中的生產(chǎn)區(qū)時(shí)要穿戴專門(mén)的工作服，且不允許穿出飼養(yǎng)場(chǎng)外，以免感染病原。工作服及鞋子和帽子也要進(jìn)行全方位的消毒。

2.5.2.3 用具消毒：對(duì)于奶牛及其他動(dòng)物的用具可以每半個(gè)月進(jìn)行1次消毒，包括料槽和喂養(yǎng)車(chē)等，在使用前后都要進(jìn)行清洗及全面消毒，在清洗之后可以在太陽(yáng)下進(jìn)行暴曬，以殺滅病原。

2.5.2.4 奶牛的消毒：在對(duì)奶牛飼養(yǎng)環(huán)境消毒的基礎(chǔ)上，擠奶的時(shí)候也要對(duì)奶牛進(jìn)行消毒，例如用溫水清洗奶牛的乳房、清洗擠奶用具等。在擠奶、生產(chǎn)、配種前接觸奶牛的時(shí)候，需要對(duì)奶牛的乳房等各個(gè)部位進(jìn)行消毒，可降低疾病的發(fā)生率。在對(duì)奶牛消毒的時(shí)候，要避免消毒劑污染牛奶。

2.5.2.5 擠奶用具的消毒：擠奶用具是直接接觸牛奶的，所以要對(duì)擠奶用具進(jìn)行徹底的消毒，以保證牛奶的安全性。對(duì)奶桶應(yīng)進(jìn)行消毒清洗干凈之后，才可用作盛放牛奶等物品［3］。

3 結(jié)語(yǔ)

奶牛疾病防疫工作不僅是對(duì)奶牛負(fù)責(zé)，同時(shí)對(duì)牛奶消費(fèi)者也是負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。目前，農(nóng)村奶牛防疫工作中還存在著或多或少的不足，為了保障消費(fèi)人群的健康問(wèn)題，做好奶牛防疫工作是不容置疑的。這樣，不僅可以較好地保障農(nóng)村奶牛飼養(yǎng)戶的經(jīng)濟(jì)利益，也可推動(dòng)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。

［1］郭向東.奶牛防疫存在的問(wèn)題及對(duì)策［J］.畜牧獸醫(yī)科技信息，2015（9）：64-65.

［2］張紅梅.奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生防疫工作中存在的問(wèn)題及對(duì)策［J］.今日畜牧獸醫(yī)（奶牛），2015（5）：23-25.

［3］張慶杰.奶牛養(yǎng)殖防疫存在問(wèn)題及對(duì)策［J］.中國(guó)畜禽種業(yè)，2016（7）：112.

S858.231.33

A文章順序編號(hào)：1672-5190（2016）10-0101-02

2016－09－15

陳偉（1963—），男，獸醫(yī)師，主要從事家畜傳染病防治工作。

（責(zé)任編輯：趙景娣）