“佛見喜梨”品牌記

焉德才

農(nóng)產(chǎn)品想要買得好，地理標(biāo)志是個寶。在4月25日，2016年全國知識產(chǎn)權(quán)宣傳周農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志現(xiàn)場活動中，“茅山后佛見喜梨”獲得了由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。

“有了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書，就好像有了身份證一樣。老百姓就更有希望去做這個事，農(nóng)民也會因此大幅增收?！泵┥胶罄娈a(chǎn)銷協(xié)會會長李柱說道。

百年歷史，重?zé)ㄉ鷻C

茅山后村是北京市平谷區(qū)金海湖鎮(zhèn)一個三面環(huán)山的小山村。村子不大，僅有70多戶人家。100多年前，這里出產(chǎn)著一種由慈禧賜名的皇家貢梨——佛見喜梨。

佛見喜梨是一種獨特的梨品種，只分布在平谷東部地區(qū)，其表面紅潤，個大口脆、果型端正，甜而不膩。據(jù)說這種梨原來叫紅笑梨，有人進貢給慈禧，慈禧品后大悅，因忌諱“梨”字諧音“離”，慈禧便將其改名為“佛見喜”。

得益于慈禧賜名，佛見喜梨曾紅極一時，然而到了20世紀(jì)60年代前后，由于各種原因，佛見喜梨一度陷入瀕臨滅絕的窘境。

2009年，茅山后村委會做出決定，免費為村民提供優(yōu)質(zhì)佛見喜梨樹苗及接穗，村民嫁接一個接穗補貼3元，栽一棵佛見喜梨樹補貼10元。這一項措施，使得茅山后村新栽近10000棵小樹。自2014年，茅山后村以佛見喜梨為主要產(chǎn)業(yè)，進行了土地流轉(zhuǎn)，逐漸建起將近400畝的佛見喜梨種植基地。

如今，“茅山后佛見喜梨”獲得了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書，成為了平谷區(qū)繼平谷大桃之后，又一個具有代表性的農(nóng)產(chǎn)品。至此，有著百年歷史的“茅山后佛見喜梨”，幾經(jīng)沉浮，重新煥發(fā)了生機。

申請地標(biāo)，成為富民產(chǎn)業(yè)

2014年，大學(xué)畢業(yè)留在鄰村擔(dān)任村官的李柱，頭一次聽說了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志這個概念，于是，他心中便萌生了為佛見喜梨申請地理標(biāo)志保護的念頭。為此，他牽頭成立了北京平谷區(qū)茅山后佛見喜梨產(chǎn)銷協(xié)會，隨后請來了相關(guān)專家，對茅山后村的土壤、地理、氣候等各方面因素，進行綜合檢測。檢測發(fā)現(xiàn)，茅山后村土壤獨特，大部分為紅黏土加火石子，富含鉀元素，使得佛見喜梨口感極佳。功夫不負(fù)有心人，最后經(jīng)過現(xiàn)場核查、品質(zhì)鑒評、評審答辯、公示公告等環(huán)節(jié)，“茅山后佛見喜梨”是目前平谷區(qū)第一個經(jīng)農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

“申請農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志主要有三點要求：一看是否有特殊品質(zhì)，比如農(nóng)產(chǎn)品有沒有獨特的人文歷史內(nèi)涵；二看地域是否明確，即農(nóng)產(chǎn)品跟當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境的關(guān)聯(lián)度如何，是否只在這個特定的區(qū)域生產(chǎn)；三看登記主體是否明確，是否有相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作組織等。”農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心羅斌主任介紹說，“從這幾年調(diào)查情況看，農(nóng)產(chǎn)品進行地理標(biāo)志登記前登記后，價格差別最起碼在20%以上?！?/p>

以前，茅山后村曾種過核桃、栗子等，但都收益平平，直到大規(guī)模種植佛見喜梨之后，村集體收益大幅提升。2015年，茅山后村，僅由佛見喜梨帶來的果品收入就達到了150萬元，人均2萬多元。佛見喜梨已經(jīng)成為茅山后村實實在在的富民產(chǎn)業(yè)。用心經(jīng)營，品牌建設(shè)與保護

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是對一個區(qū)域名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)良品質(zhì)的認(rèn)可，但有了這個標(biāo)志之后，絕不能懷有“一勞永逸”的心態(tài)，放松對產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)，從而損傷地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)與信譽。

“在生產(chǎn)管理上，建立起嚴(yán)格的管控體系，監(jiān)督農(nóng)民使用專用肥和農(nóng)家肥，不打除草劑，從源頭上把住質(zhì)量這一關(guān)。如果有果農(nóng)偷偷施化肥或打除草劑，被發(fā)現(xiàn)了，我們就會取消他這一年在村里的年終獎金?！泵┥胶蟠妩h支部書記李寶江說，“同時在銷售上，我們制定了以渠道為先導(dǎo)性的營銷策略，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進行產(chǎn)品分類、分機、統(tǒng)一包裝，比如說小于250克，超過300克的梨，我們就不收了。”

農(nóng)產(chǎn)品只要具有了相應(yīng)的條件，獲得地理標(biāo)志認(rèn)證并不是一件難事。真正難的在于，如何長久保持農(nóng)產(chǎn)品的品牌價值，如何有效開展品牌的后續(xù)建設(shè)。

茅山后佛見喜梨，這個品牌未來的前景如何，還需要品牌生產(chǎn)者用心思考，努力經(jīng)營。據(jù)茅山后梨產(chǎn)銷協(xié)會會長李柱介紹，接下來將嚴(yán)格按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范控制質(zhì)量，進一步挖掘“茅山后佛見喜梨”歷史文化內(nèi)涵，同時還將邀請專業(yè)公司對茅山后村進行產(chǎn)業(yè)規(guī)劃設(shè)計，圍繞“茅山后佛見喜梨”發(fā)展特色旅游產(chǎn)業(yè)。

（據(jù)《農(nóng)民日報》）