冶波擅長(zhǎng)金壇菜和茅山當(dāng)?shù)夭似返闹谱?，?duì)創(chuàng)新茅山地方原料菜品制作有獨(dú)到的見解，根據(jù)茅山四季食材特點(diǎn)，制作應(yīng)時(shí)的菜品，以真正的茅山味道展現(xiàn)給客戶。其中“逍遙茅山八仙鍋”就是陳冶波的拿手好菜，制作這道菜要選用茅山當(dāng)?shù)氐碾缰剖巢模?span id="j5i0abt0b" class="hl">茅山咸鵝、仙姑咸豬手在傳統(tǒng)腌制基礎(chǔ)上精心研制，結(jié)合當(dāng)季菜，如萵苣、茭白等，陳冶波表示，想要好做這道逍遙茅山八仙鍋，秘訣就在一鍋湯上，選用茅山本地老母雞，和筒骨一起熬制3—4個(gè)小時(shí)，湯色奶白，鮮香無(wú)比，咸貨的吸收高湯的精華，口感層次更加豐富

119； 2. 茅山書院 道文化研究中心，江蘇 常州 213200)《問道茅山三千年》一書是南京曉莊學(xué)院張春蕾與鎮(zhèn)江市民族宗教事務(wù)局夏和生合著的道教研究著作(以下簡(jiǎn)稱“張夏合著”)。該書分析了茅山道教現(xiàn)存的問題及應(yīng)有的改革方向，回顧了茅山道教的歷史并展望茅山道教的未來，將在道教思想研究和區(qū)域文化建設(shè)中發(fā)揮積極的作用。1 評(píng)述客觀茅山道教歷史悠久。元代劉大彬組織編寫的《茅山志》是記載茅山道教歷史的權(quán)威文獻(xiàn)，“是現(xiàn)存最早的有關(guān)茅山的志書”[1]，后世相關(guān)記載多

430079)茅山位于江蘇鎮(zhèn)江,六朝以來即為江南名山,有“第一福地,第八洞天”之稱,是道教上清經(jīng)派的圣山,故上清系又被稱為茅山宗。到唐代,茅山宗因吸收了靈寶等其他道派而更為壯大,成為唐代道教的主流(1)參見卿希泰主編《中國(guó)道教史(修訂本)》,四川人民出版社，1996年,第119-139頁(yè)。,加之唐代皇室攀援老子,大崇道教,茅山宗師受到極高的禮遇,茅山也因此成為“天下學(xué)道之所宗”[1]324,所謂“道門華陽(yáng),亦儒門洙泗”[1]320。茅山在南北朝時(shí)就已在當(dāng)

于族的大事。1 茅山號(hào)子的起源與發(fā)展1.1 茅山號(hào)子的起源茅山號(hào)子起源于江蘇興化茅山地區(qū)，是一種漢族民歌。它是茅山人民在生產(chǎn)勞動(dòng)中自發(fā)創(chuàng)作用以抒懷感情的一種音樂藝術(shù)形式。關(guān)于茅山號(hào)子的起源比較獲得人們認(rèn)可的一種說法是，在秦始皇時(shí)代，孟姜女去長(zhǎng)城尋夫，發(fā)現(xiàn)人們?cè)诒呈蛲習(xí)r不堪重負(fù)，就教他們用“哼唷”的號(hào)子聲為自己加油打氣，減緩勞作的疲憊。茅山籍民夫習(xí)得了這種號(hào)子聲，并在修建完長(zhǎng)城后將其帶回了家鄉(xiāng)，此后代代相傳，成為具有地方濃郁特色的茅山號(hào)子。茅山號(hào)子的起源說

路，蜿蜒于青翠的茅山山脈間，綠為基調(diào)，“仙”為意境。途經(jīng)春風(fēng)十里、尋仙路、訪仙路、望仙路……一路“仙”氣飄飄。沿途山巒連綿，綠色蔥蘢，茅東水庫(kù)、新浮水庫(kù)、海底水庫(kù)……似鑲嵌在項(xiàng)鏈上的顆顆水晶，碧日藍(lán)天下，靜水澄澈，剔透晶瑩。這便是金壇“綠野仙蹤”環(huán)線?！熬G野仙蹤”匯聚豐厚的歷史文化底蘊(yùn)，整條道路在中國(guó)道教名山——茅山境內(nèi)。茅山，史稱“第八洞天、第一福地”，素有“秦漢神仙府、梁唐宰相家”之美譽(yù)。南北朝的文學(xué)家陶弘景曾隱居茅山，稱之為“山中宰相”。唐代詩(shī)仙李白

葛粉酥此菜得益于茅山特產(chǎn)葛根，制粉，用土雞蛋攤皮作芯，包裹葛根粉調(diào)制的粉漿，過油炸酥，用糖水烹炒，成為老少皆宜的美食。茅山神仙雞采用茅山竹林雞，以生姜、五花肉、豬蹄做底，將開背竹林雞平鋪在砂鍋中，加入秘制調(diào)料，放置到鹽爐上，通過鹽焗個(gè)半小時(shí)，達(dá)到軟爛香糯的口感。茅山太極飯以南竺葉汁浸染的指前標(biāo)糯做成的烏米飯和白糯米結(jié)合太極八卦的道教標(biāo)志性圖案，對(duì)稱組合 制成可以食用的太極八卦飯。龍山豆腐選材于金壇龍山的豆腐，切薄片，用調(diào)制好的湯底料，煮沸后再小火煮心分鐘左

200241)茅山位于今江蘇省句容與金壇交界處，六朝以來即為道教上清派圣山，有“第一福地，第八洞天”之稱，在道教神圣地理中占據(jù)重要地位。關(guān)于茅山的文獻(xiàn)，最重要者為元代劉大彬所編《茅山志》，“讀此可窺元以前道教茅山宗之全貌”(1)任繼愈：《道藏提要》，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，1991年，第228頁(yè)。。史料價(jià)值頗高，學(xué)者依研究所需各有利用，其中朱越利先生最先注意到《茅山志·樓觀部》中關(guān)于秦檜在酆都鬼獄的一則傳說：紫陽(yáng)觀，舊名洞云庵。建炎中，河北博州道人王若寧者來

/東方鹽湖城· 茅山會(huì)館東方鹽湖城·道天下位于江蘇省金壇茅山旅游度假區(qū)，是一座集特色山居、文化展館、民俗演藝、休閑娛樂、山野食趣為一體的旅游度假目的地。茅山東方鹽湖城傳承中國(guó)大道文化精髓，融合中國(guó)道教名山—茅山的“山、水、茶、鹽、藥、泉”六大自然資源及道文化、金壇地緣文化，道法自然、天人合一。游客不僅能看山看水看風(fēng)景，還能了解當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕械鲤B(yǎng)美味恭候。茅山會(huì)館位于武養(yǎng)館的斜對(duì)面，高端大氣的環(huán)境與裝修，地道的江浙風(fēng)味，菜品精致美味，面積較大，且擁有多

下位于江蘇省金壇茅山旅游度假區(qū)，是一座集特色山居、文化展館、民俗演藝、休閑娛樂、山野食趣為一體的旅游度假目的地。茅山東方鹽湖城傳承中國(guó)大道文化精髓，融合中國(guó)道教名山——茅山的“山、水、茶、鹽、藥、泉”六大自然資源及道文化、金壇地緣文化，道法自然、天人合一。游客不僅能看山看水看風(fēng)景，還能了解當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?，更有道養(yǎng)美味恭候。茅山會(huì)館位于武養(yǎng)館的斜對(duì)面，高端大氣的環(huán)境與裝修，地道的江浙風(fēng)味，菜品精致美味，面積較大，且擁有多個(gè)私密包廂，適合接待多人團(tuán)隊(duì)用餐。茶葉

茅山肴·道家菜是以茅山道養(yǎng)文化為特色的旅游餐廳。菜肴以茅山地方特色的原材料和道家返樸養(yǎng)生的哲學(xué)思想為基礎(chǔ)，運(yùn)用傳統(tǒng)的烹飪工藝，將茅山美味端上餐桌，讓賓朋們?cè)谄穱L茅山四季美食的同時(shí)，感受茅山數(shù)千年的道養(yǎng)生文化。人間煙火氣，最撫凡人心。乍暖還寒之季，一道熱氣騰騰的鍋?zhàn)凶钸m合三五好友一起享用。茅山一品鍋是茅山肴·道家菜餐廳在冬春交季時(shí)推出的特色菜，所有食材均取自當(dāng)?shù)禺?dāng)季。茅山一品鍋茅山一品鍋以大白菜粉絲墊底，逐層鋪入春筍、萵苣、胡蘿卜，自家腌制的咸肉、自制蛋餃、

。本文以江南名山茅山為研究案例，結(jié)合元代劉大彬所著《茅山志·金薤篇》中記載的茅山相關(guān)詩(shī)詞及網(wǎng)絡(luò)搜集的補(bǔ)充詩(shī)詞為文本材料，運(yùn)用扎根理論對(duì)文本內(nèi)容進(jìn)行三級(jí)編碼，歸納形成包括山地、生物、天象、氣象資源等在內(nèi)的十五個(gè)初始范疇和自然資源、文化特征、審美活動(dòng)、行為互動(dòng)、建筑設(shè)施五個(gè)主范疇，進(jìn)而利用文本分析軟件ROST CM6進(jìn)行詞頻分析、社會(huì)網(wǎng)絡(luò)與語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)分析、情感意象分析。分析發(fā)現(xiàn)詩(shī)詞文本中自然資源構(gòu)成了茅山風(fēng)景區(qū)核心景觀資源。情感意象分析發(fā)現(xiàn)，中性情感比重最大，“

名山形象。本文以茅山相關(guān)古詩(shī)詞文本作為原始材料，運(yùn)用扎根理論和ROST CM6軟件對(duì)詞頻、社區(qū)網(wǎng)絡(luò)和語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)分析，嘗試構(gòu)建茅山作為江南名山形象認(rèn)知的形成過程。一、數(shù)據(jù)來源與研究方法（一）案例概況茅山位于東經(jīng)119°25′～119°9′、北緯31°54′～31°34′之間，地處江蘇句容、金壇兩地交界處。漢代茅盈、茅固、茅衷三兄弟在此修道立派，故又稱三茅山。東晉時(shí)期，楊羲、許謐、許遜創(chuàng)立了茅山上清派，同時(shí)期的葛洪、陶弘景等道教名人、詩(shī)人都曾修煉隱居于這里，留下

唐軍巍峨茅山，每次登山之旅，我都有一種直上云霄、九天攬?jiān)碌腻e(cuò)覺，錯(cuò)覺便錯(cuò)覺吧，我從未試圖涂寫或更正，我就在茅山腳下出發(fā)，去營(yíng)筑夢(mèng)想和希望。茅山挑剔，只容得下我一個(gè)人的風(fēng)花雪月，于是我總是風(fēng)含情水含笑，去尋找生命的壯美，在那個(gè)叫做秦淮河源頭的北支，乘一葉輕舟，然后一舟輕渡，在大圣塔的臺(tái)階上自我深思。尋得到大圣塔，便能看得見茅山的浩瀚日月。尋找的過程，就是在寧鎮(zhèn)山脈放牧飲馬的流徙，塵土飛揚(yáng)，軍號(hào)嘹亮，山河如此壯麗。在這里，我最先遇到的是泰伯?！短┎紖恰返墓适?/div>

金山 2021年1期2021-02-23

，這就是傳說中的茅山。史料記載，公元前六百年，馬橋?yàn)槌?guó)所轄。那時(shí)的馬橋偏僻落后，人煙稀少，唯獨(dú)粉青河?xùn)|岸的河谷有一片肥沃的綠洲，有外地流民來此尋找生機(jī)，聚集了八九戶人家，他們便是馬橋的開山祖。距馬橋街二十公里的茅山險(xiǎn)惡陡峭，風(fēng)景秀麗。秦朝時(shí)期，信徒們?cè)?span id="j5i0abt0b" class="hl">茅山興建了祖師廟。這里香火不斷，成為知名的道教圣地。由神農(nóng)架、興山一帶來茅山的香客和游人南來北往，與日俱增，馬橋作為途中驛站，幾戶人家應(yīng)接不暇，遠(yuǎn)鄉(xiāng)農(nóng)民見此情景，便抓住機(jī)遇，不斷向此遷移，使之變成了一個(gè)擁有

午，2020金壇茅山道養(yǎng)美食節(jié)暨仙姑豐收節(jié)隆重開幕，數(shù)千名游客歡聚仙姑村，感受豐收的喜悅，品嘗茅山美食，遠(yuǎn)離城市的喧囂，在田間地頭找童趣，在茅山腳下嘗山間美食。本次活動(dòng)由江蘇省金壇茅山旅游度假區(qū)管理委員會(huì)、常州市金壇區(qū)文體廣電和旅游局主辦，由仙姑村、景尚旅游集團(tuán)、茅山道家菜研究院、《美食》雜志承辦，由化龍網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行。茅山地標(biāo)美食給我們?cè)谝曈X和味覺上都帶來了雙重享受，為了打造明確清晰的金壇茅山地標(biāo)美食形象，經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)投票和美食專家的權(quán)威評(píng)定，評(píng)選出金壇茅山的地標(biāo)

茅山肴·道家菜：雙味茅山鵝選取老鵝的不同部位分別烹制。鵝翅、鵝掌，煮1 小時(shí)、燜1 小時(shí)，骨酥肉不爛;鵝脯肉，腌制12 小時(shí)，生煎而成，外脆里嫩、肥而不膩。東方鹽湖城：鹽焗茅山鵝選用散養(yǎng)2 年以上的茅山老鵝，放入秘制老鹵中鹵制45 分鐘。再配以仙草和調(diào)料埋入熱鹽中焗制。成品肉嫩皮脆，干香味厚。茅山寶盛園：紅燜茶田鵝將鵝洗凈剁塊加陳年花雕和秘制醬料，文火慢燉2小時(shí)。湯汁醇厚，鵝肉入口微甜，醬香十足。一號(hào)農(nóng)場(chǎng)：茅山老鵝選用的是茅山本地8-10月頭頂大包的白羽鵝

摘? ? 要： 茅山隱士開創(chuàng)了頗具特色的隱士文化及道隱合一的局面，并以“使性成真”為哲學(xué)觀，注重對(duì)真實(shí)的自我和個(gè)體價(jià)值的追求;隱士們站在道教的立場(chǎng)上，兼容儒、釋的觀點(diǎn)并體現(xiàn)在其創(chuàng)作的文化中;隱有所作，以隱明志，在文學(xué)、醫(yī)學(xué)、書法、修史等方面，留下了濃墨重彩的一筆;他們風(fēng)骨棱棱，不畏權(quán)貴，與朝廷的政教互動(dòng)也值得深究。在當(dāng)代，我們應(yīng)該辯證地認(rèn)識(shí)與評(píng)價(jià)隱士文化。關(guān)鍵詞： 茅山? ? 隱士? ? 自我意識(shí)在中國(guó)古代，隱士是一個(gè)特殊的文人群體，他們不事王侯，不爭(zhēng)名利

金，組織施工，在茅山地區(qū)率先建成村民公用的百姓大餐廳。大家不再擔(dān)心冬天的寒風(fēng)冷雨，不再擔(dān)心夏天的蚊蟲叮咬，快樂的笑聲到處飄蕩。父親的皮膚又黑又粗糙，有點(diǎn)像《水滸傳》中的黑旋風(fēng)李逵，但他的內(nèi)心柔情似水，也像李逵一樣極富孝心。我有個(gè)本家爺爺，雙目失明，無(wú)兒無(wú)女。瞎?fàn)敔斖砟晟畈荒茏岳?，父親常給他端茶送飯，問寒問暖。村民都夸我的父親是個(gè)大孝子。每年中秋和春節(jié)，父親都會(huì)帶領(lǐng)一些愛心人士，為鎮(zhèn)上及周邊村莊的數(shù)百名老人，送上月餅、新年紅包等。去年中秋，興化電視臺(tái)《民生

金，組織施工，在茅山地區(qū)率先建成村民公用的百姓大餐廳。大家不再擔(dān)心冬天的寒風(fēng)冷雨，不再擔(dān)心夏天的蚊蟲叮咬，快樂的笑聲到處飄蕩。父親的皮膚又黑又粗糙，有點(diǎn)像《水滸傳》中的黑旋風(fēng)李逵，但他的內(nèi)心柔情似水，也像李逵一樣極富孝心。我有個(gè)本家爺爺，雙目失明，無(wú)兒無(wú)女。瞎?fàn)敔斖砟晟畈荒茏岳?，父親常給他端茶送飯，問寒問暖。村民都夸我的父親是個(gè)大孝子。每年中秋和春節(jié)，父親都會(huì)帶領(lǐng)一些愛心人士，為鎮(zhèn)上及周邊村莊的數(shù)百名老人，送上月餅、新年紅包等。去年中秋，興化電視臺(tái)《民生

茅山服務(wù)區(qū)位于風(fēng)光旖旎的茅東湖西南側(cè)，與著名的茅山道院隔水相望，四周依山傍水，整體建筑依照八卦圖而建，每一處都體現(xiàn)著“陰陽(yáng)互生、道法相依”的形態(tài)拓?fù)浜退囆g(shù)處理。濱臨湖水，湖面廣闊，方圓足有十幾公里，對(duì)面清晰所見的山即為大名鼎鼎的茅山風(fēng)景區(qū)，最高的山頂?shù)烙^隱約可見。負(fù)一樓湖邊的觀景平臺(tái)，這里更是最受顧客喜歡地方之一，在這里可以一邊享受美食，一邊觀看茅東水庫(kù)全景。整個(gè)環(huán)境特別放松，司乘人員在這里可以得到真正意義上的心靈休息。沿湖散步向東行去，環(huán)境宜人如入風(fēng)景區(qū)

他叫杜金虎，他是茅山服務(wù)區(qū)的一名保潔班長(zhǎng)，也是一名黨員。自茅山服務(wù)區(qū)開通以來，就一直以“老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事”為原則，在本職崗位上，以全心全意為服務(wù)區(qū)做好環(huán)境衛(wèi)生為宗旨，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)。2007年-2017年連續(xù)十年獲得公司先進(jìn)個(gè)人;公司十周年獲得“十佳員工”;2012年、2014年、2018年“控股優(yōu)秀黨員”稱號(hào);2016年、2017年連續(xù)兩年獲得控股先進(jìn)個(gè)人杜金虎剛開始來是一名勞務(wù)工，入黨30年的老黨員。為打造美麗茅山服務(wù)區(qū)默默奉獻(xiàn)，帶領(lǐng)班

出品/金壇茅山旅游度假區(qū)茅山南湖度假農(nóng)莊茅山南湖度假農(nóng)莊是江蘇京東農(nóng)業(yè)股份有限公司旗下全資子公司，公司利用優(yōu)良的地理位置，在金壇茅山上阮產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)建造了茶文化交流中心和茅山南湖度假農(nóng)莊，并輔以茶園和果園，開拓了農(nóng)業(yè)休閑服務(wù)。公司有采茶、果園采摘、垂釣、各類拓展、特色農(nóng)產(chǎn)品展示等項(xiàng)目，每年有數(shù)十萬(wàn)人前來體驗(yàn)、休閑、度假，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及服務(wù)業(yè)的持續(xù)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。初夏的農(nóng)莊，熱鬧非凡。鴨兒在水中歡快嬉戲;跑地雞在竹林里四處啄蟲。威武的老鵝，伸長(zhǎng)了脖子“嘎嘎

清明前后，金壇茅山的竹林深處，春筍正悄悄地頂出泥土的芬芳，呼吸著春天的氣息。春天的食物味美就在一個(gè)“鮮”字，在這春暖花開的季節(jié)，挖春筍，品嘗大自然的饋贈(zèng)，體驗(yàn)春日里的別樣樂趣。筍的味道鮮美無(wú)比，文人墨客也皆被其所傾倒，不吝溢美之詞贊揚(yáng)它。清初美食家李漁把竹筍提到“蔬食第一品”的高度，言之“能居肉食之上”。在《閑情偶集·飲饌部》中亦曾寫道：“凡食中無(wú)論葷素，皆用竹調(diào)味，菜中之筍與藥中之甘草，同是必要之物，有此則諸味皆鮮?！碧K東坡更是創(chuàng)作出廣為傳誦的“無(wú)竹令人

江南茶的名望?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">茅山青鋒”作為江南名茶的一種，以其獨(dú)特優(yōu)美的外形、優(yōu)良的品質(zhì)和良好的銷售業(yè)績(jī)聞名國(guó)內(nèi)外。當(dāng)前對(duì)茅山青鋒茶的研究尚不多見，能夠查到的資料僅有三篇。蔣俊云等的《“茅山青峰”話今夕》一文追溯了茅山青鋒茶的演變歷史和創(chuàng)制過程。劉曉樣等的《“茅山青鋒”茶 江南得鹿先》從生物化學(xué)角度對(duì)茅山青鋒茶進(jìn)行了成分分析。李旭群的《雨前“茅山青峰”“雨花”茶開采期預(yù)報(bào)方法》則探討了茅山青鋒開采期的概況與開采標(biāo)準(zhǔn)。筆者認(rèn)為，從文化與審美的視角對(duì)茅山青鋒這樣一款品質(zhì)優(yōu)

茅;道教;敘事;茅山;上清派中圖分類號(hào)：B95;K852文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章分類號(hào)：1674-7089（2020）06-0107-11基金項(xiàng)目：國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金重大項(xiàng)目“民間寶卷文獻(xiàn)集成及研究”（19ZDA286）作者簡(jiǎn)介：陳姵瑄，博士，揚(yáng)州大學(xué)文學(xué)院博士后流動(dòng)站工作人員。一、引言三茅真君，相傳為西漢時(shí)期修煉于江蘇省句容市茅山的三位兄弟：茅盈、茅固、茅衷（下文簡(jiǎn)稱三茅）。關(guān)于他們的基本身世，目前最廣為人知的介紹是：西漢景帝時(shí)陜西咸陽(yáng)人茅盈、茅固、茅衷三兄弟在

何偉摘要：茅山道教音樂歷史悠久，它是中國(guó)道教上清宗壇的特有產(chǎn)物，在形成發(fā)展過程中吸收融合了自東晉、南北朝至唐宋以來不同時(shí)期的優(yōu)秀傳統(tǒng)音樂成分，堪稱中國(guó)音樂文化史上的活化石。它的發(fā)展足跡與中華民族的命運(yùn)緊密相連。關(guān)鍵詞：茅山道教音樂;地方特色;保護(hù)傳承和發(fā)展一、茅山道教音樂的淵源歷史江蘇省西南茅山，原名句曲山，西漢景帝時(shí)，咸陽(yáng)茅氏三兄弟（茅盈、茅固、茅衷）在此修道，被后人尊奉為三茅真君，山亦易名為“茅山”。南朝梁陶弘景（456—536）在茅山創(chuàng)立了“茅山派”

學(xué)員觀摩了句容市茅山中心小學(xué)“我為祖國(guó)點(diǎn)贊”主題教育讀書活動(dòng)社會(huì)實(shí)踐成果展示。鎮(zhèn)江市教育局關(guān)工委領(lǐng)導(dǎo)、轄市區(qū)教育局關(guān)工委領(lǐng)導(dǎo)、“鎮(zhèn)江市關(guān)工委工作常態(tài)化建設(shè)先進(jìn)學(xué)校”常務(wù)副主任、市區(qū)媒體記者以及茅山管委會(huì)關(guān)工委“五老”人員等百余人參加活動(dòng)。本次實(shí)踐活動(dòng)的主題是“我為祖國(guó)點(diǎn)贊 我為茅山喝彩”。活動(dòng)在蘇南抗戰(zhàn)勝利紀(jì)念碑下啟動(dòng)，茅山中心小學(xué)校長(zhǎng)、關(guān)工委主任胡明喜發(fā)表了熱情洋溢的致辭，大家在“碑前放鞭炮、空中響軍號(hào)”的奇觀下踏上了尋訪之路。大家隨車一起走進(jìn)了茅山鐵軍

茅山新四軍紀(jì)念館坐落于江蘇省鎮(zhèn)江市句容城東南25公里處的茅山鎮(zhèn)。1938年夏，陳毅、粟裕等同志率領(lǐng)新四軍東進(jìn)抗日，創(chuàng)建了以茅山為中心的蘇南抗日根據(jù)地。這是中國(guó)共產(chǎn)黨在華中敵后創(chuàng)建最早、堅(jiān)持最久的革命根據(jù)地之一。它長(zhǎng)期屹立在敵人的心臟地區(qū)，充分發(fā)揮了尖刀作用、基地作用和樞紐作用，為抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利作出了重大貢獻(xiàn)。為了緬懷老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家的豐功偉績(jī)，教育后人，1985年9月建成了茅山新四軍紀(jì)念館，經(jīng)1998年、2006年兩次擴(kuò)建，新館占地面積為2.6萬(wàn)余平方

東進(jìn)蘇南敵后開辟茅山抗日根據(jù)地80周年，也是鎮(zhèn)（江）句（容）金（壇）丹（陽(yáng)）四縣抗敵總會(huì)成立80周年和新四軍挺進(jìn)縱隊(duì)創(chuàng)建80周年。為了傳承紅色基因，總結(jié)歷史經(jīng)驗(yàn)，弘揚(yáng)偉大的抗戰(zhàn)精神和鐵軍精神，12月18日，鎮(zhèn)江市新四軍暨茅山抗日根據(jù)地研究會(huì)聯(lián)合市史志辦、中共黨史學(xué)會(huì)，在市老干部活動(dòng)中心隆重舉行新四軍開辟茅山抗日根據(jù)地80周年學(xué)術(shù)研討會(huì)。新四軍老戰(zhàn)士、兩會(huì)會(huì)員和史志工作干部70余人參加了研討活動(dòng)。

◎潘春華茅山，是我國(guó)著名的道家圣地，也是江蘇省鎮(zhèn)江市境內(nèi)有名的風(fēng)景旅游區(qū)。同其他地方的山巒相比，茅山主峰四周的低山丘陵綿延起伏，郁郁蔥蔥，加上土壤肥沃，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，自然條件優(yōu)越，非常適合植被的生長(zhǎng)，是蘇南野生植物分布最集中的地區(qū)，也是著名藥材的主要產(chǎn)地。早在商、周、秦時(shí)，茅山就是帝王巡游和采集藥材的名山了。南北朝著名的醫(yī)學(xué)家陶弘景在茅山隱居了四十余年，梁武帝常派使者來向其請(qǐng)教國(guó)家大事，有“山中宰相”的美名。陶弘景隱居茅山時(shí)，收集了七百多種藥

○ 程建傅抱石 茅山雄姿鏡心 設(shè)色紙本1965年作題識(shí)：茅山雄姿。一九六五年六月，傅抱石南京寫。印文：抱石之印、江山如此多嬌、乙巳106.5cm×276.5 cm1965年初夏，江蘇國(guó)畫院院長(zhǎng)傅抱石應(yīng)邀赴位于南京市東南的40公里外的茅山寫生，他要為江蘇省政協(xié)創(chuàng)作一幅大畫，感謝政協(xié)多年來照顧，國(guó)畫院建立之初居無(wú)定所，最后還是政協(xié)大院的接納才安定下來，他的院長(zhǎng)辦公室就設(shè)在桐蔭館里。選擇茅山作為創(chuàng)作的題材在那個(gè)時(shí)代是自然的事情。茅山是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期新四軍在江南創(chuàng)建

茅山肴道家菜是以茅山道養(yǎng)文化為特色的旅游餐廳，座落在花谷奇緣景區(qū)的花花食街上。菜肴以金壇地方特色的原材料和道家返樸養(yǎng)生的哲學(xué)思想為基礎(chǔ)，運(yùn)用傳統(tǒng)的烹飪工藝，將茅山美味端上餐桌，讓賓朋們?cè)谄穱L茅山四季美食的同時(shí)，感受茅山數(shù)千年的道養(yǎng)生文化。茅山肴致力于道家菜的研發(fā)，全力打造茅山旅游的“菜湯”。自2017年5月試營(yíng)業(yè)以來，先后研制推出了福地金牛、八仙魚頭、弘景養(yǎng)生盅、太極標(biāo)米飯、云水禪心、茶禪味、羅村粉塊、封缸醉金蟹等 系列道養(yǎng)特色菜肴， “一菜”——道家菜獲

早就聽說江蘇句容茅山是一方有靈氣的福地，作為道家上清派的發(fā)源地，距今已有兩千多年的歷史，此地香火極旺，遠(yuǎn)道而來的信徒香客眾多且虔誠(chéng)。茅山，名句曲山，亦名岡山、地肺山，主峰大茅峰，高372.5米。據(jù)《茅山志》記載，西漢時(shí)陜西咸陽(yáng)南關(guān)茅盈、茅固、茅衷兄弟三人慕名先后入江東句曲山隱居，分別于句曲山大茅峰、中茅峰、小茅峰三峰之上，創(chuàng)建茅庵，潛心修道，采藥煉丹，救人濟(jì)世，后均功德圓滿，先后得道升仙，號(hào)稱“三茅真君”。遠(yuǎn)近黎民百姓為感生前之恩，永表懷念之情，遂將句曲山

者訪江蘇名茶——茅山長(zhǎng)青，探其品質(zhì)之優(yōu)。名山名川易尋名茶，江蘇省句容市境內(nèi)歷來盛產(chǎn)名茶，而茅山長(zhǎng)青以外形扁直挺秀、色翠，內(nèi)質(zhì)香氣，沖泡后湯色清澈明亮，滋味鮮爽醇和，在杯中每葉茶均是芽頭朝上、豎立杯中，形如舞動(dòng)的精靈，成為句容名茶之冠。茅山長(zhǎng)青茶選料考究，工藝精細(xì)。選擇最適宜的茶樹品種龍井長(zhǎng)葉，精選清明前后的優(yōu)質(zhì)單芽。鮮葉采摘為一般3月中下旬，即清明前至谷雨前后約20天時(shí)間。為保證嫩度、勻度、凈度，在晴天、露水干后采摘，做到雨水葉不采，紫色葉不采，對(duì)夾葉不采

生病——茶葉介紹茅山長(zhǎng)青，產(chǎn)于江蘇句容市，屬綠茶類，于1992年經(jīng)國(guó)家林業(yè)部審定為優(yōu)質(zhì)名茶，因茅山道教旅游圣地而名揚(yáng)海內(nèi)外。茅山長(zhǎng)青茶精選優(yōu)質(zhì)芽孢制成，選料考究，加工工藝精細(xì)，其質(zhì)優(yōu)良，色、香、味俱佳，風(fēng)格獨(dú)特，回味有甘，香高持久，滋味鮮爽。浸泡時(shí)，或懸掛水面，或站立杯底，猶如春筍滴翠，具有極高的品賞價(jià)值。最佳產(chǎn)地江蘇省的句容市。選購(gòu)要點(diǎn)挑選茅山長(zhǎng)青時(shí)，要以聞起來香氣高爽，嘗起來滋味鮮醇的為宜。貯藏提示貯藏時(shí)應(yīng)避免潮濕、高溫，且不可與清潔劑、香料、香皂等共

25000)淺論茅山異名之由來丁媛(揚(yáng)州大學(xué)文學(xué)院，江蘇揚(yáng)州225000)茅山是江蘇省的一座道教名山，過去它叫句曲山，而現(xiàn)在人們通稱其茅山。據(jù)古籍資料記載，茅山除了舊名句曲山外，亦有記載為衡山、苗山等。句曲山因山形近似“弓”狀而得名，“勾曲山”是句曲山之外茅山的又一個(gè)異名，長(zhǎng)期以來茅山的這兩種不同舊名造成了不少誤解。根據(jù)史料分析，茅山的名稱主要有重名、異名等現(xiàn)象，針對(duì)這種異讀和茅山異名的現(xiàn)象，文章對(duì)“茅山”“句曲山”名稱的由來進(jìn)行了分析，并探討地理特征以及

茅山長(zhǎng)青茶是江蘇省句容市茅山鎮(zhèn)的特產(chǎn)，由句容茅山茶場(chǎng)1987年研制成功。茅山鎮(zhèn)早在隋代即為江南茶鄉(xiāng)。清順治年間乾元觀一帶所產(chǎn)“乾茶”和民國(guó)時(shí)期茅麓公司生產(chǎn)的“茅山麓茶”就頗為有名。茅山長(zhǎng)青茶精選優(yōu)質(zhì)芽孢制成，選料考究，加工工藝精細(xì)。該茶外形扁直挺秀、色翠，內(nèi)質(zhì)香氣鮮高，沖泡后，湯色嫩綠，葉底明亮，啜飲倍感鮮爽。其質(zhì)優(yōu)良，色、香、味俱佳，風(fēng)格獨(dú)特，回味有甘，香高持久，滋味鮮爽。浸飲時(shí)，或懸掛水面，或站立杯底，猶如春筍滴翠。

◎ 李金坤侯遺與茅山書院述略◎ 李金坤宋真宗大中祥符年間，順應(yīng)當(dāng)時(shí)全國(guó)書院漸興之風(fēng)，句容處士侯遺在茅山北麓首創(chuàng)茅山書院，在此聚徒講學(xué)，授業(yè)生徒十余人。這是一家典型的私立書院，但因經(jīng)濟(jì)條件較差，規(guī)模也不大，全靠“自營(yíng)糧食，積十余年”。艱難辦學(xué)，持之以恒；恪盡職守，以苦為樂。曾得地方政府與朝廷的物質(zhì)支持。此后院址屢遷，風(fēng)雨飄搖，興替更迭，命運(yùn)多舛。先后存世240余年。而今，茅山書院雖然早已壽終正寢，但是作為北宋時(shí)期著名的書院之一，在當(dāng)下道德講堂林立、呼喚國(guó)學(xué)回

行來到位于鎮(zhèn)江市茅山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的新四軍紀(jì)念館，與事先約好的茅山新四軍紀(jì)念館館長(zhǎng)孫志軍見面。孫館長(zhǎng)精神頭足，談?wù)搶?shí)事觀點(diǎn)犀利、跳躍性強(qiáng)，講起話來語(yǔ)速很快，讓人想起李漁的詩(shī)：“大丈夫做事，雷厲風(fēng)行?！睋?dān)任館長(zhǎng)深孚眾望1985年9月2日紀(jì)念抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利40周年之際，為保存歷史記憶，緬懷革命英烈，教育激勵(lì)后人，經(jīng)江蘇省委批準(zhǔn)，茅山新四軍紀(jì)念館建成。老館長(zhǎng)史建和受命建設(shè)茅山新四軍紀(jì)念館時(shí)，沒有一分錢經(jīng)費(fèi)，沒有建筑材料，沒有文物史料，人手奇缺。在史建和老館長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，紀(jì)

特色文化之鄉(xiāng)——茅山，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豐富：（1）茅山號(hào)子，國(guó)家級(jí)；（2）清明節(jié)（茅山會(huì)船），江蘇省級(jí)；（3）茅山佛教音樂，泰州市級(jí)；（4）東岳廟會(huì)、唱鳳凰、茅山竹筷、茅山石刻等，興化市級(jí)。這是一片具有豐厚文化底蘊(yùn)和鮮明藝術(shù)個(gè)性的地方，茅山有三絕?——“茅山號(hào)子”“茅山會(huì)船”“景德廟會(huì)”。我為家鄉(xiāng)地貌風(fēng)情的神奇靈動(dòng)而自豪，為家鄉(xiāng)先賢名流的儒雅風(fēng)范而驕傲，更為家鄉(xiāng)父老的勤勞、勇敢、善良而感動(dòng)。我參與了茅山號(hào)子國(guó)家級(jí)非特質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目的申報(bào)，校本教材《茅山號(hào)

攝/David茅山保樸園金秋養(yǎng)生宴攝/David辟谷養(yǎng)生道 芡實(shí)魚米居家得道餅 太極素蟹拼元陽(yáng)上上簽 道家毛豆腐香茗禪仁義 雀舌蝦仁2016金秋道養(yǎng)生文化月活動(dòng)在風(fēng)景秀麗的茅山拉開了帷幕。茅山山清水秀，風(fēng)景迷人，是道教上清、正一、全真多派共存共修之地，有著“第一福地、第八洞天”、“秦漢神仙府、梁唐宰相家”的美譽(yù)。保樸園突出自身特色，以金秋道養(yǎng)生文化月活動(dòng)為載體，搭建起一座“養(yǎng)生金橋”，著力推介道教文化、養(yǎng)生美食，更推出了“養(yǎng)生宴”，讓賓客在“返璞歸真，回歸

神秘茅山道士，神奇的“抓鬼大師”上世紀(jì)80年代，香港電影曾開創(chuàng)出被稱為“靈幻功夫片”的新片種，這類以靈異鬼怪與功夫喜劇為主題的電影名噪一時(shí)。其中，《僵尸先生》、《一眉道人》等影片讓林正英飾演的“茅山道士”形象深入人心。電影《僵尸先生》中林正英飾演的“茅山道士”港片里的“茅山道士”是誰(shuí)上世紀(jì)80年代，香港電影界講述“茅山道士”收妖伏魔的《僵尸先生》、《一眉道人》等影片格外賣座。那么，老港片中頻頻出現(xiàn)的“茅山道士”的真實(shí)原型究竟是什么？香港的民間宗教文化帶有濃

志現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)中，“茅山后佛見喜梨”獲得了由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書?！坝辛宿r(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書，就好像有了身份證一樣。老百姓就更有希望去做這個(gè)事，農(nóng)民也會(huì)因此大幅增收?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">茅山后梨產(chǎn)銷協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李柱說道。百年歷史，重?zé)ㄉ鷻C(jī)茅山后村是北京市平谷區(qū)金海湖鎮(zhèn)一個(gè)三面環(huán)山的小山村。村子不大，僅有70多戶人家。100多年前，這里出產(chǎn)著一種由慈禧賜名的皇家貢梨——佛見喜梨。佛見喜梨是一種獨(dú)特的梨品種，只分布在平谷東部地區(qū)，其表面紅潤(rùn)，個(gè)大口脆、

爛的道教圣地——茅山。它以三絕——老子神像、新四軍紀(jì)念碑和喜客泉而名揚(yáng)天下。寒假里，我有幸來到這個(gè)神圣的地方，去揭開它那神秘的面紗。車子剛到半山腰，導(dǎo)游就提醒我們往山下看。這一看，我不禁被茅山美麗的風(fēng)景迷住了。瞧！山上一棵棵青翠欲滴的大樹拔地而起；四周，一座座連綿起伏的山脈襯托著林海。云霧籠罩下的茅山堪稱人間仙境！導(dǎo)游給我們介紹了茅山的風(fēng)景及傳說。漢元帝初元五年，陜西咸陽(yáng)茅氏三兄弟來茅山采藥煉丹，救濟(jì)貧民，被稱為茅山道士的祖師。歷經(jīng)幾代，茅山成了著名的道教

14年第6屆句容茅山半島杯全國(guó)象棋冠軍邀請(qǐng)賽，女子冠亞軍決賽唐丹執(zhí)先對(duì)張國(guó)鳳的精彩對(duì)局。endprint這是2014年第6屆句容茅山半島杯全國(guó)象棋冠軍邀請(qǐng)賽，女子冠亞軍決賽唐丹執(zhí)先對(duì)張國(guó)鳳的精彩對(duì)局。endprint這是2014年第6屆句容茅山半島杯全國(guó)象棋冠軍邀請(qǐng)賽，女子冠亞軍決賽唐丹執(zhí)先對(duì)張國(guó)鳳的精彩對(duì)局。endprint

偉韜這是第五屆“茅山杯”全國(guó)象棋冠軍賽預(yù)賽第四輪的一盤對(duì)局，此前兩位棋手均為一勝一和一負(fù)保本，名次靠后。此番遭遇雙方為爭(zhēng)取好名次，必將全力以赴，下面我們一起來欣賞這盤對(duì)局：endprint這是第五屆“茅山杯”全國(guó)象棋冠軍賽預(yù)賽第四輪的一盤對(duì)局，此前兩位棋手均為一勝一和一負(fù)保本，名次靠后。此番遭遇雙方為爭(zhēng)取好名次，必將全力以赴，下面我們一起來欣賞這盤對(duì)局：endprint這是第五屆“茅山杯”全國(guó)象棋冠軍賽預(yù)賽第四輪的一盤對(duì)局，此前兩位棋手均為一勝一和一負(fù)保本

強(qiáng)2009年首屆茅山寶華山杯全國(guó)冠軍邀請(qǐng)賽中，趙鑫鑫執(zhí)黑對(duì)陣黑龍江特級(jí)大師陶漢明，中局抓住對(duì)于細(xì)小的失誤后，一舉取勝。如圖1形勢(shì)，現(xiàn)輪黑方走棋：endprint2009年首屆茅山寶華山杯全國(guó)冠軍邀請(qǐng)賽中，趙鑫鑫執(zhí)黑對(duì)陣黑龍江特級(jí)大師陶漢明，中局抓住對(duì)于細(xì)小的失誤后，一舉取勝。如圖1形勢(shì)，現(xiàn)輪黑方走棋：endprint2009年首屆茅山寶華山杯全國(guó)冠軍邀請(qǐng)賽中，趙鑫鑫執(zhí)黑對(duì)陣黑龍江特級(jí)大師陶漢明，中局抓住對(duì)于細(xì)小的失誤后，一舉取勝。如圖1形勢(shì)，現(xiàn)輪黑方走棋：

保健協(xié)會(huì)、句容市茅山風(fēng)景區(qū)管委會(huì)、句容市民族宗教旅游局共同主辦的首屆中國(guó)養(yǎng)生(茅山)高峰論壇暨第十二屆中國(guó)·句容茅山旅游文化節(jié)在句容舉辦。以“開創(chuàng)中國(guó)養(yǎng)生新時(shí)代”為主題的高規(guī)格、高層次的一場(chǎng)大型盛會(huì)也正式拉開帷幕。同時(shí)，茅山湖省級(jí)旅游度假區(qū)授牌儀式舉行。副省長(zhǎng)張衛(wèi)國(guó)，市長(zhǎng)朱曉明、副市長(zhǎng)李衛(wèi)平出席活動(dòng)。據(jù)悉，此次論壇的舉辦，旨在創(chuàng)建養(yǎng)生業(yè)互動(dòng)平臺(tái)，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)養(yǎng)生文化，交流現(xiàn)代養(yǎng)生理論，開辟養(yǎng)生職業(yè)教育，拓展中外養(yǎng)生研究與合作，展示健康養(yǎng)生服務(wù)，組織養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)

柵也夢(mèng)見東柵霧在茅山結(jié)伴由鎮(zhèn)江去茅山,途中遇大雨,至茅山雨停,而山上濃霧彌漫,不識(shí)茅山真面目茅山道士的逸事,很多云霧山中彌散了一根根詭秘的竹簽遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕來朝圣的香客算上一卦不是談易論經(jīng),說是道非上簽,下簽,吉兇在其中你信也好,不信也罷離開,仍然在霧中太多了,年紀(jì)輕輕的道士沒有一點(diǎn)兒想象中的仙風(fēng)道骨忙著推銷裝潢花梢的高香燒得仿宣德的銅爐糊里糊涂再也找不到道法自然的玄理妙說再也望不見老子騎牛而去的背影本來偏僻一隅的山麓孤寂已經(jīng)不在了抽簽,明碼標(biāo)價(jià)或是說得撲朔迷離或

考》一書中，對(duì)《茅山志》的編纂及各代版本進(jìn)行了較詳?shù)目甲C，最后得出結(jié)論謂："此書實(shí)即張?zhí)煊晁?，劉大彬竊取其名而已。"《道教大辭典》中"張雨"條、《道藏提要》中"茅山志"條等也都紛紛引用了這一結(jié)論，認(rèn)為《茅山志》的作者是張伯雨而不是劉大彬。而《正統(tǒng)道藏》收錄的《茅山志》中卻清清楚楚著有"上清嗣宗師劉大彬造"。那么《茅山志》的作者究竟是誰(shuí)呢?我們先來看一看陳國(guó)符先生在《道藏源流考》一書中是怎么說的，《道藏源流考》附錄一云："錢大昕元史藝文志卷二另著錄張?zhí)煊昝?/div>

中國(guó)道教 2001年1期2001-06-13

考》一書中，對(duì)《茅山志》的編纂及各代版本進(jìn)行了較詳?shù)目甲C，最后得出結(jié)論謂："此書實(shí)即張?zhí)煊晁蓿瑒⒋蟊蚋`取其名而已。"《道教大辭典》中"張雨"條、《道藏提要》中"茅山志"條等也都紛紛引用了這一結(jié)論，認(rèn)為《茅山志》的作者是張伯雨而不是劉大彬。而《正統(tǒng)道藏》收錄的《茅山志》中卻清清楚楚著有"上清嗣宗師劉大彬造"。那么《茅山志》的作者究竟是誰(shuí)呢?我們先來看一看陳國(guó)符先生在《道藏源流考》一書中是怎么說的，《道藏源流考》附錄一云："錢大昕元史藝文志卷二另著錄張?zhí)煊昝?/div>

中國(guó)道教 2001年1期2001-06-13