王　楊，顧　準(zhǔn)

(蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物與化學(xué)工程系，江蘇　太倉　215411)

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化工類專業(yè)課程中高職銜接教學(xué)改革與實(shí)踐*

王楊，顧準(zhǔn)

(蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物與化學(xué)工程系，江蘇太倉215411)

當(dāng)前，我國化工產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級的階段，迫切需要一大批綜合素質(zhì)高、操作技能強(qiáng)的專業(yè)人才?；谥懈呗氥暯拥幕ぜ夹g(shù)類專業(yè)課程教學(xué)的改革與實(shí)踐可促進(jìn)中高職化工技術(shù)類專業(yè)教育有機(jī)銜接，使一部分有意愿、有潛質(zhì)的中職生能夠繼續(xù)升學(xué)深造，打造高素質(zhì)技能型人才，推動化工產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展。筆者以《化學(xué)品合成與試驗》為例，從課程教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式的和使用教材等方面進(jìn)行了中高職銜接的課程教學(xué)改革與實(shí)踐，很大程度上提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和教學(xué)效果。

化工專業(yè)；中高職; 銜接；教學(xué)改革與實(shí)踐

近兩年，隨著國家高考政策的變化，高職院校錄取的學(xué)生越來越多為中職畢業(yè)生[1]。通過分析蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院化工技術(shù)類專業(yè)課程的中高職銜接現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)對于不同的生源(中職和高中)以及不同招生途徑(統(tǒng)招、注冊和提前錄取)的學(xué)生，目前所開設(shè)的專業(yè)課程在課程標(biāo)準(zhǔn)的編寫上并沒有體現(xiàn)不同，不同程度地降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不利于教學(xué)效果的提高，因此非常有必要進(jìn)行中高職銜接的專業(yè)課程教學(xué)改革和實(shí)踐[2]?！痘瘜W(xué)品合成與試驗》是蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院化工技術(shù)類專業(yè)的職業(yè)技能平臺課程，致力于培養(yǎng)學(xué)生掌握常見化學(xué)品合成與試驗技術(shù)的有機(jī)化學(xué)理論知識和實(shí)驗操作技能，同時滲透化學(xué)品合成路線設(shè)計的有關(guān)知識及一些有機(jī)合成新工藝、新技術(shù)，對該門課程的中高職銜接教學(xué)改革與實(shí)踐結(jié)果，可為其他專業(yè)課程的改革提供實(shí)踐基礎(chǔ)。

1　課程教學(xué)中高職銜接現(xiàn)狀

根據(jù)對中職生源的調(diào)研，蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物化學(xué)工程系大部分中職生源來自太倉中等專業(yè)學(xué)校。通過與太倉中等專業(yè)學(xué)校共同分析和研究，發(fā)現(xiàn)中職開設(shè)的專業(yè)課程《化學(xué)品實(shí)驗室準(zhǔn)備》與高職專業(yè)課程《化學(xué)品合成與試驗》存在課程教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、使用教材、教學(xué)方法與手段以及技能訓(xùn)練等方面存在重復(fù)或者脫節(jié)分離的現(xiàn)象，不利于教學(xué)效果的提高，因此迫切需要進(jìn)行基于中高職銜接的課程教學(xué)改革。

2　基于中高職銜接的課程教學(xué)改革與實(shí)踐

2.1制定統(tǒng)一的課程教學(xué)目標(biāo)

通過對太倉及周邊地區(qū)化工相關(guān)企業(yè)的調(diào)研以及與太倉中等專業(yè)學(xué)校老師的共同研討，從技能、知識和素質(zhì)三個方面統(tǒng)一制定了《化學(xué)品實(shí)驗室準(zhǔn)備》和《化學(xué)品合成與試驗》的課程教學(xué)目標(biāo)。對于中職畢業(yè)生，主要面向工藝操作崗位、能夠按照操作規(guī)程從事工藝操作，要求具備較強(qiáng)的實(shí)操能力和安全生產(chǎn)的責(zé)任意識，掌握最基礎(chǔ)的理論知識。對于高職畢業(yè)生，除了應(yīng)具備中職畢業(yè)生應(yīng)具備的實(shí)操能力和職業(yè)素養(yǎng)，還需對理論知識具有更深程度的理解，將來可從事對工藝路線的設(shè)計和改進(jìn)等相關(guān)技術(shù)含量更高的工作。

2.2基于中高職銜接的課程教學(xué)內(nèi)容的改革

表1　中高職課程教學(xué)內(nèi)容一覽表Table 1　Teaching content list of secondary and higher volational curriculum

為了充分地體現(xiàn)中高職銜接，課程內(nèi)容從連續(xù)性、邏輯性和整體性來進(jìn)行改革[3]。如表1所示，中職課程內(nèi)容主要為無機(jī)化合物的制備、簡單、基礎(chǔ)的有機(jī)化學(xué)理論知識以及基本實(shí)驗操作，內(nèi)容設(shè)置上體現(xiàn)了簡單、基礎(chǔ)。當(dāng)學(xué)生完成了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗基本操作技能訓(xùn)練后，可進(jìn)入到綜合實(shí)訓(xùn)項目環(huán)節(jié)，將綜合項目分解為若干個基本技能操作任務(wù)后，學(xué)生可通過完成項目所涉及的基本實(shí)驗操作而達(dá)到完成整個項目的目的。綜合項目“乙酸乙酯的制備”是中職課程和高職課程的銜接性的項目，學(xué)生在中職階段經(jīng)過綜合項目的訓(xùn)練后到達(dá)高職階段就能夠適應(yīng)以典型有機(jī)物的合成為項目任務(wù)的教學(xué)模式，從而更快地適應(yīng)高職課程《化學(xué)品合成與試驗》的學(xué)習(xí)。高職課程內(nèi)容主要為典型有機(jī)化合物的制備、學(xué)生在完成項目任務(wù)的過程中進(jìn)一步鞏固有機(jī)化學(xué)基本實(shí)驗操作的同時，提高了理論知識水平、分析問題和解決問題等能力以及創(chuàng)新能力。

2.3采用銜接的課程教學(xué)方法

在高職課程教學(xué)中，多以項目為載體并結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)工作過程，主要采用項目驅(qū)動教學(xué)法、任務(wù)教學(xué)法以及小組合作學(xué)習(xí)法等等。在中職課程教學(xué)中，主要使用多媒體教學(xué)和演示法等教學(xué)方法，即老師通過多媒體課件、視頻以及教師本人的示范性實(shí)驗等方法傳授相關(guān)知識和技能。在這些方法中教師為主角，處于主導(dǎo)地位，學(xué)生則為被動地接受知識，再經(jīng)過自身的理解、吸收和訓(xùn)練后達(dá)到掌握相關(guān)的知識和技能的目的。長期使用這種教學(xué)方法，學(xué)生會過于依賴?yán)蠋煟坏┻M(jìn)入高職院校后無法很快適應(yīng)新的教學(xué)方法。因此，根據(jù)課程教學(xué)方法一體化原則，圍繞培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和合作能力，遵循“循序漸進(jìn)”、“由易而難”的認(rèn)知規(guī)律和操作原則，同時注重動手操作能力的重復(fù)再現(xiàn)，在中職和高職課程教學(xué)過程中統(tǒng)一采用項目驅(qū)動教學(xué)法、小組合作學(xué)習(xí)法、多媒體教學(xué)法和演示法等教學(xué)方法，使學(xué)生能從中職階段順利地過渡到高職階段，從而快速適應(yīng)新的學(xué)習(xí)模式。

2.4設(shè)計銜接的課程考核方式

表2　《化學(xué)品實(shí)驗室制備》考核評價表 Talbe 2　Assessment and evaluation of the curriculum, Chemical Laboratory Preparation

為了使中高職課程能夠更有效地銜接，我們在中職課程《化學(xué)品實(shí)驗制備》和高職課程《化學(xué)品合成與試驗》中采用了統(tǒng)一的考核方式——過程考核和終期考核相結(jié)合的形成性考核方式。這種考核方法依托項目驅(qū)動教學(xué)法和小組合作學(xué)習(xí)法，通過這樣的全方位、多層次的考核，最終按比例綜合得出學(xué)生的課程成績。這種方式可以很好地解決學(xué)生為應(yīng)付期末考試而進(jìn)行考前突擊甚至考試作弊的問題，比終結(jié)性考試更能反映出學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中獲得的基本知識和實(shí)驗技能，能夠更好地衡量教學(xué)效果。其中，過程考核成績包括平時表現(xiàn)(出勤、紀(jì)律和參與程度等)、項目實(shí)施(包括實(shí)驗預(yù)習(xí)、實(shí)驗過程操作、對項目小組的貢獻(xiàn)、數(shù)據(jù)處理和實(shí)驗后實(shí)驗臺面整理等)和項目結(jié)果考核(課后作業(yè)和實(shí)驗報告等)組成(表2)。終期考核成績包括理論考核和技能考核。

2.5開發(fā)統(tǒng)一的課程教材

教材是實(shí)施教學(xué)的核心，根據(jù)中高職銜接的人才培養(yǎng)方案和教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)中高職銜接的教材是實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容、課程內(nèi)容、課程標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)結(jié)合[4]。為便于銜接，中高職教師一起商討、編寫教材，避免出現(xiàn)教材內(nèi)容的重復(fù)。教材《化學(xué)品合成與試驗》統(tǒng)一以項目為載體，分為中職部分和高職部分。中職部分以有機(jī)實(shí)驗基本技能操作為項目載體，內(nèi)容包括有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)理論知識，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗基本知識，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗基本操作以及有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗，內(nèi)容要求簡單、基礎(chǔ)。高職部分以不同類型的典型有機(jī)化合物的合成為項目載體，每一個項目分解為以下幾個任務(wù)：認(rèn)識有機(jī)化合物、設(shè)計合成方案、合成有機(jī)物、歸納單元反應(yīng)的影響因素以及有機(jī)化合物的鑒別。從這些任務(wù)來看，每個項目都包含了相應(yīng)的機(jī)化合物的分類、命名、性質(zhì)和制備方法以及單元反應(yīng)等理論知識，與中職部分相比，學(xué)生的理論和實(shí)踐水平均得到了相應(yīng)的提升。

3　結(jié)　論

化工專業(yè)課程中高職銜接不足，不僅不利于學(xué)生職業(yè)能力和素質(zhì)的發(fā)展，更影響了化工產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。本文以蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院化工技術(shù)類高職課程《化學(xué)品合成與試驗》為例，分析了專業(yè)課程教學(xué)的中高職銜接現(xiàn)狀，并以整體性、層次性和連續(xù)性為原則，從課程教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式的和使用教材等方面對該課程進(jìn)行了中高職銜接的課程教學(xué)改革與實(shí)踐。

[1]傅建東.中高職貫通培養(yǎng)實(shí)踐及招生制度改革——以上海市為例[J].職業(yè)技術(shù)教育，2013,34(17):46-4.

[2]王楊,顧準(zhǔn),程煒,等.中高職銜接的化工類專業(yè)課程教學(xué)改革初探[J].安徽電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2015,14(01):66-68.

[3]陸正清,尹睿,王艷. 生物化工專業(yè)中高職銜接課程體系構(gòu)建的探索與實(shí)踐[J].江蘇教育研究, 2015(15):7-10.

[4]梁建超,韋沁.中高職專業(yè)課程和教材銜接的思考[J].中國職業(yè)技術(shù)教育,2013(23):69-70.

Teaching Reforms and Practices of Chemical Technology Specialized Courses Based on Integration of Secondary and Higher Vocational Education*

WANGYang,GUZhun

(Department of Biological and Chemical Engineering, Suzhou Chien-shiung Institute of Technology, Jiangsu Taicang 215411, China)

At present, chemical industry in our country is in the midst of the transformation and upgrading of stage, a large number of professionals with high comprehensive quality and strong operational skills are urgently needed. Teaching reforms and practices of chemical technology specialized courses based on integration of secondary and higher vocational education can facilitate the effective connection of professional education of chemical technology, create opportunities of further study for those secondary vocational students with willingness and potentials, and promote the transformation and upgrading of chemical industry and sustainable development. Teaching reforms and practices of chemical technology specialized courses were implemented from the aspects including goal of talents training teaching contents, teaching methods, checking way and use of the textbooks, which improved students’ learning enthusiasm and teaching effect.

chemical technology; secondary and higher vocational; integration; teaching reform and practice

Research Subject on Construction of the Modern Vocational Education System of Suzhou Chien-Shiung Institute of Technology: Innovation and Practice on Professional Curriculum of Chemical Engineering Based on Integration of Secondary and Higher Vocational Education, Taking “Synthesis and Test of chemicals” for Example(2014).

蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)研究課題“中高職銜接的化工專業(yè)課程教學(xué)的改革與實(shí)踐——以《化學(xué)品合成與試驗》為例”(2014)。

王楊(1979-)，女，講師、博士，主要從事高分子功能材料的研究。

G718.5

A

1001-9677(2016)08-0221-03