多元教學模式在生物化學高效課堂建設中的應用*

時惠敏，李　娜

(鄭州澍青醫(yī)學高等?？茖W?；A醫(yī)學部，河南　鄭州　450064)

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多元教學模式在生物化學高效課堂建設中的應用*

時惠敏，李娜

(鄭州澍青醫(yī)學高等專科學?；A醫(yī)學部，河南鄭州450064)

針對高職高專臨床專業(yè)生物化學教學中存在的課堂效率低下問題，提出了多元教學模式，并探討了該教學模式在生物化學教學中的應用效果，結(jié)果表明多元教學模式的實施彌補了單一教學方法的不足，取長補短，激發(fā)了學生的學習興趣，使學生認識到了學習生物化學的重要性，有利于生物化學高效課堂的建設，具有推廣價值。

多元教學模式；高效課堂；教學改革

高等職業(yè)教育是我國教育的重要組成部分，旨在為社會各行業(yè)培養(yǎng)具備相關基本理論知識及較強實踐動手能力的應用型人才。近年來，隨著社會需求的持續(xù)增加和國家政策的有力推進，加之自身的銳意改革，我國高等職業(yè)院校的辦學水平和質(zhì)量穩(wěn)步提升。但是，不可否認，學生學習動力不足、學習成效不明顯、課堂教學效率低下等問題依然未得到明顯改善。

高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃(2015-2018年)指出：“堅持教學改革與提升院校治理能力相結(jié)合。以提高質(zhì)量為核心，深化專業(yè)內(nèi)涵建設，推進課程體系、教學模式改革；……”。內(nèi)涵建設是高職院校提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的核心途徑。課堂教學是提高內(nèi)涵建設的重點，是提高教學質(zhì)量的核心，而教學質(zhì)量的高低關鍵在于教學是否高效。積極吸收和運用現(xiàn)代化的知識傳播模式，以學生為中心，開展教學模式改革，切實提高課堂教學的含金量，實現(xiàn)高效課堂，是提高高職院校教學質(zhì)量、加強內(nèi)涵建設的重要舉措之一。

生物化學作為醫(yī)學高等?？茖W校臨床醫(yī)學專業(yè)的基礎課程，在教學過程中同樣面臨上述課堂效率低下等問題。造成這一尷尬局面的原因除了與生物化學課程本身的特點、學生的知識基礎和學習能力、課程考核方式等有關外，與教師教學模式的單一、僵化不無關系。為改善生物化學的教學效果，提高課堂教學效率，實現(xiàn)生物化學高效課堂，筆者在我校2013級和2014級臨床醫(yī)學專業(yè)的生物化學教學中進行了教學模式探索，實施PBL教學法、案例教學法、小組合作學習教學法等與傳統(tǒng)的講授法和多媒體教學法相結(jié)合的多元教學模式，取得了一定效果，現(xiàn)報道如下。

1　研究對象與方法

1.1研究對象

以我校2013級和2014級臨床專業(yè)的學生為研究對象，每級隨機選取兩個班級，一個班級作為實驗組，另一個班級作為對照組。兩組學生在年齡、性別、知識基礎及學習能力等方面均無顯著性差異(P>0.05)，具有可比性。

1.2研究方法

通過集體備課將生物化學教學內(nèi)容合理設計為四個模塊，即生物分子的結(jié)構與功能、物質(zhì)代謝及其調(diào)控、基因信息的傳遞、專題(如維生素、血液的生物化學、肝的生物化學等)等。實驗組結(jié)合生物化學的學科特點和學生的認知能力，在教學過程中根據(jù)教學內(nèi)容實行傳統(tǒng)講授、多媒體教學與案例教學法、PBL教學法、小組合作學習教學法等相結(jié)合的多維教學模式(表1)；對照組仍采用講授和多媒體教學等傳統(tǒng)教學模式。為了使實驗得到有效控制，實驗組與對照組由同一教師任教，采用相同的教材，課程進度和課時數(shù)相同。

表1　實驗組不同教學內(nèi)容使用的教學方法Table 1　Teaching methods of different teaching contents in the experimental group

2　研究結(jié)果

2.1問卷調(diào)查

學期末，在實驗組進行無記名問卷調(diào)查，了解學生對多元教學模式在生物化學教學中的應用體會。2013級和2014級實驗組分別有88%和91%的學生反映良好，認為多元教學模式能調(diào)動學生的學習積極性，突出學生的主體地位，有利于生物化學的學習。對實驗組和對照組同時進行無記名問卷調(diào)查，2013級和2014級實驗組分別有90%和92%的學生對生物化學感興趣，認為學習生物化學對臨床專業(yè)課的學習有較大幫助；而兩個年級的對照組分別僅有68%和73%的學生對生物化學感興趣，認為學習生物化學對臨床專業(yè)課的學習有較大幫助。

2.2考試成績

生物化學總成績由理論成績、實驗成績和平時成績?nèi)糠纸M成，所占比例分別為60%、30%、10%。其中，理論部分主要考察學生對生物化學基本知識的掌握和應用情況；實驗部分主要考察學生的實驗操作能力及發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力；平時部分主要考察學生的考勤情況、作業(yè)情況等。采用SPSS統(tǒng)計軟件對有關數(shù)據(jù)進行分析，以P<0.05為差異顯著性指標。結(jié)果表明，2013級實驗班成績?yōu)?1.40±14.71，對照班成績?yōu)?7.50±19.05，t =2.21, P<0.05，差異具有統(tǒng)計學意義。2014級實驗班成績?yōu)?9.04±17.54，對照班成績?yōu)?4.61±22.61，t=2.34, P<0.05，差異具有統(tǒng)計學意義。實驗組和對照組的學生成績分布情況(表2)顯示，兩個年級實驗組的優(yōu)秀(90～100 分)比例明顯高于對照組，不及格率實驗組明顯低于對照組。上述結(jié)果表明，在生物化學高效課堂建設中實施多元教學模式有效。

表2　實驗組和對照組成績分布情況Table 2　The score distribution of the experimental group and the control group

3　討　論

目前，高職高專院校生物化學教學多采用講授法和多媒體教學相結(jié)合的傳統(tǒng)教學模式。

講授法是教師通過語言向?qū)W生系統(tǒng)連貫地傳授知識、技能，發(fā)展學生智力的一種教學方法。該方法雖然可以保證學生在短期內(nèi)獲得大量的系統(tǒng)知識，便于發(fā)揮教師的主導作用，但是，它以教師活動為主，容易造成“填鴨式”、“滿堂灌”的結(jié)果，不易發(fā)揮學生的主觀能動性。

多媒體教學通過演示課件，使授課方式變得方便、快捷，節(jié)省了教師授課時的板書時間，提高了教學效率。同時，綜合應用文字、圖片、動畫和視頻等資料來進行教學活動，使一些抽象難懂的知識以及在普通條件下難以實現(xiàn)、觀察到的過程直觀而形象地展示在學生面前，調(diào)動了學生的學習積極性。但有些教師，尤其是年輕教師過于依賴多媒體課件，導致教師與學生之間失去互動性，難以發(fā)揮教師在課堂上的主導作用和學生的主體地位，甚至出現(xiàn)一些教師離開多媒體課件后無法順利進行教學的情況。

基于傳統(tǒng)教學方法的弊端，一些新的教學方法如PBL教學法、案例教學法、小組合作學習教學法等應運而生。

PBL教學法，即以問題為基礎的學習(problem-based learning，PBL)教學法，由美國神經(jīng)病學教授Barrows于1969年在加拿大麥克馬斯特大學首創(chuàng)。該教學方法是一種以臨床問題激發(fā)學生學習動機并引導學生把握學習內(nèi)容的教學方法[1]。在教學過程中，教師應根據(jù)教學內(nèi)容精心設計問題，引導學生進行探究、討論，尋求解決問題的方案，促進對知識的理解和掌握。如在學習生物分子的結(jié)構與功能模塊中酶的相關內(nèi)容時，讓學生思考急性胰腺炎的發(fā)病機理；在學習物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)模塊中糖代謝的相關內(nèi)容時，設計問題“空腹飲酒為什么會引起低血糖？”；在學習脂類代謝相關內(nèi)容時，讓學生思考“為什么多吃面食容易發(fā)胖？”等。這些具體的臨床問題或與日常生活相關的問題可以激發(fā)學生的學習興趣。PBL教學法中教師不再是傳統(tǒng)講授法中的主導者，而是教學的組織者和引導者；它強調(diào)以學生為中心，發(fā)揮學生的主體作用，能有效地培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力以及創(chuàng)新能力[2]，提高課堂教學效果，實現(xiàn)生物化學高效課堂。

案例教學法是教師通過選取有代表性的案例，引導學生剖析討論、積極思考、主動探索，提高學生思考問題、分析問題和解決問題等綜合能力的一種教學方法[3]。案例的選擇必須符合教學目標和教學內(nèi)容的需要，如在學習生物分子的結(jié)構與功能模塊中影響酶促反應速度的因素時，可選取有機磷農(nóng)藥中毒的案例，讓學生聯(lián)系所學知識解釋患者中毒的機理，掌握解決實際問題的思路和方法，達到學以致用的目的，同時也為后續(xù)課程相關內(nèi)容的學習奠定基礎，有利于調(diào)動學生的學習自覺性。此外，案例教學法借助生動典型的案例，一改傳統(tǒng)講授法中知識單向的灌輸，變?yōu)閹熒g的雙向交流，從知識的傳授轉(zhuǎn)向能力的培養(yǎng)，學生從“記憶型”轉(zhuǎn)變?yōu)椤八季S型”，培養(yǎng)了生生、師生之間的交流協(xié)作能力，明顯提高了學生的綜合素質(zhì)[4]。同時，典型案例的挑選，以及在實施過程中案例的引入、組織討論、概括總結(jié)等環(huán)節(jié)也對教師提出了更高的要求，促使教師努力備課，認真組織課堂教學，提升教學水平。

小組合作學習教學法是指課堂教學以小組學習為主要組織形式，根據(jù)一定的合作性程序和方法促使學生在異質(zhì)小組中共同學習，從而利用合作性人際交往促成學生認知、情感的教學策略體系[5]。在合作學習中，教師積極指導并創(chuàng)建情景，學習者在與同伴的合作與對話中主動建構知識。教師既是學生學習的促進者和合作者，又是合作學習的設計者和開發(fā)者。小組合作學習強調(diào)以學生為中心，每個學習者既要對自己負責，也要承擔小組其他成員的學習責任，大家休戚與共，相互幫助，相互依賴，促進知識的達成。如在生物化學實驗教學中采用小組合作學習教學法，可促進學生動手能力、協(xié)同合作能力及人際交往能力等的培養(yǎng)。

雖然PBL教學法、案例教學法和小組合作學習法有諸多優(yōu)點，但是也存在著耗時，大班教學中不易組織等不足。鑒于生物化學課程學時有限，加之生化代謝反應復雜，概念抽象，以及學生之間存在個體差異等客觀情況，在生物化學教學過程中，這些教學方法必須與傳統(tǒng)講授法和多媒體教學法相結(jié)合，取長補短。教師要根據(jù)教學本身所具有的規(guī)律性、教學目的和任務、教學內(nèi)容以及學生特點等，選擇、確定多種教學方法，不拘一格地靈活運用。

從本研究的問卷調(diào)查結(jié)果和考試成績可以看出，多元教學模式的實施激發(fā)了學生的學習興趣，使學生認識到了學習生物化學的重要性，能有效地向?qū)W生傳播知識，有利于生物化學高效課堂的建設，具有推廣價值。

[1]李芹,湯勁松.PBL教學法在婦產(chǎn)科護理學教學中的實踐與探索[J].現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生,2010,26(21):3350-3351.

[2]王雪飛,徐聃,趙晶．PBL在食品生物化學教學中的實踐應用[J].中國科技創(chuàng)新導刊,2010,10(31):112-113.

[3]馮立明.護理學理論案例教學的探討[J].中華護理教育,2005(3):30-32.

[4]孫旭,溫機靈,王學雷,等.可視化病案教學在泌尿外科課堂教學中的應用[J].中國高等醫(yī)學教育,2009,23(11):89-90.

[5]劉明龍.大學課堂合作學習績效及其影響因素研究[D].陜西:陜西師范大學,2011.

Application of Polynary Teaching Mode in the Efficient Biochemistry Classroom Construction*

SHIHui-min,LINa

(Faculty of Basic Medical Sciences, Zhengzhou Shuqing Medical College, Henan Zhengzhou 450064, China)

In view of the low efficiency of biochemistry teaching in the clinical specialty of vocational and technical college, the polynary teaching mode was introduced and tested in the teaching of biochemistry. The results showed that the implementation of the polynary teaching mode made up the shortage of a single teaching method and stimulated students’ learning interest. It also made students realize the importance of biochemistry and was benefit to the construction of efficient biochemistry classroom. The polynary teaching mode was worthy of recommendation.

polynary teaching mode; efficient classroom, teaching reform

河南省醫(yī)學教育教學改革與研究項目 (以學生為本的高職高專生物化學高效課堂建設,No:WJLX2014157)。

時惠敏(1980-)，女，副教授，主要從事化學教學工作。

G712

A

1001-9677(2016)08-0207-03