流言
水壺、水杯、自來水管道用久了就會有水垢,這是再正常不過的事情了,但是最近網(wǎng)上有傳言稱,水垢里有大量的碳酸鎂和碳酸鈣,長期喝很容易引發(fā)胃結石和腎結石。這究竟是真是假?
真相
其實,飲用合格的自來水并不會影響健康。水垢的主要成分為碳酸鹽類,如碳酸鎂、碳酸鈣,水垢和水一起進入腸胃后,胃酸會把水垢里的碳酸鎂和碳酸鈣溶解,不能分解的部分將會隨著糞便排出體外,不會對身體有特別影響。
因為胃里面的液體是強酸性的,不管我們喝的水里面含有過多的鈣,或是其他的離子,經(jīng)過胃酸的分解以后,就會形成一些相對游離的離子存在。它們大部分會被排出體外,少部分能被機體吸收和利用,所以它們并沒有形成結石的機會。
另外,雖然腎結石的成分構成包括鈣離子、鎂離子,但只有當這些離子濃度過高以后,才會在尿液里析出形成一些小的結晶。結石病的形成與許多因素有關,比如代謝、飲食、生活環(huán)境、職業(yè)、性別和遺傳等,單憑一個因素來武斷導致某種疾病的直接結論是不可取的。
大家喝進去的水,尤其是在國家規(guī)定的合格范圍里面的自來水,它的離子濃度遠遠達不到析出形成結石的濃度,不會增加人的腎臟負擔,所以大家不用擔心會引發(fā)結石。