王雷存 趙政陽(yáng) 高 華 楊亞州 劉振中

蘋果新品種瑞陽(yáng)主要性狀與栽培要點(diǎn)

王雷存 趙政陽(yáng) 高 華 楊亞州 劉振中

秦冠蘋果品種不僅早果性、豐產(chǎn)性極強(qiáng)，而且具有很強(qiáng)的抗病性。紅富士蘋果品種果個(gè)大，品質(zhì)優(yōu)良，但花芽形成困難，不抗早期落葉病。針對(duì)我國(guó)蘋果產(chǎn)區(qū)晚熟品種單一、品種結(jié)構(gòu)不合理的問題，選育果實(shí)品質(zhì)接近紅富士，早果豐產(chǎn)和抗病性同秦冠的晚熟紅色蘋果換代新品種，對(duì)改良優(yōu)化蘋果品種結(jié)構(gòu)具有重要意義。

2004年，我們以秦冠為母本、長(zhǎng)富2號(hào)為父本進(jìn)行雜交育種，選出表現(xiàn)優(yōu)良的新品系，2006—2009年通過復(fù)選鑒定，認(rèn)為該品系綜合性狀優(yōu)良，確定為復(fù)選優(yōu)系。2010—2014年，經(jīng)在陜西白水縣、旬邑縣和扶風(fēng)縣進(jìn)行區(qū)域栽培試驗(yàn)，該品系植物學(xué)特征、生物學(xué)特性、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性、抗逆性等農(nóng)藝性狀穩(wěn)定，果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良，2015年1月27日通過陜西省品種審定委員會(huì)審定（陜果品審字NO.065-P021-2015）。

1 主要性狀

1.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 果實(shí)圓錐形或短圓錐形，平均單果質(zhì)量282.3 g，果形指數(shù)0.84。底色黃綠，著全面鮮紅色，果面平滑，有光澤，果點(diǎn)小，中多，淺褐色，果粉薄。果肉乳白色，肉質(zhì)細(xì)脆，汁液多，風(fēng)味甜，具香氣。果肉硬度7.21 kg/cm2，可滴定酸含量0.33%，可溶性固形物含量16.5%，總糖含量14%，維生素C含量8.83 mg/100 g。果實(shí)耐貯藏，在常溫條件下可貯藏5個(gè)月，冷庫(kù)可貯藏10個(gè)月。瑞陽(yáng)與親本（對(duì)照品種）紅富士、秦冠果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀比較見表1。

表1 瑞陽(yáng)與對(duì)照品種果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀比較

1.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性 生長(zhǎng)勢(shì)中庸，樹姿較開張，4年生矮化自根砧樹體平均高度3.056 m，干高63 cm，距地面5 cm處干徑42.33 cm，冠徑東西長(zhǎng)1.58 m、南北寬1.42 m；樹冠外圍新梢長(zhǎng)43.4 cm，1年生新梢粗度0.53 cm，節(jié)間平均長(zhǎng)2.03 cm。

萌芽率高，成枝力較強(qiáng)，易形成短枝，2年生枝萌芽率55%，高于對(duì)照長(zhǎng)富2號(hào)和秦冠，成枝力5.3，也高于對(duì)照。4年生矮化自根砧樹長(zhǎng)、中、短枝比率分別為19%、37.4%、43.6%。 通過在陜西白水縣、旬邑縣和扶風(fēng)縣區(qū)試點(diǎn)的產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)，可以看出瑞陽(yáng)用M26矮化自根砧優(yōu)質(zhì)苗木建園，第2年開始結(jié)果，第3年平均畝產(chǎn)1 269.67 kg，第4年平均畝產(chǎn)1 957 kg，同對(duì)照品種秦冠（畝產(chǎn)1 818.33 kg）接近，顯著高于長(zhǎng)富2號(hào)1 215 kg的畝產(chǎn)量水平。果實(shí)成熟期較一致，無采前落果現(xiàn)象。

1.3 物候期 在渭北中部地區(qū)3月中下旬萌芽，4月中旬開花，9月中旬果實(shí)開始著色，10月中下旬果實(shí)成熟，成熟期同秦冠。生育期180天左右，11月中下旬落葉。

1.4 抗病性與栽培適應(yīng)性 2013年和2014年連續(xù)對(duì)瑞陽(yáng)進(jìn)行了褐斑病菌接種和田間病害發(fā)生情況研究，可以看出紅富士發(fā)病最為嚴(yán)重，表現(xiàn)為感病，秦冠、瑞陽(yáng)發(fā)病較輕，表現(xiàn)為高抗；3個(gè)品種對(duì)白粉病都表現(xiàn)為抗病。通過連續(xù)多年適應(yīng)性調(diào)查，瑞陽(yáng)適應(yīng)性強(qiáng)，在陜西渭北北部、中部和南部均可栽培。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 園址選擇及建園 該品種早果豐產(chǎn)，喬化矮化均可栽培，渭北南部肥水條件好的地方采用矮化栽培表現(xiàn)結(jié)果早、易管理、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)個(gè)大、均勻、色鮮、質(zhì)優(yōu)。南北行向栽培，矮砧畝栽100株以上，行距宜為3.5～4 m，株距1～1.5 m，畝栽100～150株。渭北北部及陜北地區(qū)可采用喬化栽培方式，行距宜為5～6 m，株距3～3.5 m，畝栽32～45株。自花授粉結(jié)實(shí)率低，建園時(shí)應(yīng)配授粉品種，如海棠、新紅星、金世紀(jì)等。

2.2 整形修剪 選用紡錘形樹形。幼樹期以夏剪為主，冬剪為輔。1～2年生樹輕剪長(zhǎng)放多留枝，以拉枝為主，目的是促使分枝，多形成花芽。冬剪時(shí)，僅疏除背上旺枝、徒長(zhǎng)枝、重疊枝等，其余中庸枝長(zhǎng)放不剪，長(zhǎng)枝可拉大角度至90°。夏季中庸枝上的直立新梢20 cm左右時(shí)扭梢或拿枝，促使花芽形成。因該品種萌芽率高，成枝力較強(qiáng)，故不需要刻芽，樹形自然豐滿。

4 ～5年生樹體成形后，畝產(chǎn)量達(dá)2 000 kg以上時(shí)，應(yīng)加大修剪量。對(duì)下部枝條，回縮至向外的中庸分枝處，使樹體下部呈棱形，增加樹下散射光。對(duì)連續(xù)結(jié)果的長(zhǎng)果枝，回縮至飽滿芽處，形成緊湊的結(jié)果枝組。

2.3 肥水管理 增加有機(jī)肥投入。秋季或春季施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2 000～3 000 kg/畝，混施復(fù)合肥或磷肥100 kg/畝左右?；ㄇ白肥┑讖?fù)合肥100～150 kg/畝，6月份結(jié)合灌水追施1～2次氮磷鉀三元復(fù)合肥。

2.4 花果管理 一是注意花前復(fù)剪，減少營(yíng)養(yǎng)消耗；二是嚴(yán)格疏花疏果，每20～25 cm間距選留1個(gè)中心果，疏果時(shí)應(yīng)精心選留下垂果、花序中心果、萼洼突出的高樁果，徹底疏除小果、畸形果及病蟲果。畝產(chǎn)量控制在2 500～3 000 kg為宜。自然授粉時(shí)，花期以釋放壁蜂為好，如遇陰雨天可人工授粉。

2.5 病蟲害防治 一般年用藥6～7次。第1次是3月下旬至4月上旬清園；4月份開花前后用第2次藥；4月下旬至5月中旬以防治黃蚜和白粉病為主，用藥1～2次，可選用10%吡蟲啉800～1 000倍液、12.5%烯唑醇1 500～2 000倍液；6月中旬至7月下旬用藥2～3次，以防治早期落葉病和卷葉蛾等為主，用波爾多液或430 g/L戊唑醇3 000倍液和 1.8%阿維菌素5 000倍液。

3 推廣應(yīng)用前景

瑞陽(yáng)樹勢(shì)中庸，萌芽率高，成枝力較強(qiáng)，易成花，早果，豐產(chǎn)，果個(gè)大，果實(shí)鮮紅色，色澤艷麗，果肉較細(xì)，風(fēng)味甜，耐貯運(yùn)。同秦冠相比，果實(shí)品質(zhì)明顯提高；與紅富士相比，抗病性強(qiáng)，結(jié)果性能強(qiáng)。在不套袋的情況下果實(shí)外觀很好，可實(shí)行無袋栽培，是一個(gè)很有發(fā)展前景的晚熟紅色蘋果品種。

王雷存，趙政陽(yáng)，高華，楊亞州，劉振中，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院，郵編712100（陜西楊凌）。

2016-06-12