王雨惠
大年初一,很多地方都講究大魚大肉,我的家鄉(xiāng)就不同。大年初一早上六點(diǎn),村里每個人必須起床到村里輩分最大的祖爺爺家院子里吃素面條和“發(fā)財(cái)菜”。所謂“發(fā)財(cái)菜”,其實(shí)就是木耳,而且這“發(fā)財(cái)菜”不能是買來的,必須是村里人在枯枝斷木上親自摘的。為什么得這樣做呢?據(jù)說在很久以前的一個大年初一,村里來了一個乞丐,他到處乞討,可誰都不肯給他東西吃。直到中午,他也沒有討到一粒米,因?yàn)榇謇锶苏J(rèn)為,大年初一把東西送出去,自己的財(cái)氣和好運(yùn)就都給別人了。就在他失望之際,有一個家境一般的孕婦大方地端給他一碗素木耳面條。乞丐感激地說:“你不嫌棄我是一個乞丐,把自己家的飯給我吃,相當(dāng)于把一年的財(cái)運(yùn)給了我?!迸R走時,乞丐對婦女說:“我把財(cái)運(yùn)還回你,你肚子里的小孩,長大以后必定中狀元?!闭f完就不見了。這時,大家才知道那乞丐是個神仙。從此,這戶人家慢慢富裕起來,小孩長大后也果真成了狀元。為了求得來年好運(yùn),打那以后,家家戶戶都會在春節(jié)前一天上山采“發(fā)財(cái)菜”,每年的大年初一早上必須吃素,而且到村里輩分最大的祖爺爺家里去吃。既把祖爺爺當(dāng)成神仙,祝他健康長壽,也求“神仙”賜給自己好運(yùn),讓孩子都能中狀元。至于為什么面條在煮的時候不能放葷嘛,那是因?yàn)樯裣墒浅运氐摹?/p>
初一中午,每家每戶都會準(zhǔn)備一大盤果點(diǎn),里面裝著糖、花生、豆子……由小孩子端到祠堂門口的大桌上,然后全村男女老少聚在一起,開開心心舉起杯子,吃著果子,天南海北,無所顧忌地暢所欲言。平時大部分勞動力都在外面打工,只有春節(jié)全村男女老少才聚在一起。在祠堂門口品嘗果點(diǎn),一是這里夠?qū)挸?,能夠容納全村人;二是為了讓祠堂里面的祖先能看到大家。更重要的是告訴在座每一位:無論你走到哪里,無論你有多發(fā)達(dá)還是多不如意,你永遠(yuǎn)是這個村的一分子,村子永遠(yuǎn)是你的家……
初七,家家戶戶早上都會在七點(diǎn)鐘左右起床,煮上一鍋“七寶粥”當(dāng)早飯。為什么叫“七寶粥”呢?它主要是用大米、豆子、瘦肉、芋頭、豆腐、芹菜葉和自己家里做的米果等七種東西熬成。而且“七寶粥”必須在早上八點(diǎn)鐘左右吃完。你知道為什么嗎?因?yàn)榘次覀冞@里的規(guī)矩:哪怕再忙,初一到初六,家家戶戶都不會外出做工,都是休息。只有等到初七才會開工。在開工前,吃上幾碗營養(yǎng)豐富的“七寶粥”,干活就會特別有勁,順心順意,事半功倍。
到了正月十五,就像輪值日一樣,每年都會選擇一戶院子較大的人家,擺上幾桌臺子,叫上七八個人一起來包湯圓。湯圓是用雪白雪白的糯米做成的,有綠豆餡兒的,有豆沙餡兒的,還有紅豆餡兒的,一個個被揉得滾圓滾圓的。大家邊包邊煮,每一個碗里都有四到六個湯圓。吃四個代表四季平安,吃五個代表五谷豐登,吃六個代表六六大順。吃的時候,必須老人先吃,只有老人們吃完碗里的湯圓,大家才能動手。吃了湯圓,意味著大家都可以團(tuán)團(tuán)圓圓、幸福美滿。
家鄉(xiāng)的春節(jié)真是別有一番特色,有時間你們可以親自來感受一下我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗哦!
指導(dǎo)老師/鐘華奇
發(fā)稿/趙菱