冤家也能成為朋友

鄒錦瑜

你知道“油水混合”這個(gè)實(shí)驗(yàn)嗎？嘿嘿，你們肯定聽都沒聽說過吧，而我卻親手試驗(yàn)過哦！

俗話說得好：“不是冤家不聚頭?！倍裉焖陀瓦@對(duì)冤家卻因?yàn)樗鼈円粋€(gè)共同的“好朋友”而和好了。

今天，我迫不及待地跑回家，為的就是做一個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn)——油水混合。我先拿了個(gè)透明的玻璃杯，往瓶子里面灌了半瓶水。這時(shí)候的水十分清澈，就像是一塊閃閃發(fā)亮的白水晶，純凈又透明，在陽光的照耀下波光粼粼。

“油水混合”只有水，沒有油怎么能行呢？我從廚房舀來了幾勺油倒在瓶子里，只聽見“撲通”一聲，菜油便沉入了水底，好似一個(gè)優(yōu)秀的潛水運(yùn)動(dòng)員在潛水似的。可過了好一會(huì)兒，菜油像被一位仙子施了魔法一樣，漸漸地，漸漸地浮了上來，金黃金黃的，這兒有一塊油斑，那兒也有一塊油斑……它們?cè)谒嫔嫌崎e地漂浮著，仿佛是幾個(gè)好朋友在海邊度假呢！我見它們油水不容，又一次使勁地?fù)u晃著杯子。但是好景并不長(zhǎng)，過了幾分鐘，它們又恢復(fù)了原樣。

我仔細(xì)地閱讀了一下實(shí)驗(yàn)過程才知道，原來要加入它們共同的“好朋友”——洗衣粉，才能讓它們和好??！我迅速地往瓶子里倒了一勺洗衣粉?！班А钡囊宦?，洗衣粉跳入了水中。頓時(shí)，整個(gè)瓶子里炸開了鍋，洗衣粉就猶如一顆定時(shí)炸彈一樣，在水面上“咕嘟咕嘟”地冒著一個(gè)個(gè)小泡泡。原來清澈見底的水變得渾濁起來，慢慢地變成了乳白色。哇，原來的油斑竟然神不知鬼不覺地消失了。打開瓶蓋后，只有一股淡淡的清香味飄進(jìn)我的鼻子里。

你知道洗衣粉為什么能讓油水混合在一起嗎？那是因?yàn)橄匆路劾镉幸环N特殊物質(zhì)，能把一塊塊油斑包圍起來，然后均勻地分散在水中。洗衣粉可以去除油污，就是因?yàn)樗退?、油的關(guān)系都不錯(cuò)，這也是油斑消失的原因。