王佳睿
這個寒假,我是在外婆家度過的。這段日子,我最愛喝的是外婆家的酒釀。
外婆從超市買了很多酒釀,剛發(fā)酵好的酒釀就像一團團棉花黏在一起,買回來裝在一個透明壇子里,再放上幾塊紅糖泡著,外婆說用紅糖泡的酒釀不容易醉人。
等到吃的時候,先在鍋里放半鍋水,同時再放一塊紅糖。等水燒開,就從壇子里舀一碗酒釀放在滾開的水里,繼續(xù)加熱,待酒釀沸騰了,就可以關(guān)火了。
每次我最期待的就是晚上喝酒釀,燒開的酒釀都化開了,米粒像一條條小銀魚,歡快地在紅糖水里翻騰著。我小口小口地喝著,甜絲絲的,真好喝。每次喝完一大碗,我都會滿足地舔舔嘴角,像只小饞貓一樣瞇著眼睛對外婆說:“外婆,我要再來一碗!”
那一個月,我胖了五斤。由于從小體弱多病,一到換季我總會感冒。很神奇的是,從外婆家回來,班里很多同學(xué)感冒發(fā)燒時,我竟然幸運地躲過了?,F(xiàn)在,我是班里的運動健將。感謝外婆家的酒釀,讓我的身體變得棒棒的,媽媽再也不用為我吃飯發(fā)愁了!
我愛外婆,也想念外婆家的酒釀。
指導(dǎo)老師/劉壽華 發(fā)稿/莊眉舒