走近柯坪非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

庫休克

維吾爾族庫休克是古老手工技藝的產(chǎn)物，這種精美的手工技藝由勤勞的柯坪人民祖祖輩輩傳承至今。庫休克保留了柯坪的地方特色，與自治區(qū)其他地方生產(chǎn)的庫休克有著明顯的區(qū)別，它是由自然杏木制成，制作中未添加任何化學(xué)成分，屬純天然手工制成品。庫休克是維吾爾語，意為“木勺”。當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族有用它吃飯、喝湯的習(xí)慣，由于勺子是用木頭做成的，使用起來不會燙手，庫休克就成了維族人們廚房里最受歡迎的餐具。庫休克主要用于吃飯，還可在麥西來甫中與其他民族樂器一起彈奏。

維吾爾族老人艾拜都拉世代生活在新疆阿克蘇柯坪縣玉爾其鄉(xiāng)玉拉拉村。每年的10月到來年3月原本是農(nóng)閑時節(jié)，可艾拜都拉老人卻要敲敲打打，利用當(dāng)?shù)氐男幽?、核桃木親手制作出幾百個木勺。如今，在柯坪會這門手藝的人已越來越少。

艾拜都拉老人制作木勺已經(jīng)有30個年頭了，剛開始他在看別人做的時候，就學(xué)著把樣式畫在紙上，再貼到木頭上，一榔頭一榔頭地將木休克鑿出來。這么多年過去了，艾拜都拉老人一直堅持親手制作庫休克。看似一個小小的木勺，制作起來并不簡單，要挑選結(jié)構(gòu)縝密的核桃木，經(jīng)過浸泡、切割、挖勺、拋光等工序，一天下來也就只能做10多個。

艾拜都拉老人對自己的勞動收獲很滿意，他說：“我做的可是訂單式生意，回頭客都上門來預(yù)訂，一年能做七八百個，算下來，一年就能掙不少錢?！卑荻祭先酥谱鞯哪旧撞粌H美觀而且耐用，受到了十里鄉(xiāng)親的肯定，不少人還把它買來當(dāng)作藝術(shù)品送朋友。

兩年前，當(dāng)?shù)卣寻荻祭先嗽u為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，每年以獎代補給予他600到1000元錢，鼓勵他傳幫帶，把這門制作木勺的手藝傳給更多的人。艾拜都拉說：“為了讓這門手藝不失傳，政府給了我很多鼓勵和幫助，看著年輕人來找我學(xué)習(xí)我很高興。我要教會更多的人，讓他們的將祖輩們流傳下來制作木勺的工藝?yán)^續(xù)傳承下去?！?/p>

木碗

新疆柯坪木碗是具有悠久歷史的名產(chǎn)。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)杏子、核桃，而在杏樹、核桃樹年老不易結(jié)果之時，每年都要淘汰、更新一些。用淘汰的杏樹、核桃樹制作木碗、木勺為一舉兩得：既促進了品種更新，又變廢為寶，增加了收入。柯坪木碗為全手工打磨，無任何油漆和涂料，既安全又美觀實用?？缕汉颂夷灸就胧枪爬瞎に嚨漠a(chǎn)物，其記載下的歷史可以追溯到一個世紀(jì)以前，這種精美的手工技藝是由勤勞的柯坪人民祖祖輩輩傳承下來的?？缕汉颂夷灸就肱c新疆其他地方生產(chǎn)的木碗有明顯的區(qū)別，然而，令人擔(dān)憂的是，隨著時代的發(fā)展，這種古老的工藝正瀕臨失傳。

柯坪木碗

木碗、木碟等手工制品　艾熱提·加沙熱提 攝

毛氈

維吾爾族克格孜（花毛氈）制作技藝是新疆柯坪縣獨特的古老手工美術(shù)技藝。這種精美的手工美術(shù)技藝由勤勞的柯坪人民祖祖輩輩傳承至今，保留了鮮明的柯坪地方特色。維吾爾族克格孜（花毛氈） 制作技藝與新疆維吾爾自治區(qū)其他地方生產(chǎn)的制氈有明顯的區(qū)別，其由天然羊毛制成，制作過程不添加任何化學(xué)成分，屬純天然手工制成品。它是維吾爾族家庭常用的一種生活用品，黑氈子在民族醫(yī)學(xué)中還具有治療腿痛、手痛、風(fēng)暹病等地方病的作用。

維吾爾族克格孜（花毛氈） 制作技藝現(xiàn)在主要保留在新疆柯坪縣玉爾其鄉(xiāng)下庫木力村。近幾年來，從事制氈的人越來越少，現(xiàn)在只有幾個人從事制氈行業(yè)。維吾爾族克格孜（花毛氈） 制作技藝是勤勞聰明的前輩留下的文化結(jié)晶，其適用范圍廣泛，是維吾爾族人民日常生活不可缺少的家庭用品，并有一定的學(xué)術(shù)價值、經(jīng)濟價值和實用價值。

制作過程

◆器具：

1.羊毛——包括秋季羊毛和夏季羊毛；秋季羊毛比夏季羊毛要好一些。

2.大鍋——為制氈需要的燒水而用。

3.染料——以各種樹皮囊和植物組成。

4.羊毛剪刀——用于修剪羊毛。

5.沙瓦克 （抽打桿） ——為把修剪好的羊毛在杜卡尼疏松之前抽打分開而用，為直徑1～2厘米，長度1～1.5米的紅柳稈子。

6.杜卡尼——為更好的疏松羊毛而用的重要器具之一，它由拱形桿、杜卡尼架子、張線、平衡等組成。杜卡尼由柳樹桿制造而成，張線由山羊皮制造而成，拱形桿有控制杜卡尼的作用。

7.木西塔克——它的形狀跟瓶子一樣，由杏樹制造而成，是杜卡尼疏松羊毛時打墩張線的器具。

8.熱贊地——為發(fā)散杜卡尼疏松好的羊毛而用，形狀像叉子一樣，沒有稈子。

9.繩草——制氈使用的重要器具，是用于轉(zhuǎn)動纏繞疏松發(fā)散的羊毛的器具。

◆操作過程：

1.挑選準(zhǔn)備羊毛，挑選的羊毛用抽打桿分開，分開好的羊毛用杜卡尼疏松。

2.準(zhǔn)備哈米（哈米是制氈印花之用，指未熟的白色氈子）。

3.將哈米染色，準(zhǔn)備修剪印花的各種花飾。把修剪好的花飾整齊的擺上繩草，用熱贊地平坦地散發(fā)挑選好的羊毛（10～12公斤）。

4.將羊毛平坦地散發(fā)之后，撒15公斤左右的開水，纏繞繩草用腳轉(zhuǎn)動35分鐘左右。然后打開繩草再撒15公斤開水，初步形成的氈子為熟氈子，重新纏繞，用手轉(zhuǎn)動1小時左右。最后將制好的維吾爾族克格孜（毛氈） 曬干。

毛氈

（文圖資料由柯坪縣委宣傳部提供）