現(xiàn)代人花在牙齒上的錢越來越多。不僅要健康，還要美觀。牙膏廣告的模特們笑靨如花，露出光潔如玉的牙齒，而為什么你用了她們代言的產(chǎn)品，牙齒還是暗淡無光？

潔白牙齒的敵人有哪些？

覆蓋在牙齒上面的釉質(zhì)層主要是由一種叫做羥磷灰石的礦物質(zhì)組成，而這種羥磷灰石是由鈣和碳酸鹽離子構(gòu)成的。但是食物和飲料的成分可以在這些物質(zhì)中起作用。刷牙、用牙線以及飯后漱口的方式會(huì)消除大部分的殘留物，但是某些殘留物卻很難被清理掉，時(shí)間久了，牙齒也會(huì)變色。

另外，還有一些我們無法改變的因素，比如：遺傳、疾病等，有些人為了治療疾病而不得不服用藥物，而有一些藥物會(huì)導(dǎo)致牙齒變黃變黑。再愛美的人，在治療疾病面前，大概也只能選擇放棄牙齒的美觀。

牙齒變黃的大殺器是：抽煙和嚼檳榔。

這二者的主要問題還有增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)，如果連癌癥都不怕，那么牙齒變色也就更不值一提。

牙齒上的細(xì)菌

牙齒上有許多細(xì)菌，它們對(duì)牙的變色有三重作用：1.有一些細(xì)菌能產(chǎn)生色素，細(xì)菌越多產(chǎn)生的色素也就越多；2.細(xì)菌會(huì)產(chǎn)生黏液附著在牙齒上，對(duì)食物和飲料中的色素物質(zhì)就有了更強(qiáng)的吸附能力；3.細(xì)菌還會(huì)分泌酸性物質(zhì)，對(duì)牙齒表面產(chǎn)生腐蝕，被腐蝕的牙齒表面變得粗糙，這也會(huì)增加吸附色素能力。這些色素慢慢滲入牙齒，也就變成了牙齒的顏色。細(xì)菌的生長(zhǎng)離不開養(yǎng)分，我們吃的食物，尤其是糖，附著在牙上的殘?jiān)簿蜁?huì)成為細(xì)菌的美食。除了細(xì)菌產(chǎn)生的酸，那些酸性的食物比如碳酸飲料、果汁和某些水果，也同樣對(duì)牙齒造成腐蝕。

富含抗氧化劑的食物

許多食物和飲料中富含抗氧化劑，比如茶、咖啡、葡萄酒等等。許多抗氧化劑是多酚化合物，它們抗氧化的方式是犧牲自己先行被氧化。這些氧化產(chǎn)物會(huì)聚集成色素，也會(huì)在牙上沉積下來。除了它們，但凡那些健康的蔬菜水果，也往往富含多酚化合物，但對(duì)于牙齒的變色而言，它們就是“反派”了。不過好在我們還有應(yīng)對(duì)方案。

茶

茶是一種非常健康的飲品，但對(duì)于潔白的牙齒來說，它立馬變身成為比咖啡還厲害的“殺手”。牙科專家指出，茶本身是不能使牙齒變色的，但是喝濃度過高的茶水，攝入的氟太多，超過人體的生理需要量，就會(huì)引發(fā)氟牙癥，牙齒變黑并出現(xiàn)齲齒。另外，喝茶后不能及時(shí)地漱口，茶水中的色素也會(huì)粘附在牙齒上使之變色。最新研究發(fā)現(xiàn)，哪怕是花茶和白茶也會(huì)侵襲牙釉質(zhì)，引起牙齒變色。

解決方案：喝完茶后，尤其是紅茶，及時(shí)漱口。刷牙時(shí)可以采取蘸一些食鹽的方法，能夠有效減少和去除牙齒上的茶垢，也可盡量選用綠茶、白茶或花茶，減少著色。

咖啡

咖啡顏色較深，而且呈酸性，易使牙齒著色。喝咖啡不僅容易使牙齒變黃，還可能引起色素沉淀，造成色斑。經(jīng)常喝咖啡對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)也不太好，因此喝咖啡要適度。

解決方案：喝咖啡的時(shí)候加入一點(diǎn)牛奶，不但可改善咖啡的苦澀味，還可減輕牙齒的著色程度。

可樂等碳酸飲料

碳酸飲料由于具有高濃度的酸和染色物質(zhì)，因此比其他食物和飲料更易使牙齒著色。有些含有高濃度酸性物質(zhì)的碳酸飲料跟蓄電池酸液有的一拼，而那些添加了香料等調(diào)味劑的飲料，對(duì)牙釉質(zhì)的侵害就更勝一籌了。

解決方案：少喝碳酸飲料，并在飲用后及時(shí)漱口。

紅葡萄酒與白葡萄酒

如果一種食物或者飲品可以將你的桌布染色，那毫無疑問，它也可以讓你的牙齒變色。研究顯示紅酒可緩解炎癥，所以有牙齦疾病的人可適當(dāng)飲用，但紅酒卻易使牙齒著色。紅酒中天然含有丹寧、花色素苷和酸，而這些都會(huì)使飲用者的舌頭和牙齒著色。此外，越是來自炎熱產(chǎn)區(qū)或者產(chǎn)于較熱年份、酒質(zhì)濃郁的紅葡萄酒，其著色能力就越強(qiáng)。不要以為白葡萄酒顏色淺，就可以安心享用了。它的酸性更強(qiáng)，也會(huì)使牙齒變色。

解決方案：喝酒前擦掉口紅?？诩t中的成分能與葡萄酒中的色素發(fā)生反應(yīng)，在唇上留下更深的塊狀色素沉淀；喝酒前多吃芝士。芝士能增強(qiáng)牙齒的鈣質(zhì)，就像給牙齒拋光打蠟一樣，使得色素?zé)o處附著；喝酒前刷牙。由于紅酒色素更容易在污垢處附著，所以保持口腔干凈也可以有效地避免牙齒被上色。但是，請(qǐng)務(wù)必在品鑒前至少1小時(shí)刷牙，不然殘留的牙膏味很可能會(huì)影響味覺；喝酒后吃點(diǎn)高纖維食物。簡(jiǎn)單來說就是可以通過咀嚼高纖維的食物來起到清潔牙垢的作用。如果能再加上一杯氣泡水，效果會(huì)更好；酒后及時(shí)漱口。

漿果類水果

漿果類水果如藍(lán)莓、櫻桃、黑莓、石榴、山竹等多汁且營(yíng)養(yǎng)豐富，但它們濃厚的汁液會(huì)在牙釉質(zhì)上留下一層薄薄的膜漬。另外也要注意由這類水果做成的果汁和派，它們一樣會(huì)侵蝕牙釉質(zhì)，讓牙齒變色。

解決方案：可以選擇在正餐前食用此類水果，咀嚼食物時(shí)的摩擦作用可減輕著色。吃完漿果后，最好馬上刷牙，并用牙線清潔牙縫。

那些容易被忽略的“染色”食物

紅菜頭

曾經(jīng)烹調(diào)過紅菜頭的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)到處都被染色了。就算沒有親自烹飪過，而只是在餐廳食用過，被紅色湯汁染色的餐巾紙和餐布也一定讓人記憶猶新。具有如此強(qiáng)大染色功能的紅菜頭，它可以毫不費(fèi)力地使牙齒變色。如果將它打成汁，那著色能力就會(huì)更強(qiáng)。

解決方案：控制食用量。進(jìn)食完一小時(shí)內(nèi)刷牙，以減輕著色。

有色糖果和甜食

有些糖果、甜食或棒冰，吃完以后，舌頭上會(huì)被染色，那你的牙齒必然不可幸免于難。不過值得欣慰的是，除非大量食用，否則其危害性也不算很大。

解決方案：吃口香糖的時(shí)候，要挑選不含人工色素的無糖口香糖。如果特別想吃糖果和棒冰，那選擇檸檬口味的要好過于漿果口味的。為了牙齒健康，還是少吃為妙。

調(diào)味品

顏色深且酸性的調(diào)味品也容易使牙齒著色。對(duì)于國(guó)人來說，造成牙齒染色的“主兇”是醬油。很多家庭做菜如果不放醬油，就會(huì)覺得沒味道、不香。雖說醬油里面的色素含量比較高，但醬油本身的滲透性不強(qiáng)，造成牙齒染色的主要還有一個(gè)“幫兇”——醋。醋是酸性的，它的滲透力非常強(qiáng)，如果醬油和醋一起烹調(diào)，染色劑加上滲透劑，那“美黃”牙齒的效果可謂完美。

解決方案：做菜盡量少放醬油，用鹽來調(diào)味。如果要放醋，可以選擇白醋，或者用檸檬來增添酸味。