產(chǎn)銷行情

上?！?016年果市上半年回顧和下半年預(yù)測(cè)

本刊訊（特約通訊員袁亞祥）上半年果價(jià)變化頻繁，1月市場(chǎng)平淡無熱點(diǎn)，銷售與價(jià)格都相對(duì)平穩(wěn)；2月“春節(jié)”長(zhǎng)假人們走親訪友，水果量?jī)r(jià)齊升，處于高位；3月節(jié)后降溫家中清倉，市場(chǎng)購買蕭條，行情屬于穩(wěn)中有降；4月清明節(jié)祭拜需求使得價(jià)格在短期內(nèi)微升；5月萬物復(fù)蘇使得時(shí)令鮮果上市，爭(zhēng)搶嘗鮮，價(jià)格處于高端；6月春夏果集中上市量多，價(jià)格下跌。因此，上半年的水果行情一度被市民熱議為：反復(fù)無常，降價(jià)成常態(tài)。談及降價(jià)原因，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，總體來說，這兩年水果價(jià)格整體下滑，團(tuán)體需求量下降，加上天氣轉(zhuǎn)暖后水果不耐貯藏；且隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，設(shè)施農(nóng)業(yè)的推進(jìn)，不斷有新鮮的水果上市，經(jīng)銷商的普遍觀點(diǎn)就是，低價(jià)保本快銷清理庫存迫在眉睫。當(dāng)然，鮮果價(jià)格不斷下降的主要原因是近年來鮮果供應(yīng)充足所致，主要表現(xiàn)在一是全國(guó)蘋果主要產(chǎn)區(qū)，蘋果增產(chǎn)，市場(chǎng)供應(yīng)增加；二是物流運(yùn)輸便利，貯存技術(shù)提升；三是南方水果產(chǎn)區(qū)不斷擴(kuò)大，品種增多；四是我國(guó)擴(kuò)大進(jìn)口水果國(guó)后，國(guó)外水果流入。

上半年蘋果價(jià)格表現(xiàn)下降，受蘋果增產(chǎn)以及2014年產(chǎn)季蘋果市場(chǎng)疲軟等因素影響，蘋果價(jià)格從收購價(jià)開始就出現(xiàn)大幅回落，陜西、甘肅、山東、遼寧等地出現(xiàn)果商入市謹(jǐn)慎、蘋果銷售緩慢等情況。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，今年蘋果價(jià)格是在前幾年“高燒”之后的理性回歸，有利于蘋果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)。另外，有經(jīng)濟(jì)學(xué)家分析，宏觀經(jīng)濟(jì)整體下行將影響水果消費(fèi)，加上蘋果出口減少、果汁企業(yè)產(chǎn)能調(diào)整等，蘋果市場(chǎng)始終面臨考驗(yàn)。一方面受宏觀經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)市場(chǎng)需求不旺以及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格通縮的影響；另一方面是受關(guān)稅因素的影響，進(jìn)口水果劇增；再者是質(zhì)量參差不齊，特別是果農(nóng)庫存量大，分級(jí)不嚴(yán)，量?jī)r(jià)齊跌時(shí)，低價(jià)競(jìng)銷，主觀上干擾了市場(chǎng)銷售，加速了價(jià)格的下滑。對(duì)于上半年度蘋果價(jià)格下跌問題，專家普遍認(rèn)為，價(jià)格并非單純地下降，而是回歸理性，回歸合理。也警示果農(nóng)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化、品牌化、冷鏈化方向發(fā)展，以質(zhì)取勝，質(zhì)量上去了，才能贏得市場(chǎng)。

雖然水果整體價(jià)格屬于穩(wěn)中有降，但時(shí)令鮮果價(jià)格還是偏高，4月底5月初，山東大櫻桃的價(jià)格高到讓人嘆服，但隨后各地櫻桃普遍上市，貨多價(jià)必跌。在上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)和一些水果連鎖店內(nèi)，一些新的品種，如青棗、楊桃、山竹、蓮霧、榴蓮、藍(lán)莓等價(jià)格雖高，有意嘗鮮的市民不在少數(shù)。在市區(qū)的一些小區(qū)水果連鎖店里，枇杷、油桃、櫻桃、草莓等30多種新鮮時(shí)令水果均整齊地?cái)[在貨架上供市民挑選?，F(xiàn)在上海人堪稱吃貨，對(duì)于以前無人問津的一些熱帶水果，如榴蓮、芭樂（番石榴）等也引起了一些消費(fèi)興趣。

和大部分水果價(jià)格下跌不同，上半年度香蕉價(jià)格始終居高，被定義為“蕉貴”。筆者在市場(chǎng)走訪中發(fā)現(xiàn)，上半年普通香蕉零售價(jià)8元/kg左右，精品香蕉價(jià)格則在10元/kg左右。上海果品商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，今年之所以出現(xiàn)香蕉獨(dú)貴現(xiàn)象，是受年初罕見的寒冷天氣影響，廣東、廣西香蕉凍害嚴(yán)重，產(chǎn)量減少，海南香蕉價(jià)格“水漲船高”。同時(shí)，今年國(guó)內(nèi)其他幾大香蕉產(chǎn)區(qū)同時(shí)受凍，產(chǎn)地貨源供應(yīng)量不大，香蕉批發(fā)價(jià)格上漲迅速。

據(jù)上海輝展進(jìn)口水果批發(fā)市場(chǎng)、上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)的信息，上半年的進(jìn)口水果價(jià)格也下降，就大櫻桃貨源豐富，價(jià)格比往年便宜不少，紅提也是如此，這主要受到水果市場(chǎng)總體貨源充沛的影響，尤其是在國(guó)產(chǎn)櫻桃、枇杷、草莓、西瓜、甜瓜、油桃等時(shí)令水果紛紛上市的沖擊下，進(jìn)口水果處于消費(fèi)淡季，供需基本平衡，價(jià)格穩(wěn)定。10年前上海全年的進(jìn)口水果也只10 萬t左右，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到了100萬t，并且呈現(xiàn)不斷增多的趨勢(shì)。

因此，上半年水果產(chǎn)銷特點(diǎn)：一是各品種水果價(jià)格高低不均。與2015年同期比較，香蕉價(jià)格一直處于高位，蘋果價(jià)格時(shí)高時(shí)低，最終以低為主。二是水果量明顯供過于求。通過對(duì)上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)等單位的水果銷售情況看，今年1—6月，本市水果供給品種豐富，貨源充足，這里面既有國(guó)產(chǎn)水果的較大份額，又有進(jìn)口水果，基本沒有出現(xiàn)斷檔、缺貨及價(jià)格明顯異常的現(xiàn)象，價(jià)格上下屬于平穩(wěn)當(dāng)中的波動(dòng)。三是全國(guó)水果面積穩(wěn)中有升。今年1—6月上海市水果新栽面積基本上維持2015年同期水平，且又新增了一些稀有品種，生產(chǎn)總體上還算不錯(cuò)。

下半年的第三季度隨著天氣炎熱，梅雨過后的高溫，西瓜開始大量上市，其銷量也將有所增加，此時(shí)已有伏蘋、早熟魯傲、嘎拉等蘋果陸續(xù)應(yīng)市，加之各種葡萄、早熟梨等的提前上市，特別是西瓜、哈密瓜、葡萄、蜜梨和水蜜桃將成為第三季度市場(chǎng)的主角；但由于夏季水果不宜長(zhǎng)時(shí)間保鮮，交易品種仍將出現(xiàn)明顯減少的局面，果價(jià)也會(huì)隨著貨源的增減而上下。9月中后期，隨著“中秋”“國(guó)慶”雙節(jié)的到來，也迎來水果的黃金采收季節(jié)，將會(huì)給市場(chǎng)帶來豐富的水果品種，屆時(shí)會(huì)有江西贛南臍橙，湖南石門蜜柑和湘西蜜柑，新疆蘋果、香梨三大傳統(tǒng)類水果將持續(xù)占據(jù)交易主導(dǎo)地位，第四季度水果價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大的上漲，進(jìn)口水果常態(tài)化會(huì)進(jìn)一步拓展市場(chǎng)交易品種，整體市場(chǎng)的交易將會(huì)保持良性循環(huán)，進(jìn)一步拉低水果的價(jià)格。特別是秋冬季的大宗水果蘋果和晚熟梨及柑桔的集中上市，果價(jià)會(huì)再度走低。預(yù)計(jì)，下半年總體果價(jià)會(huì)有所下降。因此，下半年水果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，說到底還是質(zhì)量、品牌和價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)于有可能出現(xiàn)的低端果品滯銷、中高端果品俏銷的新現(xiàn)象，專家分析認(rèn)為，隨著消費(fèi)者質(zhì)量安全意識(shí)的進(jìn)一步提高，安全、優(yōu)質(zhì)的高端農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)增速明顯，會(huì)出現(xiàn)俏銷勢(shì)頭。特別是有機(jī)產(chǎn)品和特供產(chǎn)品，由于建立了比較完善的質(zhì)量管理和控制體系，會(huì)更加受到消費(fèi)者的追捧。

下半年果實(shí)主要特點(diǎn)預(yù)測(cè)：一是果品結(jié)構(gòu)應(yīng)季調(diào)整，時(shí)令商品或成新寵。下半年由于臺(tái)風(fēng)等諸多自然災(zāi)害的頻繁侵襲，時(shí)令水果的上市成了未知數(shù)，市場(chǎng)供應(yīng)一般以外地貨調(diào)節(jié)，屆時(shí)只要口感好，時(shí)令鮮果上市肯定會(huì)帶動(dòng)市場(chǎng)人氣，這對(duì)調(diào)整果市品種結(jié)構(gòu)有關(guān)鍵作用。二是果品價(jià)格仍會(huì)搖擺，局部升高，總體下降。水果供應(yīng)和銷售靠天氣，天氣正常，供應(yīng)和銷售就穩(wěn)定；反之就會(huì)出現(xiàn)搖擺。因此，當(dāng)外地水果大量入滬時(shí)，價(jià)格就變得相對(duì)“親民”，如果天氣出現(xiàn)異常，可能會(huì)出現(xiàn)價(jià)格的曲線上漲，但只是局部，總體不會(huì)升高。三是地產(chǎn)水果量增價(jià)穩(wěn)，部分瓜果供不應(yīng)求。下半年開始，地產(chǎn)葡萄、水蜜桃、黃桃、早熟梨等開始陸續(xù)上市，由于地產(chǎn)水果一般都是打造品牌的，走的是高端路線，都有相對(duì)固定的銷售渠道，也有部分被發(fā)往外地，會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。四是整體交易穩(wěn)步增長(zhǎng)，小品種水果增量明顯。從上半年的農(nóng)副產(chǎn)品情況來看，水果價(jià)格總體上比蔬菜便宜，因此，很多家庭已經(jīng)以水果替帶蔬菜來實(shí)現(xiàn)餐桌平衡，這樣必定導(dǎo)致水果銷量的上升，尤其是小水果，消費(fèi)增量。五是進(jìn)口水果總量增加，個(gè)別品種向集散發(fā)展。以上半年的發(fā)展趨勢(shì)，可以預(yù)測(cè)下半年上海進(jìn)口水果到貨量將會(huì)繼續(xù)保持上升勢(shì)頭，個(gè)別品種向外擴(kuò)散能力進(jìn)一步增強(qiáng)。從品種上看，泰國(guó)龍眼、新西蘭獼猴桃，美國(guó)、西班牙、埃及臍橙，越南火龍果等是主要的熱銷品種，還有大櫻桃、紅提、榴蓮等產(chǎn)地紛紛增加對(duì)中國(guó)的出口量，屆時(shí)，市場(chǎng)上進(jìn)口水果價(jià)格紛紛走“平民化”路線，不再“高高在上”，包裝也多樣化。

上?！ぞ?424西瓜量少價(jià)高

本刊訊（特約通訊員袁亞祥）進(jìn)入夏季高溫，西瓜成了熱銷，筆者在市場(chǎng)走訪中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在消費(fèi)者最喜歡的南匯8424品牌西瓜已是價(jià)格高漲。上海果品商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴筆者，目前外地入滬的西瓜都一般，品質(zhì)不是很好，口感與南匯品牌8424西瓜相比，相距甚遠(yuǎn)，因而成就了浦東南匯的綠妮牌、桃詠牌8424精品西瓜，以及金山的小皇冠、多利升西瓜的高價(jià)跳出，售出價(jià)高達(dá)每10～16元/kg，中等的也要8～10元/kg，由于數(shù)量少，價(jià)格普遍比往年有較大的上漲幅度。據(jù)悉，今年西瓜從育苗開始，上海市農(nóng)業(yè)委員會(huì)就提出了凡本土上市的西瓜需貼上二維碼，方便消費(fèi)者鑒別本土西瓜與外來西瓜，之后由上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心作技術(shù)指導(dǎo)，上海瓜果行業(yè)協(xié)會(huì)與上海果品商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行推廣宣傳，因此，從目前滬郊本土西瓜上市情況來看，質(zhì)量普遍提高，且均貼有二維碼。南匯綠妮專業(yè)合作社的一名社員說，為了提升質(zhì)量，全體社員都通過加強(qiáng)田間管理、增施有機(jī)質(zhì)肥料，以及其他輔助措施來確保西瓜生長(zhǎng)過程中所需要的積溫和營(yíng)養(yǎng)，促其生長(zhǎng)時(shí)間滿足西瓜糖分轉(zhuǎn)化，從而使上市的西瓜達(dá)到高品質(zhì)，貼上二維碼接受消費(fèi)者的檢驗(yàn)。

上海輝展進(jìn)口水果批發(fā)市場(chǎng)蔡先生說，目前，滬郊精品8424西瓜很“?！?，價(jià)格已經(jīng)等同于進(jìn)口水果了，這不，市場(chǎng)內(nèi)特供商家時(shí)，客人指定要南匯8424品牌西瓜，由于貨源緊張，他們不得不提前預(yù)約才能拿到貨。筆者在浦東南匯新場(chǎng)鎮(zhèn)桃詠桃業(yè)專業(yè)合作社看到，買瓜要電話預(yù)約，為的是只有達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)才能送出，決不允許一個(gè)孬瓜流出，二維碼就是“身份證”。上海果品商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人分析說，如果今后一段時(shí)間不出現(xiàn)強(qiáng)降雨，只要天氣正常，預(yù)計(jì)再過一周滬郊本土的二藤瓜可望迎來大批量上市，其價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)小幅的回落。業(yè)內(nèi)人士提請(qǐng)市民注意，時(shí)下在一些馬路攤點(diǎn)出售的所謂南匯8424西瓜，價(jià)格3.60～5元/kg，絕大多數(shù)屬于外地入滬的普通西瓜，請(qǐng)認(rèn)真辨別。

廣西·2016年上半年水果產(chǎn)量達(dá)258萬t

本刊訊（特約通訊員錢開勝）筆者從7月7日在廣西柳州市召開的廣西全區(qū)水果生產(chǎn)暨夏季果園管理培訓(xùn)會(huì)上了解到，上半年廣西水果實(shí)現(xiàn)“四增”：一是水果面積123萬hm2，增加6.54 萬hm2，增長(zhǎng)5.6%；二是水果產(chǎn)量258萬t，同比增加34.6萬t，增長(zhǎng)15.8%；三是產(chǎn)值60.1億元，同比增加7.3億元，增長(zhǎng)13.8%；四是價(jià)格增，從上市的夏橙、桃、李、梨、荔枝、杧果的產(chǎn)地價(jià)看，均同比大幅增長(zhǎng)。本次會(huì)議提出，各級(jí)水果部門要重點(diǎn)結(jié)合各地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)建設(shè)和精準(zhǔn)扶貧工作，把水果產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)，促進(jìn)農(nóng)民增收。近年來，廣西大力發(fā)展特早熟、特遲熟、特優(yōu)質(zhì)“三特水果”，以“早”搶市場(chǎng)，以“遲”占空檔，以“優(yōu)”強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)季平衡發(fā)展。6月14日，在第14屆中國(guó)荔枝龍眼產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)上，廣西一舉拿下7 000萬元的購銷大單，簽訂意向性協(xié)議11個(gè)，金額1.22億元。如今廣西建立各類水果標(biāo)準(zhǔn)園150多個(gè)，水果良種覆蓋率從10多年前的60%提高到當(dāng)前的90%。根據(jù)規(guī)劃，到“十三五”期末，廣西水果產(chǎn)量將達(dá)到2 000萬t，總產(chǎn)值700億元，農(nóng)民人均水果收入1 600元。

福建·永春岵山荔枝品質(zhì)優(yōu)受青睞

本刊訊 （特約通訊員陳世平）進(jìn)入7月中旬，永春縣岵山鎮(zhèn)荔枝開始陸續(xù)成熟上市，頗受青睞，熱銷價(jià)揚(yáng)。一方面，岵山鎮(zhèn)今年荔枝質(zhì)優(yōu)味美、皮薄核小、肉厚汁多、清甜爽口，游客客商接踵而至；另一方面，今年是荔枝小年，岵山鎮(zhèn)荔枝減產(chǎn)兩成左右，預(yù)計(jì)今年荔枝產(chǎn)量約750 t，量減價(jià)升，目前產(chǎn)地荔枝售價(jià)達(dá)20元/kg以上。據(jù)悉，“岵山荔枝”是永春縣地方特色名優(yōu)水果，古時(shí)已聞名，載入宋朝《荔枝譜》。目前，岵山鎮(zhèn)約有荔枝5萬株，樹齡100年以上的近2 000株。近幾年來，岵山鎮(zhèn)不斷加強(qiáng)科技支撐，實(shí)施荔枝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，并立足荔枝的深厚文化底蘊(yùn)，積極舉辦荔枝文化旅游節(jié)，大大提升了岵山荔枝的知名度和美譽(yù)度，從而掀起了荔枝采摘游熱潮。當(dāng)前，岵山鎮(zhèn)荔枝產(chǎn)業(yè)充滿活力，成為了該鎮(zhèn)一項(xiàng)富民產(chǎn)業(yè)。

福建·蘇陽楊梅質(zhì)優(yōu)暢銷

本刊訊 （特約通訊員陳世平）6月16日，福安市賽岐鎮(zhèn)舉辦了 “2016賽岐蘇陽楊梅文化節(jié)”，拉開了該鎮(zhèn)蘇陽村楊梅大量上市的序幕。據(jù)悉，今年賽岐鎮(zhèn)蘇陽楊梅產(chǎn)量可達(dá)3 000 t多，且所產(chǎn)楊梅果大核小、汁多味甜、品相好、耐貯運(yùn)，頗受市民和周邊游客青睞，也吸引了許多客商前來收購，全鎮(zhèn)蘇陽楊梅呈現(xiàn)銷售順暢態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)產(chǎn)值逾3 000萬元。蘇陽楊梅是賽岐鎮(zhèn)區(qū)域特色水果，以其優(yōu)異品質(zhì)而享譽(yù)省內(nèi)外，該鎮(zhèn)現(xiàn)有種植面積達(dá)300 hm2，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。近幾年來，賽岐鎮(zhèn)通過開展技術(shù)培訓(xùn)、成立專業(yè)合作社、建設(shè)生態(tài)果園、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、舉辦蘇陽楊梅文化節(jié)、打造“蘇陽紅”品牌，使蘇陽楊梅走上了規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化之路。2010年，蘇陽楊梅被中國(guó)楊梅協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)十大精品楊梅”；2015年，蘇陽楊梅被農(nóng)業(yè)部列入《2015年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄》。

福建·建寧舉辦黃花梨網(wǎng)銷大賽

本刊訊（特約通訊員陳世平）為探索網(wǎng)絡(luò)促銷黃花梨新模式，增加果農(nóng)收入，建寧縣商務(wù)局組織開展了黃花梨網(wǎng)銷大賽。經(jīng)過宣傳，吸引了本地網(wǎng)商、外地網(wǎng)商以及蘇寧、京東等各大網(wǎng)站平臺(tái)的加盟，成為黃花梨的銷售主體。據(jù)悉，此次黃花梨網(wǎng)銷大賽共有300多個(gè)銷售個(gè)體，40多家網(wǎng)站、電臺(tái)參賽。銷售時(shí)間為期40天，從6月23日起售，8月1日截止。網(wǎng)銷大賽結(jié)束后，將根據(jù)銷售數(shù)量評(píng)選出“銷售之星”和個(gè)人獎(jiǎng)、企業(yè)獎(jiǎng)。據(jù)介紹，此次黃花梨網(wǎng)銷大賽嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，實(shí)行統(tǒng)一品控（品質(zhì)控制）、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一發(fā)貨、統(tǒng)一售后，網(wǎng)銷商只需要負(fù)責(zé)賣貨，貨源、品控、包裝、發(fā)貨及售后工作都交給專業(yè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)。在6月23日網(wǎng)銷首發(fā)當(dāng)天，共售出黃花梨3 800多件。目前，網(wǎng)絡(luò)訂單持續(xù)不斷增加。建寧縣是“中國(guó)黃花梨之鄉(xiāng)”，現(xiàn)有黃花梨種植面積7 000 hm2，預(yù)計(jì)今年黃花梨產(chǎn)量逾8.5 萬t。近幾年來，建寧縣實(shí)現(xiàn)了黃花梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，所產(chǎn)黃花梨果大美觀、脆甜多汁。

福建·建甌葡萄暢銷國(guó)內(nèi)外

本刊訊 （特約通訊員陳世平）進(jìn)入7月，建甌市葡萄大量成熟上市，呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺態(tài)勢(shì)，不僅產(chǎn)量有所增長(zhǎng)，今年預(yù)計(jì)可達(dá)4萬t，而且品質(zhì)優(yōu) （近年來獲得國(guó)家綠色食品認(rèn)證和全國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄評(píng)比金獎(jiǎng)），暢銷國(guó)內(nèi)外，游客和客商紛至沓來，爭(zhēng)相采摘、收購，果品銷往上海、福州等大中城市，還出口到新加坡、印度尼西亞等國(guó)家，預(yù)計(jì)到8月出口量可達(dá)200 t以上。據(jù)悉，近幾年來，建甌市把葡萄產(chǎn)業(yè)作為重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，堅(jiān)持?jǐn)U大規(guī)模和提質(zhì)增效并重，通過成立葡萄協(xié)會(huì)、開展技術(shù)培訓(xùn)、引進(jìn)優(yōu)新品種（巨峰、夏黑、紅地球、美人指、京亞等）、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、推行設(shè)施栽培、采用綠肥套種、建設(shè)葡萄風(fēng)情園區(qū)、打造品牌、融合鄉(xiāng)村旅游、探索推廣一年兩次結(jié)果技術(shù)，不斷做大做強(qiáng)葡萄產(chǎn)業(yè)，提升葡萄產(chǎn)業(yè)整體水平。目前，建甌市葡萄種植面積達(dá)2 000 hm2多，年產(chǎn)值達(dá)3億元，葡萄產(chǎn)業(yè)已成為該市農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。

陜西·城固葡萄質(zhì)優(yōu)價(jià)揚(yáng)

本刊訊7月中旬，城固縣地產(chǎn)葡萄陸續(xù)開園上市，夏黑出園價(jià)16～20元/kg，與上年同比銷售價(jià)格穩(wěn)中有升。城固葡萄的栽培品種以7月中旬成熟的夏黑和8月初成熟的戶太8號(hào)為主，顆粒飽滿、酸甜適口、品質(zhì)極佳，一串串瑪瑙般的葡萄十分誘人，前來購買的客戶絡(luò)繹不絕。長(zhǎng)期以來，城固葡萄因種植歷史久，生產(chǎn)水平高，在漢中當(dāng)?shù)仡H具盛名。從7月中旬成熟上市到8月底銷售結(jié)束，連年夏黑平均售價(jià)12～16 元/kg，戶太8號(hào)平均售價(jià)10～14元/kg，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)供不應(yīng)求。

近年來，城固縣搶抓機(jī)遇，依托優(yōu)越的自然條件和良好的地理環(huán)境，結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和城鎮(zhèn)化、鄉(xiāng)村游、農(nóng)家樂發(fā)展，積極引導(dǎo)群眾在水源豐富、交通便利的適宜地塊發(fā)展葡萄種植，并組織技術(shù)人員走進(jìn)田間地頭，積極推廣葡萄優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，以手把手、面對(duì)面的方式講解葡萄修剪、施肥、病蟲害防治技術(shù)，及時(shí)糾正不科學(xué)的種植管理方式，鼓勵(lì)果農(nóng)在種植過程中堅(jiān)持施用有機(jī)肥，采用物理方法治蟲，不使用催熟藥劑，保證生產(chǎn)的葡萄味道獨(dú)特，甘甜爽口，深受消費(fèi)者青睞，成為夏季水果市場(chǎng)的佼佼者。截至目前，全縣葡萄種植面積達(dá)180 hm2余，主要分布在崔家山鎮(zhèn)、沙河營(yíng)鎮(zhèn)、文川鎮(zhèn)、寶山鎮(zhèn)、老莊鎮(zhèn)、原公鎮(zhèn)等地，年產(chǎn)鮮果4 000多t，葡萄種植已成為當(dāng)?shù)爻墙既罕娫鍪罩赂坏闹匾?jīng)濟(jì)來源。

（王博）

安徽·碭山露地油桃價(jià)格低

本刊訊（特約通訊員葛德光）日前，筆者在碭山縣露地油桃主產(chǎn)區(qū)的葛集、良梨、唐寨、李莊、趙屯、管莊等14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)了解到，自6月中旬以來，中油4號(hào)、5號(hào)、9號(hào)、12號(hào)、16號(hào)、19號(hào)等品種相繼成熟，大量上市。目前市場(chǎng)上銷售的單果質(zhì)量200 g以上的露地油桃3元/kg，單果質(zhì)量150 g以上的2元/kg，同比大棚油桃價(jià)格降低80%左右。據(jù)分析，今年碭山地區(qū)露地油桃價(jià)格低的主要原因，一是露地油桃栽培簡(jiǎn)便，產(chǎn)量高，近年來該縣栽培面積逐年增加，已突破1.4萬hm2，年產(chǎn)量達(dá)到52.5萬t。二是該縣露地油桃同相鄰的江蘇、山東、河南等地成熟期基本一致，產(chǎn)品集中上市，供大于求，價(jià)格不易上漲。

山西·臨汾青核桃搶鮮上市

本刊訊7月中旬開始，臨汾市新鮮青核桃陸續(xù)上市，脫皮核桃市場(chǎng)零售價(jià)，優(yōu)質(zhì)的24 元/kg，一般品質(zhì)的20元/kg左右；未脫青皮核桃零售價(jià)10～12元/kg。今年，臨汾市新鮮青核桃銷售有3個(gè)特點(diǎn)：一是銷售價(jià)格普遍比上年穩(wěn)中有降。今年臨汾市核桃面積已發(fā)展到13.33 萬hm2，比上年增加2萬hm2，并且核桃生長(zhǎng)季節(jié)風(fēng)調(diào)雨順，降雨量較常年多，花期也未發(fā)生凍害等自然災(zāi)害，產(chǎn)量高自然價(jià)格下降。二是優(yōu)質(zhì)核桃增加。近年來，臨汾市大力發(fā)展核桃生產(chǎn)，在園地選擇、規(guī)劃設(shè)計(jì)、新品種引進(jìn)、栽植、土肥水管理、苗木繁育、高接換種、整形修剪等方面都采取了標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的管理措施，使全市所生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)核桃比例不斷擴(kuò)大，今年上市的核桃中核大皮薄的優(yōu)質(zhì)核桃可占到總量的60%，明顯高于往年。三是銷售青核桃實(shí)行全方位服務(wù)。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平提高，口味鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的鮮核桃也開始走入百姓生活；針對(duì)不同消費(fèi)人群要求，有現(xiàn)場(chǎng)脫皮、現(xiàn)場(chǎng)破殼核桃仁或未脫皮的青核桃等銷售方式，并且大多數(shù)攤點(diǎn)均配套核桃鉗銷售。

（趙玉山）

山西·運(yùn)城鹽湖溫室冬棗反季上市效益高

本刊訊一般常規(guī)露地栽培的棗樹始花為5月下旬或6月上旬，花期長(zhǎng)25～30天。然而，筆者于6月19日在運(yùn)城市鹽湖區(qū)陶村鎮(zhèn)石碑莊村鑫豐冬棗農(nóng)場(chǎng)看到，來自山東省濱州市的客商郭建敏正在這里收棗。由于這里的溫室冬棗上市時(shí)間與大田冬棗避開了，在市場(chǎng)上唱起了“獨(dú)角戲”，售價(jià)90～100元/kg之間，鑫豐冬棗農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)主李新鋒說，讓冬棗進(jìn)溫室是從溫室蔬菜上得到的啟示，想提前上市，不和大田里的棗樹爭(zhēng)市場(chǎng)，做獨(dú)家的好買賣。讓冬棗住進(jìn)溫室，并不是容易的事，要用科學(xué)的管理技術(shù)來控制溫度、濕度、肥力，還要防治病蟲害。為此，從2012年經(jīng)營(yíng)冬棗溫室起，李新鋒就聘請(qǐng)山西農(nóng)業(yè)大學(xué)和運(yùn)城農(nóng)學(xué)院的專家教授為科技顧問，對(duì)棗樹管理進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，確保了一系列無公害管理措施的落實(shí)。現(xiàn)在，該農(nóng)場(chǎng)有溫室冬棗34 hm2，每667 m2產(chǎn)量在1 250 kg左右，收益6萬～7萬元。溫室冬棗所產(chǎn)生的高額效益，吸引周邊農(nóng)民也搞起了冬棗溫室栽植，目前已有近20 hm2進(jìn)入盛果期。李新鋒說，這幾年他的冬棗銷往各地，今年已有20多個(gè)客戶來電聯(lián)系，近期還有一批貨要銷往四川和湖北。采訪中，客商郭建敏說，他所聯(lián)系的那些超市每天需要冬棗1 500 kg，現(xiàn)在是供不應(yīng)求。他來到這里已有六七天了，每天只能發(fā)走500 kg的貨，根本滿足不了市場(chǎng)的需求。

（王秋萍）

“國(guó)內(nèi)動(dòng)態(tài)”與“產(chǎn)銷行情”欄目責(zé)任編輯：肖田