［河北］立 富

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不用擺攤和開(kāi)店 小本創(chuàng)業(yè)變簡(jiǎn)單

［河北］立 富

現(xiàn)在進(jìn)入了一個(gè)創(chuàng)業(yè)艱難的時(shí)代，房?jī)r(jià)的上漲造成了店鋪?zhàn)饨鸷凸と斯べY的大幅度上漲，選擇開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，投資風(fēng)險(xiǎn)較大，看似應(yīng)該賺錢(qián)的項(xiàng)目大家卻在轉(zhuǎn)讓門(mén)店。所以，我在這里提醒大家：開(kāi)店大風(fēng)險(xiǎn)、投資需謹(jǐn)慎。擺攤風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小，但經(jīng)常遭遇城管而被動(dòng)，更有很多人礙于面子不愿意擺攤，那么，有沒(méi)有一個(gè)既不用擺攤也不用開(kāi)店，還能滿(mǎn)足面子的生意呢？

鹿肉大補(bǔ)，但屬于國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，目前已經(jīng)很難吃到。一個(gè)外形似鹿肉、口感比真肉更好的新產(chǎn)品“素鹿肉”在河北研制成功。素鹿肉又稱(chēng)素鹿排，是傻婆婆品牌總部歷時(shí)16個(gè)月研發(fā)成功的新產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)了70多次的技術(shù)改革實(shí)驗(yàn)，今天終于正式推向市場(chǎng)。首先說(shuō)外形，和真鹿肉非常相似，肉絲分明，幾乎可以以假亂真；第二說(shuō)口感，其口感筋道有嚼勁，雖然肉絲分明，但不刺牙，肉感強(qiáng)烈，口感非常棒，比真肉口感還要好；如果和市場(chǎng)上的人造肉、素雞之類(lèi)的比較，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是一個(gè)檔次，甩開(kāi)它們幾條街。這些不入流的東西都好賣(mài)，想想素鹿肉的市場(chǎng)會(huì)有多大？第三說(shuō)口味，經(jīng)過(guò)傻婆婆研發(fā)團(tuán)隊(duì)精心調(diào)理，肉香濃郁，聞著香、吃一口更是濃香四溢、越嚼越香，吃完后留在嘴里的余香久久不散，很多人說(shuō)比真肉更好吃，這可能是世界上最好吃的美食了吧！，就是這么神奇，吃一次就上癮，越吃越愛(ài)吃，上癮是因?yàn)楹贸裕^對(duì)不含違禁品。第四說(shuō)營(yíng)養(yǎng)，其富含50%以上的蛋白質(zhì)，而脂肪膽固醇含量幾乎可以忽略不計(jì)，過(guò)足吃肉癮，卻吃不胖，按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，80%以上的人每天攝入蛋白質(zhì)的量都不夠，每天吃些素鹿肉，補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)，典型的健康美食。

曹宏斌，34歲，典型的北方大漢，品嘗產(chǎn)品后，毫不猶豫的加盟了素鹿肉項(xiàng)目。他首先瞄準(zhǔn)了快餐店和燒烤店，因?yàn)槎际切±习?，比較容易溝通，然而，走訪(fǎng)第一家就遭到了拒絕，這個(gè)老板連嘗都不嘗，直接送客。雖然開(kāi)關(guān)不順，曹宏斌沒(méi)有氣餒，當(dāng)天又聯(lián)系了6家店，5家品嘗后同意讓他先送幾斤試試好不好賣(mài)，但曹宏斌并沒(méi)有急于送貨，而是按著總部教授的辦法首先和店鋪商談更換菜單，他明白，沒(méi)有菜單顧客點(diǎn)不出新菜品，也就談不上銷(xiāo)售了，賣(mài)不出去，飯店老板很快就會(huì)忘記這件事情，從而業(yè)務(wù)終止，要想不出現(xiàn)這樣的結(jié)果，必須主動(dòng)出擊，讓飯店的菜單上出現(xiàn)這道菜，這個(gè)年代，大家經(jīng)常點(diǎn)菜發(fā)愁，新菜幾乎會(huì)成為客戶(hù)的必點(diǎn)菜，這樣就形成點(diǎn)菜率，從而激勵(lì)老板繼續(xù)進(jìn)貨。5家店有兩家很痛快的同意更換菜單，曹宏斌免費(fèi)幫這兩家店制作了菜單，另外三家店菜單有著富足的空間，曹宏斌則在空閑區(qū)域粘貼不干膠廣告。兩種方式迅速起到了作用，大家看到新菜后紛紛點(diǎn)菜，因?yàn)楹贸?，回頭客眾多，老板們因?yàn)橛绣X(qián)賺，很快成為了正式合作戶(hù)。目前，曹宏斌的餐飲業(yè)客戶(hù)已經(jīng)有了40多家，每天消化150-200斤，日純利七八百元。

記者點(diǎn)評(píng)：做業(yè)務(wù)碰釘子是免不了的事情，尤其是推銷(xiāo)工作，飯店老板們的心態(tài)也是不一樣的，有的對(duì)新產(chǎn)品會(huì)表現(xiàn)出濃厚的興趣，而有的會(huì)排斥。如果一遇到困難就放棄，那就什么都做不成了。曹宏斌說(shuō)：自己也經(jīng)常碰釘子，甚至有的老板連嘗都不嘗，這樣的客戶(hù)不跟他廢話(huà)，直接下一家，飯店燒烤店快餐店多如牛毛，市場(chǎng)大得很，大多數(shù)的老板是聰明人，能給自己帶來(lái)利潤(rùn)的新產(chǎn)品大多愿意嘗試，只要有了嘗試，我們?cè)侔鸭?xì)節(jié)做到位，自然就成功了。

陳充是傻婆婆烤面筋的學(xué)員，做了8年烤面筋賺了不少的錢(qián)，但是，最近兩年，因?yàn)樽隹久娼畹脑絹?lái)越多，烤面筋生意普遍滑坡，雖然靠著口味優(yōu)勢(shì)仍然比別人家生意好，但收入遠(yuǎn)不如從前。傻婆婆素鹿肉項(xiàng)目上市后，陳沖第一時(shí)間加盟了這個(gè)項(xiàng)目，因?yàn)橛胁诲e(cuò)得固定攤位，陳充仍然堅(jiān)持做燒烤生意。其實(shí)素鹿肉還有一個(gè)名字，燒烤我們都把它稱(chēng)為素板筋，因?yàn)橹吧灯牌旁?jīng)推廣過(guò)素板筋，所以素鹿肉燒烤又稱(chēng)為新素板筋。按著總部教授的方法，陳充買(mǎi)來(lái)40公分的長(zhǎng)竹簽，把素鹿肉穿成串，有效部分近30厘米，這么長(zhǎng)的大串一擺出來(lái)就特別搶眼，讓人一看就想買(mǎi)，燒烤中飄散出的濃濃香味更是吸引著逛街的年輕人，2元一大串的低廉價(jià)格更是讓人毫不猶豫的掏錢(qián)購(gòu)買(mǎi)，一炮打響，迅速火爆。陳充告訴記者，因?yàn)槭亲约鹤龃?，所以成本很低，一串能賺?.6元左右，生意好的時(shí)候一天能賣(mài)到五百多串，生意不好的時(shí)候也能賣(mài)到三百多串，日純利500元以上。所以說(shuō)不要小看一個(gè)小攤位，經(jīng)營(yíng)好了比一家店都要賺錢(qián)多。

龔西曼自己本身做飯店生意，兩家飯店經(jīng)營(yíng)了10年之久，因?yàn)閺臉I(yè)時(shí)間長(zhǎng)，在餐飲業(yè)有著巨大的人脈，他憑借自己的人脈專(zhuān)做婚宴市場(chǎng)，20多家婚宴大廳是她的客戶(hù)，雖然有很多空余時(shí)間，但趕上“好日子”的時(shí)候都要提前幾天備貨，一個(gè)多月來(lái)銷(xiāo)售總量達(dá)到了4000多斤，純利2萬(wàn)多元。

素鹿肉項(xiàng)目是傻婆婆唯一自營(yíng)的項(xiàng)目，因?yàn)樽约哼\(yùn)營(yíng)市場(chǎng)，燒烤渠道、飯店渠道、婚宴市場(chǎng)均有涉及，積累了大量經(jīng)驗(yàn)，除了教會(huì)你制作工藝外，還能毫無(wú)保留的把銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)傳授給加盟商，讓加盟商在經(jīng)營(yíng)中游刃有余，事半功倍。很多人做生意失敗并不是輸在項(xiàng)目上，而是輸在了銷(xiāo)售上，不懂銷(xiāo)售，很多生意都不容易做成功，所以，學(xué)習(xí)銷(xiāo)售比項(xiàng)目自身更重要。

傻婆婆素鹿肉項(xiàng)目培訓(xùn)收費(fèi)3900元，函授3500元，老客戶(hù)享受特惠。

傻婆婆業(yè)務(wù)中心：河北辛集市農(nóng)貿(mào)街西段西橋東行100米

電話(huà)：0311-83216668

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