劉應(yīng)華

(重慶市煙草公司彭水分公司，重慶 409600)

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鉀肥不同基追比及根部追鉀時(shí)期對(duì)煙葉常規(guī)化學(xué)成分的影響

劉應(yīng)華

(重慶市煙草公司彭水分公司，重慶 409600)

[目的]研究鉀肥不同基追比及根部追鉀時(shí)期對(duì)煙葉常規(guī)化學(xué)成分的影響。 [方法]采用兩因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，即鉀肥基追比和追鉀時(shí)期2個(gè)因素，通過田間試驗(yàn)，分析不同處理對(duì)煙葉還原糖、總糖、總氮、煙堿、鉀等常規(guī)化學(xué)成分的影響。[結(jié)果]鉀肥基追比例為3/5基肥+2/5追肥、灌根追鉀時(shí)期為1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)+1次打頂當(dāng)天灌根追鉀(2次各半)時(shí)，煙葉還原糖、總糖、總氮、煙堿含量相對(duì)較低，鉀含量相對(duì)較高，煙葉內(nèi)在品質(zhì)協(xié)調(diào)，質(zhì)量好。[結(jié)論]在當(dāng)?shù)責(zé)熑~生產(chǎn)中，采取該處理措施施用鉀肥有利于優(yōu)質(zhì)煙葉的生產(chǎn)。

鉀肥；不同基追比；根部追鉀；煙葉化學(xué)成分

鉀元素在烤煙整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過程中起著十分重要的作用，合理而充足的鉀素供應(yīng)對(duì)改善煙葉品質(zhì)尤為重要。有研究表明，烤煙在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過程中對(duì)鉀素的需求量較大，分別是氮素、磷素的1.4、3.5倍[1]。烤煙是一種典型的嗜鉀作物，在烤煙施肥時(shí)，增施鉀肥，一方面可以促進(jìn)煙株的生長(zhǎng)發(fā)育，增加煙株的抗病性、抗逆性，提高煙葉的產(chǎn)量[2]，另外一方面，其對(duì)烤煙體內(nèi)常規(guī)化學(xué)成分含量和協(xié)調(diào)性起著十分重要的作用[3]。為了找到更為合理、科學(xué)的鉀肥施用方法，筆者通過田間試驗(yàn)，研究鉀肥不同基追比及根部追鉀時(shí)期

對(duì)煙葉還原糖、總糖、總氮、煙堿、鉀等常規(guī)化學(xué)成分的影響，以期為烤煙生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1　材料與方法

1.1試驗(yàn)材料試驗(yàn)地設(shè)在重慶市彭水縣小廠科技試驗(yàn)園。供試品種為云煙87。試驗(yàn)地前茬作物為油菜，土質(zhì)紅壤。試驗(yàn)地地面平整，灌排方便，土壤肥力均勻。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)采用兩因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，即鉀肥基追比和追鉀時(shí)期2個(gè)因素。具體的試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案見表1。

表1　試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案

1.3田間管理試驗(yàn)地烤煙管理按照當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)烤煙栽培管理方式進(jìn)行，5月10日進(jìn)行移栽，于7月底開始采收鮮煙葉，統(tǒng)一采用“三段六步式”烘烤工藝進(jìn)行烘烤。

1.4測(cè)定項(xiàng)目與方法選取烤后C3F、X2F、B2F等級(jí)煙葉作為樣品，進(jìn)行還原糖、總糖、鉀、煙堿、總氮等相關(guān)化學(xué)指標(biāo)的測(cè)定。其中，還原糖、總糖采用3,5-二硝基水楊酸比色法進(jìn)行測(cè)定；總氮采用凱氏定氮法進(jìn)行測(cè)定；煙堿采用紫外分光光度計(jì)法進(jìn)行測(cè)定；鉀含量采用原子吸收分光光度計(jì)法進(jìn)行測(cè)定[4]。

2　結(jié)果與分析

2.1不同處理對(duì)煙葉還原糖含量的影響由圖1可以看出，與1/2基肥+1/2追肥處理相比，3/5基肥+2/5追肥處理的還原糖含量呈現(xiàn)降低的趨勢(shì)。從追肥時(shí)期對(duì)煙葉還原糖含量的影響來(lái)看，中部煙葉還原糖含量呈現(xiàn)出1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)處理 >1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)+1次現(xiàn)蕾期灌根追鉀(2次各半)處理>1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)+1次打頂當(dāng)天灌根追鉀(2次各半)處理的規(guī)律，其對(duì)上部煙葉和下部煙葉作用規(guī)律不明顯。在不同部位煙葉中，上部煙葉還原糖最低的是A1B1處理，為181.05 g/kg,最高的是A1B2處理，為199.82 g/kg，各處理間作用規(guī)律不明顯；在中部煙葉中，不同處理對(duì)煙葉還原糖含量影響大小表現(xiàn)為A1B1處理> A1B2處理> A2B1處理>A1B3處理>A2B2處理>A2B3處理；在下部煙葉中，不同處理之間作用規(guī)律不明顯。

圖1　不同處理對(duì)煙葉還原糖含量的影響Fig.1　Effects of different treatments on tobacco reducing sugar content

2.2不同處理對(duì)煙葉總糖含量的影響 由圖2可以看出，上部煙葉中， A1B3處理的煙葉總糖含量最高，為234.15 g/kg， A2B3處理煙葉總糖含量最低，為219.78 g/kg；中部煙葉中，各處理對(duì)煙葉總糖含量影響大小表現(xiàn)為A1B1處理>A1B2處理>A1B3處理>A2B1處理>A2B2處理>A2B3處理。從追肥時(shí)期對(duì)煙葉總糖含量的影響來(lái)看，除上部煙葉A1B3處理外，上、中部煙葉總糖含量呈現(xiàn)出1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)處理 >1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)+1次現(xiàn)蕾期灌根追鉀(2次各半)處理>1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)+1次打頂當(dāng)天灌根追鉀(2次各半)處理的規(guī)律，其對(duì)下部煙葉作用規(guī)律不明顯。

圖2　不同處理對(duì)煙葉總糖含量的影響Fig.2　Effects of different treatments on tobacco total sugar content

2.3不同處理對(duì)煙葉總氮含量的影響由表2可以看出，與1/2基肥+1/2追肥處理相比，3/5基肥+2/5追肥處理的上部煙葉總氮含量呈現(xiàn)降低的趨勢(shì)，其對(duì)中、下部煙葉的總氮含量作用規(guī)律不明顯。從追肥時(shí)期對(duì)煙葉總氮含量的影響來(lái)看，上部煙葉總氮含量呈現(xiàn)出1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)處理 >1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)+1次現(xiàn)蕾期灌根追鉀(2次各半)處理>1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)+1次打頂當(dāng)天灌根追鉀(2次各半)處理的規(guī)律，中、下部煙葉總氮含量無(wú)規(guī)律性變化。在不同部位煙葉中，上部煙葉總氮含量以A1B1處理最高，為 24.65 g/kg， A2B3處理最低，為20.86 g/kg；中部煙葉中，各處理對(duì)煙葉總氮含量影響大小表現(xiàn)為A2B1處理> A2B3處理> A2B2處理> A1B1處理> A1B3處理>A1B2處理。

表2不同處理對(duì)煙葉總氮含量的影響

Table 2Effects of different treatments on tobacco total nitrogen content

處理Treatment總氮含量Totalnitrogencontent∥g/kg上部葉Upperleaf中部葉Middleleaf下部葉LowerleafA1B124.6519.1516.65A1B224.1418.6517.26A1B322.6518.8616.53A2B122.8920.6818.66A2B221.0619.7718.86A2B320.8620.5117.56

2.4不同處理對(duì)煙葉煙堿含量的影響由圖3可知，與1/2基肥+1/2追肥處理相比，3/5基肥+2/5追肥處理的上、中、下部煙葉煙堿含量均呈現(xiàn)降低的趨勢(shì)。從追肥時(shí)期對(duì)煙葉煙堿含量的影響來(lái)看，1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)+1次打頂當(dāng)天灌根追鉀(2次各半)處理對(duì)降低上、中部煙葉煙堿含量作用最明顯，1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)+1次現(xiàn)蕾期灌根追鉀(2次各半)處理效果次之，1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)處理效果不明顯。在不同部位煙葉中，上部煙葉中A1B1處理煙堿含量最高，為33.51 g/kg，A2B3處理煙堿含量最低，為28.53 g/kg；中部煙葉不同處理之間煙堿含量表現(xiàn)為A1B1處理>A1B2處理> A1B3處理>A2B1處理> A2B2處理> A2B3處理；下部煙葉中A1B1處理煙堿含量最高,為19.72 g/kg，A2B3處理煙堿含量最低，為16.15 g/kg。

圖3　不同處理對(duì)煙葉煙堿含量的影響Fig.3　Effects of different treatments on tobacco nicotine content

2.5不同處理對(duì)煙葉鉀含量的影響由圖4可知，與1/2基肥+1/2追肥處理相比，3/5基肥+2/5追肥處理的上、中、下部煙葉鉀含量均呈現(xiàn)增加的趨勢(shì)。從追鉀時(shí)期對(duì)煙葉鉀含量的影響來(lái)看，1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)+1次打頂當(dāng)天灌根追鉀(2次各半)處理對(duì)提高上部煙葉鉀含量作用最明顯，1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)+1次現(xiàn)蕾期灌根追鉀(2次各半)處理效果次之，1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)處理效果不明顯，其對(duì)中、下部煙葉作用規(guī)律不明顯。在不同部位煙葉中，上、中部煙葉中鉀含量均以A2B3處理最高，分別為16.01、17.61 g/kg，均以A1B1處理最低，分別為13.25、14.52 g/kg；下部煙葉中A2B2處理鉀含量最高，為16.81 g/kg，A2B1處理鉀含量最低，為14.51 g/kg。

圖4　不同處理對(duì)煙葉鉀含量的影響Fig.4　Effects of different treatments on tobacco potassium content

3　 結(jié)論與討論

該研究結(jié)果表明，從基追比對(duì)煙葉化學(xué)成分影響方面來(lái)

看，3/5基肥+2/5追肥處理可降低煙葉中還原糖、煙堿的含量及上部煙葉中總氮含量，其對(duì)中、下部煙葉總氮含量作用不明顯，同時(shí)該處理還可提高煙葉中鉀的含量，其對(duì)總糖作用規(guī)律不明顯；從追鉀時(shí)期對(duì)煙葉化學(xué)成分影響方面來(lái)看，1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)+1次打頂當(dāng)天灌根追鉀(2次各半)處理可顯著降低中部煙葉還原糖、總糖、總氮、煙堿含量，提高煙葉中鉀含量，相對(duì)于其他2個(gè)處理其作用規(guī)律較為明顯；在不同葉位方面，與其他處理相比，鉀肥基追比例為3/5基肥+2/5追肥、灌根追鉀時(shí)期為1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)+1次打頂當(dāng)天灌根追鉀(2次各半)處理的煙葉還原糖、總糖、總氮、煙堿含量相對(duì)較低，鉀含量相對(duì)較高，煙葉內(nèi)在品質(zhì)協(xié)調(diào)，質(zhì)量好。因此，在當(dāng)?shù)責(zé)熑~生產(chǎn)中，采取鉀肥基追比例為3/5基肥+2/5追肥、灌根追鉀時(shí)期為1次灌根追鉀(團(tuán)棵期)+1次打頂當(dāng)天灌根追鉀(2次各半)處理施用鉀肥，有利于優(yōu)質(zhì)煙葉的生產(chǎn)。

[1] 王同朝，劉作新，高致明，等.分期施鉀肥對(duì)烤煙生長(zhǎng)和品質(zhì)的影響[J].河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2002，36(4)：348-351.

[2] 劉好寶，呂作新，劉彩萍，等.烤煙不同生育期的鉀素營(yíng)養(yǎng)對(duì)煙葉產(chǎn)量和含鉀量的影響[J].中國(guó)煙草學(xué)報(bào)，1998(1)：60-64.

[3] 陳建軍.提高煙葉含鉀量技術(shù)途徑的探討[J].中國(guó)煙草科學(xué)，1999(4)：1-4.

[4] 王瑞新.煙草化學(xué)[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2003.

Effects of Different Base Topdressing ratio of Potassium Fertilizer and Topdressing Periods on Roots on Concentional Chemical Composition of Tobacco Leaf

LIU Ying-hua

(Pengshui Branch of Chongqing Tobacco Company, Chongqing 409600)

[Objective] The aim was to study effects of different base topdressing ratio of potassium fertilizer and topdressing periods on concentional chemical composition of tobacco leaf. [Method] By using two factors(potassium fertilizer base topdressing and periods) randomized block design, through field experiment, effects of different treatments on tobacco reducing sugar, total sugar, total nitrogen, nicotine, potassium were analyzed. [Result] Under the treatment of 3/5 base fertilizer+2/5 topdressing, one time topdressing on roots with potassium fertilizer(resettling stage)+one time in topdressing day(divided evenly), tobacco reducing sugar, total sugar, total nitrogen, nicotine content were relatively low, potassium content was relatively high, the internal quality of tobacco was harmonious and quality was good. [Conclusion] In local tobacco production, the adopted measures for applying potassium fertilizer is conductive to high quality tobacco production.

Potassium fertilizer; Different base topdressing ratio; Topdressing on roots with potassium fertilizer; Chemical composition of tobacco leaf

劉應(yīng)華(1967- )，男，重慶人，從事煙葉生產(chǎn)栽培管理工作。

2016-06-17

S 506.2

A

0517-6611(2016)22-045-03