宋代詩人楊萬里曾在《蜂兒》詩中寫道“蜜蜂不食人間倉,玉露為酒花為糧。作蜜不忙采花忙,蜜成猶帶百花香……”《蜂兒》贊揚的就是蜜蜂這一人類的朋友、自然的精靈,每到萬花遍開時,蜜蜂們便成群結(jié)隊地穿梭于花海之間、青山綠林之間,為人類的甜蜜忙碌著。正如《蜂兒》中的蜜蜂一樣,每年7月15日開始,北京房山區(qū)婁子村附近青山的百花,便迎來了北京御蜂堂蜂業(yè)專業(yè)合作社的蜜蜂大軍,它們用自己的辛勞動為合作社的蜂農(nóng)們帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收益,為御蜂堂的發(fā)展注入了源源不斷的血液,御蜂堂也在收獲優(yōu)良品質(zhì)蜂蜜的同時,奏響著一首首“蜂”之舞曲。
御蜂堂成立于2007年,屬于房山區(qū)第一批農(nóng)民專業(yè)合作社示范社,占地23畝,年產(chǎn)純天然蜂蜜600余噸,蜂膠3噸,蜂花粉2噸,蜂王漿3噸,帶動165戶農(nóng)民就業(yè)(300余人)。御蜂堂從成立之初就改變了過去“農(nóng)戶+合作社”的單一運營模式,采取了“農(nóng)戶+合作社+聯(lián)合社+龍頭企業(yè)+農(nóng)場”的系統(tǒng)化經(jīng)營模式。為此,御蜂堂牽頭成立了北京市第一家蜜蜂產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合社,聯(lián)合社由3個養(yǎng)蜂合作社、1個蜂產(chǎn)品工貿(mào)有限公司和1個花卉莊園組成,這樣從蜂產(chǎn)品的產(chǎn)出、蜂產(chǎn)品的原料加工以及蜜蜂授粉,實現(xiàn)了無縫連接,大大增加了御蜂堂的養(yǎng)蜂農(nóng)場和蜂群的數(shù)量,增強(qiáng)了御蜂堂的產(chǎn)能規(guī)模,實現(xiàn)了御蜂堂的品牌最大化。“聯(lián)合社的成立,實現(xiàn)了蜂農(nóng)養(yǎng)蜂的標(biāo)準(zhǔn)化,確保了蜂蜜的質(zhì)量,為御蜂堂廣開銷路奠定了基礎(chǔ)。”作為80后,御蜂堂總經(jīng)理楊旭崇尚用創(chuàng)新的思維去審視蜂業(yè)這個傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)。
“蜂農(nóng)養(yǎng)蜂關(guān)注最多的是蜂蜜的產(chǎn)量和銷路,進(jìn)而獲取可觀的收益?!贬槍Ψ滢r(nóng)的需求,在楊旭的推動下,御蜂堂多措并舉,在保證蜂蜜質(zhì)量的同時,確保其產(chǎn)量,在確保其銷路的同時盡量實現(xiàn)蜂蜜的高附加值?!盀榉?wù)社社員產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后提供服務(wù),是御蜂堂多年堅守的基本原則?!碑a(chǎn)前,將規(guī)范的硬件設(shè)施配套給蜂農(nóng),減少了蜂農(nóng)在采蜜乃至運輸過程中的浪費,并幫助蜂農(nóng)進(jìn)行蜂箱的選址,針對每戶蜂箱間隔2.5公里的規(guī)律,減少蜂農(nóng)蜂蜜之間的交叉亂象;產(chǎn)中,針對蜜蜂所采花粉不能沾藥的禁忌,協(xié)助蜂農(nóng)對所養(yǎng)蜜蜂的監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)問題第一時間給予反饋并解決,保證蜂農(nóng)財產(chǎn)不受損失,并積極邀請中國農(nóng)科院、北京市農(nóng)林科學(xué)院的技術(shù)人員對蜂農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),減少蜜蜂死亡率,指導(dǎo)蜂農(nóng)在何種環(huán)境下養(yǎng)蜂最好,實現(xiàn)溫度、濕度、通風(fēng)的良好配合;產(chǎn)后,將蜂農(nóng)的蜂蜜送到第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測,確保蜂蜜質(zhì)量,并將蜂蜜做成多種產(chǎn)品,增加蜂蜜附加值,蜂王漿、蜂蜜唇膏、蜂蜜香皂陸續(xù)上市。通過產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù),御蜂堂與蜂農(nóng)之間的聯(lián)系緊密了,溝通也更多了,形成了更大的合力?!吧鐔T們將御蜂堂當(dāng)成了自己的家。”日前,閻村鎮(zhèn)一蜂農(nóng)因為其周邊的果樹打藥造成了蜜蜂大范圍死亡的事故,御蜂堂跑前跑后,請專家論證、試驗,最大限度地挽回了當(dāng)事人的損失。
“御蜂堂其實更多的是一個平臺,是一個讓百姓有所收益的平臺?!庇涮糜羞@樣的初衷,并一直堅守著這樣的初心。于是,在楊旭的推動下,御蜂堂積極與周邊旅游景區(qū)合作,吸引到訪的游客購買蜂蜜產(chǎn)品,經(jīng)過一段時間的試驗,御蜂堂這一房山土特產(chǎn)品牌得受到了眾多游客的認(rèn)可,御蜂堂蜂蜜一度出現(xiàn)了脫銷的狀況。此外,針對去年花粉不足的情況,御蜂堂成立了“御蜂堂蜜蜂授粉專業(yè)隊”?!笆诜坳牭某蓡T包括合作社所有的社員,通過與企業(yè)聯(lián)合社的合作,調(diào)動了社員的積極性,增加了社員的收入?!?/p>
也正是因為御蜂堂把社員的利益放在首位,御蜂堂不僅贏得了全體社員的贊譽,社會榮譽也紛紛而來?!叭珖滢r(nóng)專業(yè)合作社示范社”“房山區(qū)農(nóng)民合作社示范社”“農(nóng)民致富優(yōu)秀專業(yè)合作組織”“房山區(qū)農(nóng)民專業(yè)合作社建設(shè)示范單位”等榮譽稱號更是御蜂堂軍功簿上閃亮的徽章。
“御蜂堂在實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的同時并不忘社會效益?!睏钚裥闹幸恢庇幸粋€夢想,那就是為更多的人普及蜜蜂文化。為此,御蜂堂專門建立了“蜜蜂體驗廳”,利用展板、實物模型、場景再現(xiàn)、科普互動體驗裝置等展示手段,全面展示蜜蜂的生物特征和生活習(xí)性,充分調(diào)動和集合多種展示傳達(dá)手段,注重參觀者的心理變化,使觀眾獲取全方位的感官感受,調(diào)動視覺、聽覺、嗅覺、觸覺等切身體驗?!懊鄯潴w驗廳”根據(jù)蜜蜂的文化與科學(xué)展示內(nèi)容,共設(shè)置六大展項,分別為:“自然之靈”——大自然的生命媒介,“尋蜜之路”——蜜蜂的采蜜過程及蜜源植物,“蜂之巢”——蜜蜂的巢居特性及仿生知識,“蜂之舞”——蜜蜂的群體組織特性及生物語言學(xué)知識,“蜂之獻(xiàn)”——蜜蜂的生產(chǎn)物及延展產(chǎn)品等。在展廳東側(cè)還建立了關(guān)于蜜蜂主題的休憩園,參觀者不但可以在展廳內(nèi)學(xué)習(xí)科普知識,還可以到蜜蜂為主題的休憩園中休息,和蜜蜂在花叢中為伴,觀看展板了解蜂蜜與其他食物的搭配小秘方?!懊鄯潴w驗廳的建立,一方面服務(wù)于當(dāng)?shù)胤滢r(nóng),使蜂農(nóng)們有一個交流和學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂技能,展示蜂產(chǎn)品的場所;另一方面面向廣大民眾和游客,打造一個科普宣傳的窗口,領(lǐng)略蜜蜂世界的神奇與奧妙,體驗蜂產(chǎn)品的保健功效,從而達(dá)到提高民眾科學(xué)文化素質(zhì)的目的?!闭f起建立蜜蜂體驗廳的初衷,楊旭激動萬分。蜜蜂體驗廳因為其互動性和趣味性吸引了眾人的關(guān)注,截至目前已累計接納了數(shù)百人的參觀學(xué)習(xí),“他們都是蜜蜂文化的宣傳者,我希望更多的人參與到這項事業(yè)中來?!倍颊f干一行愛一行,電子商務(wù)出身的楊旭目前儼然一位標(biāo)準(zhǔn)的蜜蜂專家。
當(dāng)然楊旭還有更大的野心,后期他準(zhǔn)備籌建御蜂堂文化產(chǎn)業(yè)園,到時園區(qū)將集觀賞性、實用性、休閑性于一體,打造立體蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)。同時,他還通過學(xué)習(xí),準(zhǔn)備在引入蜜蜂養(yǎng)生概念,將蜂巢、蜂膠這些養(yǎng)生利器的實用功效提煉出來,為我國健康產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)一份力量,實現(xiàn)御蜂堂立體式發(fā)展戰(zhàn)略。