周訓(xùn)超 王艷霞

由于土壤、氣候等自然條件均適宜茶樹生長(zhǎng)，黔西縣茶葉品質(zhì)優(yōu)良，種植、加工歷史悠久，曾作為貢茶進(jìn)獻(xiàn)皇室。近年來，黔西縣以“決戰(zhàn)貧困、提速趕超、同步小康”為統(tǒng)領(lǐng)，利用境內(nèi)森林覆蓋率較高，生態(tài)環(huán)境良好的優(yōu)勢(shì)，按照《貴州茶產(chǎn)業(yè)三年行動(dòng)計(jì)劃》，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步改造現(xiàn)有茶園，打造高品質(zhì)、高產(chǎn)量的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)由種茶大縣向制茶大縣的轉(zhuǎn)變，打響脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。

茶產(chǎn)業(yè)大格局形成

走進(jìn)黔西縣花溪鄉(xiāng)瓦房村斗篷山，原有的荒山被生機(jī)盎然的茶園替代。

早在2011年，花溪鄉(xiāng)就開始嘗試種植茶葉，并將之列為鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)工程之一，通過“點(diǎn)上做精品、效益帶發(fā)展”的方式，吸引更多群眾參與到茶葉種植中，助群眾增收致富。截至目前，全鄉(xiāng)茶葉種植面積從200畝擴(kuò)大到1500余畝，形成板塊型、規(guī)范化的中長(zhǎng)期產(chǎn)業(yè)。

為進(jìn)一步促進(jìn)茶葉種植落地生根，黔西縣采取符合各鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）實(shí)際的可行措施不斷壯大茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展：通過“公司+基地+農(nóng)戶”的模式進(jìn)行發(fā)展；組建成立茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社，落實(shí)好管護(hù)責(zé)任，做好茶園農(nóng)事活動(dòng)，加快茶葉技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)；通過“前期政府支持，后期群眾管理”的方式助力群眾致富。

“茶色增綠姿，茶香味更濃?！睘閴汛蟛璁a(chǎn)業(yè)，黔西縣還著手打造具有黔西特色的茶葉名片，通過發(fā)展專業(yè)化營(yíng)銷企業(yè)、開展茶山旅游、舉辦少數(shù)民族茶藝茶文化展、組織走進(jìn)茶山農(nóng)家樂等活動(dòng)宣傳推介花溪鄉(xiāng)茶葉，促進(jìn)黔西茶產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。

借助名茶造聲勢(shì)

昔日作為貢品的帝王茶，而今在上海茶博會(huì)上獲金獎(jiǎng)，更被茶葉專家論證可建高端品牌產(chǎn)業(yè)基地，這就是黔西縣中坪鎮(zhèn)飛蛾村（黃泥屯）茶葉的輝煌發(fā)展。

目前，飛蛾村有茶葉種植戶200多戶，茶葉大戶19戶，其中以龍正乾、龍正鵬、龍志康等種植的茶葉最為有名，基本上都是客人直接到家里來購(gòu)買，每斤300元（初加工產(chǎn)品）。最貴的要數(shù)龍正乾制作的桂花茶，其中不僅加入了千年“桂花王”樹上的桂花，更冠有曾是奢香夫人上貢皇帝貢品的頭銜。

黔西縣雨朵鎮(zhèn)龍場(chǎng)茶又稱“水西古茶、化竹茶”，史書中記載此茶在清朝期間很有名氣，其中的“金雀茶”是有名的貢茶，茶樹歷經(jīng)千年至今還在。據(jù)悉，黔西縣新仁鄉(xiāng)等地仍現(xiàn)存有優(yōu)質(zhì)古茶樹，吸引游人前往品千年古茶、觀千年古茶樹。

借助這些名茶，黔西縣不斷做大茶葉品牌，依托大數(shù)據(jù)，通過云上貴州電子商務(wù)平臺(tái)，讓黔西茶葉走出大山，走向全國(guó)。目前，該縣出產(chǎn)的茶葉主要以綠茶為主，偶有小量紅茶。其中有龍場(chǎng)茶、“花都松針”“谷里毛尖”等綠茶品牌；還有“花都雀舌、黔龍茉莉花茶、黔龍玫瑰茶、花都毛尖、谷逸茶、水西古茶等名優(yōu)茶產(chǎn)品。

多措并舉促發(fā)展

黔西縣谷里鎮(zhèn)素有“茶鄉(xiāng)”之稱。

2008年以來，谷里鎮(zhèn)茶葉種植面積從不到2000畝發(fā)展到現(xiàn)在的1.5萬余畝?！笆濉币詠恚壤镦?zhèn)按照縣委、縣政府提出大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的要求，結(jié)合規(guī)劃目標(biāo)任務(wù)，依托得天獨(dú)厚的資源環(huán)境，采取“政府引導(dǎo)，農(nóng)戶主體，大戶帶動(dòng)，龍頭拉動(dòng)”的方式，全力打造“萬畝茶園”示范基地。目前，基地已完成15000余畝茶葉種植任務(wù)，其中改造原有老茶場(chǎng)“小葉種”近3000畝，新種福鼎大白茶12000余畝。黔西億鑫茶葉有限公司按照“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，種植茶葉9000余畝；采用專業(yè)合作社+農(nóng)戶的模式種植茶葉1000余畝；輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶種植茶葉1000余畝，逐步完成了以無性系福鼎大白茶為推廣，優(yōu)化品種、優(yōu)化品質(zhì)、優(yōu)化品牌全方位發(fā)展的目標(biāo)。

為進(jìn)一步壯大茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2012年6月，黔西縣茶藥產(chǎn)業(yè)局成立，專門負(fù)責(zé)全縣茶藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展工作。谷里鎮(zhèn)以億鑫茶葉有限公司為依托，積極與縣茶藥產(chǎn)業(yè)局聯(lián)系，整合“三江源”項(xiàng)目資金，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。

同時(shí)，出臺(tái)政策助推茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。黔西縣委、縣政府出臺(tái)了《創(chuàng)新支農(nóng)資金管理體制實(shí)施方案》《整合專項(xiàng)涉農(nóng)資金項(xiàng)目實(shí)施方案》《黔西縣特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資金整合管理實(shí)施方案》，修改和完善了“茶藥產(chǎn)業(yè)扶持政策”。這些方案和政策的出臺(tái)實(shí)施，助推了全縣茶產(chǎn)業(yè)的快速、健康發(fā)展。

截至目前，黔西縣綠色工程生態(tài)示范茶場(chǎng)無公害產(chǎn)地認(rèn)定面積1020畝，無公害綠茶認(rèn)證產(chǎn)量5噸；谷里茶場(chǎng)無公害產(chǎn)地認(rèn)定面積500畝，無公害綠茶認(rèn)證產(chǎn)量1.5噸。經(jīng)貴州省質(zhì)監(jiān)局進(jìn)行市場(chǎng)抽樣調(diào)查，“花都松針”“谷里毛尖”綠茶全部符合國(guó)家食品安全要求。全縣茶葉企業(yè)通過QS認(rèn)證的有黔西縣黔龍有限公司、黔西縣綠色工程生態(tài)示范茶場(chǎng)2家，通過質(zhì)量管理體系（ISO9000）認(rèn)證的有2家、通過食品安全管理體系（HACCP）認(rèn)證的有2家。

全縣茶園面積由2008年的0.6萬畝發(fā)展至現(xiàn)在的6.8萬畝，其中投產(chǎn)茶園3.57萬畝，年產(chǎn)量421噸，年產(chǎn)值近4200萬元。全縣共有無性系良種茶園近5萬畝，占茶園面積的76.9%，16個(gè)鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）60多個(gè)行政村有3.57萬涉茶農(nóng)戶，0.34萬人從事茶葉生產(chǎn)與加工。