林盛

借竿生“金”富一方
——尤溪縣大力發(fā)展特色綠竹產(chǎn)業(yè)

林盛

綠竹掘“金”、綠竹生“財(cái)”，2015年尤溪綠竹筍、綠竹材收入突破2億元大關(guān)。全縣綠竹林砍竹疏叢250多萬(wàn)公斤，每100公斤綠竹青材售價(jià)達(dá)40元-50元；僅綠竹筍一項(xiàng)竹農(nóng)人均增加經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到4200元。這是原中央蘇區(qū)縣尤溪生態(tài)經(jīng)濟(jì)型綠竹產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)的好效應(yīng)。

專家現(xiàn)場(chǎng)傳授交流綠竹栽植管理經(jīng)驗(yàn)

以盛產(chǎn)綠竹筍材著稱的尤溪縣，有480多年栽培綠竹的歷史，是“中國(guó)綠竹之鄉(xiāng)”。尤溪綠竹主要以馬蹄綠、甜綠為主，其經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品為綠竹筍和綠竹材。這個(gè)縣因地制宜，以本縣優(yōu)良的綠竹筍竹兩用叢生竹種為優(yōu)勢(shì)，把發(fā)展綠竹作為實(shí)體性生態(tài)經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目來(lái)抓，做到科學(xué)規(guī)劃、科學(xué)種植、科學(xué)管護(hù)，走出了一條實(shí)現(xiàn)竹農(nóng)收入翻番的綠竹產(chǎn)業(yè)富民之路。

今年55歲的姜能澤，是尤溪縣老科協(xié)林業(yè)專委會(huì)的會(huì)員。1985年他在家門口自種綠竹500多畝，投入到科學(xué)種植綠竹的創(chuàng)業(yè)中。30年來(lái)，他在綠竹豐產(chǎn)培育上下功夫，探索研究尤溪馬蹄綠、甜綠高產(chǎn)栽培技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、配方施肥技術(shù)、鮮筍保鮮技術(shù)，實(shí)行科學(xué)撫育管理，種出了“搖錢竹”，成為綠竹栽培的專家，為尤溪縣發(fā)展特色綠竹產(chǎn)業(yè)起到了示范帶動(dòng)作用。2007年，他牽頭創(chuàng)辦的尤溪縣永恒綠竹專業(yè)合作社，是福建首家綠竹專業(yè)農(nóng)民合作組織。這家合作社現(xiàn)有社員200多戶，綠竹種植面積6000多畝，獲得了國(guó)家農(nóng)民合作社示范社稱號(hào)，成為全省首個(gè)獲此殊榮的綠竹專業(yè)合作社。2015年，該合作社銷售綠竹筍達(dá)2000多噸、綠竹材達(dá)6000多噸，銷售額突破1000萬(wàn)元。

尤溪縣大力引導(dǎo)竹農(nóng)在山地、河岸、灘涂和房前屋后廣種綠竹；從資金提供、技術(shù)指導(dǎo)、土地使用等方面，扶持竹農(nóng)科學(xué)種植規(guī)模種植綠竹。竹農(nóng)從綠竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中看到了希望，紛紛跟進(jìn)。

竹農(nóng)采伐綠竹材

近幾年，尤溪興起了科技興竹熱。在低海拔的城關(guān)、梅仙、西濱、洋中等10個(gè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)18個(gè)村，廣大竹農(nóng)千方百計(jì)科學(xué)種植綠竹，扒土?xí)衲俊z草培土、施用有機(jī)肥、嚴(yán)防病蟲害、引水噴灌，大力推進(jìn)綠竹豐產(chǎn)培育。永恒綠竹專業(yè)合作社副理事長(zhǎng)賴應(yīng)文，租賃本村的50多畝荒山，根據(jù)山場(chǎng)的立地狀況，以馬蹄綠竹扦插苗為主，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化開發(fā)，畝植50多叢，提高了栽植成活率；對(duì)竹筍實(shí)施無(wú)公害化培育，留筍養(yǎng)竹，采取溝施、穴施、撒施、堆施、澆施、腔施等方法按配方進(jìn)行施肥；在出筍期，精心把握好培土高度，確保綠竹筍品質(zhì)；同時(shí)投入資金修機(jī)耕路、竹林便道，建蓄水池，提高竹山效益，竹林質(zhì)量顯著提高，成為全縣科技種植綠竹示范戶。2015年，他種植的綠竹畝產(chǎn)值達(dá)到8000多元。城關(guān)鎮(zhèn)下村農(nóng)民林榮厚，選擇投資少、成本低、見(jiàn)效快的綠竹種植項(xiàng)目，精耕細(xì)作，深翻、測(cè)土配方施肥，高標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)，經(jīng)營(yíng)的500多畝綠竹林，成為全縣綠竹種植的高產(chǎn)豐產(chǎn)科技示范園，2015年總產(chǎn)值可達(dá)20多萬(wàn)元。

竹農(nóng)采收綠竹筍

尤溪縣發(fā)展特色綠竹產(chǎn)業(yè)，既綠化了環(huán)境，又成了竹農(nóng)增收致富的財(cái)源，凸顯了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。全縣綠竹林面積現(xiàn)已發(fā)展到6.5萬(wàn)多畝，同時(shí)建立了4.2萬(wàn)多畝的綠竹豐產(chǎn)高效基地，占綠竹林總面積的64.6%，成為我國(guó)綠竹的主區(qū)縣，青少年植綠、護(hù)綠、愛(ài)綠、興綠的科普示范基地。

隨著生態(tài)經(jīng)濟(jì)型綠竹產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，尤溪縣注重創(chuàng)品牌，提高綠竹產(chǎn)品知名度?！坝认G竹筍”殼薄肉厚、潔白嫩脆、風(fēng)味獨(dú)特、鮮甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，被認(rèn)定為福建省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，獲得了國(guó)家集體注冊(cè)商標(biāo)，是福建首個(gè)綠筍集體商標(biāo)品牌、國(guó)家級(jí)集體商標(biāo)品牌，被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，成為尤溪縣獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的第二種農(nóng)產(chǎn)品。這個(gè)縣制定的《地理標(biāo)志產(chǎn)品——尤溪綠竹筍》產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)了省地方標(biāo)準(zhǔn)審查專家組審定，作為尤溪綠竹筍鮮竹筍和原味綠竹筍產(chǎn)品生產(chǎn)和流通的技術(shù)依據(jù)，進(jìn)一步指導(dǎo)農(nóng)戶提高尤溪綠竹種植與生產(chǎn)管理水平，保障生產(chǎn)者、消費(fèi)者的合法權(quán)益，對(duì)促進(jìn)尤溪綠竹筍標(biāo)準(zhǔn)化栽培、提高產(chǎn)業(yè)化水平、規(guī)范生產(chǎn)和流通貿(mào)易起到了積極作用。

尤溪縣想竹農(nóng)之所想，解竹農(nóng)之所憂，向竹農(nóng)無(wú)償提供品牌，讓竹農(nóng)共享市場(chǎng)信息，為竹農(nóng)牽線搭橋，通過(guò)統(tǒng)一授權(quán)使用“尤溪綠竹筍”地理標(biāo)志商標(biāo)，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一收購(gòu)、銷售，開拓了市場(chǎng)，推動(dòng)了綠竹產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。該縣的綠筍、綠筍干、綠筍罐頭等系列制品，成了上海、廣州等大中城市市場(chǎng)的搶手貨和消費(fèi)者青睞的山區(qū)綠色食品。臺(tái)資企業(yè)尤溪豐業(yè)農(nóng)產(chǎn)有限公司依托竹鄉(xiāng)豐富的綠竹資源，采取“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式，推進(jìn)了基地、加工、市場(chǎng)一體化進(jìn)程，研發(fā)生產(chǎn)的“土里吐趣”原味綠竹筍等系列產(chǎn)品，暢銷我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)和東南亞多國(guó)，2015年該公司產(chǎn)值超過(guò)700萬(wàn)元。

（作者單位：尤溪縣林業(yè)局）