羊杏平 朱凌麗 徐錦華
摘要:優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)荷蘭小黃瓜新品種小脆是以2個(gè)穩(wěn)定的高代自交系Scu-15和Scu-20配組而成的雜交一代水果黃瓜新品種,2014年12月通過(guò)江蘇省農(nóng)業(yè)委員會(huì)成果鑒定(鑒定號(hào):蘇農(nóng)科鑒字2014第67號(hào))。該品種生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),耐低溫弱光;葉色濃綠,果實(shí)皮色綠,果長(zhǎng)13~16 cm,單瓜質(zhì)量90~130 g;果面光滑,無(wú)刺瘤,肉質(zhì)脆嫩,清香微甜;抗霜霉病和白粉病。該品種為早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、全雌性水果黃瓜一代雜種。
關(guān)鍵詞:水果黃瓜;小脆;新品種選育
中圖分類號(hào): S642.203 文獻(xiàn)標(biāo)志碼: A 文章編號(hào):1002-1302(2016)07-0221-02
荷蘭小黃瓜是葫蘆科黃瓜屬一年生蔓生植物,別稱荷蘭迷你黃瓜、水果黃瓜,是近年來(lái)在市場(chǎng)上流行的一種新的特色設(shè)施蔬菜。我國(guó)一向以生產(chǎn)密刺黃瓜為主,但荷蘭小黃瓜以瓜條順直、無(wú)刺瘤、果實(shí)肉厚脆嫩、口感微甜無(wú)苦澀味,可兼作菜用與水果食用而深受消費(fèi)者喜愛(ài)[1-2]。種植水果黃瓜經(jīng)濟(jì)效益顯著,已成為農(nóng)民增收致富的新途徑。目前,市場(chǎng)上水果黃瓜多以進(jìn)口品種為主,如戴多星、拉迪特、塔桑、康德等,存在種子成本高,適應(yīng)性、抗病性差,栽培技術(shù)不配套等缺點(diǎn)[3-4]。因此,選育適合我國(guó),尤其適合長(zhǎng)江中下游地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病水果黃瓜新品種對(duì)于緩解這一矛盾有重要意義。江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所引進(jìn)國(guó)外水果黃瓜品種進(jìn)行高代自交系培育,現(xiàn)育成優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病水果黃瓜新品種小脆,該品種果實(shí)肉質(zhì)脆嫩,黃瓜風(fēng)味濃,品質(zhì)特性適合消費(fèi)習(xí)慣,種子價(jià)格比引進(jìn)品種低廉,適應(yīng)性、抗病性較引進(jìn)品種更強(qiáng)。小脆為早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、全雌性水果黃瓜一代雜種[5]。
1 選育經(jīng)過(guò)
1.1 親本選育
小脆母本為自交系Scu-15,是由荷蘭水果型黃瓜品種經(jīng)7代自交定向選育而成。該自交系植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),葉片大,呈黃綠色,側(cè)蔓分枝能力中等,主側(cè)蔓均可結(jié)瓜,主蔓每節(jié)著生雌花2~4朵,單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng),耐低溫弱光。瓜條順直,表面光滑無(wú)刺,皮色鮮綠色,瓜條長(zhǎng)13~15 cm,橫徑3 cm左右,心室小,單瓜質(zhì)量90~120 g,果肉質(zhì)地脆嫩,風(fēng)味濃。
小脆父本為自交系Scu-20,是以歐洲水果型黃瓜品種經(jīng)6代自交定向選育而成。該自交系強(qiáng)雌性,植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛,葉片深綠色,強(qiáng)側(cè)蔓,主側(cè)蔓均可結(jié)瓜,主蔓每節(jié)著生雌花 1~3個(gè),單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng),耐低溫弱光。瓜條光滑無(wú)刺,皮色綠色,瓜條長(zhǎng)15cm,橫徑3.2cm左右,心室小,單瓜質(zhì)量 100~150 g,抗霜霉病、白粉病。
1.2 雜交組合配制
2010年秋季進(jìn)行組合選配,2011—2014年進(jìn)行小區(qū)品比試驗(yàn)及區(qū)域試驗(yàn)。2012—2014年連續(xù)3年參加江蘇省區(qū)域試驗(yàn),結(jié)果表明:小脆植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),田間整齊度好,第1雌花節(jié)位約4~5節(jié),坐果性強(qiáng)。果實(shí)單果質(zhì)量97~107 g,果長(zhǎng)14.6~15.6 cm,果徑3.1~3.3 cm,果肉厚9~10 mm,果皮綠色、光滑,果肉脆、淡香、微甜、無(wú)苦味,風(fēng)味、口感優(yōu)于對(duì)照。抗逆性較強(qiáng),白粉病抗性中抗以上,抗霜霉病。產(chǎn)量 76 768.5~85 084.5 kg/hm2,較對(duì)照戴多星增產(chǎn)9.1%~137%。2014年12月通過(guò)江蘇省農(nóng)業(yè)委員會(huì)鑒定,定名為小脆(鑒定號(hào):蘇農(nóng)科鑒字2014第67號(hào))。
2 生育特性
2.1 豐產(chǎn)性
2011年春季和秋季在江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所六合試驗(yàn)地塑料大棚中進(jìn)行品種比較試驗(yàn),對(duì)照為水果黃瓜戴多星。春秋季均采用雙行定植,株距0.4 m,小行距0.5 m,大行距1.2 m,小區(qū)面積10 m2,隨機(jī)區(qū)組排列,3次重復(fù)。試驗(yàn)結(jié)果:春季小脆產(chǎn)量為78 795.0 kg/hm2,比對(duì)照增產(chǎn)153%;秋季小脆產(chǎn)量為73 297.5 kg/hm2,比對(duì)照增產(chǎn)214%(表1)。
2.2 抗病性
在黃瓜生長(zhǎng)的中后期,調(diào)查小脆及對(duì)照的枯萎病、白粉病、霜霉病田間抗病性。從表2可以看出,小脆和對(duì)照在試驗(yàn)中均未發(fā)生枯萎病。春季小脆田間白粉病發(fā)病病情指數(shù)為33.5,霜霉病發(fā)病病情指數(shù)為25.7。秋季小脆田間白粉病發(fā)病病情指數(shù)為46.7,霜霉病發(fā)病病情指數(shù)為32.5。春季、秋季小脆白粉病和霜霉病發(fā)病病情指數(shù)均低于對(duì)照,表明其抗病性強(qiáng)于對(duì)照(表2)。
2.3 品質(zhì)性狀
從表3可以看出,小脆果皮綠色、光滑、無(wú)刺,果肉質(zhì)地脆嫩,口感香甜,無(wú)苦味。與對(duì)照相比,小脆瓜條略增長(zhǎng),單果質(zhì)量增加約10 g,果肉質(zhì)地更脆,黃瓜風(fēng)味更濃,口感更佳。
2.4 特征特性
小脆為早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、全雌性水果黃瓜一代雜種。生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),耐低溫弱光;葉色濃綠,果實(shí)皮色綠,果長(zhǎng)13~16 cm,單瓜質(zhì)量90~130 g,果面光滑,無(wú)刺瘤,心室??;肉質(zhì)脆嫩,清香微甜,品質(zhì)好;抗霜霉病和白粉?。灰话惝a(chǎn)量為 75 000 kg/hm2。
3 栽培技術(shù)要點(diǎn)
3.1 播種育苗
采用電熱溫床穴盤基質(zhì)育苗,播種前鋪設(shè)好電熱線,準(zhǔn)備好育苗基質(zhì)及穴盤。1月下旬至2月中旬播種。一般選擇晴天上午進(jìn)行。播種前基質(zhì)澆足底水,1穴播種1粒,播種后覆蓋厚約1 cm的半濕潤(rùn)基質(zhì)。覆上地膜以利于保濕。
3.2 苗期管理
苗期對(duì)溫度要求較嚴(yán),發(fā)芽適溫控制在24~26 ℃,出苗后白天保持23~25 ℃,夜晚15~18 ℃。苗床水分管理要求見(jiàn)干見(jiàn)濕,防止過(guò)干影響苗的生長(zhǎng),也要防止過(guò)濕引起病害。澆水應(yīng)在晴天中午時(shí)進(jìn)行。定植前7 d須進(jìn)行秧苗鍛煉以增加幼苗抗性,白天揭掉小棚膜,加大通風(fēng)量,夜間適當(dāng)保溫,苗床溫度控制在白天20 ℃左右,晚上13 ℃左右。
3.3 定植
用于種植黃瓜的大棚冬前進(jìn)行深耕凍垡。定植前14 d整地施肥,施用腐熟有機(jī)肥45 000 kg/hm2以上,三元復(fù)合肥525 kg/hm2,深翻混勻,耙平,按壟面50 cm、 壟高10~15 cm、溝寬40 cm起壟,并在壟上覆蓋地膜。苗齡28 d左右達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)即可移栽,栽植密度為45 000~52 500株/hm2,株距 30~40 cm。
3.4 田間管理
3.4.1 溫度 定植后7 d以提高棚內(nèi)溫度為主,不超過(guò) 32 ℃ 不需要通風(fēng),夜間保持17 ℃左右,盡快提高地溫促進(jìn)緩苗。緩苗后應(yīng)根據(jù)天氣情況適時(shí)放風(fēng),緩苗7 d后降溫,白天25~30 ℃,夜間16~18 ℃。當(dāng)夜間外界環(huán)境溫度穩(wěn)定高于15 ℃以上時(shí),大棚可晝夜通風(fēng)。
3.4.2 肥水管理 采用滴灌水肥一體化進(jìn)行水肥管理。前期須適當(dāng)控制水肥,防止徒長(zhǎng),促進(jìn)瓜秧穩(wěn)健生長(zhǎng)。根瓜采收后適當(dāng)增加水肥供應(yīng),每 5~7d灌1次水,隔 1次灌水加 1次肥,肥料以可溶性較好三元復(fù)合肥溶于水中隨水滴灌施肥,施用量為450 kg/hm2。生長(zhǎng)后期可追施0.2%磷酸二氫鉀葉面肥,以保持植株長(zhǎng)勢(shì),增加產(chǎn)量。
3.4.3 植株調(diào)整 小脆黃瓜為全雌性,主側(cè)蔓均能坐瓜,以主蔓坐瓜為主。植株3~4張葉時(shí)及時(shí)吊蔓,5 張葉以下的幼果和側(cè)蔓及時(shí)疏掉,以促進(jìn)植株長(zhǎng)勢(shì)。從第6張葉處開始留瓜,主蔓上每節(jié)留瓜1~2個(gè),多余的幼瓜、畸形瓜和側(cè)蔓及時(shí)摘除,防止影響幼果生長(zhǎng)。
3.5 加強(qiáng)病蟲害防治
病蟲害防治應(yīng)采用綜合措施,以農(nóng)業(yè)綜合防治為主、物理防治配合、化學(xué)防治為輔的原則[6-7]。盡量減少農(nóng)藥的使用,尤其是坐瓜期要少打藥或不打藥。小脆對(duì)白粉病、霜霉病抗性強(qiáng),田間管理中合理控制棚室內(nèi)溫度、濕度,不易造成病害流行。須及時(shí)防治蚜蟲和白粉虱,防止其傳播病毒病。
3.6 采收
當(dāng)嫩瓜果長(zhǎng)達(dá)到13~15 cm 應(yīng)及時(shí)采收,以免影響瓜商品質(zhì)量和植株長(zhǎng)勢(shì)。前期商品瓜應(yīng)適當(dāng)提早采收,以提高前期產(chǎn)量。宜于早晨采收,并剪留0.5~1.0 cm長(zhǎng)的果柄,以延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。
參考文獻(xiàn):
[1]崔永華. 水果黃瓜的發(fā)展現(xiàn)狀及大棚高效栽培技術(shù)[J]. 吉林蔬菜,2013(10):6-7.
[2]丁小濤,姜玉萍,張兆輝,等. 玻璃溫室水果黃瓜的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律研究[J]. 上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2013,29(6):36-39.
[3]顧興芳,張圣平,王 燁. 我國(guó)黃瓜育種研究進(jìn)展[J]. 中國(guó)蔬菜,2005(12):1-7.
[4]高麗紅,關(guān)秋竹,陳青云. 不同水果型黃瓜品種日光溫室春季栽培的適應(yīng)性研究[J]. 農(nóng)村實(shí)用工程技術(shù):溫室園藝,2004(1):39-41.
[5]李紅斌. 強(qiáng)雌性水果黃瓜遺傳規(guī)律研究[J]. 北方園藝,2008(10):58-59.
[6]張彗輝,唐 蕊,孟春燕,等. 生防菌XM-10對(duì)黃瓜枯萎病菌的拮抗機(jī)理[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2015,43(5):127-129.
[7]褚姝頻,龔偉榮,胡婕,等. 江蘇地區(qū)黃瓜綠斑駁花葉病毒病的發(fā)生概況與防控技術(shù)[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2014,42(12):183-184.