馬鈴薯機(jī)械化壟作栽培技術(shù)

張玉紅

摘要 介紹了馬鈴薯機(jī)械化壟作栽培技術(shù)，主要包括機(jī)械整地、種薯品種選擇及處理、適期播種、機(jī)械施肥、適時(shí)中耕、病蟲(chóng)害防治、及時(shí)收獲等內(nèi)容，以期為種植戶(hù)提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 馬鈴薯；機(jī)械化；壟作；栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào) S532.04+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2016）09-0086-02

馬鈴薯機(jī)械化壟作栽培技術(shù)是一項(xiàng)集開(kāi)溝、施肥、播種、鎮(zhèn)壓和覆土等作業(yè)一體的綜合機(jī)械化種植方式。具有節(jié)水、節(jié)種、節(jié)肥、省工和播深均勻等優(yōu)點(diǎn)。該技術(shù)主要包括馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)的農(nóng)藝要求、機(jī)械深松耕技術(shù)、耙耱整地技術(shù)、深施化肥技術(shù)、播種技術(shù)、中耕技術(shù)、噴灑農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害技術(shù)、機(jī)械收獲技術(shù)等，且適用于馬鈴薯良種繁育及專(zhuān)用型馬鈴薯、商品型馬鈴薯的全程機(jī)械化生產(chǎn)。由于安定區(qū)近年來(lái)馬鈴薯種植面積擴(kuò)大，機(jī)械化耕作面積也隨之增加，通過(guò)對(duì)近年來(lái)生產(chǎn)中機(jī)械化耕作技術(shù)的研究和總結(jié)，將機(jī)械整地、機(jī)械施肥、農(nóng)藝要求及田間管理等方面機(jī)械化壟作栽培技術(shù)進(jìn)行了整理完善，使馬鈴薯機(jī)械化壟作生產(chǎn)更加科學(xué)高效。

1 機(jī)械整地

選擇有利于機(jī)械化作業(yè)、地勢(shì)平坦、具有一定規(guī)模面積的梯田地、旱川地、水川地等，并且坡度小于8°的地塊。根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植作物結(jié)構(gòu)，以豆類(lèi)、小麥、胡麻、玉米等輪作為宜。輪作周期3～5年，輪作方式以豆類(lèi)—麥類(lèi)—馬鈴薯等為宜。

1.1 深松耕要求

前茬收后及時(shí)翻耕曬垡，秋后淺耕。深耕20 cm，深松35 cm以上，平均3年深松1次。翻垡良好，覆蓋嚴(yán)密，土壤疏松細(xì)碎，地表平整。地頭、地邊處理整齊，不得有重耕和漏耕，且耕深、耕寬均勻一致，冬季可適度鎮(zhèn)壓。用拖拉機(jī)配套的旱田鏵式犁、ISQ-340型全方位深松機(jī)、ISQ240型全方位深松機(jī)，鏟式深松機(jī)等作業(yè)機(jī)具、農(nóng)作物收獲后及時(shí)進(jìn)行深松耕，以便立土?xí)褊?，積溫熟化，打破犁底層，接納雨水，秋后淺耕耙耱保墑，冬季可適度鎮(zhèn)壓，以保護(hù)土壤水分，播前用圓盤(pán)耙進(jìn)行耙耱整地，或用旋耕機(jī)等機(jī)具，淺耕耙耱，深度一般以10～15 cm為宜，使土塊細(xì)碎，耕層綿軟，地表平整，上松下暄[1]。

拖拉機(jī)配套鏵式犁作業(yè)，耕深一致，溝底平整，耕深變異系數(shù)不得超過(guò)15%，耕寬一致，合壟嚴(yán)密。50 m直線度誤差不大于10 cm，重耕率不大于2%，漏耕率不大于1%。碎土良好，翻垡徹底。小于5 cm的土塊在80%以上，立垡小于5%，回壟率小于5%。植被覆蓋率大于90%。耕后地表平整，無(wú)明顯的溝壟。深松作業(yè)，松土深度允許偏差為±10%。碎土要求小于3 cm的土塊在40%以上，大于15 cm的土塊在10%以下。土壤膨松度應(yīng)大于10%。暗溝斷面尺寸：高為5～6 cm，寬15～16 cm。地表平整度高差不超過(guò)10 cm。

1.2 播前整地要求

馬鈴薯在播種前用拖拉機(jī)配套的耙并配鐵耱或旋耕機(jī)進(jìn)行整地。達(dá)到土壤松軟、細(xì)碎，碎土均勻一致，一般不應(yīng)有直徑大于3 cm的土塊，地表平整，上松下暄，深淺一致，耙深16～20 cm，不漏耙、不重耙、無(wú)溝無(wú)壟。漏耙面積不得大于1%，耙后地表平整度極限偏差不大于3 cm，耙深變異系數(shù)不得大于15%，碎土率不小于80%，直徑大于5 cm的土塊不超過(guò)5塊/m2。應(yīng)在適耙期間進(jìn)行耙地作業(yè)，土壤絕對(duì)含水率一般以12%～15%為宜。用于化肥深施的耙地，應(yīng)覆蓋嚴(yán)密。

1.3 地下病蟲(chóng)害防治及消毒處理

在地下蟲(chóng)害嚴(yán)重的地塊，可結(jié)合耙耱整地，用50%辛硫磷，加適量水，拌入適量細(xì)干土（沙）制成毒土（沙），或用3%辛硫磷顆粒劑60～75 kg/hm2，均勻撒在地表，通過(guò)耕耱整地，翻入土中，實(shí)施對(duì)病蟲(chóng)害的預(yù)防及消毒處理。

2 種薯品種選擇及處理

選擇3代以?xún)?nèi)的脫毒種薯，并根據(jù)市場(chǎng)要求，選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件且經(jīng)審定準(zhǔn)予生產(chǎn)加工（薯?xiàng)l、薯片、菜用型淀粉及加工）及市場(chǎng)需要的專(zhuān)用、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的品種。適宜安定區(qū)西南部主推隴薯6號(hào)、青薯9號(hào)，搭配種植冀張薯8號(hào)；東南部主推隴薯3號(hào)、莊薯3號(hào)，搭配種植青薯9號(hào)、冀張薯8號(hào)；北部主推新大坪，搭配種植莊薯3號(hào)。在此基礎(chǔ)上為滿(mǎn)足不同市場(chǎng)需求，應(yīng)適度擴(kuò)大隴薯10號(hào)、隴薯7號(hào)、青薯168等種植規(guī)模，依托安定區(qū)脫毒種薯生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，普及脫毒種薯應(yīng)用[2]。推廣整薯播種，薯塊重量50 g左右為宜。切種后進(jìn)行藥劑拌種，但要剔除頂端密集芽眼，切薯種塊要求40～50 g。每個(gè)切塊應(yīng)保持1～2芽眼，切薯時(shí)切具用75%酒精或40%甲醛、高錳酸鉀消毒。

3 適期播種

當(dāng)10 cm土層溫度穩(wěn)定通過(guò)7～8 ℃時(shí)即可進(jìn)行播種[3]。播種應(yīng)均勻一致，且不損傷種薯、不漏播、不重播。播種深度符合要求，一般為20 cm（地表以下8～10 cm），深淺一致，覆蓋均勻嚴(yán)實(shí)。壟寬、壟高一致，要求壟寬40～45 cm、壟高20～25 cm，播行直、行距一致，株距均勻。鄰接行距偏差不大于5 cm，各播幅內(nèi)和行距偏差不大于1 cm，播種深度合格率 ≥75%，種薯破碎率≤2.0%，空穴率≤3%，株距合格率≥80%，行距合格率≥90%，起壟高度、寬度誤差為2～3 cm，合格率不小于80%。播種后遇雨，應(yīng)及時(shí)破出板結(jié)，以利出苗。出苗不齊的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)栽。出苗時(shí)如幼苗與播種孔錯(cuò)位，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行放苗。

4 機(jī)械施肥

采用側(cè)位施肥、種肥分層施肥，施肥深度6～10 cm，種薯與肥的隔離土層>3 cm。測(cè)土配方定量施肥，各種肥料比例為：每生產(chǎn)1 000 kg薯塊需純N 5 kg、P2O5 2 kg和K2O 11 kg，以鉀最多、氮次之、磷最少，氮、磷、鉀的比例約為2.5∶1.0∶5.0。目標(biāo)產(chǎn)量旱地一般按22.5 t/hm2、水地按30.0 t/hm2施肥，具體施肥量應(yīng)按單位面積產(chǎn)量水平、土壤和農(nóng)家肥含量計(jì)算，種肥不能用硝態(tài)氮和碳酸氫銨，硝態(tài)氮可作定量追肥用。采用機(jī)械化或半機(jī)械化化肥深松機(jī)具，種肥施用方法采用種肥分層馬鈴薯播種機(jī)，種肥一次性施入土壤中，或?qū)⒎柿先鲇诘乇?，然后用圓盤(pán)耙進(jìn)行耙施。要求肥料斷條率<3%。肥料均勻度：尿素等顆粒肥為20%～25%，碳酸氫銨為20%～30%，其中中耕深追施肥均勻性變異系數(shù)≤40%，播種深施排肥均勻性變異系數(shù)≤40%，底肥深施均勻性變異系數(shù)≤6%；各行排量一致性變異系數(shù)均應(yīng)≤13%；各種機(jī)具的使用可靠性系數(shù)均應(yīng)≥90%；中耕深追施肥作業(yè)傷苗率<3%；施肥位置準(zhǔn)確率≥70%；化肥的土壤覆蓋率要達(dá)到100%，種肥、追肥作業(yè)要保證覆蓋密實(shí)。

5 適時(shí)中耕

中耕培土，壟高度要達(dá)到20～25 cm，使壟幫、壟溝、壟頂有一定厚度的松土層，封壟前起壟高度達(dá)到30 cm，壟圍長(zhǎng)105～110 cm。中耕后不得有大土塊，土塊細(xì)碎，土壤疏松，壟形飽滿(mǎn)，溝壟整齊。深淺要一致，其偏差不大于1 m，地表起伏不超過(guò)4 cm。行間雜草應(yīng)除凈，草根必須切斷，行間傷苗率0.5%左右，地頭3%以下。中耕后不得損傷作物主根，翻起的土不得埋壓作物。在種植后20 d左右進(jìn)行膜上覆土，要求覆土厚度1～2 cm為宜。中耕作業(yè)常用的機(jī)具為拖拉機(jī)配套的馬鈴薯中耕施肥機(jī)，中耕作業(yè)以2次為宜，出苗后目測(cè)出苗率達(dá)到50%，株高5～10 cm時(shí)進(jìn)行第1次中耕，株高20～25 cm時(shí)進(jìn)行第2次中耕[4]。

6 病蟲(chóng)害防治

以防為主，防治結(jié)合，適時(shí)噴灑農(nóng)藥。7月下旬如遇多雨天氣，要及時(shí)防治晚疫病。以預(yù)防為主，發(fā)現(xiàn)中心病株立即拔出深埋，苗期用70%甲基托布津600 g/hm2、25%多菌靈可濕性粉劑250 g/hm2混合溶液噴霧；花期用72%杜邦克露可濕性粉劑1 500 g/hm2稀釋噴霧；收獲前20 d用52.5%抑快凈水分散粒劑1 500 g/hm2稀釋噴霧。噴霧宜在晴朗無(wú)風(fēng)無(wú)雨天氣進(jìn)行，24 h遇雨要補(bǔ)充。為防止蚜蟲(chóng)傳播病害，第3次噴殺菌劑的同時(shí)，加入適量的殺蟲(chóng)劑，如氧化樂(lè)果、氯氰菊酯等混合噴霧[5]。植保機(jī)械為大型拖拉機(jī)配套的3WX-650型懸掛噴桿式噴霧機(jī)或中小型拖拉機(jī)配套的3WX-200型懸掛噴桿式噴霧機(jī)。作業(yè)時(shí)按農(nóng)藝要求濃度的藥液，噴頭與作物距離調(diào)至工作高度40～50 cm，達(dá)到不漏噴、不重噴。以低速、勻速作業(yè)，每隔7～9 d噴1次，噴藥次數(shù)以4～5次為宜。按照藥液濃度和用量，正確地選擇適宜的作業(yè)速度及規(guī)程，殺蟲(chóng)率達(dá)到90%以上。藥液噴灑要均勻，霧滴有效覆蓋密度不應(yīng)少于20個(gè)/cm。

7 及時(shí)收獲

當(dāng)80%的莖葉枯黃萎蔫時(shí)，用打秧機(jī)割去馬鈴薯地上部分莖葉，以便機(jī)械挖掘。割秧后，6～10 d便可收獲。機(jī)械收獲，關(guān)鍵是調(diào)整好犁鏟入土深度和抖動(dòng)篩速度，挖出的薯塊應(yīng)較集中鋪放于作業(yè)帶上，便于人工撿拾，提高工效[6]。

8 參考文獻(xiàn)

[1] 張明遠(yuǎn)，丁潔，任德志.北方—季作區(qū)脫毒馬鈴薯種薯機(jī)械化栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2012（4）：18-20.

[2] 楊春，杜珍，齊海英，等.馬鈴薯機(jī)械化高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2013（1）：126-127.

[3] 馮懷章，倪萌，朱榮貴，等.北疆地區(qū)馬鈴薯機(jī)械化高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].新疆農(nóng)機(jī)化，2013（4）：39-40.

[4] 劉俊.陰山北麓旱作區(qū)馬鈴薯高產(chǎn)機(jī)械化壟作栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2014（1）：107-108.

[5] 方彥杰，侯慧芝，于顯楓，等.旱地全膜覆蓋壟溝馬鈴薯機(jī)械化栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（1）：107-108.

[6] 李增偉，方玉川.榆林北部風(fēng)沙灘區(qū)復(fù)墾土地馬鈴薯機(jī)械化高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，61（7）：125-126.