吳秀霞 祖岫杰

摘要 為了比較福瑞鯉和松浦鏡鯉的養(yǎng)殖效果，在養(yǎng)殖條件和飼養(yǎng)管理完全相同的情況下，采用對比試驗法進(jìn)行了池塘養(yǎng)殖福瑞鯉和松浦鏡鯉商品魚對比試驗。結(jié)果表明，松浦鏡鯉生長速度略快于福瑞鯉，差異不顯著（P>0.05）；松浦鏡鯉飼料系數(shù)低于福瑞鯉3.1%，利潤高于福瑞鯉27.26%；福瑞鯉三網(wǎng)起捕率達(dá)90%左右，松浦鏡鯉三網(wǎng)起捕率達(dá)95%左右。福瑞鯉和松浦鏡鯉起捕率均高于其他鯉魚品種，值得大力推廣。

關(guān)鍵詞 福瑞鯉；松浦鏡鯉；池塘養(yǎng)殖；產(chǎn)量；起捕率

中圖分類號 S965.116 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）09-0263-01

福瑞鯉是以建鯉和野生黃河鯉為原始親本進(jìn)行雜交，通過1代群體選育和連續(xù)4代BLUP家系選育后獲得的鯉魚新品種。具有生長快、體型好、飼料轉(zhuǎn)化率高和遺傳性狀穩(wěn)定等特點[1]。松浦鏡鯉是在德國鏡鯉選育系（F4）的基礎(chǔ)上采用多性狀混合選擇與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合的方法，經(jīng)過9年的選育至F7代，達(dá)到了良種的標(biāo)準(zhǔn)，松浦鏡鯉生長速度快、抗病力強、含肉率高、體表基本無鱗[2]。為了比較以上2個鯉魚新品種的養(yǎng)殖效果，于2015年進(jìn)行養(yǎng)殖對比試驗，現(xiàn)將試驗情況總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 池塘條件

試驗選擇4口池塘，面積均為3 335 m2，2口養(yǎng)殖福瑞鯉，2口養(yǎng)殖松浦鏡鯉。池塘為東西長方形，池底淤泥20～30 cm，池塘深2.5 m，注水深2.0～2.2 m。池塘注排水方便，水源為地下水和水庫水，每口池塘配備1臺3.0 kW葉輪式增氧機(jī)和0.75 kW微孔增氧設(shè)備，每口池塘配備1臺自動投餌機(jī)。

1.2 池塘清整和消毒

4月上旬將試驗池塘水排干，讓陽光曝曬池底，平整池底，修整池埂，清除池邊坡上的雜草。試驗魚種放養(yǎng)前10 d用漂白粉或生石灰徹底清塘。漂白粉用量為105～150 kg/hm2，用木桶或塑料桶溶化后全池均勻潑灑。生石炭用量為1 500～1 800 kg/hm2，在池底挖若干小坑，將生石炭放地坑內(nèi)溶化，趁熱將生石炭均勻全池潑灑。

1.3 注水

漂白粉清塘后3 d便可注水，生石炭清塘后5～7 d注水。先注水庫水30 cm，注水庫水時注水口用細(xì)密篩絹將注水口包好，以防野雜魚及害蟲等進(jìn)入池中，然后再加注地下水50 cm，注水3 d后便可放魚。以后隨著溫度上升可隨時補加新水。

1.4 試驗魚放養(yǎng)

試驗用福瑞鯉和松浦鏡鯉春片均為上一年自行培育的魚種。選擇規(guī)格整齊、體表光滑、無病無傷的個體。試驗所選用的福瑞鯉和松浦鏡鯉魚種規(guī)格均為130～140 g/尾，搭配品種均為搭養(yǎng)白鰱夏花3萬尾/hm2，鳙魚夏花1.5萬尾/hm2。試驗魚放養(yǎng)情況見表1。

1.5 飼養(yǎng)管理

福瑞鯉春片魚種5月6日入池，松浦鏡鯉春片魚種5月7日入池，魚種均為入池后第2天開始投飼馴化，經(jīng)3～5 d完成馴化過程，馴化成功后進(jìn)行正常飼養(yǎng)管理，6月每天投飼3次，6月后每天投飼4次，9月中旬后每天投喂3次。投喂量參照鯉魚投餌率表，每次以大多數(shù)魚吃飽游走為止。

在水質(zhì)管理上應(yīng)始終保持清塘水質(zhì)清新，經(jīng)常開啟增氧機(jī)，保證養(yǎng)殖水體溶解氧不低于4 mg/L以上，7月后經(jīng)常加注地下水，使水質(zhì)始終保持活而爽。

在魚病防治方面，始終保持無病預(yù)防、有病早治的原則。除正常的魚種放養(yǎng)消毒、工具消毒、食場消毒外，每15～20 d用含氯制劑進(jìn)行1次水體消毒，發(fā)病時對癥下藥。

1.6 數(shù)據(jù)處理

應(yīng)用Excel對試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，結(jié)果以（平均數(shù)± 標(biāo)準(zhǔn)差）表示。采用單因子方差分析法進(jìn)行顯著性檢驗，顯著性水平設(shè)為0.05。

試驗放養(yǎng)與出池時每池抽樣測量不低于30尾。

2 結(jié)果與分析

2.1 生長情況

試驗于9月26日結(jié)束，試驗4口池塘魚產(chǎn)量、出池規(guī)格、成活率見表2。

從表2可以看出，2口松浦鏡鯉池塘出池規(guī)格略大于2口福瑞鯉池，但4口試驗池塘福瑞鯉和松浦鏡鯉出池規(guī)格（下轉(zhuǎn)第268頁）

（上接第263頁）

差異不顯著（P>0.05），說明在本試驗條件下，福瑞鯉和松浦鏡鯉生長速度無差異。

2.2 飼料系數(shù)

從飼料用量上看，2口福瑞鯉試驗池塘飼料用量分別為13 986.0、14 251.5 kg/hm2，飼料系數(shù)分別為1.61和1.63，2口松浦鏡鯉試驗池塘飼料用量分別為13 708.5、13 626.0 kg/hm2，飼料系數(shù)分別為1.57和1.56。福瑞鯉飼料系數(shù)大于松浦鏡鯉飼料系數(shù)。

2.3 效益分析

養(yǎng)殖生產(chǎn)成本包括魚種費、飼料費、人工費、水電費、藥物費、池租費等，福瑞鯉商品魚售價為11.0元/kg，松浦鏡鯉售價為11.2元/kg，鰱、鳙魚秋片魚種售價為7.0元/kg。2口福瑞鯉池塘利潤分別為17 086.5、17 508.0元/hm2，平均達(dá)17 297.25元/hm2，2口松浦鏡鯉池塘利潤分別為21 027、22 998元/hm2，平均為22 012.5元/hm2，松浦鏡鯉比福瑞鯉利潤提高27.26%。

3 結(jié)論與討論

3.1 生長情況

從福瑞鯉和松浦鏡鯉出池規(guī)格看，2個品種鋰魚的生長速度均較快，福瑞鯉增重分別為9.11、9.18倍，松浦鏡鯉增重分別為9.33、9.23倍，雖然松浦鏡鯉生長速度略快于福瑞鯉，但二者無顯著性差異（P>0.05），這可能是由于北方地區(qū)生長期過短，魚的生長潛能沒有充分發(fā)揮出來。

3.2 經(jīng)濟(jì)效益

從試驗結(jié)果看，福瑞鯉2口池塘平均利潤為17 297.25元/hm2，松浦鏡鯉2口池塘平均利潤為22 012.5元/hm2。松浦鏡鯉效益高于福瑞鯉27.26%，這是由2個方面因素決定的，一方面是在北方地區(qū)松浦鏡鯉售價高于福瑞鯉，同等規(guī)格的商品魚，松浦鏡鯉一般要高于福瑞鯉0.1元/kg左右，另一方面是松浦鏡鯉飼料系數(shù)要低于福瑞鯉，本試驗松浦鏡鯉飼料系數(shù)僅為1.57，而福瑞鯉飼料系數(shù)為1.62，松浦鏡鯉飼料系數(shù)低于福瑞鯉3.1%。松捕鏡鯉由于體形好、背高體厚、含肉率高、體表基本無鱗等優(yōu)點，完全符合出口韓中的品質(zhì)要求，因此是出口創(chuàng)匯的優(yōu)良品種[3]。

3.3 起捕率

鯉魚是底層魚類，喜歡在水體底層活動，在出售或轉(zhuǎn)塘捕撈的過程中起捕率很低，因此養(yǎng)殖鯉魚起捕大部分是采取干塘的辦法[4]，干塘一是增加勞動強度，二是增加勞動成本，不利于規(guī)?；B(yǎng)殖推廣。試驗中發(fā)現(xiàn)福瑞鯉和松浦鏡鯉起捕率均較高，在水深0.8～1.0 m時，福瑞鯉第一網(wǎng)起捕率65%～68%，第二網(wǎng)起捕10%～12%，第三網(wǎng)起捕5%～7%，三網(wǎng)起捕率可達(dá)90%左右。松浦鏡鯉起捕率要顯著高于福瑞鯉魚，第一網(wǎng)可起捕75%～80%，第二網(wǎng)起捕15%～18%，第三網(wǎng)起捕5%左右，三網(wǎng)起捕率可達(dá)95%以上，基本不用干池起捕。從起捕率這點看，這2個品種鋰魚顯著高于其他鯉魚品種，值得大力推廣[5-6]。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 董在杰.福瑞鯉魚選育技術(shù)和養(yǎng)殖對比試驗[J].科學(xué)養(yǎng)魚，2011（6）：41-42.

[2] 祖岫杰，劉艷輝，劉鐵鋼.松浦鏡鯉養(yǎng)殖技術(shù)介紹之一：苗種培育技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚，2012（10）：17-18.

[3] 祖岫杰，李國強，劉艷輝，等.松浦鏡鯉與德國鏡鯉成魚養(yǎng)殖對比試驗[J].科學(xué)養(yǎng)魚，2011（3）：18-19.

[4] 程起群.不同體色甌江彩鯉起捕率的初步研究[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖，2001（1）：20-21.

[5] 曾霞.關(guān)于鯉魚的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)研究[J].農(nóng)民致富之友，2014（14）：271.

[6] 秦賢如.鯉魚生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（6）：275.