芹菜“爛心”的原因及預(yù)防措施

陳書喬

芹菜發(fā)生的“爛心”現(xiàn)象，其主要癥狀是芹菜外葉深綠，心葉干黃、腐爛。缺乏礦質(zhì)元素或感病均可導(dǎo)致“爛心”的發(fā)生。根據(jù)不同的發(fā)生原因，農(nóng)戶可采取相應(yīng)的預(yù)防措施。

1.缺鈣。缺鈣產(chǎn)生的心腐病，是導(dǎo)致芹菜爛心的主要原因。菜農(nóng)可以通過葉面噴施0.5%氯化鈣或0.3%的硝酸鈣溶液混0.2%的硼砂溶液進(jìn)行預(yù)防。同時，菜農(nóng)應(yīng)減少氮肥，尤其是銨態(tài)氮的使用量，適當(dāng)增加鉀肥用量，以利于鈣的吸收利用。

2.缺硼。芹菜對硼比較敏感，當(dāng)硼吸收不足時，表現(xiàn)為心葉畸形，葉脈間不規(guī)則褪綠，以后心葉呈燒焦?fàn)?，莖稈出現(xiàn)橫向裂紋。硼肥主要采取葉面噴施，用0.1%的硼砂溶液，5～7天噴1次，連噴3次。

3.黑腐病。黑腐病容易從靠近地面的莖基部發(fā)病，向上侵染，可造成心葉腐爛，染病后受害部先變灰褐色，擴(kuò)展后變成暗綠色至黑褐色。菜農(nóng)可噴施75%百菌清可濕性粉劑700～800倍或50%撲海因600倍進(jìn)行防治。

4.軟腐病。軟腐病主要發(fā)生在葉柄基部或莖上，向上傳播可侵染心葉?？赏ㄟ^噴施27%銅高尚懸浮劑600倍、77%可殺得可濕性微粒粉劑500倍或47%加瑞農(nóng)600倍液進(jìn)行防治。

5.菌核病。菌核病主要從芹菜靠近地面的葉柄基部和根莖部侵染，導(dǎo)致受害部位呈水浸狀腐爛，濕度大時可見白色菌絲，后形成鼠糞狀黑色菌核。菜農(nóng)可以使用40%的菌核凈800倍液或50%撲海因1000倍液或20%克菌星750倍液，噴灑防治即可。

6.高溫多濕。熱暴雨過后，畦內(nèi)積水時間太長，根部缺氧，造成漚根，爛心死亡。培育壯苗是重要的預(yù)防措施，育苗時，要及時間苗，促進(jìn)葉柄粗壯、根系發(fā)達(dá)。合理澆水，防止畦內(nèi)濕度過大，幼苗3～4片葉時要見干見濕，促進(jìn)根系發(fā)育。熱暴雨過后，及時排水防澇。