盧德山

摘要：青貯玉米營養(yǎng)豐富、青汁嫩綠、適口性強，動物食用后食欲強、消化好、分解利用率高，營養(yǎng)價值高，對其生長發(fā)育、及生長性能具有良好的促進作用，已廣泛用于奶牛、肉牛等家畜，取得了較好的經濟效益。筆者選取多塞特與小尾寒羊雜交的羔羊進行試驗得出青貯玉米作為粗飼料添加在日糧中能顯著增加羊的育肥效果。

關鍵詞：青貯玉米；育肥羊；試驗；效果

中圖分類號：S816.5+3 文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2016）03-0040-01

1 材料與方法

1.1 試驗動物

選擇4～5月齡、體況相似、體重相近、健康無病的無角多塞特與小尾寒羊母羊的雜交羔羊126只（公羔已經去勢），隨機分為2組，分為對照組和試驗組，每組均為63只。

1.2 地點與時間

黑龍江省北安市城郊眾達肉羊養(yǎng)殖場。試驗時間為2014年5月10日至2014年9月17日，預飼期為10d，正式試驗期為120d。

1.3 日糧組成

精料以玉米、豆粕、糠麩、骨粉、石粉、磷酸氫鈣、維生素和微量元素添加劑和食鹽為原料。精料配方為：玉米面63%、豆粕13%、糠麩16%、骨粉1%、磷酸氫鈣2%、石粉1%、食鹽2%、維生素和微量元素添加劑2%；粗飼料主要以青貯玉米、干玉米秸粉等為主。

1.4 青貯玉米的制作

將成熟的玉米盡可能的提前掰穗，保持玉米棵不掉葉，青綠、脆嫩，含較多的水分，然后將玉米秸稈收割，小堆存放，自然晾曬，盡可能的少裸露，保持多的秸稈青綠。青貯時將秸稈切碎，長度為1～2cm（如果秸稈還沒晾干，要適當晾曬，使其凋萎；如果秸稈水分全部失去，要加入適量水調整），快速裝填入青貯窖，邊填裝邊用拖拉機等機械進行碾壓，要一層一層的將玉米秸稈填入，隨即一層一層的壓實，每層15～25cm厚度，不許漏壓，尤其是靠壁和四角等不易壓到的部位，盡量把空氣全部排除，以防止細菌繁殖引起玉米秸稈發(fā)生霉變；青貯窖的四周要用塑料薄膜圍起，裝填的玉米秸稈要高出窖面45～65cm，壓實后上面加蓋一層塑料薄膜，整個青貯窖周圍及上面要堅實、密封，塑料薄膜外面還要加蓋35～55cm的細土拍實，進行第二次密封，防止漏氣透水，以及雨水滲透。如果一旦出現(xiàn)自然下沉或裂紋，應及時添加封土密封。一般經過1.5～2個月的時間發(fā)酵，即可開啟青貯窖應用，開窖時不可一次全部打開，應從一側打開，盡可能開小口，防止空氣大量進入，盡量減少玉米秸稈與空氣大面積、長時間接觸，以免發(fā)酵好的青貯玉米腐爛。

1.5 試驗方法

試驗期間常規(guī)飼養(yǎng)，不改變原飼養(yǎng)方式和飼養(yǎng)習慣，以舍飼為主，精料每天早晚2次飼喂，干喂或用水浸泡后喂給，粗飼料自由采食，給予充足飲水，自由飲用，專人管理，試驗前3周用蟲克星驅消化道寄生蟲2次，隔2周1次；用健胃散每只羊50g口服健胃，每天1次，連續(xù)3次。試驗第一個月對照組與試驗組精料喂給量每只羊每天100g，第二個月每只羊每天150g，第三個月每只羊每天200g，第四個月每只羊每天250g；對照組羊粗飼料飼喂干玉米秸粉，試驗組羊粗飼料飼喂青貯玉米，粗飼料自由采食，以吃飽不浪費為標準。剛開始飼喂青貯玉米時，不可一次添加到量，要每天逐漸添加，逐量替代原粗飼料，經過10d的預飼期調整到量即可。

1.6 測定項目

測定試驗前及試驗后每只羊的體重，每次稱重在早晨空腹時進行；觀察粗飼料的采食量。

2 試驗結果與分析

由于玉米秸稈柔軟、氣味芳香、適口性好，羊愿意采食，食欲增強，采食量增加。從表1可以看出，經過120d的飼喂試驗，對照組每只羊日均增重0.26kg，試驗組每只羊日均增重0.31kg，試驗組每只羊日均增重比對照組每只羊日均增重增加了0.05kg，生產性能提高了19.23%，差異顯著。

3 討論

玉米秸稈經青貯后保留了原有青綠多汁的水分和營養(yǎng)成分，氣味芳香，適口性強，營養(yǎng)豐富，與干玉米秸稈相比，蛋白質和能量都高，其營養(yǎng)更全面，消化利用率也高，增加了育肥羊的食欲，顯著地增加育肥羊的體重，提高生產性能。

青貯玉米屬于發(fā)酵飼料，要科學保存、科學飼喂。飼喂時應注意以下幾點： 一是取用時要上下呈切面，不要隨意取用，取后要馬上密封。二是按量取用，每次吃多少取多少，陰涼處保存使用，以免引起腐爛變質。三是開始飼喂時量要少，由少到多，逐漸加量，待羊適應后再喂到需要的量。