26年河豚“禁食令”有條件放開

9月5日，國家農(nóng)業(yè)部、國家食品藥品監(jiān)督管理局等三部委聯(lián)合簽發(fā)《關(guān)于有條件放開養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工經(jīng)營的通知》。這意味著，自1990年起，飽受爭議、歷經(jīng)政策波動的河豚“禁食令”，終于在26年之后，可以有條件地“合法化”食用了。

根據(jù)國際通用的鑒別標(biāo)準(zhǔn)，河豚毒素含量可分為無毒、弱毒、有毒、強毒等四個級別，檢測含量小于2.2mg/kg為無毒級。目前，國內(nèi)各地養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀的產(chǎn)品，由國家疾控中心、出入境檢驗檢疫局檢驗中心、地方質(zhì)量檢驗所等具有資質(zhì)的權(quán)威檢測機構(gòu)出具的河豚毒素檢測結(jié)果顯示，毒性含量達到無毒級，并且經(jīng)過無毒加工處理，可以安全食用。

此次《通知》有條件放開的僅是東方鲀的其中兩種——紅鰭東方鲀、暗紋東方鲀。這兩種東方鲀在中國養(yǎng)殖和食用范圍也最廣。此次政策放開，對于河豚產(chǎn)業(yè)是一個重大利好，銷量會成番上升。