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      26年河豚“禁食令”有條件放開

      2016-10-22 12:47
      新民周刊 2016年39期
      關(guān)鍵詞:紅鰭暗紋河豚

      9月5日,國家農(nóng)業(yè)部、國家食品藥品監(jiān)督管理局等三部委聯(lián)合簽發(fā)《關(guān)于有條件放開養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工經(jīng)營的通知》。這意味著,自1990年起,飽受爭議、歷經(jīng)政策波動的河豚“禁食令”,終于在26年之后,可以有條件地“合法化”食用了。

      根據(jù)國際通用的鑒別標(biāo)準(zhǔn),河豚毒素含量可分為無毒、弱毒、有毒、強毒等四個級別,檢測含量小于2.2mg/kg為無毒級。目前,國內(nèi)各地養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀的產(chǎn)品,由國家疾控中心、出入境檢驗檢疫局檢驗中心、地方質(zhì)量檢驗所等具有資質(zhì)的權(quán)威檢測機構(gòu)出具的河豚毒素檢測結(jié)果顯示,毒性含量達到無毒級,并且經(jīng)過無毒加工處理,可以安全食用。

      此次《通知》有條件放開的僅是東方鲀的其中兩種——紅鰭東方鲀、暗紋東方鲀。這兩種東方鲀在中國養(yǎng)殖和食用范圍也最廣。此次政策放開,對于河豚產(chǎn)業(yè)是一個重大利好,銷量會成番上升。

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