養(yǎng)生磐安 藥香飄逸

◇撰文//張?zhí)K炯

養(yǎng)生磐安 藥香飄逸

◇撰文//張?zhí)K炯

眼下正值貝母銷售旺季，磐安縣新渥鎮(zhèn)浙八味特產(chǎn)市場(chǎng)內(nèi)，客似云來，呈現(xiàn)出一派購(gòu)銷兩旺的景象。磐安的貝母綠色、生態(tài)，品相好且全程規(guī)范化加工，給前來采購(gòu)的外地客商吃了“定心丸”，2016年的貝母銷售均價(jià)達(dá)到了85元/公斤。浙貝母是磐安縣當(dāng)家品種，全縣種植面積1.3萬多畝，年產(chǎn)量2600多噸，全國(guó)80%以上的浙貝母商品通過磐安銷售，是全國(guó)名副其實(shí)的浙貝母集散中心。

磐安地處浙江中部，特殊的地理位置和復(fù)雜多樣的地形地貌蘊(yùn)藏著豐富的中藥資源，悠久的中藥材栽培歷史形成了獨(dú)具特色的中藥材產(chǎn)業(yè)，優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境更造就了磐安優(yōu)良的藥材品質(zhì)，形成了以白術(shù)、浙貝母、元胡、玄參、白芍（俗稱“磐五味”）為特色的五大優(yōu)勢(shì)道地產(chǎn)區(qū)，建成了一批中藥材規(guī)范化生產(chǎn)基地，打造了長(zhǎng)三角地區(qū)最大的中藥材市場(chǎng)——浙八味特產(chǎn)市場(chǎng)。

立足區(qū)域優(yōu)勢(shì)打造中藥材產(chǎn)業(yè)鏈

磐安素有“中國(guó)藥材之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是浙江省最大的中藥材主產(chǎn)區(qū)。全縣境內(nèi)有藥用植物1219種，占全省68%。磐安作為中藥材傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，種植生產(chǎn)歷史悠久，早在唐末就開始種植藥材，宋代盛產(chǎn)白術(shù)、玄參、白芍等藥材，歷經(jīng)千年的種植加工歷史使磐安藥農(nóng)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。如今，中藥材生產(chǎn)遍布全縣所有鄉(xiāng)村，2015年，全縣種植中藥材8萬余畝，占全省總面積的17%左右，產(chǎn)值5億余元。全縣中藥材種植戶4.8萬戶，從業(yè)人員6.8萬人，農(nóng)民近三分之一的收入來自中藥材，新渥等重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥農(nóng)達(dá)70%。3000多家藥材經(jīng)營(yíng)戶形成了一個(gè)遍布全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)，使磐安道地藥材銷往國(guó)內(nèi)各地，并出口到韓國(guó)、日本、新加坡等國(guó)家。

磐安縣中藥材品種以“磐五味”為主，同時(shí)還有玉竹、桔梗、前胡、天麻等道地藥材，分布較廣，比重不一。浙貝母、元胡等集中在安文區(qū)域及方前，白術(shù)集中在玉山區(qū)域，玉竹、玄參集中在盤山區(qū)域，杭白芍、木本藥材等集中在安文區(qū)域。近幾年，磐安縣鐵皮石斛種植基地發(fā)展迅速，成為磐安中藥材一個(gè)新的亮點(diǎn)。截至目前，全縣共有鐵皮石斛種植單位25家，種植面積500多畝，分布全縣三個(gè)區(qū)域，創(chuàng)建了幾個(gè)規(guī)模較大的鐵皮石斛種植示范基地，如玉山仙草谷鐵皮石斛基地、大晟鐵皮石斛靈芝大盤山基地、仁川磐斛生物科技園等。

近年來，磐安縣通過實(shí)施“磐商回歸”工程，依托新城區(qū)中藥材加工園平臺(tái)，中藥企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭較好。目前，全縣有中藥材加工經(jīng)營(yíng)企業(yè)5家。明珠制藥有限公司已具有一定的規(guī)模，現(xiàn)主要生產(chǎn)杞菊地黃丸、芪歸蝮蛇膠囊等產(chǎn)品，所有劑型都已通過GMP認(rèn)證，年銷售產(chǎn)值達(dá)2000多萬元。中藥保健品系列開發(fā)進(jìn)一步加強(qiáng)，浙江磐安縣外貿(mào)藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的大晟牌破壁靈芝孢子粉膠囊、舒寧膠囊、鐵皮石斛洋參膠囊；浙江艾克野生植物有限公司生產(chǎn)的中艾牌金絲地甲膠囊，森林之雨牌旺盛丸、靈芝粉、美容口服液等7個(gè)產(chǎn)品已獲國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，且破壁靈芝孢子粉膠囊在市場(chǎng)上十分暢銷；浙江葉同仁藥業(yè)有限公司、磐安縣外貿(mào)藥業(yè)有限公司等企業(yè)生產(chǎn)的飲片品種達(dá)400多個(gè)，年銷售飲片1000多噸，銷售額4000多萬元。一些農(nóng)產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的保健食品有銀杏茶、絞股藍(lán)茶、速食桔梗、野菊花茶、草珊瑚茶等，藥酒類產(chǎn)品有天麻酒、西紅花酒、金櫻子酒等。此外，磐安藥材市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶年加工銷售的中藥材切片達(dá)1000噸以上。

重規(guī)范提服務(wù)協(xié)調(diào)科研管理體系

在中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，磐安縣的中藥材管理和服務(wù)體系也不斷完善，先后成立了“磐安縣中藥材研究所”“磐安縣中藥材市場(chǎng)培育辦公室”，為藥農(nóng)提供“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”等一系列社會(huì)化服務(wù)。

磐安成功完成了國(guó)家“七五”重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目《白術(shù)、元胡優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)模式栽培技術(shù)研究》、“九五”攻關(guān)項(xiàng)目《白術(shù)規(guī)范化種植研究》和“十五”攻關(guān)項(xiàng)目《雷公藤規(guī)范化種植研究》，為全縣中藥材生產(chǎn)提供了較好的科技支撐。磐安縣實(shí)施了《“浙八味”種質(zhì)資源保護(hù)和開發(fā)利用》項(xiàng)目，建立了“浙八味”種質(zhì)資源圃，開展了白術(shù)、元胡良種選育和浙貝母航天育種等研究，先后選育了中藥材當(dāng)家品種“浙胡1號(hào)”“浙玄1號(hào)”“浙貝1號(hào)”等5個(gè)地方品種，其中3個(gè)已通過省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會(huì)的認(rèn)定。

磐安縣成功引進(jìn)了黃梔子、西紅花、雷公藤、日本當(dāng)歸、金銀花等藥材新品種，推廣了白術(shù)、元胡、浙貝母優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，天麻有性繁殖技術(shù)等。同時(shí)還制定了11個(gè)無公害中藥材地方標(biāo)準(zhǔn)，其中省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)6個(gè)，市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)3個(gè)，改變了長(zhǎng)期以來中藥材生產(chǎn)沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的狀況。

此外，磐安縣還建設(shè)了無公害白術(shù)、元胡、玄參、浙貝母標(biāo)準(zhǔn)化示范基地3.5萬畝，并通過專家驗(yàn)收。制定了《關(guān)于扶持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》（磐政〔2013〕81號(hào)），明確了對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持政策。為加強(qiáng)行業(yè)自律，組建了磐安縣中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、縣藥學(xué)會(huì)等行業(yè)組織，浙八味市場(chǎng)也成立了中藥材商會(huì)，規(guī)范中藥材生產(chǎn)、市場(chǎng)交易，為提升中藥材產(chǎn)業(yè)提供服務(wù)。

加大宣傳力度推進(jìn)品牌建設(shè)步伐

磐安注重中藥材品牌建設(shè)。2003年，磐安白術(shù)、元胡、浙貝母、玄參、白芍、天麻、玉竹等藥材獲原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)認(rèn)證。2006年，磐安白術(shù)、磐安元胡、磐安浙貝母、磐安玄參、磐安杭白芍等五個(gè)藥材又被國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)為證明商標(biāo)；2010年，上述五種磐安道地藥材合五為一，獲“磐五味”證明商標(biāo)；2014年，“磐五味”獲金華市著名商標(biāo)，這為磐安中藥材道地品牌建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

此外，一年一度的“中國(guó)·磐安中藥材交易博覽會(huì)”也成為中藥材企業(yè)交易的重要平臺(tái)?！八幗粫?huì)”來客多，簽約額大，影響力強(qiáng)，成功樹立了磐安作為“中國(guó)藥材之鄉(xiāng)”的新形象，大大提高了磐安縣中藥材的知名度，推動(dòng)了中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、市場(chǎng)的繁榮。

2015年，磐安縣新渥鎮(zhèn)入選浙江省政府首批37個(gè)特色小鎮(zhèn)，為磐安中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新的機(jī)遇。將以中藥材為特色，規(guī)劃形成“一城四區(qū)”的空間發(fā)展架構(gòu)，即中藥材交易區(qū)、科技信息區(qū)、綜合服務(wù)區(qū)和藥文化展示區(qū)，核心區(qū)域“浙八味”特產(chǎn)市場(chǎng)以華東地區(qū)最大的中藥材貿(mào)易市場(chǎng)為目標(biāo)。計(jì)劃3年完成總投資76.7億元，項(xiàng)目涵蓋中藥材種植基地建設(shè)、中藥材精深加工、中藥材市場(chǎng)商貿(mào)流通、旅游保健、商貿(mào)服務(wù)、休閑養(yǎng)生及配套基礎(chǔ)設(shè)施等7大類。

下一步，搭乘“江南藥鎮(zhèn)”建設(shè)的快車，磐安縣將健全和完善中藥材種植、研發(fā)、銷售、流通、檢測(cè)等環(huán)節(jié)，做大規(guī)模、做強(qiáng)品牌、做優(yōu)結(jié)構(gòu)，挖掘中藥文化內(nèi)涵，努力打造具有磐安特色的健康養(yǎng)生文化品牌。