肉牛繁育場母牛飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)措施

陳靜，丁家科

（安徽省蒙城縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局安徽亳州233500）

筆者近幾年隨單位科研團(tuán)隊(duì)深入蒙城縣肉牛繁育場開展母牛飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)研究，在實(shí)踐和技術(shù)創(chuàng)新中總結(jié)出一套較為科學(xué)的母牛飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)，對提高母牛生產(chǎn)性能、增加養(yǎng)殖效益等具有顯著作用。

1　肉牛繁育場母牛飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)

肉牛繁育場母牛飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)主要體現(xiàn)在“日糧科學(xué)搭配、營養(yǎng)均衡”。即日糧中“精、粗飼料和常、微量元素及維生素”等科學(xué)搭配，母牛不同生理階段營養(yǎng)需求的長短結(jié)合。

1.1日糧的科學(xué)搭配

1）母牛日糧中以粗飼料為主，精飼料為輔；粗飼料（干物質(zhì)重）占日糧的80%～85%，精飼料（干物質(zhì)重）占日糧的10%～15%，其他占日糧的5%。

2）粗飼料主要為農(nóng)作物秸稈和青綠飼料。尤其是農(nóng)作物秸稈未能進(jìn)行青貯或微貯等處理的，需充分使用青綠飼料。

3）精飼料宜就地取材，皖北地區(qū)主要有玉米、豆粕、麩皮、大麥等，以保障母牛從精飼料中攝入充足的蛋白質(zhì)、能量等。

4）按比例添加維生素A、D、E和鈣、磷等常量元素及微量元素，保障胎兒健康發(fā)育；也可直接使用預(yù)混料，按要求配制。

1.2營養(yǎng)需求長短結(jié)合

指母牛長期飼養(yǎng)對營養(yǎng)的基本需求與不同生理階段的短期營養(yǎng)需要相結(jié)合。飼養(yǎng)母牛是一個長期的過程，一般達(dá)5～8年，每個繁殖周期1年左右；在保證其長期營養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同生理階段母牛、胎兒、繁殖力等因素的要求增減營養(yǎng)供給，確保繁殖力和養(yǎng)殖效益的提高。

1）空懷期和妊娠前期：母牛妊娠前期，胎兒對營養(yǎng)的需求量較小，可與空懷期的營養(yǎng)水平相似，并給予優(yōu)質(zhì)粗飼料。

2）妊娠中、后期：妊娠中、后胎兒發(fā)育迅速，對營養(yǎng)的需要快速增加，這個時(shí)期要增加精料供給，適當(dāng)?shù)臏p少日糧中粗飼料飼喂用量。

3）圍產(chǎn)期：適時(shí)、適當(dāng)控制精料用量，防止消化不良和乳房疾患；產(chǎn)后1～2周逐步恢復(fù)和增加精飼料用量，促進(jìn)乳汁分泌；保障優(yōu)質(zhì)粗飼料供給。

1.3母牛飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)路線（如圖1）

2　母牛管理的關(guān)鍵技術(shù)

肉牛繁育場母牛管理關(guān)鍵技術(shù)主要體現(xiàn)在“自由，舒適，健康”。即母牛在養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖場的部分區(qū)域可自由活動，母牛在其生活的環(huán)境中感到舒適 （主要源于牛舍和運(yùn)動場等科學(xué)合理的設(shè)計(jì)），母牛體質(zhì)健康并表現(xiàn)出優(yōu)良的生產(chǎn)性能和繁殖性能。

圖1　母牛飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)路線

2.1牛舍和運(yùn)動場的科學(xué)設(shè)計(jì)

1）牛舍和運(yùn)動場的外部設(shè)計(jì)：①牛舍占地面積與運(yùn)動場面積之比為1∶2或運(yùn)動場更大；②牛舍最好為鋼架結(jié)構(gòu)、半封閉或敞開式，長50～80m，寬12～15 m，檐高3.5～4m；③運(yùn)動場地面鋪設(shè)滲水磚或沙土或草坪，中間稍高，周邊有排水設(shè)施。

2）牛舍內(nèi)部平面布局：①主要包括：料道、食槽、限位欄、牛床、排污道、巡視道等；②設(shè)計(jì)規(guī)格：料道2.8～3.5m，可行走TMR機(jī)；食槽為土面式；限位欄寬1～1.2m；牛床 1.8～2.0m、坡度1.5%～2%；排污道1.5～2m（根據(jù)撿糞機(jī)械寬度設(shè)定）；巡視道0.5～0.8m、可環(huán)視一周（觀察牛的健康狀況）。

3）牛舍同時(shí)設(shè)計(jì)防暑降溫和保暖御寒等設(shè)施，保證牛舍冬暖、夏涼、通風(fēng)、采光、舒適。

4）凈污道不交叉，排污道、雨水道分離。

2.2母牛的防疫、保健

每年春、秋季普防與隨時(shí)補(bǔ)防相結(jié)合，重點(diǎn)免疫與普通免疫相結(jié)合。

根據(jù)母牛妊娠早、中、晚期的生理特點(diǎn)和實(shí)際需要，適量增補(bǔ)維生素、常量元素和微量元素，母牛適量運(yùn)動，防止可能導(dǎo)致流產(chǎn)的一切莽撞行為，確保母子健康。

2.3消毒

定期消毒與臨時(shí)消毒相結(jié)合，舍內(nèi)消毒與舍外消毒相結(jié)合，人員消毒、動物消毒、物品消毒相結(jié)合，物理方法消毒與化學(xué)方法消毒相結(jié)合，普遍藥物消毒與針對性火焰消毒相結(jié)合，藥物交替使用與藥物濃度、藥物階段性特殊應(yīng)用相結(jié)合；確保環(huán)境安全。

2.4適時(shí)配種

能繁母牛16～18月齡、體重達(dá)到300～350kg即可適時(shí)配種。不能及時(shí)發(fā)情或不發(fā)情的母牛采取個體催情或同期發(fā)情處理。

2.5產(chǎn)前、產(chǎn)后護(hù)理

1）產(chǎn)前半個月，將母牛轉(zhuǎn)移至產(chǎn)房，做好助產(chǎn)前準(zhǔn)備工作。母牛臨產(chǎn)時(shí)，醫(yī)護(hù)人員根據(jù)實(shí)際需要隨時(shí)開展助產(chǎn)，防止難產(chǎn)。

2）產(chǎn)后20min，給母牛飲溫水，加紅糖、少量食鹽等；用0.1%高錳酸鉀溶液對母牛外陰部及后軀清洗消毒，2次/d，堅(jiān)持1周以上；及時(shí)更換被污染的褥草；產(chǎn)后及時(shí)（24h內(nèi)）給母牛注射破傷風(fēng)抗毒素；犢牛哺乳前用溫水擦洗母牛乳房；如發(fā)生胎衣不下或子宮感染應(yīng)及時(shí)處理。

3）母牛飼養(yǎng)5～8年或繁殖性能顯著下降時(shí)即可淘汰。

4）母牛規(guī)范化管理關(guān)鍵技術(shù)路線（如圖2）

3　討論

1）此技術(shù)有較強(qiáng)的針對性和實(shí)用性，能顯著提高母牛生產(chǎn)性能，增加養(yǎng)殖效益。

2）該技術(shù)研究主要在蒙城縣及皖北地區(qū)肉牛繁育場開展，存在一定的局限性。

3）本技術(shù)僅供其他肉牛繁育場及同行們參考，若有不到或錯誤之處敬請指正?！觯ň庉嫞黑w曉松）

圖2　母牛規(guī)范化管理關(guān)鍵技術(shù)路線

10.3969/j.issn.1008-4754.2016.9.007

陳靜（1978-），女，從事畜牧技術(shù)研究、推廣應(yīng)用等工作，具有較強(qiáng)的專業(yè)理論基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。