周禮
我在美國(guó)學(xué)習(xí)期間,有一次,朋友艾倫邀請(qǐng)我去他家做客,因?yàn)槭堑谝淮蔚情T拜訪,我特意準(zhǔn)備了一份價(jià)值100多美元的禮物。
按照約定的時(shí)間,我準(zhǔn)時(shí)來到艾倫家。艾倫打開門,熱情地說:“歡迎你!我親愛的朋友?!蔽亿s緊將手里提著的禮物遞給艾倫,說:“小小禮物,不成敬意,還請(qǐng)笑納!”艾倫看了一眼我送的禮物,連忙推辭說:“不!不!我親愛的朋友,你送的禮物太貴重了,我不能接受。”我以為艾倫跟我客套,就強(qiáng)行將禮物往他手里塞,誰知艾倫像碰到炸彈似的一下子躲開了。
我始料未及,感到十分尷尬,送也不是,不送也不是。忽然,艾倫似乎意識(shí)到了什么,他連忙向我解釋說:“你剛來美國(guó),可能對(duì)我們這兒的風(fēng)土人情不太了解,在美國(guó),親戚朋友聚會(huì)是不送禮物的,尤其是錢和貴重的禮物,我們國(guó)家的法律明確規(guī)定,禮物價(jià)值不能超過25美元,如果你收了價(jià)值超過25美元的禮物,那就是違法行為,情節(jié)嚴(yán)重的要被曝光,甚至被罰款。因此,美國(guó)人走親訪友,一般都不送禮,即便是孩子過生日,也只是送些不值錢的玩具、相冊(cè)、通訊錄以及自己孩子穿戴過的衣物等。”
聽了艾倫的話,我的心才慢慢放下來。除我之外,艾倫還邀請(qǐng)了另外幾個(gè)朋友,果然他們都沒有帶禮物,每人只是帶了一些吃的東西。
不一會(huì)兒,晚宴開始了,主客圍桌而坐,在一張長(zhǎng)條形桌子上,擺放著6道色香味俱全的菜肴,有紅燒牛排、烤乳豬、油炸雞腿等,還有一些面包、糕點(diǎn)和水果,這些食物大部分都是應(yīng)邀的客人帶來的,艾倫只添加了一小部分。據(jù)說這種請(qǐng)客的方式在美國(guó)相當(dāng)流行,叫作“Potluck”。有時(shí),為了讓大家吃到風(fēng)味各異的食物,主人還會(huì)安排客人具體帶些什么菜。當(dāng)然,通常情況下,客人帶的都是自己最拿手的菜或是家鄉(xiāng)的特色菜。別看美國(guó)人很富裕,但他們從不擺闊,講求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,反對(duì)鋪張浪費(fèi)。
菜上齊后,艾倫說了一聲“請(qǐng)”,大家紛紛端起身邊的盤子,叉取自己喜歡吃的食物。為了活躍氣氛,艾倫開了一瓶紅酒,給每個(gè)人倒了半杯,然后舉起酒杯說:“來,親愛的朋友們,為我們的友誼干杯!”大家喝完這杯酒后,艾倫沒有向客人敬酒和勸酒。這跟我們中國(guó)的餐桌文化有很大的差異,美國(guó)人從不勸酒,喝不喝,喝多少,全憑客人做主,干杯也只是一種儀式,不一定一口喝完。不像我們國(guó)內(nèi),為了體現(xiàn)自己的熱情好客,主人得不斷地向客人敬酒和勸酒,直到雙方喝得滿臉通紅、暈暈乎乎,才肯罷休。
美國(guó)人請(qǐng)客的方式,雖然有點(diǎn)奇怪,也顯得有些“吝嗇”,但我認(rèn)為很值得我們學(xué)習(xí)和推廣。