小眾農(nóng)產(chǎn)品如何賣出大市場(chǎng)

樊邦平

電商下鄉(xiāng)，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城，當(dāng)前很多農(nóng)副產(chǎn)品觸網(wǎng)銷售的模式已經(jīng)成熟，但小眾的特色生鮮農(nóng)副產(chǎn)品如何搭上網(wǎng)銷快車，還是一個(gè)新興話題。

近日，筆者在基層采訪發(fā)現(xiàn)，通過(guò)電商達(dá)人+農(nóng)民的合作模式，一些小眾農(nóng)副產(chǎn)品也開始搭上網(wǎng)銷快車，行銷全國(guó)，這是如何做到的？

小眾農(nóng)產(chǎn)品贏得大市場(chǎng)

“把秋葵放入泡沫箱，再加上干冰后，就立即發(fā)往全國(guó)各地?！?月22日，四川威遠(yuǎn)縣向義鎮(zhèn)農(nóng)村淘寶合伙人魏羽霜正在忙著打包剛收購(gòu)的秋葵。他說(shuō)，今年秋葵豐收以來(lái)，已經(jīng)賣出了100多單。

魏羽霜的農(nóng)村淘寶服務(wù)店位于向義鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，自去年加入淘寶合伙人以來(lái)，每逢趕集，各村農(nóng)民蜂擁而來(lái)，打探網(wǎng)購(gòu)商品的價(jià)格，并咨詢農(nóng)產(chǎn)品觸網(wǎng)銷售的條件。

帶著農(nóng)民網(wǎng)銷農(nóng)產(chǎn)品的期盼，魏羽霜常常上網(wǎng)關(guān)注銷售最為紅火的農(nóng)產(chǎn)品種類。去年底，他發(fā)現(xiàn)除卻常規(guī)的網(wǎng)銷蔬菜水果外，一些小眾農(nóng)產(chǎn)品也很有市場(chǎng)和需求。于是他果斷入手，結(jié)合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)實(shí)際，開始梳理能夠觸網(wǎng)銷售的特色農(nóng)副產(chǎn)品——折耳根、紅薯、七星椒等。

去年11月份開始賣農(nóng)產(chǎn)品，最開始一天只有1單，后來(lái)品牌漸響。今年3月，他銷售的紅薯一度供不應(yīng)求。

無(wú)獨(dú)有偶，威遠(yuǎn)縣龍會(huì)鎮(zhèn)的淘寶合伙人何方彬在創(chuàng)造了200萬(wàn)元的工業(yè)品下鄉(xiāng)年交易額后，開始搞起了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城的生意。

“對(duì)于一個(gè)鎮(zhèn)的消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，工業(yè)品下鄉(xiāng)，我們幾乎已經(jīng)做到了飽和。未來(lái)新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)，在農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城?！?月12日，何方彬一邊向筆者介紹自己的發(fā)家史，一邊忙碌著回復(fù)網(wǎng)上的購(gòu)物咨詢。

今年2月開始做農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷以來(lái)，何方彬把當(dāng)?shù)氐闹窆S、檸檬、折耳根、土雞蛋、紅薯等通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道遠(yuǎn)銷到了國(guó)內(nèi)各地，銷售金額已超過(guò)10萬(wàn)元。

何方彬告訴筆者，去年冬季他發(fā)現(xiàn)了北方市場(chǎng)對(duì)新鮮豌豆尖很是追捧，于是果斷收購(gòu)當(dāng)?shù)氐耐愣辜?，通過(guò)空運(yùn)銷往北方，結(jié)果出乎意料，不到一個(gè)月，便賣了幾千千克。談到經(jīng)驗(yàn)，他說(shuō)：“網(wǎng)銷農(nóng)產(chǎn)品，一方面要找準(zhǔn)定位，普通農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)已趨于飽和，所以要銷售一些獨(dú)特的產(chǎn)品，另一方面要講究營(yíng)銷方式，要善于借助各類促銷活動(dòng)，且定價(jià)要穩(wěn)定，不能隨意變動(dòng)，最后要選擇快捷的物流方式?！?/p>

電商達(dá)人+農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品觸網(wǎng)新模式崛起

“銷售農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)模式是中間網(wǎng)商負(fù)責(zé)銷售，農(nóng)民負(fù)責(zé)種植，兩者之間并沒有太多聯(lián)系。但隨著農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的做大，以及網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的瞬息萬(wàn)變，這就要求我們的中間網(wǎng)商要與農(nóng)民建立起穩(wěn)固的合作關(guān)系?！蓖h(yuǎn)縣經(jīng)信局副局長(zhǎng)陳旭東說(shuō)。

魏羽霜銷售的秋葵便是一個(gè)典型的例子。以前向義鎮(zhèn)農(nóng)民從沒種過(guò)秋葵，但看到市場(chǎng)機(jī)遇的魏羽霜買來(lái)了種子，和農(nóng)民簽訂了購(gòu)銷協(xié)議，發(fā)動(dòng)農(nóng)民種植秋葵，并承諾兜底收購(gòu)，解決了農(nóng)民的后顧之憂。

“去年我一共發(fā)動(dòng)農(nóng)民種植了約10畝秋葵，現(xiàn)在已進(jìn)入豐收期，秋葵畝產(chǎn)1250千克，一共產(chǎn)出約2.5萬(wàn)千克，全部通過(guò)網(wǎng)上賣，目前已賣出了100多單?！蔽河鹚嬖V筆者，今年3月，他開辟了紅薯的網(wǎng)銷市場(chǎng)，威遠(yuǎn)紅薯一度供不應(yīng)求。后來(lái)他和村民合作，引進(jìn)了適銷對(duì)路的紅薯品種，免費(fèi)發(fā)給農(nóng)民種，并承諾以1元/千克的價(jià)格兜底回收，如果市場(chǎng)價(jià)高于這個(gè)價(jià)，則隨行就市收購(gòu)。目前，已經(jīng)種了20畝。

“11月份才出新紅薯，但我們準(zhǔn)備在8月份就搞預(yù)售，先讓市場(chǎng)火起來(lái)，另外再準(zhǔn)備買個(gè)烘干機(jī)，初加工秋葵和七星椒，增加農(nóng)副產(chǎn)品的附加值。”魏羽霜告訴筆者。

與魏羽霜類似，為了開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品觸網(wǎng)市場(chǎng)，何方彬一方面和農(nóng)戶建立緊密的合作關(guān)系，另一方面自己搞起了幾百畝的農(nóng)業(yè)基地，種植應(yīng)季蔬菜水果。

“截至目前，像魏羽霜和何方彬一樣的淘寶合伙人，在威遠(yuǎn)有80余名。他們大多是農(nóng)村的有為青年，在做大了工業(yè)品下鄉(xiāng)的市場(chǎng)后，開始反向和農(nóng)民建立起緊密的合作關(guān)系，或者發(fā)展農(nóng)業(yè)基地，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富?！标愋駯|告訴筆者，通過(guò)電商達(dá)人+農(nóng)民的合作模式，當(dāng)?shù)氐闹窆S、檸檬、折耳根、土雞蛋、紅薯等鮮活農(nóng)副產(chǎn)品在網(wǎng)上大賣，去年該縣網(wǎng)銷農(nóng)產(chǎn)品的銷售額超過(guò)2億元。