王琳 董珊珊 胡勝均
摘 要:來到21世紀后,在國家拉動內需政策和電子商務大發(fā)展的推動下,我國零售業(yè)發(fā)展進一步加快,消費模式和消費心理發(fā)生了前所未有的變化。最近幾年,由于電子商務在一定程度上搶占傳統(tǒng)零售企業(yè)的市場份額,我國零售業(yè)的增幅也出現(xiàn)了不同程度的下降,盡管網(wǎng)絡消費不會全面取代購物中心、百貨超市,但電子商務作為新興銷售業(yè)態(tài)的地位已經確立,傳統(tǒng)零售業(yè)仍將面臨擴展、融合電子商務的全渠道挑戰(zhàn)。本論文在系統(tǒng)的整理和分析我國傳統(tǒng)零售業(yè)在電子商務時代下發(fā)展的現(xiàn)狀及遇到的問題的基礎上,客觀全面地分析了我國傳統(tǒng)零售業(yè)未來該將如何進行轉型發(fā)展。
關鍵詞:傳統(tǒng)零售業(yè);電子商務;轉型發(fā)展
一、現(xiàn)狀分析
1.零售業(yè)電子商務的發(fā)展
我國自從1999年以來電子商務開始發(fā)展起來,經過2000年互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)泡沫破滅之后,僅僅有一部分存活下來并且發(fā)展迅速。據(jù)中國電子商務研究中心(100EC.CN)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2015年中國網(wǎng)絡零售市場交易規(guī)模達38285億元,相比2014年的28211億元,同比增長35.7%。我們預計,2016年全年中國網(wǎng)絡零售市場交易規(guī)模有望達53261億元。
2.傳統(tǒng)零售業(yè)受到的沖擊
傳統(tǒng)零售業(yè)的模式就是我們常見的實體店模式。在實體店中,消費者可以親自體驗到需要的產品的效果如何。這是傳統(tǒng)零售業(yè)的優(yōu)點,也是傳統(tǒng)零售業(yè)一直生存下去的原因。但對于一些非常忙碌的上班族來說,他們沒有時間去實體店,傳統(tǒng)零售模式無法受到他們的認可。并且傳統(tǒng)零售業(yè)在支付方式上可能顯得更單一,越來越多的消費者更喜歡便捷的支付方式,傳統(tǒng)的支付方式會逐漸的被電子支付所占領主導地位,比如支付寶、微信、紅包等方式。根據(jù)聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2015年上半年,主要零售企業(yè)在國內共計關閉120家,其中百貨業(yè)態(tài)關閉25家,超市業(yè)態(tài)則關閉95家。
二、傳統(tǒng)零售業(yè)的轉型
傳統(tǒng)零售業(yè)要想在這個信息爆炸的時代生存下來,首先要有自己的核心競爭力、獨特的創(chuàng)新能力,其次要與電商平臺上低成本的商家競爭價格。要充分發(fā)揮實體店的優(yōu)勢,給消費者提供貼心的服務、極致的體驗。把顧客牢牢“鎖”在線下的實體店內。當然要想生存下來就不能拋棄互聯(lián)網(wǎng),傳統(tǒng)零售業(yè)即使逆勢而行,主打線下,但也不能拋棄線上方便快捷的服務,要充分做好線上線下的結合。
1.優(yōu)質低價
在全球經濟下行的背景下,消費者緊縮銀根,越來越“摳”。而在信息爆炸的互聯(lián)網(wǎng)時代,各種產品信息變得透明。消費者在“扣”的同時還變得也越來越“挑”。傳統(tǒng)零售業(yè)要想在巨大的關店浪潮中逆勢而行,就需要進行革命,做到優(yōu)質低價,做到將五星級的產品賣二星級的價格。
(1)強大的產品研發(fā)能力
要做到時刻保持著有五星級的產品,就一定離不開優(yōu)秀的產品研發(fā)團隊。以名創(chuàng)優(yōu)品為例,名創(chuàng)優(yōu)品為了打造知名度,從頂層設計上樹立品牌形象,請來了日本設計師三宅順也,并且把公司注冊在東京,來強調其“日本品質”。并且其店內設計的各種潮流的生活用品,無不體現(xiàn)出它獨特的設計,唯有不斷地創(chuàng)新,不斷地有自己的研發(fā)能力,才能夠保證優(yōu)質的產品。
(2)強大的供應鏈掌控力
供應鏈是一個通過鏈中不同企業(yè)的制造、組裝、分銷、零售等過程將原材料轉換成產品,再到最終用戶的轉換過程。傳統(tǒng)零售業(yè)只有對供應鏈有充分的掌控力,從源頭到最終的客戶整個供應鏈體系充分優(yōu)化,才能盡可能的降低成本。
①規(guī)?;少?/p>
規(guī)模化采購可以讓供貨商積極起來,穩(wěn)定供應商群體,能夠爭取到最實惠的價格,同時能夠節(jié)約物流成本。對零售行業(yè)控制成本起到至關重要的作用。
②全球布局產業(yè)鏈
全球布局產業(yè)鏈可以將設計、采購、加工各個環(huán)節(jié)分開在各地完成。以服裝業(yè)零售業(yè)為例。設計師可以在巴黎、紐約等一些時尚之都完成設計。而所需要的拉鏈、布料根據(jù)其成本又可以在中國、韓國這樣一些國家進行采購。而最終的勞動生產又可以放在勞動力更加低廉的東南亞完成。這樣全球布局產業(yè)鏈,充分發(fā)揮各個國家或地區(qū)的優(yōu)勢,低成本、高效率地組織生產,直接有效的控制了成本。
③供應鏈扁平化
零售商可以通過整合供應鏈,加強直采,發(fā)展買手體系以及實行聯(lián)合采購。一方面從原料直接與最初的供應商直接對接,省去中間商的環(huán)節(jié)。另一方面,削去下游代理商環(huán)節(jié),直接對接消費者,以求給消費者最大的優(yōu)惠。
(3)苛刻的人才管理培養(yǎng)
苛刻的人才管理,要對員工的工作提出嚴格要求,保證工作的效率和質量。任正非提出:砍掉高層的“手腳”、中層的“屁股”、基層的“腦袋”的用人之道。就是要告訴員工一個道理,嚴格地完成本職工作。零售業(yè)是直接面對顧客的行業(yè),為客戶提供服務的行業(yè)。因此無論從上層的決策,還是到底層一線直接接觸顧客的員工,都要有一套嚴格的管理模式,以保證所有的戰(zhàn)略能夠有效地實行。
2.極致的線下體驗
網(wǎng)絡零售賣的僅僅是宣傳和圖片,傳統(tǒng)的零售業(yè)要想長久發(fā)展,就要充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢,將客戶體驗做到極致,牢牢拴住消費者的心。
(1)變態(tài)級地研究顧客
要想將顧客留在實體店里,就要充分研究顧客的心理。以我們小組在迪卡儂實地考察的結果為例。大多數(shù)顧客來到店里僅僅是想看看產品、甚至是閑逛。因此迪卡儂為客戶提供了免費的無線網(wǎng)、免費的試用產品。同時迪卡儂對產品的陳列要求也很高,通過收銀數(shù)據(jù)總結出當季的暢銷產品,能夠讓顧客快速方便的找到自己想要的產品,實現(xiàn)快速自主的購物。在收銀結賬的時候,還會對客戶的地域進行收錄,充分對顧客進行分析,將研究顧客進行到極致。套用鈴木敏文的一句話:“現(xiàn)在的消費已經完全進入心理學的領域,而不是經濟學?!?/p>
(2)極致的差異化
以日本的7-ELEVEN為例,做的就是便利店。它將便利提供到了極致,從最初的24小時營業(yè),到如今的支付水電煤、等非公事業(yè)費,以及收發(fā)快遞。徹底顛覆了便利店僅僅以超市的形式存在的單一模式,將差異化做到了極致。
(3)高品質的服務
既然要直接面對顧客,最重要的就是服務。以7-ELEVEN為例。,這家店把握住了常人不會在意的細節(jié)。店內出售的泡面都是員工自己泡水、試吃,找到最佳口味的水量,并且貼上標簽告訴消費者。讓消費者感受到最貼心的服務。
(4)線下活動
要想將顧客留拉進店里,最直接有效的一種方式就是要與顧客產生互動。顧客在實體店進行消費,最重要的就是注重線下的體驗,線下的服務。迪卡儂作為專業(yè)的體育用品店,能夠為顧客提供免費的籃球、乒乓球活動場地,讓客戶時刻體驗運動的樂趣。每周舉辦的健康夜跑、輪滑教學、甚至商場的MINI events等活動,充分調動了顧客的積極性,不同類型的活動也充分滿足了各個類型客戶的需求。
3.打造專屬電商平臺
隨著網(wǎng)絡零售業(yè)的興起、發(fā)展、到達頂峰再趨于平緩的進程,越來越多的傳統(tǒng)零售業(yè)開始加入網(wǎng)絡零售的大軍。但盲目的加入網(wǎng)絡營銷,加大了網(wǎng)絡建設、維護、技術開發(fā)人員等費用,導致一批又一批的零售業(yè)倒下。在互聯(lián)網(wǎng)時代這個大背景下,傳統(tǒng)零售業(yè)必須轉型,也確實有必要加入網(wǎng)絡零售的大軍中來。要做到線上線下結合營銷,客戶在線上能夠快速、便捷的找到所要的產品、了解其信息。但線下的極致服務與體驗可以將顧客吸引到實體店來,最終可以給顧客線上或線下支付的選擇。
三、結語
傳統(tǒng)零售業(yè)曾經在互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下掀起過一陣關店的浪潮,但傳統(tǒng)的零售業(yè)并非一蹶不振。在這個趨勢下,傳統(tǒng)零售業(yè)需要進行變革,需要打破常規(guī),打破固有的思想。只要掌握好與網(wǎng)絡零售競爭與融合的天平,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,在經營好實體店的同時,逐漸打造自身的線上平臺。進而推動傳統(tǒng)零售業(yè)的長遠發(fā)展。
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