教法與行動(dòng)導(dǎo)向

宋林

教學(xué)方法導(dǎo)向性和培養(yǎng)學(xué)生自主性的重要，因?yàn)橹挥谐浞终{(diào)動(dòng)學(xué)生積極性的教學(xué)方式才能真正的培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新思維方式，才能為學(xué)生畢業(yè)后的現(xiàn)實(shí)就業(yè)與崗位對(duì)接奠定良好的基礎(chǔ)。我們的借鑒和學(xué)習(xí)，更需要我們?cè)谏顚哟畏此嫉幕A(chǔ)上進(jìn)行靈活運(yùn)用。

一、教法改革的必要性

高校擴(kuò)招政策所造成的學(xué)生生源數(shù)量下降和學(xué)生素質(zhì)的降低是所有中職院校普遍面臨的客觀現(xiàn)實(shí)，作為單一的中職院校個(gè)體，我們沒有實(shí)力也沒有能力去改變這一現(xiàn)狀；而我們唯一能夠積極爭(zhēng)取的是在有限的學(xué)生生源中爭(zhēng)取更多的學(xué)生，在低素質(zhì)的學(xué)生生源中搶奪相對(duì)具有比較優(yōu)勢(shì)的學(xué)生。但是，如何才能讓更多的學(xué)生和相對(duì)優(yōu)勢(shì)的學(xué)生自主的選擇我們中職院校呢？這就需要中職院校的整體提升和自身提升，學(xué)校作為教育的載體，最大的任務(wù)是育人教學(xué)，而最能吸引學(xué)生的地方就是課堂的快樂學(xué)習(xí)和課外的精彩生活。正如美國(guó)進(jìn)步主義教育家所說(shuō)，教育并不是強(qiáng)制聽講或閉門讀書，教育應(yīng)該是生活、成長(zhǎng)和技能經(jīng)驗(yàn)的提升，生活、技能和經(jīng)驗(yàn)才是教育的靈魂。因此，如何能讓學(xué)生在課堂上快樂的學(xué)到知識(shí)，快速地掌握專業(yè)技能是中職院校最關(guān)注的問題，也是中職院校自我提升最重要的改革方向。

二、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的核心

現(xiàn)在，如何對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行改革，如何才能有效地轉(zhuǎn)變單一的傳統(tǒng)教學(xué)模式已成為教學(xué)探究的重點(diǎn)。那么如何才能進(jìn)行有效地教法轉(zhuǎn)換呢？

現(xiàn)行的教育制度大多是以教師為中心、教材為主線的單一灌入式教學(xué)，這種單項(xiàng)流動(dòng)教學(xué)模式不但會(huì)造成課堂的枯燥，而且也大大扼殺了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐操作能力。傳統(tǒng)的教學(xué)方法是教師和學(xué)生的統(tǒng)一教學(xué)體，教師是講臺(tái)上的表演者，學(xué)生是講臺(tái)下的觀眾，這是一種效率低下的單向知識(shí)傳授模式。

中職院校的教育目的是培養(yǎng)技能人才，中職學(xué)校的首要任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生跨崗、跨職業(yè)的應(yīng)變能力。因此，如何改變傳統(tǒng)的灌入式教學(xué)模式，開拓新的教學(xué)方法是中職院校面臨的首要問題。

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法就是由單一模式向雙向模式、多向模式發(fā)展，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，提高學(xué)生自主參與的實(shí)踐操作能力，而這也正是行動(dòng)導(dǎo)向法的核心：讓學(xué)生積極主動(dòng)地去學(xué)習(xí)；讓學(xué)生在實(shí)踐操作中學(xué)習(xí)；讓學(xué)生與老師雙向溝通中學(xué)習(xí)；讓學(xué)生與學(xué)生、學(xué)生與老師、老師與老師之間多向交流中學(xué)習(xí)；最終達(dá)到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情與興趣，提升學(xué)生分析問題、解決問題、實(shí)踐操作的能力。

三、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的實(shí)踐應(yīng)用

《商品學(xué)》課程是我校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程，是研究現(xiàn)實(shí)商品使用價(jià)值的一門學(xué)科，是相對(duì)理論性較強(qiáng)的一門學(xué)科。那么，在具體的課程教授過(guò)程中，如何才能激發(fā)學(xué)生的積極性，提高學(xué)生對(duì)商品的認(rèn)識(shí)和實(shí)踐運(yùn)用呢？我將結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐，以《商品學(xué)》為例來(lái)談?wù)勗谑谡n過(guò)程中的具體做法。

1、課前預(yù)習(xí)——讓學(xué)生積極主動(dòng)地去學(xué)習(xí)

現(xiàn)今，很多老師都想加強(qiáng)學(xué)生積極主動(dòng)學(xué)習(xí)的動(dòng)力，而最常用的辦法則是布置作業(yè)這種任務(wù)式推動(dòng)。但是，教師布置的提前預(yù)習(xí)、課后練習(xí)總是被學(xué)生置之腦后，甚至在老師留作業(yè)的過(guò)程中就已經(jīng)開了小差。那么，如何才能讓學(xué)生記住并且積極主動(dòng)地完成教師布置的任務(wù)呢？

在介紹商品質(zhì)量管理章節(jié)過(guò)程中，我給學(xué)生安排的課后任務(wù)是：每個(gè)人用手機(jī)拍下自己一天所有食用的食物。隨著科技的進(jìn)步，電腦、手機(jī)和網(wǎng)絡(luò)成為學(xué)生日常生活不可或缺的三大支柱，而學(xué)生對(duì)手機(jī)的青睞程度也達(dá)到了癡迷的地步。因此，用手機(jī)拍照食品的方式可與學(xué)生的興趣緊密接軌。同時(shí)，不同手機(jī)的拍照對(duì)比也可提高學(xué)生完成作業(yè)的積極性，可增強(qiáng)學(xué)生之間的競(jìng)爭(zhēng)性，從而達(dá)到學(xué)生積極主動(dòng)學(xué)習(xí)的目的。

2、動(dòng)手操作——讓學(xué)生在實(shí)踐操作中學(xué)習(xí)

現(xiàn)在的很多90后普遍存在的問題是樂于動(dòng)腦，懶于動(dòng)手，一邊是語(yǔ)言的巨人，而另一邊卻是行動(dòng)的矮子。學(xué)生學(xué)習(xí)的不單單是一種思想，更多的是將思想運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中的能力。因此，如何讓學(xué)生參與到具體的實(shí)踐操作過(guò)程才是行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的關(guān)鍵。

在介紹商品質(zhì)量管理章節(jié)過(guò)程中，為了讓學(xué)生真正了解食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在拍照食品照片中對(duì)食品進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析，讓學(xué)生競(jìng)猜各種食品所含有的營(yíng)養(yǎng)成分。在小組競(jìng)猜的過(guò)程中，學(xué)生對(duì)日常經(jīng)常食用食品的營(yíng)養(yǎng)成分有了基本的認(rèn)識(shí)和了解。同時(shí)，為了讓學(xué)生更加深入地了解人體飲食需求，教師通過(guò)展示營(yíng)養(yǎng)成分金字塔讓學(xué)生自主的搭配營(yíng)養(yǎng)飲食餐譜；為了充分調(diào)動(dòng)學(xué)生動(dòng)手操作的積極性，各小組可以通過(guò)作圖的形式來(lái)展示每組自制營(yíng)養(yǎng)飲食餐譜。

3、角色扮演——讓學(xué)生在角色扮演中學(xué)習(xí)

在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，往往是教師單向的傳授知識(shí)，課堂往往不是教師的滿堂灌就是學(xué)生的靜片片，學(xué)生課堂吸收新知識(shí)的低效率性屢見不鮮，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率勢(shì)在必行。因此，要想改變這種單一的傳授模式，最關(guān)鍵的是充分調(diào)動(dòng)學(xué)生多向交流的積極性，而角色扮演法就是讓學(xué)生們?cè)谛袆?dòng)過(guò)程中進(jìn)行多向交流的有效橋梁。