母乳媽媽的飲食小貼士

甘寶姍

母乳是媽媽給予寶寶的一份珍貴的禮物，為此，每一位“奶?！眿寢尪几裢獾刈⒅刈约旱娘嬍常乱粋€(gè)不當(dāng)心，就影響了這份禮物的品質(zhì)。其實(shí)，母乳期間的科學(xué)飲食，不僅能保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)攝入，對(duì)于新媽媽的產(chǎn)后恢復(fù)也起著重要作用。

哺乳期≠拒絕吃鹽

在生活中，我們常常會(huì)發(fā)現(xiàn)，不少媽媽在產(chǎn)后就減少了鹽的攝入，甚至有些媽媽在坐月子時(shí)還會(huì)選擇無鹽飲食，一日三餐都是無鹽的湯面、淡粥等等，這種做法值得嗎？一般來說，產(chǎn)后新媽媽體質(zhì)的特點(diǎn)是多虛多瘀，生冷的食物容易使淤血滯留，損傷脾胃，影響消化功能，還可引起產(chǎn)后腹痛，惡露不凈等，因此產(chǎn)后吃溫?zé)岬氖澄?，拒絕冷飲是正確的。但是食用鹽中含鈉，而鈉是人體必需的物質(zhì)，如果人體缺鈉，會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、低血壓、乏力等癥狀，因此，產(chǎn)后無鹽飲食是不恰當(dāng)?shù)摹?/p>

人體內(nèi)應(yīng)該保持有一定量的鈉，成人每天食鹽量為6克左右。如果一味限制鹽的攝入，會(huì)影響體內(nèi)電解質(zhì)的平衡，對(duì)嬰兒的身體發(fā)育也不利。當(dāng)然，如果乳母高鹽飲食，則會(huì)增加對(duì)腎臟的負(fù)擔(dān)，容易誘發(fā)高血壓等疾病，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致奶量減少。所以，產(chǎn)后是否能夠吃鹽是個(gè)復(fù)雜的問題，并不能簡(jiǎn)單地一刀切。

催乳食材，有必要吃嗎？

說起母乳，就不得不提一下我們所熟悉的催乳湯，如豬腳湯、雞湯、魚湯、酒釀圓子等。其實(shí)，母乳夠不夠最重要的是產(chǎn)后第一個(gè)月媽媽有沒有做到認(rèn)真、頻繁地哺乳，一般只要堅(jiān)持想吃就喂，按需供給的原則，奶量就可以一天天地增加，從無變成足夠?qū)殞毷秤谩．?dāng)然，在此期間適當(dāng)?shù)厥秤靡恍┐呷闇拇_會(huì)有事半功倍的效果。從營(yíng)養(yǎng)的角度看，乳汁里的主要成分除了水分，還包括一些維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等等。因此，當(dāng)媽媽吃了一些富含此類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的滋補(bǔ)湯水后，不僅可以獲得充足的水分，促進(jìn)血液循環(huán)，這些營(yíng)養(yǎng)素也可以提供養(yǎng)分，促進(jìn)機(jī)體進(jìn)行代謝，流通到我們的乳腺后還可促進(jìn)乳汁的分泌。

從中醫(yī)角度來看，這些傳統(tǒng)的催乳湯可以補(bǔ)充媽媽的營(yíng)養(yǎng)和氣血，進(jìn)而使媽媽分泌更多的乳汁。但如果滋補(bǔ)過度的話，也許會(huì)導(dǎo)致肝氣郁滯或者血?dú)怵鰷?，這種情況下雖然產(chǎn)生了很多乳汁，但也排不出來，所以可能會(huì)表現(xiàn)出乳房脹痛，但是乳汁分泌很少。此外，媽媽還要注意不要喝太油膩的湯，以避免脂肪過多引起血脂高和肥胖。

瘦身、哺乳兩不誤

產(chǎn)后哺乳的媽媽由于要承擔(dān)喂哺寶寶的任務(wù)，必須要保證攝取足夠的熱量，因此不可盲目節(jié)食減肥。有不少媽媽認(rèn)為只要不吃碳水化合物，吃蛋白質(zhì)就能達(dá)到快速減肥的效果，但蛋白質(zhì)負(fù)責(zé)的功能主要是修護(hù)組織，因此不吃碳水化合物不僅無法供應(yīng)母乳，長(zhǎng)期下來還可能導(dǎo)致酮中毒等危害。那么，母乳媽媽到底該怎么吃，才能既瘦身，又能保證分泌足量的母乳？

多吃蔬菜

哺乳期間，媽媽需要均衡攝取各類營(yíng)養(yǎng)素，保證攝入蔬菜水果、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等各類營(yíng)養(yǎng)素，其中，蔬菜的份量應(yīng)占最高。蔬菜中不僅富含維生素，而且纖維含量也高，容易使胃有飽足感，從而限制了其他食物的過度攝入。

少油、少調(diào)味料

新媽媽應(yīng)盡量食用不飽和植物油，油量越少越好，含高油脂的色拉醬、花生醬都是容易發(fā)胖的食物，產(chǎn)后最好少吃。同時(shí)，還應(yīng)食用適量的奶制品，但應(yīng)注意盡量選用低脂、脫脂奶，而不宜選取煉乳、調(diào)味乳。此外，甜點(diǎn)、零食對(duì)想要減肥的媽媽來說同樣也不太適合，尤其是蛋糕、巧克力，熱量特別高，應(yīng)適當(dāng)控制。許多含調(diào)料、添加劑的食物都是熱量相對(duì)較高的，建議媽媽的口味要盡量清淡，同理，油炸食品也要少吃為妙。

主食注意粗細(xì)搭配

如果新媽媽偏愛食用升糖指數(shù)高（精白細(xì)軟類）的食物，如：蛋糕、餅干、糖果、含糖飲料等，便會(huì)刺激胰島素分泌，將血糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜男问絻?chǔ)存在身體細(xì)胞中而導(dǎo)致肥胖。一般來說，產(chǎn)后的每餐主食中最好有一種粗糧，如燕麥、玉米、小米、甘薯、豆子等。這些粗糧富含膳食纖維和B族維生素，升糖指數(shù)低，不容易轉(zhuǎn)變成脂肪。另外，粗雜糧還有通便作用，有利于身體廢物毒素的排出。

控制水果攝入

每天吃水果的數(shù)量也要注意限制，最好控制在300克以下（去皮去核后），吃香蕉不應(yīng)多于2根。

避免致敏、酒精及咖啡因

哺乳期盡量避免食用螃蟹、芒果等容易引起過敏的海鮮和熱帶水果，酒精類、含咖啡因的飲料會(huì)經(jīng)由乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)，所以也不建議飲用。

斷奶，麥芽有用嗎？

現(xiàn)代研究表明，大劑量麥芽對(duì)抑制乳母睡眠時(shí)催乳素釋放高峰有顯著效果。中醫(yī)認(rèn)為：麥芽，性甘，平。歸脾、胃經(jīng)。功能行氣消食，健脾開胃，退乳消脹。用于食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少、乳汁郁積、乳房脹痛、婦女?dāng)嗳?。其中，生麥芽功在健脾和胃，疏肝行氣，用于脾虛食少，乳汁郁積；炒麥芽長(zhǎng)于行氣消食回乳，多用于婦女?dāng)嗳椤Ｒ虼死碚撋险f，媽媽服用麥芽的確可以幫助斷奶。

不過，使用麥芽回奶用量要特別注意，小劑量會(huì)因開胃疏肝而通乳，大劑量則耗氣散血而回乳。媽媽應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下根據(jù)具體情況，辨證選藥，注意用量，如屬虛證，可炒用，量偏少；若屬實(shí)證，可生用，量偏大些。如果回乳困難，或者出現(xiàn)異常情況，一定要及時(shí)就醫(yī)。