小達(dá)
在店面選址的時(shí)候,需要知道店址真實(shí)地客流量。關(guān)于調(diào)查客流量的問(wèn)題,最好不要詢問(wèn)店員。一方面是因?yàn)榇蠖鄶?shù)店員并沒(méi)有較準(zhǔn)確的概念,另一方面這樣的問(wèn)題普通顧客不會(huì)提及,因此,很容易讓店員敏感起來(lái),并影響以后所問(wèn)問(wèn)題的答案準(zhǔn)確性。
可以采取蹲點(diǎn)的方式得到較準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。計(jì)算客流量應(yīng)在店鋪的生意高峰期,時(shí)間要根據(jù)季節(jié)進(jìn)行調(diào)整,但時(shí)間不應(yīng)少于3個(gè)小時(shí)。
要得到準(zhǔn)確數(shù)據(jù),一周進(jìn)行四次就可以了,周一到周五進(jìn)行兩次,中、晚各一次;周六進(jìn)行兩次,堅(jiān)持時(shí)間也適當(dāng)延長(zhǎng)半小時(shí)。蹲點(diǎn)統(tǒng)計(jì)應(yīng)避開(kāi)節(jié)日。進(jìn)行這樣調(diào)查的店鋪也不需要太多,一般來(lái)說(shuō)選一家最旺的,再選一家中等的就可以了。其他店可根據(jù)對(duì)其的大體印象進(jìn)行旺或中等的歸類(lèi)即可,一些經(jīng)營(yíng)差勁的店鋪直接不用考慮。