長江流域蔬菜大棚綜合降濕措施

戴桂榮+++++萬晟杰

長江流域蔬菜大棚塑料薄膜覆蓋栽培或者育苗，低溫季節(jié)常因棚內(nèi)空氣濕度過大，導(dǎo)致蔬菜植株長勢不良，并誘發(fā)多種病害。生產(chǎn)上必須加強(qiáng)棚內(nèi)濕度調(diào)節(jié)，盡量將白天的空氣相對濕度控制在50%～60%，夜間的控制在80%～90%，以利于蔬菜植株的生長發(fā)育。常用的綜合降濕措施有：

一、注意大棚選址

建造安裝蔬菜大棚的位置除要求土質(zhì)疏松肥沃、土層深厚、地勢平坦、無鹽漬化、向陽背風(fēng)、交通便利、無“三廢”（廢水、廢渣、廢氣）污染外，還要求地下水位低、排灌方便、有利于調(diào)節(jié)濕度。

二、通風(fēng)換氣

通風(fēng)換氣是最有效、最常用的降濕措施。蔬菜作物一般要求空氣相對濕度低一些，土壤濕度適當(dāng)高一些，所以每次大棚灌水后，要在不影響溫度條件的情況下，及時加大通風(fēng)量，降低大棚內(nèi)的空氣濕度。低溫季節(jié)的通風(fēng)換氣應(yīng)在中午前后氣溫高時進(jìn)行，以通頂風(fēng)和腰風(fēng)為主，盡量不要通大棚底風(fēng)，以防棚內(nèi)環(huán)境溫度過低和“掃地風(fēng)”傷苗。

在晚秋和早春季節(jié)，由于外界氣溫偏低，通風(fēng)降濕常與閉棚保溫相矛盾，即閉棚保溫常會使大棚內(nèi)的空氣濕度增加，而通風(fēng)降濕又會使大棚內(nèi)的溫度降低，所以此時要把握好通風(fēng)時間的早晚、長短和通風(fēng)口的大小、方位。

高溫季節(jié)要把握早通風(fēng)、通大風(fēng)、晚閉棚，甚至?xí)円雇L(fēng)降濕。

在冬季寒冷的陰雨天或下雪天等惡劣天氣，大棚內(nèi)的溫度也較低，要以閉棚保溫為主、通風(fēng)降濕為輔，但每天必須短時間通風(fēng)降濕，一般中午前后在背風(fēng)面開門通風(fēng)0.5～1小時后及時閉棚，只有在晴天大棚內(nèi)外溫度都較高時，才能在迎風(fēng)面和背風(fēng)面同時開門通風(fēng)降濕。通風(fēng)降濕時引起的降溫幅度必須以蔬菜植株不發(fā)生冷害為前提。

三、加溫降濕

在寒冷的冬季，大棚內(nèi)外的溫度都較低，而棚內(nèi)空氣相對濕度又較高，無法采用通風(fēng)的方法來降低棚內(nèi)空氣相對濕度，此時可以采用電熱線、電爐絲等加溫方法來降低濕度，防止蔬菜植株葉面結(jié)露。一般情況下，棚內(nèi)溫度每提高l℃，棚內(nèi)空氣相對濕度可相應(yīng)降低3%～4%。還可通過采取各種保溫措施和增加光照措施，防止棚內(nèi)氣溫下降，如每天早晨用干布擦除大棚塑料薄膜內(nèi)表面附著的水滴，能增加透光率、提高棚內(nèi)溫度、降低棚內(nèi)空氣相對濕度、降低發(fā)病率。

四、采用無滴膜或消霧膜覆蓋大棚

蔬菜大棚要盡可能采用無滴膜或消霧膜覆蓋。由于無滴膜能增加大棚薄膜的流滴性，使大棚薄膜內(nèi)表面形成的水滴順著薄膜流入大棚兩側(cè)的土壤中，既可避免冷涼的水滴直接滴到蔬菜植株上造成冷害，還可降低棚內(nèi)空氣濕度。消霧膜能有效消除大棚內(nèi)夜間或灌水后蒸發(fā)形成的水霧，降濕效果明顯，目前大力推廣應(yīng)用的是第五代涂覆型消霧膜。

五、覆蓋地膜

蔬菜大棚內(nèi)的耕地畦面覆蓋地膜可以大幅度降低土壤水分蒸發(fā)量，一般情況下可降低棚內(nèi)空氣相對濕度10%～15%，同時還可以提高地溫、增加土壤濕度，減少澆水或灌水次數(shù)，有利于棚內(nèi)蔬菜生長，如果蔬菜的種類適宜覆蓋地膜，就要盡量覆蓋地膜。

六、合理澆水

根據(jù)天氣情況、土壤墑情、蔬菜種類、蔬菜生長時期和長勢，合理把握澆水時間、澆水量、澆水方法和澆水次數(shù)，通常應(yīng)澆小水或者隔溝輪澆，切忌大水澆灌或大水漫灌。但果菜類蔬菜要注意澆透定植水和緩苗水，結(jié)果期需要供水充足，其他時期一般不需要澆水。在棚內(nèi)溫度較低，特別是不能充分通風(fēng)透氣時，要盡量控制澆水，更不能用畦灌的方式補(bǔ)水。

1. 澆水時間

以晴好天氣早晨日出后但尚未曬熱蔬菜時最適，不可在下午、陰天、雨雪天、寒潮天澆水，且要注意天氣發(fā)展趨勢，避免澆水后出現(xiàn)連續(xù)陰雨天或寒潮天、降雪天。

2. 澆水量

澆水量的多少取決于不同的蔬菜種類、外界氣溫高低、風(fēng)力大小和土壤類別，要根據(jù)實際情況靈活掌握，通常應(yīng)澆水至土壤最大持水量為止。大棚內(nèi)所澆水的水溫不能太低，應(yīng)與棚內(nèi)空氣溫度基本一致。

3. 澆水方法

①壺灌。壺灌是最傳統(tǒng)的澆水方法，在蔬菜作物需要補(bǔ)水時，用安裝有蓮蓬噴頭的水壺提水澆灌，但要注意小水勤澆。

②噴灌。將每平方厘米3～5千克壓力的噴灌設(shè)備安裝在大棚頂部2～2.5米高處，在需要補(bǔ)水時，采用全棚式噴頭噴灌。也可將這種噴灌設(shè)備安裝在地面上，在水管上的小孔處安裝好小噴嘴，使水能從地面噴灑到蔬菜植株和土壤上。

③滴灌帶灌水。在每個畦面中間安置一條成本較低的塑料薄膜滴灌帶，每條滴灌帶上面每隔20～40厘米有一對直徑0.6毫米的小孔，需要補(bǔ)水時，即使用低水壓也能使20～30米長的畦面灌水均勻。也可將塑料薄膜滴灌帶安置在地膜下面，需要補(bǔ)水時灌水，以降低棚內(nèi)濕度。

④滴灌。在澆水用的直徑為25～40毫米的塑料軟管上，按定植株距鉆好小孔，每個小孔接上細(xì)小塑料管，用每平方厘米0.2～0.5千克的低壓水，使水滴到蔬菜的根部。此法可省水、省工，防止土壤板結(jié)，降低棚內(nèi)濕度，抑制病害發(fā)生，缺點(diǎn)是設(shè)備投入較大。

⑤地下灌溉。用帶小孔的塑料水管埋在畦面地下10厘米處，需要補(bǔ)水時，直接將水澆到蔬菜作物根際，蔬菜收獲完畢后，在耕地前取出塑料水管?；蛘哂弥睆?厘米的瓦管埋入土壤35～40厘米深處，靠毛細(xì)管的作用長期給蔬菜供水。此法雖投資較大，花費(fèi)勞力較多，但對土壤保濕、降低土壤上層濕度、防止板結(jié)、降低空氣濕度、防止病害效果較好。

⑥軟管微灌。將由供水裝置和輸水管道組成的軟管微灌設(shè)施安裝于畦面中間：供水裝置為安置在距地面1～1.5米高度、容量為0.5～l米3的水缸、水泥槽等容器；輸水管道由直徑80～100毫米的主管和直徑40毫米的出水支管組成，支管上方每隔30～40厘米各有兩個直徑0.5～0.7毫米的小孔。需要補(bǔ)水時，此軟管微灌裝置以壓差方式不斷地將貯水容器中的水慢慢地灌入蔬菜根際。應(yīng)用軟管微灌裝置系統(tǒng)可以防止水分向土壤深層滲漏，也可減少地表水分徑流和水分蒸發(fā)，從而減少用水量，此法比溝灌節(jié)水35%左右。還可將肥、藥隨水施入，減少用工量，節(jié)約肥、藥用量，節(jié)省生產(chǎn)成本。

⑦膜下暗灌。在整好的畦面中間開一“V”字形小水溝，使小水溝一頭稍高、一頭稍低，畦面再覆蓋地膜，小溝兩邊定植蔬菜，需要補(bǔ)水時，從膜下小溝中灌水，此法簡便易行、成本低、節(jié)約用水，能顯著降低棚內(nèi)濕度，減少病害的發(fā)生和蔓延。

七、開溝排水

在大棚內(nèi)采用深溝高畦栽培和育苗，在大棚四周開好排水溝，疏通好排水渠道，確保大棚外的水分不會倒灌到棚內(nèi)，下雨后要做到雨停溝干。下雪時，及時清掃大棚上以及周邊的積雪，以利于降低棚內(nèi)濕度，避免棚內(nèi)土壤溫度尤其是融雪期間的土壤溫度進(jìn)一步降低。

八、及時蓋棚

秋末冬初進(jìn)入寒冷季節(jié)以前，大棚內(nèi)土壤干燥時，要提前用塑料薄膜覆蓋好大棚，以便于以后對棚內(nèi)土壤和空氣濕度進(jìn)行調(diào)節(jié)；不可在棚內(nèi)土壤很潮濕時用塑料薄膜覆蓋大棚，以避免蔬菜作物尤其是越冬菜苗經(jīng)常處于高濕環(huán)境而不利于生長。但高溫天氣要注意及時通風(fēng)降溫。開春氣溫回升后，即使是陰天和雨天，當(dāng)棚內(nèi)空氣相對濕度大時，也要及時開門、揭膜，以通風(fēng)降濕。

春末夏初，可適時撤掉大棚四周裙膜，以利于日夜通風(fēng)，但頂膜不可過早揭去，保留頂膜可防止雨水沖擊土壤，控制棚內(nèi)土壤和空氣濕度，有利于蔬菜作物的生長發(fā)育和防止病害的發(fā)生蔓延，必要時還可在大棚上部加蓋一層遮陽網(wǎng)降溫。只有當(dāng)棚內(nèi)蔬菜作物收獲之后才可揭去頂膜，然后深耕曬土，準(zhǔn)備下茬作物種植。

九、加蓋無紡布

低溫季節(jié)，在大棚內(nèi)或拱棚架上或植株表面覆蓋一層無紡布，可起到保溫、透光、透氣、吸濕的作用。

十、選擇用藥

大棚內(nèi)的蔬菜發(fā)生病蟲害時，要盡量選用粉塵劑或煙劑農(nóng)藥防治；如果確需噴灑液體藥劑防治，要選在晴天上午進(jìn)行，噴藥后要及時通風(fēng)降濕。

十一、撒鋪吸濕物

大棚內(nèi)土壤和空氣濕度過大時，可在畦面或畦溝撒鋪礱糠、礱糠灰、草木灰、干細(xì)土等吸水能力強(qiáng)的吸濕物，這樣既能減少土壤水分蒸發(fā)，又能吸收空氣中的水分，降低空氣濕度。

（作者聯(lián)系地址：戴桂榮 湖北省黃石市農(nóng)業(yè)局 郵編：435002；萬晟杰 湖北省陽新縣農(nóng)業(yè)局 郵編：435200）