黃梅玲

摘 要：“黑芝一號(hào)選”經(jīng)多年栽培試驗(yàn)，雖然適應(yīng)性強(qiáng)，但在土壤疏松肥沃的沙質(zhì)壤土上種植更能表現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；秋播較能避開臺(tái)風(fēng)為害，更具有推廣價(jià)值。

關(guān)鍵詞：芝麻；栽培

2007年筆者從江西宜黃興華種業(yè)發(fā)展有限公司引進(jìn)藥食兩用高產(chǎn)芝麻新品種——黑芝一號(hào)，經(jīng)多年來的栽培觀察，從中選育出生育期適中和綜合性狀好的“黑芝一號(hào)選”。其主要表現(xiàn)抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，比黑芝一號(hào)芝麻的經(jīng)濟(jì)效益更高，更具有推廣價(jià)值。

一、特征特性及產(chǎn)量表現(xiàn)

黑芝一號(hào)選是從黑芝一號(hào)中單株選育的，全生育期夏播92d左右，秋播100d左右，株高150cm左右，夏播略高一些。始蒴部位都為第4—5對(duì)真葉，夏播高約40cm，秋播高約45cm；蒴果長3.5cm、4棱，每蒴種子69粒左右，種皮烏黑油亮，千粒重2.71g，出油率高達(dá)48.5%，富含鐵、硒及多種優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)素。莖稈粗壯四棱，抗倒伏強(qiáng)，葉綠色無毛，互生，節(jié)短蒴密，一般有16—18個(gè)有效結(jié)蒴節(jié)，每節(jié)可結(jié)6個(gè)蒴果，收獲時(shí)只見蒴果不見稈。管理好的每667m2產(chǎn)量可達(dá)130kg，我種植的最高產(chǎn)量達(dá)143.3kg，比當(dāng)?shù)厥庵ヂ樵霎a(chǎn)35.7%。黑芝一號(hào)選增產(chǎn)的主要因素是蒴果多，開裂度高，籽粒飽滿，秕粒少。

二、主要栽培技術(shù)

黑芝一號(hào)選生長勢(shì)旺，花期對(duì)水分敏感，要獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，栽培上應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1.土壤選擇。應(yīng)選擇排灌水方便，土層深厚，肥力中等且土質(zhì)較疏松，PH值在5.7—8.0之間的沙質(zhì)土壤。

2.種子處理。播種前1—2d先曬種3—4h，然后用55℃溫水浸種5min，以利殺滅一些病菌；隨后浸種8—10h后晾干表面水份即可播種，可提前出苗1d。

3.適期早播。多年的種植經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，在當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁剡_(dá)21.0℃即可播種，黑芝一號(hào)選在我地從4月中旬至8月下旬均可播種，但以4月下旬至5月上旬和7月下旬至8月上旬播種為適期，適期內(nèi)愈早愈好。夏播適期早播有利于秋作安排，并能避開或減少7月底臺(tái)風(fēng)的為害。

4.整地播種。南方紅壤坡耕地多屬酸性土壤，每667m2先撒施100kgATMO土壤酵素或石灰粉（如有殼灰更好）40—50kg后翻犁耙平，再撒施20kg硫酸鉀三元復(fù)合肥（16-16-16，下同）和50kg過磷酸鈣，然后按畦帶溝寬85—95cm起壟整畦（畦高10—12cm），按行距35cm用鋤頭拉1.0—1.5cm深的播種溝，每畦播兩行每667m2澆施750—1000kg廁水，隨后播種（播種量200g左右），蓋1.0—1.5cm厚的（漚制的火燒土最好）細(xì)土壓實(shí)。

5.合理密植。芝麻喜溫暖濕潤的天氣，耐高溫和強(qiáng)光照，忌漬怕浸。在栽培中可以發(fā)現(xiàn)，種植密度過高使結(jié)蒴節(jié)位升高，植株節(jié)間長、易掉蕾、結(jié)蒴少，秕粒多、產(chǎn)量不高、品質(zhì)下降，且易倒伏。一般667m2定苗8000—10000株，肥水條件好、地力較肥沃的留苗8000株，反之可留9500—10000株。夏播可密些，秋播的可疏些。

6.田間管理

（1） 苗期管理。一般種后2—3d即可出苗，齊苗后先間除過密的小苗，一般情況下出苗后6d（秋播）和9d（夏播）左右即可長出第1對(duì)真葉，此時(shí)可以再次間苗，每667m2約留20000苗，隨后澆施50%的廁水1000kg；約再過5d，小苗即可長出第2對(duì)真葉，此時(shí)應(yīng)定苗和補(bǔ)苗，然后用10kg復(fù)合肥拌4—5kg尿素撒施于行間后中耕除草。此時(shí)芝麻已進(jìn)入旺長期，本次中耕除草非常重要，一是可以除去雜草；二是可以將部分撒施的肥料拌入土中有利吸收；三是可以除斷芝麻的部分側(cè)根，抑制節(jié)間伸長，使植株較矮壯。整個(gè)苗期（即現(xiàn)蕾前）應(yīng)控水，有利于植株矮壯。

（2） 花期管理 。此期是植株?duì)I養(yǎng)生長和生殖生長旺盛期，對(duì)肥水的反應(yīng)最敏感，特別是水分。在始花期（第6對(duì)真葉全展開），每667m2施20kg復(fù)合肥加7—8kg尿素施于行間，隨后清溝大培土，使溝深達(dá)20—22cm，植株四周盡量都堆上土至第1對(duì)真葉下，以防倒伏。始花后4—5d即進(jìn)入盛花期，此時(shí)已封行，葉面積快速加大，易因缺水引起落花落蕾?！昂谥ヒ惶?hào)選”一般是上午7：00-8：00開花，下午15：30-18：00落花，如發(fā)現(xiàn)提早落花即表明缺水，應(yīng)馬上灌跑馬水，否則會(huì)導(dǎo)致落蕾而產(chǎn)生結(jié)蒴斷層，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。栽培中常會(huì)看到植株結(jié)蒴斷層，是缺水造成的（如果肥水管理得好，黑芝一號(hào)選從第7對(duì)真葉起每對(duì)真葉都能結(jié)6個(gè)蒴果）。在始花后12—15d灌半溝水，然后于溝中追施6—8kg尿素。

（3） 后期管理。芝麻是生長、開花、結(jié)果同時(shí)進(jìn)行的，如果不打頂，下部蒴果已黃熟開裂，頂端還在長葉和開花，造成養(yǎng)分浪費(fèi)。打頂要適時(shí)，太早會(huì)降低產(chǎn)量，太遲則空秕粒及白籽增多，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。黑芝一號(hào)選一般在頂端形成麥穗尖（始花后25—28d）掐去頂端生長點(diǎn)1.0—1.5cm（即留16—18對(duì)結(jié)蒴葉）。適時(shí)小打頂能夠防止芝麻下部葉片早衰，增強(qiáng)抗倒伏能力，增產(chǎn)10%左右，并可提高 品質(zhì)。在打頂前先灌半溝水再施入5kg硫酸鉀加8kg尿素于溝中，然后進(jìn)行打頂，可振落葉上的肥料，防止肥料灼傷葉片。

（4） 病蟲害防治 。苗期常發(fā)生蚜蟲、夜蛾及跳甲為害，依害蟲發(fā)生量每667㎡掛15—20片黃色粘蟲板，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)可選用1500倍70%蚍蟲啉顆粒劑15000倍，1.5%苦參堿水劑1500倍或25%噻蟲嗪顆粒劑5000倍液噴霧；中后期若發(fā)生吹棉蚧或紅蜘蛛可用1.8%阿維菌素2000倍液加80%的敵敵畏700倍液噴霧防治，主要應(yīng)噴濕葉背。在現(xiàn)蕾后應(yīng)用50%多菌靈可濕性粉劑700倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液每隔7d噴1次，連續(xù)噴2—3次，應(yīng)噴濕莖稈可有效防治莖葉點(diǎn)枯病與葉斑病。在防蟲治病的同時(shí)可加入0.2%磷酸二氫鉀（上海產(chǎn)）和有機(jī)葉面肥。

（5） 化控。在苗3對(duì)真葉和5對(duì)真葉時(shí)，每667m2分別噴1次7—10mg多效唑，可降低“腿位”10—20cm，有效防止倒伏。

7.適時(shí)收獲。芝麻在葉片黃化脫落乃至收獲后，籽粒的灌漿仍在進(jìn)行，過早收獲是影響芝麻產(chǎn)量的一個(gè)重要人為因素，適當(dāng)晚收能夠減少白籽，提高品質(zhì)和產(chǎn)量。最佳收獲期是在下部蒴果開始微裂時(shí)，一般應(yīng)在清晨至上午10：30收獲，每20株左右捆成一小把架曬，防止悶垛，促進(jìn)蒴果充分裂開。因該品種蒴果只有4棱，又重施鉀肥，蒴果開裂性好，脫粒容易且較完全，能達(dá)到豐產(chǎn)豐收。

三、探討

2013年4月28日種的黑芝一號(hào)選芝麻施用的是氯化鉀復(fù)合肥，感覺那一茬芝麻易得莖葉點(diǎn)枯病，后期莖稈腿部干腐引起早衰較為嚴(yán)重，有待今后用硫酸鉀復(fù)合肥和氯化鉀復(fù)合肥進(jìn)行施用對(duì)比試驗(yàn)來驗(yàn)證。