廖愛(ài)蓮

百合屬多年生草本植物，其地下部分的鱗莖，由數(shù)十片鱗葉抱合而成。百合分甜、苦兩大類，苦百合主要供藥用，甜百合則多作食用（主要品種有龍芽百合等）。甜百合風(fēng)味香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富，可供加工成干片或百合粉等，常食有潤(rùn)肺止咳、寧心安神等功效，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外。種植百合畝產(chǎn)可高達(dá)1000公斤以上，經(jīng)濟(jì)效益可觀。但要想獲得高產(chǎn)、高效益必須掌握如下栽培技術(shù)措施和病蟲(chóng)害防治方法。

一、栽培技術(shù)措施

1.整地與施肥百合耐寒，喜半陰環(huán)境，忌干旱 。在種植前要選好地塊，施足肥，灌足水，整好地，并進(jìn)行土壤殺蟲(chóng)滅菌除草處理。一般宜選疏松、肥沃、地下水位較低的砂壤土，經(jīng)適當(dāng)深翻后，耙平起畦，要求畦寬約1.5米、高約20厘米，畦間溝寬約30厘米，同時(shí)開(kāi)好寬約50厘米的田中溝及田邊溝，以利排灌。整地翻耕前先施下基肥，一般每畝宜施腐熟農(nóng)家肥2500～3000公斤、麩肥100～150公斤、過(guò)磷酸鈣15～25公斤，施后犁翻入土再耙平。

2.栽種與管理

（1）“立冬”前，選當(dāng)年收獲的鱗莖作種。采取分球繁殖，鱗片扦插、播種繁殖和組織培養(yǎng)等方法 進(jìn)行繁殖 ，無(wú)論采取何種方式，都要用新高脂膜800倍液噴灑處理種子（種片），能有效驅(qū)避地下病蟲(chóng)，隔離病毒感染，不影響萌發(fā)吸脹功能，加強(qiáng)呼吸強(qiáng)度，提高種子發(fā)芽率。例如：采取分球繁殖，鱗片扦插的話，栽種前，將多芯種球用小竹刀（忌用鐵器切削或手掰）細(xì)心削開(kāi)。栽種時(shí)，在畦面上開(kāi)成7～10厘米寬的種溝，并按30厘米×15厘米的行株距，將種芯朝上排放于種溝內(nèi)，然后蓋上約3厘米厚的松土。栽后約經(jīng)15天，宜施一次“越冬肥”，畝施腐熟牛欄糞肥約2500公斤，以蓋滿畦面為宜，表層澆施適量腐熟稀糞水。

（2）苗期管理：百合至翌年幼苗出土12～15厘米高時(shí)，進(jìn)行一次耕除草，疏松土壤，促進(jìn)地下鱗莖和根系健康發(fā)育，并結(jié)合畝施腐熟糞水約1500公斤。待地下鱗莖開(kāi)始形成膨大時(shí)，再適施一次氮肥（留種田不宜施氮化肥）。

（3）花期控制：百合葉色翠綠，花形奇特，色澤高雅，很惹人喜愛(ài)。在花蕾期噴灑花朵壯蒂靈，可促使花蕾?gòu)?qiáng)壯、花瓣肥大、花色艷麗、花香濃郁、花期延長(zhǎng)。同時(shí)，百合種植收獲的是鱗莖，在花期前要噴施地果壯蒂靈，使其營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸導(dǎo)管變粗，提高鱗莖膨大活力，果面光滑，果型健壯，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

此后，當(dāng)?shù)厣喜块_(kāi)放的花蕾轉(zhuǎn)紅時(shí)，將其摘除，以促使養(yǎng)分集中供應(yīng)地下鱗莖，提高產(chǎn)量。摘除的花蕾應(yīng)集中處理，不宜讓其在田間腐爛，以防引起爛莖死苗。

（4）病蟲(chóng)害防治：百合的病蟲(chóng)害較多，病害多見(jiàn)的有軟腐病、腐爛病、花葉病、炭疽病；蟲(chóng)害有根壁虱、蠐螬。要按照有病治病，有蟲(chóng)滅蟲(chóng)，無(wú)者則防的原則進(jìn)行綜合防治，在病蟲(chóng)危害期間噴灑針對(duì)性藥物滅殺病蟲(chóng)，并加新高脂膜提高農(nóng)藥有效成分利用率，窒息和隔離病蟲(chóng)源，保護(hù)植體茁壯成長(zhǎng)，使花開(kāi)得更艷，果長(zhǎng)得更好，

二、常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治方法

1.軟腐病。危害鱗莖，使鱗莖腐爛，并散發(fā)出惡臭氣味，在溫度高、濕度大時(shí)發(fā)生嚴(yán)重，蔓延迅速。防治：在種植前，要選擇無(wú)損傷的鱗莖，并用0.1%的高錳酸鉀溶液浸泡8～10分鐘進(jìn)行消毒。大田發(fā)病后，用農(nóng)用硫酸鏈霉素5000倍液，或新植霉素5000倍液灌根和噴灑葉面，每次每株灌2～3公斤，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次，以噴濕葉面至滴水為宜。

2.立枯病。危害鱗莖和根系，使鱗莖腐爛，根系爛死，最后植株直立枯死。防治：在種植前要注意選擇無(wú)病的鱗莖，并用0.1%的石灰水上清液浸泡鱗莖8～10分鐘進(jìn)行消毒。在大田管理過(guò)程中，要增施磷鉀肥，避免偏施氮肥，以提高植株的抗病能力。一般每月根部施1次磷酸二氫鉀或高效生物磷鉀肥，每株施25～30克，施時(shí)對(duì)清水或漚制腐熟的人畜糞水2～3公斤后淋施。大田發(fā)病后，用敵克松600倍液或硫酸銅1000倍液進(jìn)行灌根，每隔7～10天灌1次，連灌2～3次，每次每株灌藥液2～3公斤。

3.葉斑病。危害葉片，在葉面上出現(xiàn)水漬狀暗褐色病斑，使葉片失綠、黃化并枯萎、死亡、脫落。防治：當(dāng)葉片上出現(xiàn)暗褐色水漬狀病斑時(shí)，用敵力脫1000倍液，或晴菌唑1000倍液，或葉斑凈800倍液，每隔7～10天噴灑葉面1次，連噴2～3次，均勻噴濕所有的葉片，以開(kāi)始有水珠順著葉片往下滴為宜。

4.灰霉病。危害花蕾、花朵，在花蕾和花朵上布滿淡黃色灰霉?fàn)钗?，使花蕾皺縮、脫落，花朵腐爛、凋萎。在潮濕的環(huán)境中很容易發(fā)病。防治：當(dāng)花蕾、花朵上出現(xiàn)淡黃色灰霉?fàn)钗锖螅盟倏遂`1000倍液，或腐霉利1000倍液，或灰霉凈1000倍液，每隔7～10天噴灑葉面1次，連續(xù)噴灑2～3次，注意務(wù)必噴灑到花蕾和花朵上，以開(kāi)始有水珠順著葉片或花朵往下滴為宜。

5.病毒病。危害整個(gè)植株，造成新根不發(fā)，新葉不長(zhǎng)，越長(zhǎng)越小，葉片短束叢狀，并逐漸黃化、枯萎、死亡。在百合生長(zhǎng)過(guò)程中，一般應(yīng)每月根部淋灑或葉面噴灑1次植物病毒疫苗600倍液，或病毒凈600倍液，或病毒必克600倍液，每次每株淋2～3公斤，或以噴濕葉面至滴水為宜，以削弱植株體內(nèi)病毒的活性，有效地防止植株發(fā)病。

6.地上害蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、介殼蟲(chóng)、白粉虱等危害面合葉片，刺吸汁液，傳播病毒病，并使植株衰退，影響開(kāi)花，應(yīng)每月葉面噴灑1次蚜虱凈1000倍液，或樂(lè)斯本1000倍液，或農(nóng)地樂(lè)1000倍液進(jìn)行防治。

7.地下害蟲(chóng)。蠐螬、螻蛄、蟋蟀、小地老虎均為地下害蟲(chóng)，它們咬食地下根系，使植株倒伏、死亡。應(yīng)每月根部淋灑1次樂(lè)斯本1000倍液，或敵百蟲(chóng)800倍液，或草木灰浸出液25～30倍液，或漚制腐熟的兔糞水10～15倍液進(jìn)行防治，每次每株淋藥液2～3公斤。

病蟲(chóng)害防治應(yīng)以預(yù)防為主，實(shí)行合理輪作。一般同一塊地，宜隔3年輪栽一次。若在丘陵坡地種植，則由下坡種起，逐年向上進(jìn)行輪作，可減輕病菌的土壤傳播。其中百合的最常見(jiàn)病害為立枯病，噴灑波爾多液或托布津等可予以控制。其主要蟲(chóng)害是金龜子，一般可用人工捕殺。此外，百合生長(zhǎng)期間，應(yīng)嚴(yán)防人畜踐踏，否則，極易引發(fā)腐爛死亡。