店 主

◆ 徐均生

店 主

◆ 徐均生

在城北的一個地方，有一家小吃店，經(jīng)常客滿。宋明覺得奇怪，現(xiàn)在哪里沒有東西吃，干嘛非要在這家小吃店里吃呢？難道這家小吃店做出來的東西特別好吃，還是另有隱情？宋明怎么也想不出一個所以然出來，于是，只身進(jìn)了這家小吃店。

小吃店里沒有什么特別的，幾張桌子，幾把椅子，比較整潔。店主是一位五十多歲的男人，頭發(fā)已經(jīng)白了，腳不方便，走路一拐一拐的。廚師是個女的，肯定是店主的女人了。宋明要了一碗肉絲面。宋明說：“不要放味精，不要放醬油，不要放蔥蒜?！钡曛鲬?yīng)聲道：“好！一碗肉絲面，不放味精，不放醬油，不放蔥蒜。”

不一會兒，肉絲面端上來了。宋明吃了一口，覺得還行，但也沒有特別的味道。宋明想著時，面條就吃得差不多了。宋明很想問問店主，生意為什么會這么好?？赊D(zhuǎn)眼一想，這樣的問題問出來是不是太傻了？于是就想，過幾天再來。

回到家，宋明對老婆肖芳說了心里的想法。肖芳說：“以前我也經(jīng)常去的，味道還行?！彼蚊鲉枺骸八鉃槭裁磿@么好？”肖芳說：“我也說不清，以前是朋友帶我去的。吃了一次后，就經(jīng)常去了?！?宋明聽了肖芳的話，就在想：“這里面肯定有原因的，我得想辦法找到?！?/p>

幾天后，宋明又去這家小吃店，找了一個靠窗地方坐定。宋明要了一碗魚肉餛飩。不一會兒，店主就端出來了。宋明接過一看，沒有放醬油，沒有放蔥蒜，嘗了嘗，沒有放味精。宋明頓時明白了，這店主能記住每個客人的面孔與喜好！

宋明吃完付了錢，也沒有說什么話。回到家，于是對肖芳說了。肖芳說：“有可能啊，我不喜歡味精的，只說了一次，他再也沒有給我放過?！?/p>

原因找到了，宋明非常高興，可轉(zhuǎn)眼一想，就算是這個原因，顧客也不一定會經(jīng)常光顧啊！肯定還有其他原因。

過一個月，宋明又去小吃店，要了一碗炒粉干。宋明正要隨便找個座位坐下時，店主讓宋明坐靠窗的位置。宋明一怔，忽然想到了上次是坐在靠窗的位置上的。不用多說，炒粉干沒有放醬油，沒有放蔥蒜，也沒有放味精。

宋明正要起身付賬時，忽然從外面進(jìn)來幾個人，為首的一見店主就緊緊地抓住他的手不放，嘴里說著：“謝謝！謝謝！”店主笑笑，問他們：“想吃什么？”為首的說：“老樣。”

宋明離開后，心里一直在想：這幾個人為何要連聲向店主說謝謝呢？難道店主幫了他們很大的忙？那個為首的人穿得非常體面，很有官相?？傻曛鲉査氤允裁磿r，他出口說“老樣”。這表明他們非常熟悉，又非常隨便。

宋明差不多有兩個月沒有去了。這天早上，小吃店前停滿了警車和救護(hù)車，還有許多警察。宋明不敢停留，就回家了。

晚上看電視新聞時，宋明終于知道了店主的真相：店主原來是一位刑警，為救一名被歹徒挾持的兒童，被歹徒打斷了腿。提前退休后，開了這家小吃店。他有超強(qiáng)的記憶力，經(jīng)常給警方提供相關(guān)信息，破獲了幾起大案。今天凌晨聽到街上喊救命聲，便出去救人，結(jié)果在跟歹徒搏斗時負(fù)傷了……

發(fā)稿編輯/浦建明

插圖/魯 楠