文登黑鴨的冬季飼養(yǎng)管理技術(shù)

冬季飼養(yǎng)管理好壞關(guān)系到文登黑鴨種鴨的繁育與產(chǎn)蛋率的高低。要做好種群的培育管理，就要做好冬季產(chǎn)蛋鴨的飼養(yǎng)管理，筆者總結(jié)以下主要措施以供參考：

一、改變飼養(yǎng)方式

冬季是鴨的休產(chǎn)期，特別是開放式養(yǎng)鴨的鴨場，冬季因天氣寒冷，鴨絨生長快，減少了產(chǎn)蛋所需的營養(yǎng)。要改變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，在冬季也讓鴨達(dá)到產(chǎn)蛋狀態(tài)，就要建造正規(guī)的蛋鴨場，建造大棚平養(yǎng)蛋鴨，棚長50～60米，寬15～20米，弓高2～3米，以東西南北四合院式大棚為最好，棚的中間設(shè)有水平塘，水平塘的東面、南面各設(shè)同樣的大棚，飼養(yǎng)青年育成鴨，充分利用水塘，西面一排安排生活區(qū)，供飼養(yǎng)員居住和飼料加工。

二、建造母子平塘

平塘的長與寬，可根據(jù)自己的特點選擇，主要是平塘的周邊和底部用水泥打造，設(shè)上下游高位值和低位值相連的平底平塘，上游水深30厘米，下游平塘水深50厘米，兩個平塘之間高低差距5厘米，中間設(shè)一道平壩露出水面，壩寬1～2米，表面流水而不積水，水也不停留，水濕過壩表面就可以。平壩是留給鴨子洗刷、停留、曬太陽、啄羽的場地。平塘寬10米左右，長是寬的3倍，深0.5米，四邊用水泥打造，上游平塘水滿流到下游平塘中，東西兩邊斜坡狀。鴨出水池的通道最好是水泥地面，寬1.5米，長3～5米，直到大棚邊，便于鴨上岸滴水。下水的通道可設(shè)在另一端，也就是進出平塘是兩條通道，下游平塘的最外邊（南邊）設(shè)一道地下排水溝，可將流出平塘的渾濁水流引排到沉淀池排出去，灌溉麥田或蔬菜，有利于切斷傳染源，達(dá)到預(yù)防傳染病的效果。實際上，這個平塘又稱為母子平塘、流水式平塘，除接天然水外，還可在上游通自來水補充水。

三、鴨群管理

鴨舍按方位編排序號便于管理，產(chǎn)蛋鴨進入冬季要進行檢疫，調(diào)整鴨群，方法是：按體重和產(chǎn)蛋能力分群，把體瘦、有慢性病、精神差的鴨淘汰；體壯的留做種鴨；停產(chǎn)早的鴨集中管理。體壯的鴨在適宜的環(huán)境里，只要管理得好，冬季也可以產(chǎn)蛋，每天飼喂4～5次， 上午9～10點放出大棚，讓其曬太陽和運動，下午2～3點趕群進入大棚，晚上8～9點加喂一次。

四、調(diào)整適宜的環(huán)境溫度

鴨產(chǎn)蛋量的多少與品種有關(guān)，冬季產(chǎn)蛋多少與環(huán)境管理有關(guān)。 文登黑鴨已習(xí)慣了文登沿海氣候，有記錄最低產(chǎn)蛋溫度是9℃，大棚內(nèi)寒冷天氣溫度是12℃左右，對產(chǎn)蛋有利，如果在大棚內(nèi)添加燈光，還會提高溫度，也就是說三九寒天大棚的溫度也有13℃，這就保證了鴨產(chǎn)蛋的溫度條件，也可以簡單地在四周加一層玉米秸減少散溫，還可以加一層石棉瓦保溫。

五、營養(yǎng)搭配

文登黑鴨是體型小、產(chǎn)蛋多的小型蛋鴨，耐粗飼、抗病力強，冬季晚上8～9點要補飼一次。以粗纖維為主，花生秧、地瓜秧、囊瓜秧、玉米秸、干青草等打成糠，每只鴨添加30克，再添胡蘿卜5克、多種維生素0.1克、花生餅粉5克、玉米面10克、魚粉3克，混合加溫水浸泡1小時飼喂。

六、合理光照

太陽光的照射能刺激鴨的羽毛產(chǎn)生維生素D3和生長激素，光照必不可缺少。人工飼養(yǎng)就是仿照自然光，以燈光補充和代替太陽光的照射，每天早晨在5點開燈、8點關(guān)燈，下午4點開燈到9點關(guān)燈，燈泡可選40～60瓦，每隔4～6米安裝一個，光照強度達(dá)到每平方米 20勒克斯就足夠了。

七、戲水

鴨是水禽，喜歡戲水，愛干凈。冬季要保證鴨體表干凈漂亮、產(chǎn)蛋多，戲水是必不可少的運動環(huán)節(jié)。戲水是鴨的天性，有益鴨的健康，既能補充營養(yǎng)，又能促進排泄、洗刷身體上的污垢。戲水時間最好選擇在中午氣溫高、有太陽照射的場地，每次戲水2～4小時。

八、通風(fēng)與保溫

通風(fēng)與保溫是冬季養(yǎng)鴨相對矛盾的兩大要素，需要相互協(xié)調(diào)、兼顧。保溫需在棚頂部加遮擋的玉米秸、篷布或石棉瓦，堵塞四角縫隙，棚內(nèi)溫度可達(dá)13℃以上，早晚比較恒定。而通風(fēng)則需要棚內(nèi)空氣流通，沒有硫化氫和氨氣的刺激，以提高產(chǎn)蛋率，又可防治呼吸道疾病。

九、預(yù)防慢性病

冬季鴨群易發(fā)生慢性呼吸道疾病，雖不會死亡，但會影響產(chǎn)蛋。預(yù)防的方法是：在飼料里添加大青葉拌料，每公斤飼料中添加10克，連續(xù)飼喂3天；黃芪多糖飲水，每袋100克添加清水100公斤，連飲3天為一個療程，每月添加一次。

十、做好衛(wèi)生消毒

冬天的鴨群不喜歡運動，只有在陽光下才喜歡啄羽。因此，在曬太陽的時間里，應(yīng)當(dāng)用新潔爾滅消毒液噴灑棚內(nèi)的角落、地面，每周消毒一次，可達(dá)到安全衛(wèi)生的目的。

（山東省威海市文登區(qū)畜牧獸醫(yī)局 王娟 郵編：264400）