◎ 李筱懿
神奇老太“王阿婆”
◎ 李筱懿
王阿婆是個(gè)神奇的老太太,神奇得我都不愿意叫她“大媽”,恨不得喊一聲“老師”。她與老公一起賣茶葉蛋和燒餅,每天只做500個(gè),下午4:30開賣,6:30之前就被排成長(zhǎng)龍的顧客搶光了,兩個(gè)牛人做完收工絕不加班。茶葉蛋每個(gè)2元,燒餅每個(gè)1.5元,攤位上只賣這兩樣?xùn)|西,專業(yè)術(shù)語是“產(chǎn)品線”很單純,可是,生意好到要爆炸。
王阿婆不會(huì)發(fā)微博用微信,卻網(wǎng)羅了幾位小有名氣的美食達(dá)人做網(wǎng)絡(luò)傳播,把她的茶葉蛋和燒餅推上“本地不可不吃的10個(gè)小吃”,這是媒介宣傳;她和老公每天只做500個(gè),遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了顧客需求,那些排成長(zhǎng)龍的顧客不僅自帶廣告效應(yīng),而且買到之后常常將其拍照發(fā)朋友圈兒,這是饑餓營銷;王阿婆在全城開了6家店面連鎖經(jīng)營,這6家店面的所有者是個(gè)手上有大量小門面的富二代,他用門面租金入股了王阿婆的小生意,這是融資。資源與資本的雙投入讓王阿婆占據(jù)了城市人流量最密集的黃金地點(diǎn)。
只是,生意這么好,但王阿婆從來沒想著要吞并這個(gè)城市所有茶葉蛋攤點(diǎn),每當(dāng)我逗她:“婆兒呀,以你的實(shí)力,再開十個(gè)店都沒有一點(diǎn)問題。”她就笑瞇瞇地說:“那得花老大勁兒啊,我們現(xiàn)在一天忙幾個(gè)鐘頭,回家輕輕松松打打小麻將,和女兒女婿的日子已經(jīng)過得很滋潤,沒必要那么作踐自己?!?/p>
這是有能力卻不盲目擴(kuò)張的做法。這個(gè)女人了解自己的實(shí)力和目標(biāo),走再遠(yuǎn)都不會(huì)弄丟方向。
同樣做小生意,我沒見她揪心上火,苦情抓狂,她跟顧客笑臉相迎和氣生財(cái),但是她有自己的規(guī)則:第一,每天每個(gè)店只賣500個(gè),顧客可以排隊(duì),但她絕不加班;第二,再熟的客也是先付錢后拿東西,不預(yù)訂不賒賬,先來后到一視同仁。
她做的是買賣,并不準(zhǔn)備把自己所有的時(shí)間、精力全部搭進(jìn)去。
以上是我佩服這個(gè)老太太的地方。
(摘自《先謀生,再謀愛》天津人民出版社)