胡麗娜 （山東省棗莊市獸藥飼料監(jiān)督檢驗所 277800）

大蒜皮配合中草藥對山亭肉山羊生長對比觀察

胡麗娜 （山東省棗莊市獸藥飼料監(jiān)督檢驗所 277800）

選80只山亭肉用白山羊，分為4組，每組20只。在相同的飼管條件下，分別飼喂大蒜皮配合中草藥綠色肉羊飼料添加劑。通過大蒜皮配合中草藥綠色肉羊飼料添加劑在2個地點對山亭肉用白山羊生長發(fā)育影響的分析，結(jié)果表明：山亭肉用白山羊飼喂農(nóng)副產(chǎn)品配合中草藥綠色飼料添劑日增重顯著提高，經(jīng)濟(jì)效益顯著，抗病力增強(qiáng)，采食量大幅提高。

山亭肉用白山羊；農(nóng)副產(chǎn)品；大蒜皮；中草藥；采食量；生長發(fā)育

利用大蒜皮配合中草藥綠色肉羊飼料添加劑對山亭肉用白山羊進(jìn)行科學(xué)飼喂，降低飼養(yǎng)成本，減少環(huán)境污染。國內(nèi)對大蒜皮配合中草藥綠色肉羊飼料添加劑的研究比較少，且研究與應(yīng)用方面尚有諸多不完善之外，如在本區(qū)現(xiàn)有飼養(yǎng)管理條件下肉羊飼料添加劑適宜的蛋白質(zhì)水平，是否摻加魚粉以及加工與飼喂方法等問題尚需進(jìn)一步研究。本試驗通過幾種不同綠色肉羊飼料添加劑對山亭肉用白山羊生長發(fā)育、采食量與生產(chǎn)性能的影響，來分析并確定大蒜皮配合中草藥綠色肉羊飼料添加劑在飼養(yǎng)過程中的添加量。

1 試驗介紹

1.1 地點

在山亭區(qū)山城街道金科牧業(yè)有限公司和徐莊鎮(zhèn)藤花峪牧業(yè)有限公司兩處肉羊生產(chǎn)基地。

1.2 試驗動物選擇及分組

在兩處肉羊場各選擇4～5月齡肉羊40只 （公、母各20只，公羊早期去勢），編號后按公母和體重配對隨機(jī)分成相似的2組，分別飼養(yǎng)于兩個圈內(nèi)。

1.3 試驗羊只的飼養(yǎng)管理

試驗前對所有羊只進(jìn)行驅(qū)蟲、健胃，然后讓試驗羊只自由采食青干草和飲水，每天清掃羊舍，保持圈舍清潔干燥。在試驗期開始當(dāng)天和試驗結(jié)束時，與清晨空腹時對所有試驗羊只進(jìn)行測重。

1.4 試驗羊日糧飼喂量

（1）精料飼喂量每日每只羊150g，于每天8:00、12:00和18:00分三次等量飼喂。

（2）粗料 （干草）自由采食并記錄，同時供以充足的新鮮飲用水。

1.5 試驗羊精料的組成

試驗羊精料的組成 （見表1）。

1.6 試驗時間

第一次試驗于2014年6月12日開始在山城街道金科牧業(yè)有限公司肉羊養(yǎng)殖基地進(jìn)行試驗，預(yù)試期7d，試驗期35d。第二次試驗于2015年9月3日開始在徐莊鎮(zhèn)藤花峪牧業(yè)有限公司肉羊生產(chǎn)基地進(jìn)行，本次試驗亦分為預(yù)試期7d，試驗期35d。

2 試驗結(jié)果與分析

2.1 各組育肥肉羊增重效果

各組育肥肉羊增重效果 （見表2、表3）。

2.2 生長發(fā)育

在相同的飼養(yǎng)管理條件下，飼喂含中草藥飼料添加劑和下腳料的精料，試驗羊只喜食，采食量與糞便均表現(xiàn)正常，未發(fā)現(xiàn)異常情況，試驗期內(nèi)所有羊只生長發(fā)育正常。

2.3 采食量變化

試驗羊只分別每只每天采食精料150g，與對照組相比兩處試驗場地的試驗組羊只采食量均比對照組分別提高21.93%和19.63%，差異均極其顯著 （P＜0.01），表明中草藥飼料添加劑和下腳料能增進(jìn)肉羊的食欲，增加了對干草的采食量（見表 4）。

表1 試驗羊精料組成一覽表 （單位：%）

表2 金科公司肉羊場育肥肉羊生長情況表

表3 藤花峪公司肉羊場育肥肉羊生長情況表

2.4 經(jīng)濟(jì)效益情況

據(jù)表5飼料費(fèi)用精料價格按3.68元/千克計算，青干草按1元/千克計算，活羊價格按目前市場價格24元/千克計算， （山城）試驗組育肥肉羊每只每天獲利潤2.76元， （徐莊）試驗組育肥肉羊每只每天獲利潤2.48元； （山城）試驗組比其對照組每只每天增加利潤28.97%， （徐莊）試驗組比其對照組每只每天增加利潤13.76%，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，表明中草藥飼料添加劑和下腳料能適用本區(qū)及周邊地區(qū)羊只的育肥。

3 小結(jié)與討論

（1）據(jù)表2、表3可知，35d飼養(yǎng)結(jié)果，山城街道金科牧業(yè)有限公司肉羊場的試驗組日增重最大 （195g/天·只），其次是徐莊鎮(zhèn)藤花峪牧業(yè)有限公司肉羊場的試驗組 （179g/天·只），兩場對照組日增重最低。山城街道金科牧業(yè)有限公司羊場試驗組與對照組平均日增重相差36g，比對照組增加22.64%，差異極其顯著 （P＜0.01）；徐莊鎮(zhèn)藤花峪牧業(yè)有限公司肉羊場試驗組與對照組平均日增重相差21g，比對照組增加13.29%，差異極其顯著 （P＜0.01）。兩場的試驗組平均日增重相差為16g，差異不顯著 （P＞0.05）；兩場的對照組平均日增重相差為1g，差異不顯著 （P＞0.05）。說明中草藥飼料添加劑，能適合本區(qū)及周邊廣大地區(qū)肉羊飼養(yǎng)戶使用，效果非常顯著。

（2）在相同飼管條件下，用含中草藥飼料添加劑的飼料飼喂反芻動物，均表現(xiàn)喜食，采食量與糞便均正常，未發(fā)現(xiàn)異常情況，試驗期內(nèi)所有反芻動物的生長發(fā)育均正常。

（3）試驗羊每只每天采食精料150g，山城街道金科牧業(yè)有限公司肉羊場試驗組羊只采食量與其對照組羊只采食量增加0.25kg，比對照組提高21.93%，差異極顯著 （P＜0.01）；徐莊鎮(zhèn)藤花峪牧業(yè)有限公司肉羊場試驗組羊只采食量與其對照組羊只采食量增加0.21kg，比對照組提高19.63%，差異極顯著 （P＜0.01）。表明中草藥飼料添加劑能顯著增加肉羊的食欲，從而增加了羊只對青干草的采食量。

（4）在35d的試驗過程中，兩場試驗組羊只均未發(fā)生任何疾病，而兩場對照組羊只均有一只羊發(fā)生疾病。表明飼喂含中草藥的中草藥飼料添加劑能顯著增加肉羊?qū)Ω鞣N疾病的抵抗力，從而降低了生產(chǎn)成本，提高了養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益，為社會提供更多的優(yōu)質(zhì)、安全、無藥殘、綠色的羊肉產(chǎn)品。

表4 試驗羊采食量情況一覽表

表5 試驗肉羊經(jīng)濟(jì)效益情況一覽表

（5）山城街道金科牧業(yè)有限公司肉羊場試驗組育肥肉羊每只每天獲利潤2.76元，對照組育肥肉羊每只每天獲利潤2.14元，每只每天增加利潤28.97%，差異極顯著 （P＜0.01）；徐莊鎮(zhèn)藤花峪牧業(yè)有限公司肉羊場試驗組育肥肉羊每只每天獲利潤2.48元，對照組育肥肉羊每只每天獲利潤2.18元，每只每天增加利潤13.76%，差異極顯著 （P＜0.01）。而兩場試驗組肉羊每只每天獲利潤基本一致，差異不顯著 （P＞0.05）。

胡麗娜 （1978-），女，山東省人，畜牧師，研究方向：畜牧科技推廣和畜禽疾病防治。