編讀互動(dòng)

編讀互動(dòng)

讀者：編輯部老師您們好，最近我們豬場(chǎng)總有飼料銷售人員來(lái)講解豬飼養(yǎng)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)的重要性，我想了解一下豬群腸道營(yíng)養(yǎng)有哪些特點(diǎn)？

本刊：尊敬的讀者，您好！編輯部工作人員通過(guò)查閱據(jù)資料顯示，在豬的腸道中，蛋白質(zhì)周轉(zhuǎn)和能量消耗占整體的20%～35%，是肌肉的10～30倍，主要的能量來(lái)源不是葡萄糖，而是氨基酸，尤其是谷氨酸、谷氨酰胺和天冬氨酸。

讀者：近兩年行業(yè)國(guó)際會(huì)議越來(lái)越多，您覺(jué)得有必要參加嗎？

本刊：行業(yè)內(nèi)的一些國(guó)際會(huì)議前沿性知識(shí)比較多，可針對(duì)會(huì)議內(nèi)容和根據(jù)自己公司的發(fā)展規(guī)劃選擇性參加，當(dāng)然參加一些規(guī)模較大的會(huì)議肯定會(huì)有所收獲。

讀者：尊敬的編輯，您好，最近我場(chǎng)里約有50頭育肥豬出現(xiàn)咳嗽、喘氣癥狀，發(fā)病十余天，是由什么引起的呢？

本刊：咳嗽、喘氣僅是疾病的一種癥狀表現(xiàn)，很難判斷是由什么引起的，一般在育肥階段常見(jiàn)的是支原體肺炎，要根據(jù)全群發(fā)病情況，采食量、其他癥狀，剖檢癥狀、實(shí)驗(yàn)室診斷等進(jìn)行確診，建議您再咨詢一下當(dāng)?shù)孬F醫(yī)。

讀者：現(xiàn)在好多人都在討論豬糞中的重金屬超標(biāo)的問(wèn)題，豬糞中重金屬超標(biāo)會(huì)有哪些危害？

本刊：據(jù)了解，豬糞中的重金屬超標(biāo)主要原因是飼料添加劑中濫用高銅、高鋅等重金屬元素，其會(huì)對(duì)土壤生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成嚴(yán)重的危害，毒害土壤中的微生物；當(dāng)重金屬元素積累到一定程度時(shí)，會(huì)對(duì)作物造成傷害，過(guò)高的銅使植物光合作用受到壓制，對(duì)植物根系造成毒害，抑制種子的萌芽和發(fā)育；過(guò)高的鋅會(huì)使植物生長(zhǎng)受到壓制，株高和產(chǎn)量都會(huì)下降；另外還會(huì)導(dǎo)致部分糧食和農(nóng)產(chǎn)品中重金屬超標(biāo)，影響人類健康。

鄭重聲明

一、本刊所載文章與圖片版權(quán)所有，未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載，引用請(qǐng)注明摘自本刊，并寄樣刊。

二、在本刊發(fā)表文章所闡述觀點(diǎn)，均為作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表主管部門、主辦單位和本刊意見(jiàn)。

>>上期回顧

豬場(chǎng)數(shù)據(jù)管理

養(yǎng)豬企業(yè)常將影響豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的重點(diǎn)放在豬病、營(yíng)養(yǎng)、管理方面，很少有人認(rèn)識(shí)到豬場(chǎng)生產(chǎn)數(shù)據(jù)記錄的重要性，有的豬場(chǎng)有數(shù)據(jù)，但不會(huì)分析或記錄不全沒(méi)有辦法分析，造成豬場(chǎng)出現(xiàn)問(wèn)題后沒(méi)有分析的依據(jù)，隱性損失嚴(yán)重。如果豬場(chǎng)能詳細(xì)地記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)，能分析豬場(chǎng)在哪一個(gè)生產(chǎn)階段有問(wèn)題，能有的放矢。數(shù)據(jù)記錄能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，可減少豬場(chǎng)不必要的損失。我們從豬場(chǎng)數(shù)據(jù)管理的報(bào)表系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、常用數(shù)據(jù)的收集與整理以及數(shù)據(jù)管理中常見(jiàn)問(wèn)題等進(jìn)行分析，幫助廣大讀者建立和提升數(shù)據(jù)管理意識(shí)，提高盈利水平。

>>下期預(yù)告

地方豬品牌豬肉的建設(shè)與推廣

地方豬品種是我國(guó)珍貴的豬品種資源，具有繁殖力強(qiáng)、肉質(zhì)鮮美、適應(yīng)性強(qiáng)等種質(zhì)特性。這些地方豬種在中國(guó)不同的自然地理生態(tài)條件下，經(jīng)過(guò)數(shù)千年的豬文化歷史熏陶已形成各自的肉質(zhì)特色，是開發(fā)特色品牌豬肉的寶貴素材。隨著豬肉消費(fèi)層次的多元化，豬肉消費(fèi)市場(chǎng)將向多樣化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化方向發(fā)展，高質(zhì)量品牌豬肉需求已經(jīng)凸顯，因此，以地方豬種資源為基礎(chǔ)開發(fā)特色品牌豬肉具有良好的發(fā)展前景，可滿足高檔消費(fèi)者對(duì)豬肉產(chǎn)品的個(gè)性化需求，而如何針對(duì)地方豬豬肉進(jìn)行品牌建設(shè)與推廣也越來(lái)越引起業(yè)內(nèi)人士的重視。